Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Ova kategorija jela prati jelovnik svake zemlje, prisutan je na svakodnevnom i svečanom stolu. Riječ je o salatama, koje mogu diverzificirati bilo koji, čak i najjednostavniji i najslabiji ukras. Njihov sastav i stupanj složenosti ovise samo o sklonostima kuhara, tako da recept može biti vrlo jeftin, niskokaloričan i brz.

Kako napraviti jednostavnu salatu

Jela ovog tipa prvenstveno karakteriziraju lakoću njihova stvaranja. Bez trosatnog kuhanja mesa, iako je prisutna toplinska obrada, i savjesno rezanje složenih oblika iz proizvoda. Osim toga, jednostavna i ukusna salata uglavnom ne podrazumijeva egzotične sastojke, pa je ujedno i jeftina. Međutim, čak se i salata za rođendan ili neki drugi praznik može nazvati "jednostavnim", tako da ne biste trebali misliti da je ovo samo jelo od svakodnevnog stola.

U žurbi

Nedostatak vremena može se dogoditi i radnim danom i blagdanom, tako da svaka domaćica treba znati kako brzo doći do brze salate. Profesionalni savjeti:

  • Koristite konzerviranu hranu. Ne morate razmišljati o tome kako kuhati tune, losos ili lignje - odmah mogu otići na tanjur. Za mahunarke (grah, grašak) također je vrlo važno. Profesionalci uvjeravaju da je to najlakši način da u nekoliko minuta stvorite ukusnu salatu čak i na novogodišnjem stolu.
  • Dodajte dimljeno meso, kobasice, kobasice, šunku - ne treba ih kuhati.
  • Pokušajte odabrati komponente tako da ne zahtijevaju toplinsku obradu, a sama salata ne treba inzistirati.
  • Ne zaboravite naglaske. Pečeni orasi, krekeri, nezaslađene bobice - proizvodi koji će koristiti i najjednostavniji sastav.

Za svaki dan

Vrlo je teško pripremati složene obroke svaki dan radnim danom, pogotovo za modernu ženu koja nema gotovo nikakvog slobodnog vremena. Njegove jednostavne salate za svaki dan pomažu, koje se uglavnom temelje na svježem povrću i / ili voću. Ovo je korisno, ukusno, jednostavno, izvrsno pomaže u mršavljenju ili održavanju težine / volumena na trenutnoj razini. Sve povrće, osim patlidžana s tikvicama, može se jesti sirovo, a ako im dodate malo povrća, sira i maslinovog ulja, dobivate jednostavnu brzu salatu.

Brzo kuhanje

Ako trebate recepte za blagdanske zalogaje koje ne morate provesti cijeli dan u kuhinji, profesionalci savjetuju da se usredotočite na dekoraciju. Čak i najbrže salate od jednostavnih proizvoda mogu se podnijeti tako da nitko ne može pogoditi koliko je minuta i kopekova potrošeno na njihovo stvaranje. Što se tiče dizajna, postoje neke posebno uspješne opcije koje uvijek rade:

  • Neobična "jela". Citati su postavljeni zato što nisu sve metode posluživanja značile zdjele za salatu, zdjele itd. Možete ponuditi jednostavne salate u porcijama kao predjelo, raširiti ih na tartlete ili polovice povrća s jakim zidovima - krastavci, tikvice, paprike itd.
  • Igrajte se s bojama. Žute paprike, zeleni krastavci i crvene rajčice jednostavni su sastojci, nemaju toplinsku obradu, ali kakvo je svijetlo svjetlo u tanjuru!
  • Obrazac za podnošenje. U prozirnim posudama možete rasporediti dijelove slojeva snack-a, na ravnoj posudi - čistom obliku, analogno s narukvicom od granata ili Suncokreta.

Jednostavne i ukusne salate - recepti s fotografijama

Brzi recepti za salatu, koje donose vodeći kuhari i jednostavne hostese, pogodni su za brzi ručak, kao i za svečani stol ili susret s neočekivanim gostima. Vrijeme kuhanja svakog od ponuđenih jela ne prelazi pola sata, a većina paketa hrane dostupna je sa stanovišta njihove cijene. Recepti sadrže opise po korakima koji će vas spasiti od pogrešaka.

Cezar pileći klasik

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 2216 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Cezar salata s piletinom klasična je jednostavna jedino sa stajališta algoritma rada, jer njegove komponente ne čine ga proračunskim, a ne biste ga trebali zvati niskokaloričnom. Prvo, morate pokušati pronaći dobar tvrdi sir ili parmezan, što podrazumijeva talijansku kuhinju. Drugo, potrebno je dobro ekstra djevičansko maslinovo ulje i senf Dijon. Prema tehnologiji stvaranja, to nije ni najlakša salata, već je spremna podnijeti početničku ljubavnicu.

sastojci:

  • pileća prsa - 210 g;
  • bijeli kruh (bolji kruh) - 120 g;
  • rajčice od višnje - 100 g;
  • lišće salate - 70 g;
  • Parmezan - 50 g;
  • češnjak - 3 komada;
  • maslinovo ulje - 130 ml;
  • kokošja jaja - 2 komada;
  • sok od limuna - 40 ml;
  • Dijonska senf - 15 g.

Način pripreme:

  1. Isperite ispečeni file na kriške vlakana, stavite na namašćenu posudu (15 ml). Pržite do jakog rumenila.
  2. Kruške mrvice izrežite na kockice, isperite mješavinom naribanog češnjaka i maslaca (15 ml). Osušite na limu za pečenje 20 minuta.
  3. Operite salatu od lišća, suzite ruke. Prelijte na ravnu ploču.
  4. Na vrh stavite komadiće piletine, krekere, četvrtine rajčica od višnje.
  5. Dodajte kriške parmezana (napravite ljuštilicu).
  6. Kuhati mekana kuhana jaja, umutiti tekuće žumance s senfom, limunovim sokom i maslacem. Dodajte grated češnjak. Začinite jelo.

Pileća prsa

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Usluga: 3 osobe.
  • Kalorijska jela: 711 kcal.
  • Svrha: za večeru.
  • Kuhinja: domaća.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Takva jednostavna pileća salata savršena je za rođendan ili drugu proslavu, uključujući i mušku, jer je vrlo hranjiva. Gljive su bolje konzumirati u konzervama - tako smanjite vrijeme rada u kuhinji, a za istu svrhu možete koristiti i dimljenu piletinu. Stručnjaci ističu da je stanje zelenja važno za ovu salatu. Ako je izblijedjela, možete pustiti da leži u hladnoj vodi, gdje se otopi jabučni ocat (1 žlica na 250 ml) - lišće je svježe za sat vremena.

sastojci:

  • pileća prsa - 300 g;
  • konzervirane gljive - 150 g;
  • kiseli krastavci - 180 g;
  • crveni luk - 150 g;
  • peršin - 50 g;
  • kopar - 50 g;
  • mrkva - 150 g;
  • mljeveni papar;
  • lagana majoneza - 30 g;
  • ulje za prženje.

Način pripreme:

  1. Isperite prsa izrežite u male kockice, pržite na vrućoj tavi i dodajte maslac. Papar u procesu.
  2. Polomite lončeve prstene luk, prelijte kipućom vodom.
  3. Isperite zelje, osušite.
  4. Krastavci izrezati na kriške, gljive - kriške.
  5. Narežite mrkvu i pomiješajte s drugim proizvodima.
  6. Začinite majonezom, pospite ljekovitim biljem.
Pogledajte još jedan zanimljiv recept za salatu od pilećih prsa.

Od lignje

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 471 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Kuhinja: domaća.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Plodovi mora, posebno konzervirani, izvrsna su osnova za svaku jednostavnu i zdravu salatu. Klasični dodaci njima su svježe povrće: krastavci, rajčice, paprike, zelje. Ako uzmemo u obzir najjednostavniju salatu s lignjama, ona će sadržavati malo luka, budite sigurni da imate majonezu (učinit će konzervirane plodove mora mekše), kuhano jaje. Da biste dobili originalniji okus, dodajte … grejp.

sastojci:

  • lignje u konzervama - 250 g;
  • crveni luk;
  • Lagana majoneza - 1 tbsp. l.
  • jaja 2 mačka. - 2 kom.
  • grejp - 100 g

Način pripreme:

  1. Luk nasjeckajte na pola prstena, a zatim ih nasjeckate na pola.
  2. Jaja umočiti u kipuću vodu, doći nakon 8 minuta. Utrljajte velike.
  3. Od kriške grejpa, uklonite film, izrežite pulpu na kockice.
  4. Izvadite lignje iz posude, pustite da tekućina istekne. Izrežite na trake.
  5. Miješajte, začinite majonezom.

Konzervirani kukuruz

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 1059 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Kuhinja: domaća.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Prije posluživanja, ova jednostavna kukuruzna salata se preporučuje inzistirati na 15 minuta, ali možete je donijeti na stol odmah kada se svi slojevi skupljaju. Da bi se povećala sitost profesionalaca, ovdje se često dodaje dimljena piletina, koja se postavlja između ananasa i kukuruza. Ako ovo nije konzervirano, već je zamrznuto, jednostavno ga sipajte u posudu i zagrijte 1, 5 minuta. Rastopljena gruša može se zamijeniti s mozzarelom ili sulugunima, ali samo jelo neće biti tako jeftino.

sastojci:

  • konzervirani ananas - 250 g;
  • konzervirani kukuruz - 200 g;
  • topljeni sir - 200 g;
  • jaja prepelica - 8 kom.
  • češnjak - 2 komada;
  • Lagana majoneza - 3 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Prelijte hladnu vodu preko jaja. Kada prokuha, odbrojte 5 minuta.
  2. Ohladite, ogulite, izrežite na kockice. Položite na dno zdjele za salatu.
  3. Skimmer za ulov kukuruza, sipajte na vrh.
  4. Ananas narežite na kockice, ako imate prstenove. Pustite da se sok odlije, ulijte u cjedilo. Nakon prijenosa trećeg sloja u zdjelu za salatu.
  5. Pokrijte majonezom, ribanim češnjakom.
  6. Sir, naribati, posuti na vrh.

Evo još nekoliko opcija za brze salate.

Od škampa

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 1032 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ova salata od škampa je jednostavna, ali zadovoljavajuća, jer je riža među sastojcima. Nemojte se bojati za vrijeme provedeno - u nastavku je opisano kako se žitarice vrlo brzo mogu napraviti. Neće biti nikakvih posebnih problema s škampima, čak i ako ste kupili svježe zamrznute - oni su jednostavno bačeni u posudu s kipućom vodom i kuhani točno 3 minute. Jedino što je potrebno vrijeme je uklanjanje ljuske, uklanjanje repa i glave.

sastojci:

  • salate u / m - 240 g;
  • polutvrdi sir - 150 g;
  • mesnate rajčice - 250 g;
  • Arborio riža - 3 žlice. l.
  • Talijansko suho bilje - 2/3 tsp;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Četkajte uljem (pola volumena) posudu, izlijte rižu bez ispiranja.
  2. Pržite 1, 5 minuta, uvijek miješajući s lopaticom.
  3. Ulijte pola šalice kipuće vode, kuhajte bez poklopca na visokoj vatri dok tekućina ne nestane.
  4. Ulijte kipuću vodu još 2-3 puta dok riža ne postane mekša. Trebat će 17 minuta.
  5. Grubo utrljajte sir, rajčice narežite na kockice.
  6. Škampi sipajte kipuću vodu na minutu, očistite (ako su u ljusci).
  7. Premjestite sve proizvode u zdjelu za salatu, promiješajte, pospite ljekovitim biljem. Dodajte ulje i poslužite.

Od svježeg kupusa

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 378 kcal.
  • Svrha: za večeru.
  • Kuhinja: domaća.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Najjednostavnije salate od kupusa za svaki dan sastoje se od ovog povrća u kombinaciji s prstenovima luka, kapi octa i ulja. Ova je opcija idealna za bijelu, Bruxelles ili Peking, a boje i svježe brokule najbolje se kombiniraju s rajčicama, grahom i krekerima ili velikom količinom sira. Recept, opisan u nastavku, usmjeren je na bijeli kupus.

sastojci:

  • mladi kupus - 300 g;
  • mrkva - 200 g;
  • krastavac - 170 g;
  • kopar - 40 g;
  • maslinovo ulje - 3 žlice. l.
  • zeleni luk - 50 g;
  • mljevena paprika (mješavina) - 1/2 tsp;
  • sol gruba.

Način pripreme:

  1. Uklonite gornje listove iz glave kupusa. Ostalo odrežite slamke.
  2. Grubo naribana mrkva - možete koristiti korejski grater.
  3. Narezati na oguljene krastavce u kockice ili duge "niti", pribjegavajući ljuštilici.
  4. Pospite jednostavnu mješavinu povrća s koprom, sjeckanim lukom. Papar, posolite, začinite maslinovim uljem.

S štapovima od rakova

  • Vrijeme: 5 minuta.
  • Usluga: 3 osobe.
  • Kalorijska jela: 1091 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Kuhinja: domaća.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ova brza i jednostavna salata od rakovica je savršen izlaz ako je zvono već obavijestilo goste, a stol je još uvijek prazan. Deset minuta, koje će ići na sastanak, pranje ruku i kratak razgovor - vrijeme koje domaćica treba napraviti za ovu salatu. Lako, jeftino, ukusno, ali tako lijepo da je savršeno čak i za rođendan ili Novu godinu. Pekinški kupus može se zamijeniti bilo kojim lišćem salate - oni imaju sličan ukus i izgled.

sastojci:

  • štapići za rakove - 200 g;
  • grašak u konzervi - 200 g;
  • tvrdi sir - 180 g;
  • Kineski kupus - 250 g;
  • Lagana majoneza - 2 žlice. l.
  • češanj češnjaka;
  • mljeveni papar.

Način pripreme:

  1. Kockice od rakova.
  2. Izvadite gornje listove iz pekinškog kupusa, isperite i usitnite ostatak.
  3. Mješavina češnjaka i sira.
  4. Pomiješajte ove sastojke, dodajte zeleni grašak ulovljen gliserom (tako da neće biti viška tekućine).
  5. Začinite majonezom, promiješajte i poslužite odmah.
  6. Ako imate paket krekera (ili vrijeme koje vam omogućuje da ih napravite kod kuće), možete ih dodati kao konačni naglasak - ukrašavaju jednostavne salate.

cikla

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 569 kcal.
  • Svrha: za večeru.
  • Kuhinja: domaća.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Jednostavna salata od repe od zelenih jabuka, suhih šljiva i pregršt orašastih plodova dobar je izbor za osobu koja ima za cilj gubitak težine. Međutim, čak i ako odbacimo njegova svojstva sagorijevanja masti, jelo je vrlo korisno sa stajališta sastava vitamina, učinaka na crijeva i čitav probavni trakt. Slatki okus je izvrstan u obeshrabrujućim desertima. Ako se radi o jednostavnim i brzim salatama koje se mogu jesti u večernjim satima, pa čak i staviti na svečani stol, onda se ovaj recept sigurno ne može zanemariti.

sastojci:

  • repa - 300 g;
  • zelene jabuke - 2 kom.
  • suhe šljive - 50 g;
  • orasi - 40 g;
  • Niskokalorični jogurt bez aditiva - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Prelijte kipuću vodu preko šljiva 10 minuta.
  2. Operite beets, oguliti, rešetka velika. Pokrijte pola dna zdjele za salatu.
  3. Jabuku očistiti, očistiti zonu sjemena. Na isti način isperite i natopite pola.
  4. Suši šljive narežite na trake i raširite ih na vrhu.
  5. Preostala masa repe i jabuke ponovno je ležala u slojevima.
  6. Ulijte jogurt, pospite orasima. Možete odmah pojesti ili dati pola sata da se ulije.

S grahom

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 1259 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Kuhinja: domaća.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ova jednostavna salata s grahom nije najbrža od svega što se ovdje razmatra, već je jednostavna u smislu tehnologije stvaranja i dostupna u trgovini namirnicama. Profesionalci savjetuju kupnju graha, konzerviranog umakom, kako ne bi dodatno mijenjali njegov okus (čista zrna za amatere). Krekeri se također mogu kupiti, ali ne i sami - to će smanjiti vrijeme nastanka, a recept se može uvrstiti u kategoriju ne samo jednostavnih, već i brzih salata.

sastojci:

  • konzervirani crveni grah - 280 g;
  • kuhana dimljena kobasica - 130 g;
  • rajčica "krem" - 220 g;
  • hrpa peršina;
  • raženi kruh - 100 g;
  • češnjak - 2 komada;
  • majoneza - 30 g

Način pripreme:

  1. Prereži kruh u slojeve, utrljajte komadima češnjaka.
  2. Izrežite na tanke kratke trake, suho na 190 stupnjeva (to će potrajati 20 minuta).
  3. Kobasicu izrežite na kriške i izrežite ih na trake.
  4. Rajčice se mogu rezati na kockice.
  5. Zrnjeni grah žlicom s prorezom pomiješajte s ostalim sastojcima salate.
  6. Začinite umakom od konzervi i majonezom. Pospite posutom peršinom.

Od povrća

  • Vrijeme: 5 minuta.
  • Usluga: 3 osobe.
  • Kalorijska jela: 854 kcal.
  • Svrha: za večeru.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

S obzirom na jednostavne povrtne salate za svaki dan, morate obratiti pozornost na Grka, osvojili ljubav kuhara i domaćica s različitim stupnjevima kulinarskog iskustva zbog nedostatka skupih komponenti i lakoće stvaranja. Rajčice, krastavci, paprike, lišće salate, masline i feta. Čak je i posljednji par proizvoda u svim trgovinama, a neki kuhari zamjenjuju se feta sirom ili adyghe sirom. Po analogiji s grčkim, možete napraviti vlastite jednostavne salate na bazi povrća, nadopunjene s mekim sirom.

sastojci:

  • svježi krastavci - 300 g;
  • rajčica - 400 g;
  • Feta / Brynza - 200 g;
  • Crne masline bez kostiju - 100 g;
  • Bugarski papar;
  • maslinovo ulje - 1 žličica;
  • sok od limuna - 1 žličica;
  • listovi salate - 60 g.

Način pripreme:

  1. Operite sve povrće.
  2. Papar izrezati sjeme, sjeckati ga na kockice.
  3. Krastavci su čisti, izrezani u polukruge. Rajčica i sir - slični papriku.
  4. Masline se dijele na polovice poprečno.
  5. Pomiješajte sve sastojke ove jednostavne, ukusne povrće, začinite mješavinom ulja i limunovog soka.
  6. Izvucite isprane i grubo rastrgane listove salate.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo