U odjelu za dijabetičare, na policama supermarketa ili u ljekarni, uvijek možete pronaći paket zobenih mekinja. Takav proizvod kupci ne traže mnogo, jer ljudi ne znaju zašto je taj sekundarni proizvod žitarica potreban. Međutim, toliko se hrane ne može pohvaliti tako bogatom kompozicijom.

Što je zobena mekinja

Nusproizvod proizvodnje brašna. Međutim, to ne znači da ga treba poslati u stočnu hranu. Glavna prednost proizvoda je vlakno, koje se prezentira u lako topljivom obliku. Što su zobene mekinje? Ljuska zrna, koja je uklonjena prije mlinske industrije. Sadrži sve korisne i biološki aktivne supstance žitarica koje se daju po prirodi. U svojoj strukturi, školjka je slična malenoj piljevini. Boja varira od smeđe do kremaste, što ovisi o brušenju. Brašno od zobenih mekinja bogato je kalcijem, fosforom, željezom i vitaminima PP, E, B9, B6, B2, B1.

Koja je razlika između ovsenih mekinja i zobenih pahuljica?

Branovi su gusta ljuska zobi. Pahuljice su proizvod dobiven rezanjem zrna u tanke ploče, očišćen od ljuske i ljuske. U pogledu količine hranjivih tvari, oba proizvoda nisu mnogo inferiornija. Zobene mekinje razlikuju se od zobenih pahuljica u tome što daju više vitamina K i E, fosfora, kalija i željeza, ali gube u cinku. Za gubljenje težine prednost je u tome što se ljuska zobi, uzimajući u želudac, ne probavlja, već bubri, djelujući kao adsorbent. Žitarice tjeraju ugljikohidrate, pa je njihov sadržaj kalorija veći.

Oat Bran - kalorija

Zob nakon obrade jako vole sljedbenici Dukanove prehrane, jer je malo kalorija. Baza zobene ljuske je 20% vlakana, likopen, nezasićene masti, proteini, aminokiseline. Kalorijska zobena mekinja - 246 kcal na 100 grama suhog proizvoda. Za gubitak težine visoke kalorije kompenziraju sposobnost ljuske da upije puno tekućine, brzo zasiti i mehanički djeluje na crijeva.

Koliko ugljikohidrata u zobenim mekinjama

Iako ovaj prehrambeni proizvod sadrži mnogo ugljikohidrata, gotovo svi od njih su netopljiva vlakna. Ne apsorbira se i ne probavlja, pa kalorije ulaze u tijelo isključivo iz masti i proteina. Sadržaj ugljikohidrata u zobenim mekinjama na 100 grama gotovog proizvoda je različit i ovisi o nekim čimbenicima koji se koriste u proizvodnji:

  • Lito granulirani proizvod sadrži 61 g;
  • Branove prirodne mekinje njemačke tvrtke - 16, 6 g;
  • Sibirsko vlakno - 45, 3 g
  • hrskava ovsena ljuska Dietmark - 43, 8 g

Zobene mekinje - dobro

Prolazeći kroz gastrointestinalni trakt, vlakna djeluju u kompleksu, brišući sve nepotrebne i nepotrebne. Ona hrani tijelo korisnim elementima, a zatim ga ostavlja i nosi sa sobom cijelu grupu prljavštine koja pomaže u čišćenju crijeva od toksina. Koristi od zobenih mekinja ne mogu se prenaglasiti. Ovaj divan proizvod buja u želucu, brzo uzrokuje osjećaj sitosti, pa se uspješno koristi u dijetetici. Vlakna ne dopuštaju da se masti apsorbiraju i deponiraju, jer potiče peristaltiku.

Pročišćeni toksini tijelo troši energiju mnogo aktivnije. Profesionalci od redovite uporabe zobenih školjki:

  • sporija apsorpcija kalorija;
  • izlučivanje kolesterola;
  • čišćenje crijeva;
  • jačanje kardiovaskularnog sustava;
  • poboljšanje imuniteta.

Zobene mekinje za mršavljenje

Sudeći po ocjenama gubitka težine, vlakna su vrlo važna u procesu mršavljenja. Brzo izaziva osjećaj sitosti, smanjuje apsorpciju jestivih masti i šećera. Hranjivi zobeni otrovi za mršavljenje smanjuju kolesterol, poboljšavaju metabolizam, a na sadržaj korisnih vlakana mogu se natjecati s najviše zobi. Dijetalna vlakna upijaju masti, glukozu i ugljikohidrate, ne dopuštajući im da ih apsorbira, što pridonosi gubitku težine.

Opterećenje na gušteraču se smanjuje, a u crijevu se normalno održava kiselost. To osigurava hipoglikemiju koja se može razviti tijekom razdoblja prehrane. Najveća prednost prehrane dijetalnim proizvodom je ljekoviti učinak na gubitak težine, jer masni ljudi često imaju narušen metabolizam lipida ili ugljikohidrata i povezane patologije: dijabetes, bolesti srca i krvne žile.

Kako koristiti zobene mekinje za mršavljenje

Da biste brzo izgubili težinu i izgledali sjajno, morate pravilno navlažiti hranu. Tijekom prijema morate zapamtiti tri pravila:

  1. Pijte puno vode. Ako koristite zobene mekinje za gubitak težine i ne pijete dovoljno tekućine, onda će oni biti slabo probavljeni i neće donijeti željeni rezultat. Voda je bitan element za bubrenje proizvoda.
  2. Kako ne bi naštetili tijelu, ne prelazite normu (3 žlice / dan). Ako je doza napuhana, tijelo će reagirati s nadutošću, proljevom, težinom i nadutošću.
  3. Priviknuti ovu vrstu hrane na želudac treba postupno. Između ciklusa prijema trebalo bi se odmoriti za nekoliko tjedana.

Zobene mekinje s kefirom

Najpopularnije jelo među gubitkom težine. Prema njihovim ocjenama, zobene mekinje s kefirom imaju izvrsnu osobinu za brzo oslobađanje od zatvora. Kiselo-mlijeko pije zasićuje pročišćena crijeva prebijačima. Takvo jelo ne samo da će očistiti probavni trakt, nego će i dodati zdravlje. Kod kuće ga pripremite lakše nego ikad: 1 blagovaonica l. Celuloza Ulijte 200 ml kefira (nemasnog). Jedite svakog jutra umjesto doručka i / ili večere.

Kaša od zobenih mekinja

Ovo jelo se preporučuje ne samo tijekom mršavljenja, već i kod osoba koje pate od kardiovaskularnih patologija, jer je proizvod bogat kalijem i magnezijem. Svakoga dana ne mogu svi ljudi priuštiti korištenje kale, suhog voća ili orašastih plodova, ali kuhanje zdrave kaše za doručak neće biti problem. To će biti izvrsna prevencija za rad srca. Recept za zobene mekinje:

  • uzeti 1 tbsp. l. vlakna, ulijte 200 ml mlijeka (s malo masti);
  • dodati 1 žličicu nadomjestak za šećer, prstohvat soli;
  • mlijeko treba prokuhati, zatim lagano dodavati suhi proizvod uz miješanje;
  • Kuhati kašu treba samo 2 minute, a zatim pustiti da se skuha za isto vrijeme da se zgusne.

Vidi također: prednosti i štetnosti zobene kaše ujutro.

Dijeta na zobenim mekinjama

Zagovornici racionalne prehrane vjeruju da ponekad morate pribjeći 2-3-dnevnoj prehrani od zobenih mekinja, za iscjeljivanje tijela. Potrebno je kupiti suho (ne u granulama) vlakno od zobi. Potrebno je početi ga uzimati iz male doze - 1 žličica, s vremenom povećavajući se na 2 žlice. l. / prijem 15 minuta prije obroka, porcija se mora kuhati na pari u kipućoj vodi i pustiti da se nabubri, nakon čega se posudi dodaju posudice koje će se jesti. Uzorak izbornika prehrane:

  1. Doručak. 200 g domaćeg jogurta.
  2. Vrijeme čaja Čaša kefira ili jogurta.
  3. Ručak. 200 g juhe s povrćem, 100 g kuhane piletine, 150 g kaše od heljde.
  4. Večera. 200 g skute.
  5. Prije odlaska u krevet. Čaša napitka s kiselim mlijekom.

Zobene mekinje - kontraindikacije

Svaki višak može biti štetan za zdravlje. Ako koristite vlakna bez mjere, lako je dobiti dugotrajne gastrointestinalne smetnje i druge probleme. Također se ne preporučuje uporaba ovsene ljuske za osobe s upalom probavnih organa. Apsolutne kontraindikacije zobenih mekinja su gastritis ili čir u akutnoj fazi, adhezije ili erozija na sluznici želuca. Ne možete uzeti lijekove dok konzumirate vlakna, jer apsorbira sve aktivne tvari iz njih. Razmak između doza mora biti najmanje šest sati.

Saznajte više o mršavljenju za mršavljenje - kako pravilno jesti.

Video: kako koristiti zobene mekinje za mršavljenje

Zobene mekinje - recenzije

Susanna, 46 godina

Uvijek kupujem zobene mekinje - pomažu u poboljšanju probave. Prihvaćam da očistim tijelo od toksina, tako da nema problema s stolicom. Međutim, nisam znao koliko kalorija ima u zobenim mekinjama, a kad sam primijetio, bio sam iznenađen, ne tako malo! Iako imaju idealan BJU omjer, koristit ću manje kako ne bih bolje.

Vladislav, 35 godina

Tako je oduzeta unosu vlakana, da je dobio produženi proljev i bolove u trbuhu. Kasnije sam saznao da je optimalna doza zobenih mekinja koja ne može štetiti do 30 g / dan. Sada mislim, što ih zamijeniti. Brat sportaš savjetuje da ide u heljdu. Griz, za razliku od grubih vlakana, ima blagiji učinak na probavni sustav.

Natasha, 19 godina

Zobena vlakna spasila su me od glavobolje. Dovoljno da ih se kaša na vodi, i jesti ujutro na prazan želudac i glavu prestaje boljeti. Činjenica je da sam hipertenzivna, a kad dođe do promjene vremena na ulici, bol je paklena. Zobene mekinje imaju sposobnost širenja krvnih žila, stoga je djelotvorna kod hipertenzije.

Kategorija:

Kulinarstvo