U modernoj kuhinji često se koristi začin sa specifičnom aromom nazvanom cilantro - zdravstvene prednosti i štetnost moraju se proučavati prije konzumacije. Korisna svojstva zelenila se aktivno koriste u alternativnoj medicini, narodnoj kozmetologiji, kuhanju. Ne bi bilo suvišno proučavati sva svojstva začina, uklanjati štete po zdravlje i kontraindikacije, tako da je uporaba biljke što sigurnija.
Kako je cilantro korisno?
Redovito korištenje ljekovitih biljaka važno je prvo proučiti upute za uporabu svake biljne komponente. Blagotvorna svojstva cilantra poznata su u medicini i kozmetologiji, ali zlouporaba korijandera (drugo ime ove zelene boje) nosi opipljivu štetu za zdravlje žena i muškaraca. Međutim, prva stvar koju trebate govoriti o kolosalne prednosti začina, koji se tako često koristi za kuhanje. Aktivni sastojci koji ulaze u tijelo nakon konzumacije cilantra osiguravaju sljedeće terapijske učinke:
- osigurati unos takvih minerala kao što su kalcij, kalij, magnezij, željezo;
- doprinose uklanjanju naglašenih znakova nedostatka željeza, smanjenoj sistemskoj cirkulaciji;
- ojačati krvne žile, spriječiti njihovu povećanu krhkost, aktivirati propusnost zidova krvnih žila, smanjiti rizik od krvarenja;
- stimuliraju apetit, tako da se ova začinjena zelje često dodaje jelima, dajući im ukusan ukus;
- osušeno lišće kao ljekovito izvarak su pouzdana prevencija i liječenje kardiovaskularnih patologija;
- uspješno liječiti gastritis, osigurati stalnu pozitivnu dinamiku u kroničnom ulkusu, kronične znakove dispepsije.
Za muškarce
Kineski peršin (drugo ime za cilantro) korisno je uključiti u svakodnevnu prehranu muškaraca. Aktivna komponenta androsteron ne samo da može ojačati tijelo, već djeluje i na principu prirodnog testosterona. To znači da na taj način možete riješiti brojne muške probleme, uključujući seksualnu disfunkciju, smanjeni libido i slabu ejakulaciju. Prednosti cilantra za muškarce prikazane su u nastavku:
- učinkovito liječenje prostatitisa;
- uklanjanje upale mokraćnog sustava;
- prevenciju infarkta miokarda.
Prednosti cilantra za žene
Sadržaj kalorija u korijanderu iznosi 216 kcal, cilantro - 23 kcal, tako da mnoge žene s prekomjernom tjelesnom težinom koriste ovu biljnu komponentu kao djelotvorno dijetetsko sredstvo. Svježe bilje dodaje se salatama ili uživaju u jedinstvenim svojstvima zemnog cilantra. Moguće je koristiti sjemenke korijandera, koje su našle svoju primjenu u kuhanju, kozmetologiji. Prednosti cilantra za žene su:
- stimuliranje estrogena za vraćanje hormonskih razina;
- normalizacija menstrualnog ciklusa;
- smanjenje boli u dismenoreji;
- uklanjanje simptoma živčane napetosti, stresa;
- produljenje mladosti, poboljšanje elastičnosti kože;
- uklanjanje peruti i mimičkih bora;
- oslobađanje od starosnih točaka, ljuštenje dermisa.
Tijekom trudnoće
Da ne bi prouzročili značajnu štetu tijelu žene i djeteta, cilantro tijekom trudnoće treba preporučiti samo stručnjak. Osušene biljke sadrže vitamine koji su dobri za zdravlje žena. To su predstavnici vitamina B, C, A, E, K i PP, uz fosfor, kalij, kalcij, magnezij, željezo, masna i eterična ulja. Svježe lišće sadrži pektine, koji normaliziraju probavu, metabolizam i uklanjaju probleme u radu probavnog trakta. Poželjno je odbiti uporabu trudnicama u takvim kliničkim slučajevima:
- debela krv;
- rana trudnoća;
- cilantro se ne može koristiti u obliku uvaraka i ekstrakata.
Svježi sok s cilantrom je koristan za majku i dijete, međutim, potrebno je uzeti ga u dozama. Inače, šteta za dijete se primjećuje čak iu prenatalnom razdoblju, a ne isključuju se opsežne patologije novorođenčadi. Čaj od svježeg lišća također nije suvišan, pogotovo ako se ne radi o koncentraciji. Mnoge buduće mame znaju što je cilantro - o pogodnostima i šteti biljne komponente ginekolog pojedinačno pregovara.
Tko se ne smije koristiti
Svježa salata s cilantrom je ukusna i zdrava, ali ne za svakoga. Kada se koristi ova biljka, važno je znati o svim postojećim kontraindikacijama i mogućim ograničenjima kako bi se isključila šteta za zdravlje. Nepoželjno je koristiti takav prirodni sastojak u sljedećim kliničkim uvjetima:
- bolesnika s dijabetesom, jer postoji nagli pad glukoze u krvi s rizikom od kolapsa;
- u slučaju preosjetljivosti na aktivne sastojke, na koži se javljaju alergijske reakcije;
- s povećanom koncentracijom cilantra u prehrani, šteta za zdravlje može se sastojati od pojave simptoma trovanja hranom;
- trava može izazvati neočekivan razvoj fotosenzibilizacije;
- Djeci, trudnicama i dojiljama savjetujemo da se suzdrže od takve komponente u dnevnom jelovniku pod gore navedenim uvjetima.
Kada se koristi ovaj biljni sastojak, oprez je potreban kod sljedećih bolesti: tromboflebitis, koronarna bolest srca, arterijska hipertenzija. S takvim bolestima i dalje neće biti koristi od začina, ali je sasvim moguće pogoršati opće zdravstveno stanje. Ako je cilantro omiljena vrsta zelenila, gurman ne smije previdjeti prednosti i uočljive štete od prirodnog proizvoda.
Kako izgleda cilantro
