Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Za zimski period, sve vrste prehlada nisu neuobičajene. Liječenje tabletama može propisati samo liječnik, a učinak na njih, često, ne može se usporediti s djelovanjem narodnih lijekova. Činjenica da med ima ljekovita svojstva je većini ljudi poznata od rane dobi. Kako bi izliječili prehladu i vratili upaljeno grlo u normalu, učinak ovog prirodnog sastojka pojačan je alkoholnom bazom. Osim toga, medne opcije mogu se koristiti kao zasebno alkoholno piće.

Što je tinktura na medu

Oštra klima u Rusiji, osobito bijesna zimi, potaknula je ljude da stvore piće koje zagrijava i štiti od bolesti. Medni lijek je mješavina meda i alkoholnog sastojka, gdje po potrebi možete dodati i dodatne sastojke. Osim ugodnog okusa tinkture, ima i korisna svojstva:

  • jačanje oslabljenog imuniteta;
  • uklanjanje toksina;
  • sposobnost pomlađivanja tijela;
  • smanjenje upalnih procesa;
  • blagotvorni učinci na živčani sustav;
  • zasićenje tijela korisnim elementima u tragovima koji povećavaju ton;
  • povećati potenciju.

Za pripremu idealne opcije bio bi prirodni pčelinji proizvod. Ako nema livadske trave, možete uzeti lažnu ili heljdinu. Svježi med je najprikladniji, ali kada nije pri ruci, možete otvoriti limenku slatkog proizvoda. Ako se ne usredotočite na terapijski učinak, tada će se zbog starosti ovog sastojka malo promijeniti.

Izbor alkoholne komponente nije tako jasan: svaki proizvođač tinkture s medom ima svoje mišljenje o tome. U klasičnoj verziji uzmite 40% -tnu otopinu etilnog alkohola (medicinski). I uobičajena votka koja se kupuje u trgovini bit će dobra, ali samo ako je kvalitetna. Profesionalci u području kuhanja tinktura dodaju jeftin konjak i mjesečinu na popis prihvatljivih baza.

Recept za medenu tinkturu

Da biste napravili ljekovito piće na bazi cvijetnog meda, razne varijante recepata i proces kuhanja pomoći će vam da uživate. Tradicionalna inačica, koja se često koristi kao aperitiv, sadrži vruće paprike i slatke bobice na popisu sastojaka. Odstupati od osnovnog recepta za dopunu tinkture novim notama, nitko ne zabranjuje. Primjerice, možete dodati bobice smreke - dobivate suptilnu aromu jele.

Uklonite naglašeni okus alkohola u infuziji pomaže kombinacija limuna i meda. Neki proizvođači medenih napitaka radije se oslobađaju opsesivnog mirisa alkohola inzistirajući na hrastovoj kori. Glavna stvar koja treba obratiti pozornost je da je nemoguće rastopiti med s visokim temperaturama! Tako možete izgubiti sva vrijedna svojstva proizvoda. Gotova tinktura može se skladištiti oko 3 godine.

O alkoholu

  • Vrijeme: 2 tjedna.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 242 kcal / 100 g.
  • Namjena: sredstvo protiv starenja.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: srednja.

Što žena ne želi produžiti svoju mladost i u bilo kojoj dobi da izgleda zapanjujuće. Ljekovita tinktura meda na alkoholu pomoći će koži da bude elastična i napeta. Poželjno je jesti svaki dan prije svakog obroka. Za održavanje mladosti i elastičnosti kože dovoljno je jedna žlica tinkture. Kućna inačica takvog medenog napitka nije inferiorna u svojim svojstvima za skladištenje balzama.

sastojci:

  • etil alkohol - 1 l;
  • voda - 1, 4 l;
  • med - 240 g;
  • sok od repe - 240 ml;
  • sok od crne rotkve - 110 ml;
  • sok od mrkve - 240 ml.

Način pripreme:

  1. Razrijediti alkohol vodom do jačine od 40 stupnjeva.
  2. Izmiješajte miješati repu, mrkvu i rotkvicu.
  3. Med u tekućem stanju, dodajte soku, treba se otopiti.
  4. Izlijte alkoholnu otopinu u smjesu.
  5. Dobro promiješajte, zatvorite čep. Inzistirajte na suhom i tamnom mjestu 14 dana.

Mjesečina s medom

  • Vrijeme: 1 mjesec.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 189 kcal / 100 g.
  • Namjena: terapeutsko i profilaktičko sredstvo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: srednja.

Mjesečina tinktura na medu ima učinak zagrijavanja. Osim što se koristi kao prevencija virusnih bolesti, od tih sastojaka priprema se vrlo ukusan liker. Sama priprema tinkture meda je vrlo jednostavna i ne traje puno vremena, ali da bi piće steklo svoja ljekovita svojstva, mora stajati na tamnom mjestu mjesec dana. Medon samon treba koristiti kao doziran.

sastojci:

  • mjesečina - 270 ml;
  • voda - 230 ml;
  • cvjetni med - 240 g;
  • Gospina trava - 1 grančica;
  • metvica - 20 g

Način pripreme:

  1. U loncu je potrebno zaliti vodom, lagano zagrijati.
  2. Stavite med, rastopite.
  3. Nakon dodavanja bilja, kuhajte sirup na laganoj vatri pola sata. Koliko treba inzistirati pod poklopcem.
  4. Promiješajte ohlađenu smjesu s mjesečinom, ostavite tinkturu u staklenoj posudi 3 dana na hladnom mjestu.
  5. Ulijte tinkturu u tamnu posudu, insistirajte 2 tjedna.
  6. Procijedite. Ostavite mjesec dana u podrumu.

Votka s medom i limunom

  • Vrijeme: 5, 5 sati.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 257 kcal / 100 g.
  • Namjena: terapeutsko sredstvo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: niska.

Čim osoba ima prehladu, tradicionalna medicina savjetuje liječenje sastavom od limuna i meda. Dodavanje alkohola može samo ojačati korisna svojstva tih proizvoda. Tinktura na limunu i medu u početku nije namijenjena konzumaciji stola, ali je pogodna za uklanjanje simptoma prehlade. 3-4 žlice dnevno tijekom perioda djelovanja virusa također će djelovati kao profilaktičko sredstvo.

sastojci:

  • vodku - 310 ml;
  • veliki limun - 1 kom.
  • pčelinji med - 110 g;
  • karanfil - 2 graška;
  • muškatni oraščić - 10 g

Način pripreme:

  1. Isprani limun prepolovljen, uklonite postojeće kosti.
  2. Usitnite voće zajedno s poletom.
  3. Zdrobite začine, ulijte limunovu kašu.
  4. Prebacite u staklenu posudu, stavite med, promiješajte.
  5. Sipaj svu votku. Protresite tinkturu kako biste smjesu dobili homogenost.
  6. Inzistirajte 5 sati.

S biljem

  • Vrijeme: 2 mjeseca.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 238 kcal / 100 g.
  • Namjena: desertno piće.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: srednja.

Tinktura meda i ljekovitog bilja često se naziva Altai, kako je izvorno bila raspodijeljena na tim mjestima. Piće, zasićeno vitaminima, mikroelementima, može se koristiti kao profilaktičko sredstvo, ali ga piju bez tog cilja. Tinktura je gusta i mirisna, kroz okus meda može se pratiti suptilne biljne note. Piti piće je lako, ali ne smijete s njom ići preko vrha, jer u sastavu ima alkohola.

sastojci:

  • med - 8 tsp;
  • votka - 1 l;
  • sjemenke korijandera - 3 žličice;
  • Melissa - 1 žlica. l.
  • timijan - 3 žličice.

Način pripreme:

  1. Biljke presavijte u mort i dobro ih usitnite tučkom.
  2. Unutar zasebne posude stavite med. Razrijedite ga s 3 žlice. l. votka. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.
  3. Sjeckano bilje za tinkturu staviti u jelo od tamnog stakla, sipati preostalu votku.
  4. Dodajte med u tekućinu uz miješanje.
  5. Čvrsto zatvorite poklopac i sakrijte na tamnom mjestu 60 dana.
  6. Procijedite kroz gazu prije posluživanja.

Recept za tinkturu đumbira i meda

  • Vrijeme: 2 tjedna.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 254 kcal / 100 g.
  • Namjena: terapeutsko sredstvo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: srednja.

Osim učinka zagrijavanja grla, infuzije meda mogu se liječiti i drugim organima. Često želudac treba dodatnu stimulaciju ako je potrebno dnevno probavljati veliku količinu hrane. Medeni đumbir će vam pomoći u tome. Piti na prazan želudac tinkture ne bi trebalo biti zbog dodavanja začinjene sastojke. Nakon jedenja dovoljne su 2 žlice za željeni učinak.

sastojci:

  • med - 110 g;
  • đumbir - 55 g;
  • vodku - 700 ml;
  • ljuta paprika - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Grind korijen đumbira samljeti kako se ne bi izgubio sok.
  2. Porcije stavio puno meda, mijesiti.
  3. Ulijte kašu s votkom, postići ravnomjernu konzistenciju.
  4. Stavite papučicu.
  5. Zatvorite poklopac, uklonite ga i nastavite inzistirati 14 dana, povremeno tresući.
  6. Prije uporabe tinkturu treba filtrirati kroz sito.

S češnjakom i limunom

  • Vrijeme: 3 dana.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 217 kcal / 100 g.
  • Namjena: desertno piće, lijek.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: lako.

Blag okus, u kojem se ne osjeća alkohol, čini sok od limuna ne samo odličan narodni lijek za čišćenje posuda, već i alkoholno piće koje se poslužuje za stolom. Češnjak dodaje pikantnost koju će gosti cijeniti prilikom kušanja. U recepturama dominira kombinacija meda i limuna, a u sastavu ima i nekoliko karanfila češnjaka. U usporedbi s drugima, ova tinktura ne zahtijeva dugo starenje.

sastojci:

  • vodka - 0, 5 l;
  • limun - ½ kom.
  • med - 2 žličice;
  • češnjak - 2 zuba.

Način pripreme:

  1. Obrišite kožu opranog limuna suhom, usitnite pola u malim kockama. Stavite staklenku unutra.
  2. Za limun pomak češnjak, pritisne kroz tisak.
  3. U drugom spremniku pomiješajte tekućinu s medom i alkoholom. Nabavite uniformnost.
  4. Pomiješajte limun-češnjak s medom i tekućinom.
  5. Zadržite 3 dana. Procijedite po želji.

Uz aloe

  • Vrijeme: 10 dana.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Jela kalorija: 260 kcal / 100 g
  • Namjena: profilaktička.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: srednja.

Aloe lišće već dugo koristi za liječenje rana i liječenje prehlade. Ako pripremite tinkturu meda na bazi alkohola, učinak ove biljke će se još više povećati. Upotrijebite ovo piće u profilaktičke svrhe. To se može učiniti četvrt sata prije obroka tri puta dnevno. Overdoing s self-tretman nije vrijedno toga, u vrijeme je bolje piti ne više od 1 tbsp. l. tinkture.

sastojci:

  • pčelinji med - 0, 7 kg;
  • votka - 0, 7 litara;
  • Aloe lišće - 6 kom.

Način pripreme:

  1. Oprati očišćene aloe listove suhe i umotane u papir stavite u zamrzivač. Moraju tamo ležati tjedan dana.
  2. Uklonite lišće iz zamrzivača, izrezati na male komadiće.
  3. Aloe se stavlja u staklenu posudu, med dodaje se na isto mjesto.
  4. Napunite smjesu vodkom, dobro promiješajte.
  5. Zamotajte gazu oko vrata boce, ostavite da stoji 3 dana.
  6. Procijedite.

papar

  • Vrijeme: 1 tjedan.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 238 kcal / 100 g.
  • Namjena: desertno piće, lijek.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: srednja.

Klasična tinktura na medu nužno sadrži papar u svom sastavu. Ova opcija dobro zagrijava u hladnom vremenu, štedi bolesnike s bolestima grla. Buđenje apetita također se odnosi na svojstva te medene tinkture, pa je posluživanje prije konzumiranja glavnih jela odlična ideja. Ova opcija dobro se slaže s bilo kojom vrstom krumpira i jela od mesa.

sastojci:

  • crvena paprika - 2 mahuna;
  • cvjetni med - 9 žličica;
  • Votka - 1000 ml.

Način pripreme:

  1. Operite mahune paprike, osušite ih.
  2. U svakom papru morate napraviti uzdužni rez. Pokušajte ne izgubiti sjeme.
  3. Uzmite čistu posudu od dvije litre, stavite mahune na dno.
  4. Razrijedite sastojak cvijeta, počevši s postupnim dodavanjem votke.
  5. Izlijte tekućinu paprikama.
  6. Čvrsto zatvorite posudu s poklopcem.
  7. Protresite posudu kako biste pomiješali sve sastojke.
  8. Tjedan inzistirajte na hladnom mjestu. Procijedite kroz gusto tkivo.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo