Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kulinarska znanost nudi recepte za kukuruzne salate u takvim količinama da je teško odabrati jednu od njih. Ovaj proizvod je poznat po svom prekrasnom okusu, jednostavnosti upotrebe, a također je bogat vitaminima. Možete eksperimentirati dodavanjem svijetlih zrna u sva poznata jela, osobito grickalice.

Kakvu salatu možete napraviti od kukuruza

Početnim kuharima je teško odabrati koju salatu mogu napraviti od kukuruza, pa se preporuča prvo probati najjednostavnije tradicionalne opcije. Dobar zalogaj će se pojaviti ako u salatu dodate lagano povrće s konzerviranim kukuruzom, kao što su rajčice, krastavci i bugarski papar. Ako želite nešto zadovoljavajuće, dodajte grah, šunku, kuhano meso. Klasična inačica je rakovica u kombinaciji s rižom.

Oni koji nisu previše uvjereni u kuhinju mogu koristiti recepte na internetu s uputama za kuhanje korak-po-korak, gdje je svaka faza popraćena fotografijom. Tada možete nositi čak i sa složenim jelima.

bez mesa

Oni koji su na dijeti ili se jednostavno odlučili napustiti mesne proizvode, bit će korisno naučiti kako kuhati vitke salate s konzerviranim kukuruzom. Značenje je jasno iz naziva značenje - ove grickalice ne sadrže meso, jaja i mliječne proizvode. Optimalno je kombinirati gljive, grah, kuhano ili svježe povrće s kukuruzom. Osim toga, morate obratiti pozornost na benzinskoj postaji - majoneza ili kiselo vrhnje u ovom slučaju neće raditi. Koristite mješavinu maslinovog ulja s senfom, suncokretovim uljem, limunovim sokom ili aromatičnim octom.

lako

Najjednostavnija i najjednostavnija kukuruzna salata je za 5 minuta - samo će trebati miješati sadržaj nekoliko limenki i napuniti mješavinu majonezom i solju. Riječ je o elementarnoj grickalici bijelog graha u soku od rajčice (ili crvenog u vlastitom soku), ukiseljenim gljivama, krastavcima ili maslinama. Po želji možete dodati inćune, kapare i ražene krekere. Gotova salata s konzerviranim kukuruzom dobro ukrasite svježim začinskim biljem.

povrće

Još jedna jednostavna opcija bila bi recept koji predlaže kako napraviti salatu od kukuruza s povrćem. Sve što ste uzgajali na vlastitom vrtu ili kupili na tržištu, učinit će - rajčica, svježi ili ukiseljeni krastavci, mrkva, luk, kineski kupus, rotkvice, stabljike celera. Komponente treba samo miješati i začiniti umakom od majoneze (ili drugim umakom). Možete eksperimentirati: dodati korenje u korejski, zeleni grašak ili samo kuhani krumpir ..

Recepti za kukuruznu salatu

Pronađite odgovarajući recept za salatu s konzerviranim kukuruzom na internetu za nekoliko sekundi, odmah pročitavši upute s fotografije. Možete kuhati i klasične grickalice (s rakovicama, krekerima, šunkom) i originalne: na primjer one koje uspješno kombiniraju slatkoću kukuruza i nježnih pilećih prsa, svijetli okus maslina, začinski češnjak i korejsku mrkvu.

Da biste dobili veći obrok, dodajte pršut, šunku, kuhano meso ili tvrdi sir. Nije zabranjeno eksperimentirati i uključiti u salatu pržene gljive, agrume, ananas. Klasična majoneza ili više neobičnih umaka od jogurta, maslinovog ulja, s dodatkom crvenog papra, curryja i soka od limete može poslužiti kao preljev.

Od rakova

Još od djetinjstva svatko poznaje salatu od rakova s konzerviranim kukuruzom. Ovo je jelo pripremili naši roditelji za svečani stol, rođendan ili Novu godinu. Danas možete poboljšati okus zalogaja, umjesto uobičajenih štapića za rakove uzeti meso rakova, dodati ananas, svježi krastavac ili kineski kupus.

sastojci:

  • rakovice - 0, 4 kg;
  • konzervirana zrna kukuruza - 200 g;
  • jaja - 5 komada;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • češnjak - 2 klinčića;
  • majoneza - 50 ml;
  • kopar - 2 grančice.

Način pripreme:

  1. Kuhati jaja, grubo usitniti.
  2. Sječke nasjeckati na kockice, sir grubo utrljati, preskočiti češnjak kroz prešu.
  3. Usitnite kopar, pomiješajte sa svim sastojcima.
  4. Dodajte majonezu, sol, crni papar.
  5. Poslužite uz grane kopra nakon hlađenja.

S kupusom

Oni koji su u potrazi za dijetnom opcijom spasit će se uputama o pripremi salate od kupusa i kukuruza. Ako šunku zamijenite kuhanim pilećim fileom, možete dobiti jelo sa smanjenim kalorijskim udjelom, a ako se odlučite za začinsku dimljenu slaninu ili šunku, možete pripremiti znatno sadržajniju verziju konzervirane kukuruzne salate.

sastojci:

  • šunka - 100 g;
  • bijeli kupus - 200 g;
  • zeleni luk - hrpa;
  • konzervirana zrna kukuruza - 100 g;
  • biljno ulje - 60 ml.

Način pripreme:

  1. Šunku narežite na kocke, narežite kupus, isjeckajte zeleni luk.
  2. Pomiješajte sve sastojke, napunite uljem, solju. Umjesto bijelog kupusa, možete uzeti Peking kupus, crveni, kuhani u boji.

S piletinom

Prekrasna svečana jela su salata od piletine i kukuruza, napravljena u obliku suncokreta. U njemu zrna igraju glavnu ulogu - imitacija žute sredine cvijeta. Ispada spektakularno jelo, koje će cijenjeni svi gosti koji su došli na proslavu. Ugodno je jesti, uživati u osjetljivom okusu, finoj aromi i prekrasnoj prezentaciji.

sastojci:

  • pileći file - 0, 3 kg;
  • konzervirana zrna kukuruza - 0, 4 kg;
  • jaje - 3 komada;
  • marinirani šampinjoni - 200 g;
  • mrkva - 200 g;
  • poriluk - 1 kom;
  • masline - 20 kom.
  • ovalni čipovi - pakiranje;
  • majoneza - 100 ml.

Način pripreme:

  1. Kuhajte mrkvu, sitno utrljajte.
  2. Narežite pileći file, pržite 10 minuta, dodajte sol.
  3. Kuhati jaja, samljeti.
  4. Drobno sjeckati gljive, nasjeckati luk na pola prstena. Ako se koristi luk, prstenove treba naliti kipućom vodom 10 minuta ili marinirati u limunovom soku kako bi se uklonila gorčina.
  5. Sloj se, razmazujući majonezu: prvo piletinu, zatim mrkvu, gljive, luk, jaja i kukuruz.
  6. Iz čipova napraviti "latice" na rubovima. Ukrasite sredinu s maslinama (kao na slici).

S grahom

Salata s grahom i konzerviranim kukuruzom bit će vrlo jednostavna, budući da su oba proizvoda spremna, potrebno ih je samo baciti natrag u cjedilo i miješati. Bilo koji grah - crveni, bijeli, u umaku od rajčice ili vlastiti sok. Neobičan preljev od soka od limete i začina daje pikantnost užini. Takvo jelo je dobro jesti na otvorenom - poslužite ga ražnjićima, kobasicama na žaru, krumpirima pečenim na ugljevlju.

sastojci:

  • konzervirani grah - 2 limenke;
  • konzervirana zrna kukuruza - banka;
  • rajčica - 2 kom.
  • krastavac - 1 kom.
  • crveni luk - 0, 5 kom.
  • vapno - 1 kom.
  • med - 50 ml;
  • sol - 25 g;
  • kumin - 3 g;
  • cilantro - snop;
  • sušena paprika - 3 g

Način pripreme:

  1. Izrežite rajčice na kockice, ogulite krastavce iz sjemenki, izrežite na trake, isjeckajte luk.
  2. Izmiješati sve sastojke. Začinite sokom od limete, medom i začinima.
  3. Kul, sat vremena kasnije ukrasite cilantrom i poslužite.

S jajima

Srdačna i lijepa salata je napravljena od kukuruza i jaja, koja objedinjuje nježnost proteina, mekoću žumanjka i slatki okus konzerviranog povrća. Kremastost predjela daje mekani sir, a ukusnu začinjenost - kiseli krastavci. Recept uključuje uporabu majoneze kao preljeva, ali se može zamijeniti kiselim vrhnjem, prirodnim jogurtom ili maslinovim uljem.

sastojci:

  • konzervirana zrna kukuruza - 400 g;
  • mekani sir - 0, 2 kg;
  • jaje - 4 kom.
  • kiseli krastavac - 7 komada;
  • majoneza - 45 ml.

Način pripreme:

  1. Kuhati jaja, izrezati na kockice, grubo utrljati sir.
  2. Konzervirana boca u cjedilu.
  3. Krastavci izrezati na trake, pomiješati s ostalim sastojcima.
  4. Prije posluživanja napunite majonezom.

S kirieshkami

Prvobitna svečana jela bit će salata s kukuruzom i krekerima, koja se ističe povećanom zasićenošću i sadržajem kalorija. Možete koristiti bilo kakve prepeče za kuhanje salate s konzerviranim kukuruzom - kuhanim na vlastitu, kupljenim u trgovini, s aditivima ili izvornim. Ako odaberete iskusnu opciju, bolje je preferirati s okusom slanine, šunke, sira ili kisele vrhnja s lukom.

sastojci:

  • dimljena kobasica - 150 g;
  • konzervirana zrna kukuruza - banka;
  • krekeri - 150 g;
  • crvena jabuka - 2 kom.
  • dimljena pileća prsa - 150 g;
  • majoneza - paket.

Način pripreme:

  1. Pileća kobasica izrezati na trake, narezati na kockice.
  2. Konzervirana boca u cjedilu.
  3. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli za salatu, začinite majonezom. Poslužite odmah tako da se krutoni ne omekšaju.

S tunom

Lagano dijetno jelo će biti salata od tune s kukuruzom. Njegove su koristi za tijelo neprocjenjive vrijednosti - povrće je zasićeno vitaminima, tuna - masnoćama i proteinima. Grickalica ispunjena majonezom bit će izvrsna opcija za svečani stol: gosti će biti zadovoljni, ali neće prejesti! Bolje je kupiti ribu u konzerviranoj hrani (u ulju ili vlastitom soku), jer je sirovi tunjevina preskupa i ima sasvim drugačiji okus.

sastojci:

  • mrkva - 2 kom.
  • krumpir - 4 kom.
  • luk - 1 kom.
  • tunjevina;
  • konzervirana zrna kukuruza - banka;
  • mršav majonez - 50 ml;
  • zelje - hrpa.

Način pripreme:

  1. Kuhajte krumpir i mrkvu u uniformi, ohladite, ogulite, dobro utrljajte.
  2. Nasjeckati luk, preliti tune vilicom.
  3. Layer out, razmazivanje svaki s majoneze: riba, zatim luk, krumpir, mrkva, kukuruz. Ukrasite nasjeckanim povrćem.

S gljivama

Još jedno brzo srdačno jelo je salata od gljiva i kukuruza, koja ima izvrstan nježni okus i bogatu aromu. Za njega su prikladne marinirane i svježe gljive, ali potonje su ugodnije - pogotovo ako su pržene s lukom. Tako će okus vegetarijanskog jela biti još svjetliji, a okus je višestruk.

sastojci:

  • konzervirana zrna kukuruza - 0, 4 kg;
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 100 g;
  • svježi šampinjoni - 0, 3 kg;
  • jaja - 3 kom.
  • kiseli krastavci - 150 g;
  • majoneza - 55 ml.

Način pripreme:

  1. Mrkvu grubo utrljajte, na maslacu zajedno s nasjeckanim lukom i gljivama. Kuhaj 10 minuta, ohladi.
  2. Kuhati jaja, izrezati na kockice, krastavce u trake.
  3. Konzervirana boca u cjedilu.
  4. Pomiješajte sve sastojke, obučite majonezu.

Svježi krastavci

Salata s kukuruzom i krastavcem nije ništa manje ugodan osvježavajući proljetni okus, koji cijelom snacku daje novu notu ljetne hladnoće. Da bi jelo bilo sočno, ali ne previše vodeno, bolje je da ne ogulite krastavce, ali ćete morati odmah pojesti ovu salatu. Mala količina tvrdog sira daje jelu poseban mekani okus, kremastu aromu i sitost.

sastojci:

  • konzervirana zrna kukuruza - banka;
  • jaja - 3 kom.
  • krastavac - 1 kom.
  • sir - 50 g;
  • prirodni jogurt - 30 ml.

Način pripreme:

  1. Kuhati jaja, izrezati na kockice, grubo utrljati sir.
  2. Krastavci izrezati na trake, konzervirane za odvod u cjedilo.
  3. Pomiješajte sastojke.
  4. Začinite solju, jogurtom, po želji ukrasite zelje.

S šunkom

Salata od kukuruza i šunke vrlo je hranjiva, jedan dio se može jesti dugo vremena. Gosti će cijeniti ovo kulinarsko remek-djelo u njegovoj istinitoj vrijednosti, jer u njemu se sjajan miris dima pršuta kombinira sa slatkoćom bugarske paprike, nježnošću kuhanih jaja i začinjenom svježinom kopra. Bolje je napuniti maslinom maslinom.

sastojci:

  • pršut - 450 g;
  • jaja - 4 kom.
  • paprika - 1 kom.
  • krastavac - 1 kom.
  • konzervirana zrna kukuruza - 350 g;
  • svježi kopar - hrpa;
  • majoneza - 50 ml.

Način pripreme:

  1. Kuhati tvrdo kuhana jaja, izrezati na kockice.
  2. Šunka narezati na kriške, trake papra.
  3. Krastavac, oguljena slama. Kukuruz nasloniti u cjedilo.
  4. Isjeckati kopar, pomiješati sa svim sastojcima, začiniti majonezom i solju.
  5. Poslužite na listovima salate.

Ukusne salate od kukuruza - tajne kuhanja

Da biste dobili posebno lijepu salatu s konzerviranim slatkim kukuruzom, morate znati neke tajne koje kuhari dijele:

  1. Za kuhanje, bolje je uzeti kukuruz proizveden u ljeto - jelo će ispasti juicier.
  2. Ako želite biti sigurni da će salata s konzerviranim kukuruzom ispasti lijepa, kupite prazno u staklenoj posudi. Tako ćete unaprijed moći cijeniti boju i oblik mariniranih žitarica (ne smije biti previše mutno).
  3. U kombinaciji sa slatkastim biljnim lososom u ulju ili vlastitim sokom, lignje, slani losos.
  4. Od povrća dobro je dodati rajčice, ukiseljeni luk, svježe ili ukiseljene krastavce. Od žitarica - riža, biser ječam, leća.
  5. Ako se u posudi koriste svježi krastavci, možete ih izrezati, ostaviti za sok, istisnuti i tek onda miješati s drugim sastojcima. Tako će jelo zadržati svoj oblik, neće postati vodeno.
  6. Za škripanje dodajte svježi kupus, kiseli luk i krekere. Potonji se uvijek gnječe na samom kraju kako ne bi omekšali i ne upili u zavoj.
  7. Želite li goste iznenaditi pikantnim, ekskluzivnim jelima, u salatu možete dodati naranče, grapefruits i ananas. Njihov jarko kiseli i sočan miris će snacku dati novi egzotični okus.
  8. Da biste bili sigurni u kvalitetu glavne komponente, možete sami sačuvati povrće. Da biste to učinili, morate kupiti gotove klipe, odvojite žitarice od njih, prelijte marinadu iz octa solju i šećerom.
  9. Kada kupujete, bolje je odabrati staklenku s oznakom "Desert". Žitarice su više sočne i krupne.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo