Prva i najteža faza autorova sustava prehrane uključuje jelovnik koji uključuje samo proteinske namirnice: recepti Dukan Attack dijete (takozvana faza) podrazumijevaju upotrebu pilećeg filea, jaja, nemasnog mesa i drugih namirnica bogatih aminima. Potrošnja monotone, iako hranjive hrane, može donijeti ozbiljnu nelagodu osobi koja gubi težinu, pa je važno što je moguće diverzificirati svoju prehranu kako bi se lakše premjestila početna faza prehrane.
Što kuhati na napadu na Dyukanu
Izračunava se trajanje prve faze Dukan sustava gubitka težine, ovisno o količini prekomjerne težine koju imate. Primjerice, ako je potrebno izgubiti 5–20 kg, faza Napada ne bi trebala trajati dulje od 5 dana, s prekomjernom tjelesnom težinom od 20-30 kg, vrijedi nastaviti tjedan, ljudi s marginom od 30 kg mogu se držati izbornika proteina do 10 dana. Dulji napad na Dyukanu ne bi trebao trajati, jer ima ozbiljne negativne posljedice.
Da ne bi propali u vrijeme teških gastronomskih ograničenja, koristite različite recepte za prehranu Dukan Attack. Uz njihovu pomoć, za samo nekoliko dana, možete očistiti tijelo od nagomilanih proizvoda raspadanja i aktivirati proces sagorijevanja masti. Za konsolidaciju rezultata prehrane potrebno je prijeći na sljedeću fazu autorove metode gubitka težine. Ako jelovnik ispravno napravite i nastavite gubiti na težini, prva faza Dukanove prehrane bit će vrlo ukusna i jednostavna.
Dopušteni proizvodi za napad
Prilikom kuhanja jela za mršavljenje prema Dukanovim receptima ne koristite bolje proizvode od maslaca u suhoj tavi s neljepljivim slojem, dodajući malu količinu vode. Osim toga, ne smijete ga koristiti prilikom napada ili u drugim fazama Dukanove soli i šećera. Možete dodati okus zdravim jelima koristeći prirodne začine, limunov sok, luk, češnjak, ocat, zelje, itd.
Popis proizvoda koje je Ducane odobrio za razdoblje Attack, osim proteinske hrane, uključuje i mekinje, dok su uobičajene mrvljiv i trebate jesti 1, 5 ct. l. dnevno, inače se ne mogu izbjeći problemi sa stolicom. Ostali dozvoljeni proizvodi za fazni napad:
- puretina, pileća prsa;
- nusproizvodi od mesa (jetra, srce, itd.);
- nemasno meso (možete jesti teletinu, govedinu);
- jaja;
- plodovi mora (meso rakova, škampi,
- nemasna riba (polak, štuka, smuđ, bakalar);
- nemasni mliječni proizvodi (jogurt, kefir, svježi sir, mlijeko);
- jaja;
- niske masnoće šunke.
Dukanovi recepti za napad
Glavni uvjet autorove metode gubitka težine - zabrana uporabe hrane koja nije uključena u popis dopuštenih. Recepti za napad na Dyukan mogu učiniti proces gubitka prekomjerne težine ugodnim i korisnim, dok možete jesti onoliko puta koliko želite. Zbog sitosti i prehrambene vrijednosti proteinske hrane, nećete osjećati glad dok gubite težinu. Recepti na pozornici Dukan Dijeta podrazumijevaju korisne metode kuhanja - pečenje u pećnici, kuhanje na roštilju ili kuhanje na pari, kuhanje, kuhanje.
Recept za majonezu napada Dukana
- Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
- Usluga: za 10 osoba.
- Kalorijska jela: 149 kcal / 100 g
- Namjena: dodatak glavnim jelima.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: niska.
Faza napada uključuje odbacivanje masnih umaka koji uključuju i majonezu. Međutim, može se zamijeniti pomoću recepta Pierrea Ducanea. Budući da dijetetski umak sadrži vazelinsko ulje, on neće biti štetan za konzumiranje proteinske hrane, pa čak i koristan jer će vas osloboditi moguće zatvora. Napad Dukan majoneze ne uključuje zabranjena biljna ulja, za razliku od kojih vazelin sadrži 0 kalorija, a crijeva se ne apsorbiraju. U receptu ispod opisano je kako napraviti ukusni umak.
sastojci:
- senf - 1 žličica;
- sirovi piletina - 2 kom.
