Pripremanje ukusnog jela za cijelu obitelj je lako kada hostesa ima pomoćnika u kuhinji - kruha. Uz to, možete brzo napraviti tijesto za pizzu. Dok pekači kruha rade, domaćica može ići na posao ili pripremiti punjenje. Tijesto koje priprema kuhinjska jedinica ispada elastično, mekano i poslušno te traži kuharsku fotografiju.
Pravila za pripremu tijesta za pizzu u kruhu
Prije početka miješenja tijesta pročitajte sljedeće savjete:
- Nije svaki proizvođač kruha pizza način. Ako ne, odaberite drugi program koji najbolje odgovara vašim potrebama.
- Sastojke stavite u posudu redoslijedom navedenim u receptu, koji često pripremaju proizvođači uređaja.
- Ako je u receptu navedeno da se voda, mlijeko ili maslac trebaju zagrijati, nemojte biti lijeni, radite kako je napisano.
- Prije miješanja brašna preporučuje se ručno prosijavanje jedan do dva puta kako bi se zasitilo kisikom kroz sito tako da je baza mekana i mekana.
- Peći bazu u kruhu ne treba, to treba učiniti u pećnici. Da biste to učinili, protežu sloj s oklagija, stavite nadev i stavite ga u pećnicu.
- Ako u popis sastojaka uključite mirisne proizvode, jelo će biti ukusnije. To su začini, češnjak, prženi luk, sušene rajčice, svježe bilje.
Pizza tijesto recept u kruh za kavu
Zahvaljujući pomoćniku u kuhinji, možete pripremiti mnogo varijacija osnove za jelo. Slijede recepti za tanko tijesto kvasca, pahuljasto, kolače ili čak sa začinima. Među raznovrsnim osnovama pizze, ljudi koji gledaju na svoju figuru naći će nešto za sebe, ali još više opcija - za one koji vole jesti čvrsto i ukusno, koji ne broje sve kalorije i obožavaju brašno.
Tanko tijesto za pizzu s kvascem
- Vrijeme: 50 minuta.
- Obroci: 6 obroka.
- Kalorijska jela: 240 kcal / 100 g.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: srednja.
Tanko tijesto za pizzu u kruhu je klasik za ovo jelo. To vam omogućuje da dobijete dovoljno ukusnog sočnog punjenja i sačuvajte oblik što je više moguće, jer se priprema na vodi s malom količinom biljnog ulja. Kao posljednja, bilo koja rafinirana verzija koja čini tijesto elastičnijim, mekanim odgovarat će. Rastezanje rezultirajuće mase prije pečenja treba biti vrlo tanko.
sastojci:
- brašno - 4 žlice;
- voda - 1 tbsp.
- vreća za suhi kvasac;
- biljno ulje - 3 žlice. žlice;
- sol - na vrhu noža.
Način pripreme:
- Voda treba biti malo zagrijana, tako da će kvasac djelovati brže. Dodajte ulje i sol, promiješajte. Prelijte u posudu stroja za kruh.
- Prije toga prosijte brašno, a zatim ga sipajte.
- Zatvorite napravu za kruh i pritisnite gumb s oznakom "kruh" ili "pizza". Možda imate program "kvasca", također je pogodan.
- Za pola sata ili sat će se oglasiti signal da je tijesto spremno.
cuddly
- Vrijeme: 50 minuta.
- Obroci: 6 obroka.
- Kalorijska jela: 240 kcal / 100 g.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: srednja.
Iz veličanstvenog tijesta izlaze veličanstvene male porcije. Kada je tijesto spremno, treba ga podijeliti na šest jednakih dijelova, uvaljati u male torte s udubljenjem i bočnim stranama, te napuniti i staviti u pećnicu. Priprema baze uz korištenje maslaca, ali se može zamijeniti povrćem ili margarinom.
sastojci:
- brašno - 3 žlice.
- voda - nešto manje od čaše;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- vreća za suhi kvasac;
- maslac - 1 tbsp. žlica s klizačem;
- sol - na vrhu noža.
Način pripreme:
- Zagrijte vodu na 30 stupnjeva.
- Stavite maslac u hladnjak unaprijed, on bi trebao biti na sobnoj temperaturi.
- U posudu jedinice dodajte sastojke. Prvo ulijte toplu vodu, zatim dodajte brašno, sol, šećer, maslac, kvasac.
- Zatvorite poklopac i uključite uređaj za kruh u željeni program.
kolača
- Vrijeme: 50 minuta.
- Obroci: 6 obroka.
- Kalorijska jela: 240 kcal / 100 g.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: srednja.
Pijesak tijesto je vrlo mrvljiv i visoko u kalorija. Često se koristi za pečenje kolača ili kolača. To će napraviti dobru pizzu ako malo promijenite recept. Takvo pizza tijesto bez kvasca u kruhu, kuhano po ovom receptu, nije toliko masno kao klasična verzija, ali je izvrsno za pečenje popularne užine s raznim ukusnim ispunima.
sastojci:
- brašno - 300 g;
- mlijeko - 1 tbsp.
- kiselo vrhnje - 2 žlice;
- jaje - 2 komada;
- maslac - 1 tbsp. žlice;
- Soda - na vrhu noža.
Način pripreme:
- Nežno umutite jaja umutiti i pomiješati s malo zagrijanim mlijekom. Potonji se ne mogu pregrijati, inače će se protein smanjiti.
- Pomiješajte kiselo vrhnje s sodom. Čim vidite da se na površini pojavljuju mali mjehurići, što znači reakciju gašenja, dodajte jaja s mlijekom i mekim maslacem u kiselo vrhnje.
- Ulijte brašno i tekuću bazu u aparat za kruh.
- Zatvorite posudu i uključite kuhinjsku jedinicu.
S začinima
- Vrijeme: 50 minuta.
- Obroci: 6 obroka.
- Kalorijska jela: 240 kcal / 100 g.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: srednja.
Ako su sastojci za pizzu uključeni i začini, ispasti će što je moguće više mirisa. Kao začini koristite suhe začine: bosiljak, kopar, suhe rajčice, mješavinu mljevenih paprika. Pizza je talijansko jelo, pa će talijanski začini ili slični začini za kuhanje mediteranskih jela biti dobar izbor.
sastojci:
- brašno - oko 500 g;
- voda - 1 tbsp.
- vreća za suhi kvasac;
- biljno ulje (maslinovo) - 2 žlice. žlice;
- suhe začine koje možete izabrati - za okus;
- sol - na vrhu noža.
Način pripreme:
- Stavite sol, kvasac i suhe začine u zagrijanu vodu. Ulijte maslinovo ulje i dobro promiješajte.
- Brašno je bolje prosijati.
- Pomaknite komponente u posudu jedinice, zatvorite i uključite odabrani program.
maslac
- Vrijeme: 50 minuta.
- Obroci: 6 obroka.
- Kalorijska jela: 240 kcal / 100 g.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: srednja.
Kuhari koji se bave pečenjem pizze odavno su primijetili da je maslacko tijesto, umiješano za pečenje kolača i slatkih kolača, izvrsno za talijansko jelo. Kvasko tijesto za pizzu u krušnoj peći izlazi vrlo meko i meko, što je rad s bazom zadovoljstvo. Imajte na umu da je pečenje vrlo pogodno za pečenje, pa ga uvaljajte u tanki sloj ako ne želite dobiti pitu.
sastojci:
- brašno - 4 žlice;
- vreća za suhi kvasac;
- jaje - 2 komada;
- mlijeko - 1 tbsp.
- biljno ulje - 0, 5 st .;
- šećer - malo za okus;
- sol - na vrhu noža.
Način pripreme:
- Zagrijte mlijeko i pomiješajte s kvascem.
- Umutiti jaja umutiti.
- Pa prosijte brašno, dodajte u zdjelu. Napravite dobro u brašnu. Napunite dobivenu rupu maslacem, solju i šećerom.
- Dodajte mlijeko i jaja proizvođaču kruha.
- Uključite odgovarajući program.
- Nakon pola sata izvadite gotovo tijesto od kvasca.
