Kada želite domaće kolače, ali nemate dovoljno vremena, jednostavni recepti za kolačiće brzo će vam doći u pomoć. Nakon što potrošite nešto više od pola sata na kuhanje, možete početi piti čaj. Za razliku od trgovine, pečenje doma je korisno, u njemu nema konzervansa, možete mijenjati sadržaj kalorija.
Kolačići kolača
- Vrijeme: 35 minuta.
- Usluga: 6 osoba.
- Kalorijska jela: 410 kcal / 100g.
- Namjena: na čaj.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Da bi se kolač mrvio, brzo izmiješajte sastojke tijesta. Arome okusa hrane mogu poslužiti: kokos, cimet, mak, bilo koji orašasti plodovi.
sastojci:
- šećer - 1 šalica;
- brašno - 400 g;
- soda - 0, 5 tsp;
- ocat - 1 žličica;
- maslac - 170 g;
- jaje - 3 komada;
- vanilin šećer - 1 vrećica.
Način pripreme:
- Omekšajte maslac, izvadite ga iz hladnjaka i brusite ga brašnom.
- Pomiješajte jaja s vanilijom i običnim šećerom, octom, sokovim octom i tučkom.
- Kombinirajte oba dijela, umijesite tijesto, stavite ga u hladnjak na pola sata.
- Pomaknite tijesto kroz stroj za mljevenje mesa, posuto brašnom, rezanjem noža na izlazu.
- Pokrijte pladanj za pečenje s nauljenim pergamentom, položite praznine, pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
- Gotov proizvod pospite šećerom u prahu.
Jednostavni kolačići u žurbi na kiselo vrhnje
- Vrijeme: 35 minuta.
- Usluga: 5 osoba.
- Kalorijska jela: 425 kcal / 100 g.
- Namjena: poslijepodnevni čaj.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Kiselo vrhnje, osobito domaće, pomoći će vam u pripremi bogatog, hranjivog kolačića u žurbi, a med će učiniti kondiciju još prozračnijom. Dobar dodatak je cimet ili klinčić.
sastojci:
- margarin - 200 g;
- pileće jaje - 1 kom. + 1 žumanjak;
- med - 2 žlice. l.
- kiselo vrhnje - 100 g;
- soda - 0, 5 tsp;
- cimet - 1 žličica;
- susam - 15 g.
Način pripreme:
- Kombinirajte jaje sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, soda, med, cimet - promiješajte.
- Meki margarin nasjeckajte nožem i pomiješajte s brašnom, prelijte masom od vrhnja, umijesite tijesto, ohladite 30 minuta.
- Stavite tijesto na stol, razvaljajte ga do debljine 7-10 mm, izrežite srce ili nešto drugo s plijesni.
- Podmažite vrh proizvoda žumanjkom, pospite sezamom.
- Pecite na limu za pečenje obloženim papirom za pečenje 25 minuta.
Zobena kaša desert
- Vrijeme: 25 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska posuda: 420 kcal / 100 g.
- Namjena: na čaj.
- Kuhinja: škotska.
- Teškoća: lako.
Za ovaj desert preferiraju se fino usitnjene pahuljice, a veće su bolje mljevenje u mlincu za kavu. Grožđice, suhe šljive, suhe marelice će biti korisne. Također možete dodati orahe ili bademe, što će kolače učiniti hrskavima.
sastojci:
- zobene pahuljice - 200 g;
- pšenično brašno - 200 g;
- med - 1 tbsp. l.
- orasi - ½ šalice;
- suhe šljive - 6 komada;
- biljno ulje - 100 ml;
- šećer - 0, 5 šalice;
- prašak za pecivo - 10 g
Način pripreme:
- Suhu hranu umiješajte u duboka jela.
- Pržite orahe u tavi bez ulja, isjeckajte oštrim nožem. Ocijedite orezati kipućom vodom, sitno nasjeckajte. U suhu smjesu dodati suhe šljive s orašastim plodovima.
- Ulijte med i maslac, promiješajte, ostavite 20 minuta.
- Ulijte zobeno tijesto na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite kolače 15-20 minuta.
Kakao recept
- Vrijeme: 35 minuta.
- Usluga: 6 osoba.
- Kalorijska jela: 430 kcal / 100 g
- Namjena: na čaj.
- Kuhinja: engleski.
- Teškoća: lako.
Ovaj recept namijenjen je ljubiteljima čokolade. Okus jela može se pojačati notom kave, pečenim kikirikijem ili bademima.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 200 g;
- šećer - 1 šalica;
- kakao - 3 žlice. l.
- Instant kava - 1 žlica. l.
- mlijeko - 2 žlice. l.
- maslac - 150 g;
- brašno - 0, 5 kg;
- Soda gazirana - 1 žličica.
Način pripreme:
- Otopite kavu u vrućem mlijeku, pomiješajte s kiselim vrhnjem, sokom i šećerom.
- Ulijte kakao u brašno, dodajte meki maslac, komponentu kave, umijesite tijesto.
- Za stvaranje malih kuglica, napravite čačkalicu usred dubokih udubljenja, dajući oblik zrna kave.
- Pošaljite na vruću pećnicu 20 minuta.
Pečenje mlijeka
- Vrijeme: 30 minuta.
- Usluga: 5 osoba.
- Kalorijska jela: 415 kcal / 100 g.
- Namjena: na čaj.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
To je brza inačica keksa s osjetljivim mliječnim okusom. Pridružene komponente mogu biti: kokosov čips, bilo koja vrsta oraha, suho voće ili banane. Obrazac se može dati bilo koji, posuto šećerom ili makom.
sastojci:
- banana - 1 kom.
- brašno - 450 g;
- mlijeko - 100 ml;
- prašak za pecivo - 1 vrećica;
- maslac - 100 g;
- šećer - 1, 5 šalice;
- jaje - 1 kom.
Način pripreme:
- Smrvite bananu u mikseru ili vilicom.
- Rastopite maslac, tucite s jajima i 1 šalicu šećera. Dodajte pire od banane, ponovno pobijedite.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i nastalu masu, ulijte u mlijeko, napravite meko tijesto.
- Razvucite sloj na 7 mm, izrežite čašu šalice.
- Umočite svaki krug u šećer, stavite na podmazani lim za pečenje, pecite 20 minuta.
Nema ulja
- Vrijeme: 30 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 395 kcal / 100g.
- Namjena: na čaj.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Pecite kolačiće na brz način u pećnici bez uporabe maslaca, zamijenite ih majonezom ili svježim sirom. Potonja opcija će biti korisnija i dijetalna, nalik na puffs.
sastojci:
- svježi sir - 200 g;
- brašno - 1 šalica;
- žumanjka - 2 komada;
- šećer - 1 šalica;
- prašak za pecivo - 5 g
Način pripreme:
- Natrljajte sirom kroz sito, kombinirajte s jajima i brašnom. Mijesiti meko tijesto, ne ljepljivo na ruke.
- Tanka svitak, pospite šećerom, svitak.
- Koristite oštar nož za rezanje na komade debljine 1 cm.
- Pecite na limu za pečenje s pergamentom 15 minuta.