- sol - 5 g;
- sir niske masnoće - 0, 25 kg;
- zaslađivač - 1 tableta;
- Ulje vazelina - 1 tbsp. l.
- Limunov sok (ili ocat) - 1 tbsp. l.
Način pripreme:
- Žumanjcima dodajte zaslađivač, otopljen u 1 žličici. voda.
- Mješavinu umiješajte s senfom, solju, zatim umiješajte miješalicom.
- Poslati puno svježeg sira i opet raditi mlinac.
- Bez isključivanja uređaja ulijte ulje u majonezu u tankom mlazu.
- Kada mješavina postane homogena i viskozna, dodajte joj sok od limuna, dobro promiješajte i po želji začinite zdrobljenim češnjakom, začinskim biljem ili začinima.
Izrezak za skutu
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 133 kcal / 100 g
- Namjena: doručak.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: niska.
Pečenje sa svježim sirom nije samo ukusno, nego i vrlo korisno, posebno za ljude koji se odluče za Dukanovu prehranu. Ovaj desert sadrži bjelančevine i kalcij koji su neophodni za gubljenje težine. Recept za uobičajeni lonac uključuje brašno i šećer, ali predložena opcija kuhanja ispada da nije ništa manje ukusna i bez tih komponenti. Voćni lonac na Attack Dukan kuha se u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili laganom štednjaku. Slijedi jednostavan recept s fotografijom kako napraviti brzo i ukusno pecivo.
sastojci:
- jaja - 3 kom.
- zobene mekinje - 1, 5 žlice. l.
- pšenične mekinje - 1.5 Čl. l.
- nemasni sir - 0, 5 kg;
- zaslađivač - 10 tableta;
- prašak za pecivo - 1, 5 žličice.
Način pripreme:
- Stavite masu skute u duboku posudu, utrljajte žlicom, zatim pomiješajte s mekinjama.
- Razgrizite šećerne tablete i dodajte ih u skutu zajedno s praškom za pecivo.
- Odvojite žumanjke od proteina. Pobijedite prošlost i sipajte smjesu sira, ponovno je miješajući.
- Nastali silikonski kalup napunite i posudu pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
- Nakon pola sata lonac za Dukan dijetu bit će spreman za posluživanje (to možete provjeriti zalijepivši štapić u sredini torte: njegova suhoća potvrdit će spremnost deserta).
Ducan Pileća juha
- Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 25kKal / 100 g
- Svrha: ručak, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: niska.
Recepti na Dukan Attack dijeti uključuju uporabu strogo dopuštene hrane. Ova faza sustava za mršavljenje smatra se najtežom jer omogućuje uporabu samo proteinske hrane. Ipak, juha prema Dyukan on Attack s piletinom, kao i mnoga druga jela napravljena od proteinskih komponenti, ispada vrlo ukusna, zadovoljavajuća i istovremeno svjetlost. Jaje u juhi može se staviti kuhano ili sirovo, s potonjim morate tresti u juhu. Dijetetski recept omogućuje dodavanje male količine soli.
sastojci:
- zeleno;
- pileći file - 0, 5 kg;
- začini;
- zeleno;
- jaja - 2 kom.
Način pripreme:
- Filete mljeti mljevenjem blende / mesa.
- Kuhano kuhano jaje skuhajte i pomiješajte s mljevenim mesom, dodajte sol, začinite.
- Nastalu masu mesnih okruglica formirajte i prokuhajte u kipućoj vodi (potrebno je oko 10 minuta).
- Drugo jaje treba izrezati na male kockice i poslati u juhu.
- Često miješajte, kuhajte juhu 5 minuta, pospite nasjeckanim biljem i poslužite.
DuCan riblja juha
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Obroci: za 5 osoba.
- Kalorijska jela: 38 kcal / 100g.
- Svrha: ručak.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: niska.
Jela savršeno diversificiraju prehranu tijekom prehrane Dukan, dok se riblja juha može jesti ne samo tijekom perioda napada, već iu drugim fazama sustava mršavljenja. Kako bi pripremili ukusnu riblju juhu po predloženoj recepturi, juha se može pripremiti od jeftinih ribljih komada, koji se potom uklanjaju iz tave, a juha se već kuha s prekrasnim “mesnim” ribljim kriškama. Uho Ducanu Attack priprema se isključivo od svježih namirnica i ne sadrži krumpir ili drugu hranu škroba. Po želji možete koristiti nekoliko vrsta mršavih riba. Kako kuhati jelo?
sastojci:
- veliki luk;
- bijela riba (karaš, pastrva, štuka, štala) - 0, 3 kg;
- papar, drugi začini;
- račići - 0, 3 kg.
Način pripreme:
- Napunite posudu hladnom vodom, stavite je na visoku temperaturu. Pošaljite luk (cijelu) i komad ribe ovdje.
- Nakon kuhanja posudu začinite i pričekajte 10 minuta.
- U zasebnoj tavi kuhajte škampe 3-4 minute, zatim ih ohladite i ogulite.
- Od juhe, izvadite ribu, luk. Izvadite kosti iz ribe i vratite ih zajedno s račićima u juhu.
- Skuhajte sastojke još nekoliko minuta, izvadite posudu iz peći.
- Riblju juhu poslužite kriškom kruha i zelenja.
Juha od mesnih okruglica
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 49 kcal / 100 g
- Svrha: ručak.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: niska.
Takvi recepti Dukan Attack dijete se vrlo lako pripremaju i mogu se kuhati pola sata, dok se njihov ukus može usporediti s gurmanskim restoranskim jelima. Glavna komponenta juhe - pileći file, osim toga, koriste se jaja koja čine nadjev viskoznim i udobnim za kiparstvo. Mesna juha je hranjiva, aromatična i zdrava. Kako je kuhano?
sastojci:
- luk;
- pileća juha - 2 l;
- mljeveno pile - 0, 5 kg;
- začini;
- jaje;
- zeleni peršin - 1 hrpa.
Način pripreme:
- Kuhajte juhu, pošaljite luk kocke nazdravljenu u nju.
- Pripremite pileći nadjev, nakon čega ga prema receptu pomiješajte sa sirovim jajetom.
- Formirajte male kuglice s mokrim rukama ili žličicama. Pošalji mesne okruglice u kipuću vodu.
- Juhu kuhajte 10 minuta, zatim začinite sitno sjeckanim peršinom i kuhajte sastojke još 5 minuta.
omlet
- Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
- Obroci: 1 osoba.
- Kalorijska jela: 118 kCad / 100 g
- Namjena: doručak.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: niska.
Jaja su svestran proizvod DuCan sustava za mršavljenje. Ovaj hranjivi, dijetetski proizvod lakše se probavlja od piletine ili drugog mesa, brzo se i jednostavno priprema, koristi se u mnogim receptima. Možete kuhati mnogo različitih jela od jaja - lonac, kajgana, meko kuhana jaja, kuhana tvrdo kuhana jaja, ali omlet se smatra najukusnijom opcijom za kuhanje proizvoda. Po želji, promijenite ga s bilo kojim proteinskim ispunima i začinima. Kako pripremiti jednostavan omlet na DuCan Attack?
sastojci:
- začina;
- mladi luk;
- bjelanjak - 3 kom.
- Žumanjak - 1 kom.
Način pripreme:
- Pobijedite jaja s 2 žlice. l. voda, začini.
- Chop luk fino, poslati ostatak komponenti.
- Izlijte smjesu na vruću tavu, premazanu kapljicom maslinovog ulja.
- Prvo isprite omlet s jedne strane, a zatim spatulu okrenite na drugu. Tortu zavrtite u rolu i poslužite, posuto travama.
Ducan piletina
- Vrijeme kuhanja: sat.
- Obroci: 1-2 osobe.
- Kalorijska jela: 143 kcal / 100 g
- Svrha: ručak, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: niska.
Pileće meso je jedan od glavnih proizvoda koji se koriste tijekom prehrane Dukan Attack. U ovom slučaju, najbolji dio je dojka, koja je bogata proteinima, gotovo ne sadrži kolesterol i tijelo se lako apsorbira. Za pristaše sustava prehrane proteina, pileći file je pravi pronalazak, jer je meso pogodno za bilo koju vrstu kuhanja - pečenje, kuhanje, kuhanje, prženje. Nudimo kuhati piletinu po Dyukan Attacku s češnjakom i začinima u pećnici. Recept pretpostavlja da se jelo može poslužiti i hladno i vruće.
sastojci:
- sol, začini po svom ukusu;
- pileća prsa - 2 kom.
- češnjak - 2 komada;
- senf - 1 žličica.
Način pripreme:
- Operite meso, uklonite sav višak - kožu, mast, film.
- Napravite plitke rezove na fileu u koji stavite češnjak narezan na tanke kriške.
- Sol, začinite piletinu i marinirajte. Ostavljanje mesa nije dulje od pola sata.
- Meso stavite na lim za pečenje prekriven folijom, pokrijte ga slobodnim rubom omota i pecite 20 minuta na prosječnoj temperaturi (posudu ne šaljite duže u pećnicu, inače će kokoši biti suha).
Pileća jetra
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Obroci: za 6 osoba.
- Kalorijska jela: 126 kcal / 100 g
- Svrha: doručak / ručak / večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: niska.
Autor dijete vam omogućuje da jedete iznutrice, unatoč njihovom sadržaju masti. Ducan Attack Pileće Jetre se koristi za izradu nežnog pašteta - ukusnog užina na dnevnom ili blagdanskom stolu. Ovo jelo je prikladno za napraviti u velikim količinama za tjedan dana i pohraniti u hladnjak. Pašteta prema receptu Dukana može se premazati na kruh, tost ili puniti kuhanim jajima.
sastojci:
- sir niske masnoće - 100 g;
- pileća jetra - 0, 4 kg;
- jaja - 3 kom.
- začini (kadulja, papar, ružmarin);
- poriluk ili žarulja - 1 kom.
Način pripreme:
- Temeljito očistite jetru od vena, filmove, isperite hladnom vodom i stavite u tavu.
- Komponentu treba naliti na način da voda prekrije jetru s 2 prsta.
- Ovdje stavite luk, dodajte sol i kuhajte nusproizvod pola sata na laganoj vatri.
- Ocijedite, hladna komponenta.
- Jaja odvojeno kuhajte, ogulite i sitno ih isjeckajte.
- Stavite sve sastojke u posudu miješalice i samljeti da biste dobili homogenu pastu.
- Pomaknite niskokaloričnu posudu prema receptu za Ducane Attack u posudu koja se može zaključati i stavite u hladnjak.
cheesecakes
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 127 kcal / 100 g
- Namjena: doručak.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: niska.
Aktivni, radni ljudi često nemaju dovoljno vremena za pripremu raznovrsnih, srdačnih doručaka. Međutim, neki recepti za Dukan Attack dijetu zahtijevaju najmanje truda i vremena. Ova jela uključuju i kolače od sira, koji su napravljeni od nisko-masnog svježeg sira. Ova vrsta doručka nije samo ekonomična, nego i vrlo korisna (što je manji sadržaj masti u fermentiranom mliječnom proizvodu, više sadrži kalcij). Ducan Attack sirevi se teško razlikuju po okusu od običnih - jednako su mirisni, slatki i nježni.
sastojci:
- jaje;
- sir bez masnoće - 0, 3 kg;
- zaslađivač - 4 tablete;
- mekinje - 2 žlice.
Način pripreme:
- Temeljito pomiješajte sastojke, formirajte nastalu masu sira od sira poput pljeskavica.
- Zagrijte posudu i na nju stavite malo maslinovog ulja.
- Pržite kolače s obje strane 7 minuta na laganoj vatri.
Salata od rakova
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Obroci: 1 osoba.
- Kalorijska jela: 120 kcal / 100 g
- Namjena: ručak / večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: niska.
U pravilu se svečane i svakodnevne salate pripremaju s majonezom ili drugim masnim umacima. Na Dukanovoj dijeti takvi proizvodi su isključeni i punjenje se nalazi u tablici zabranjene hrane. Ipak, pridržavajući se prehrane, možete pripremiti salatu od rakova na Ducaneu za Napad domaćim umakom, koji je jednako ukusan i bezopasan za lik. Učinite to jednostavnim: trebate pretući jaje s octom, senfom, šećerom i solju. Kako napraviti salatu za Dukan dijetu?
sastojci:
- zeleni luk;
- štapići za rakove - 6 kom.
- jaja - 2 kom.
- domaća majoneza - 1 tbsp. l.
- zelje.
Način pripreme:
- Kuhati jaja, izrezati na kockice s rakovima palicama.
- Nasjeckajte zelje i luk, pomiješajte sve sastojke.
- Začinite salatu umakom.
Video Recepti za napad na Dukan Dijeta
Recepti za napad na Dukansku prehranu zahtijevaju poseban pristup, jer je u tom razdoblju zabranjena konzumacija salata od povrća, slatkiša i voća. Faza napada u pravilu traje samo tjedan dana, ali započinje proces cijepanja masti u tijelu. U ovom slučaju, uz pomoć početne faze prehrane, ljudi proliti 4-7 kg. Izbornik na sustavu Dyukana trebao bi biti samo proteinska hrana, ali čak i iz skromnih paprikašnih proizvoda možete kuhati ukusna, raznovrsna jela.