Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Razdoblje zrenja povrća kao što su tikvice i tikvice pada u ljetnim mjesecima, ali u vrućem vremenu nemoguće je stajati na štednjaku ili pećnici. Moderni kuhinjski aparati omogućuju kućanicama da kuhaju što udobnije. Uz pomoć mikrovalne pećnice, možete brzo i udobno kuhati ukusne, dijetne tikvice.
Kako kuhati tikvice u mikrovalnoj pećnici
Mlado povrće sadrži mnogo vrijednih tvari, uključujući minerale i vitamine. Zucchini jela koja se kuhaju uz pomoć mikrovalne pećnice mogu jesti ne samo ljubitelji povrća, već i oni koji u nastojanju da izgube težinu, slijede dijetetsku prehranu. Postoji nekoliko mogućnosti za kuhanje tikvica u mikrovalnoj pećnici: možete ih ugasiti, izrezati na kolutove ili ispeći čamce punjene mesom ili krumpirom, napraviti zračne pjene.
Koji god način odabrali, jelo će ispasti vrlo ukusno, meko i nježno, ali njegova glavna prednost bit će minimalna upotreba ulja - proizvoda koji čine povrće visokokaloričnim i povećavaju razinu kolesterola u krvi. Tijekom prženja u pulpu voća apsorbira se velika količina masti, što rezultira povećanjem broja kalorija u proizvodu za oko 10 puta. Uz pomoć mikrovalna, povrće ostaje dijetalna, međutim, kako bi jelo ukusno, morate uzeti u obzir niz pravila:
- tikvice / tikvice trebaju biti svježe, mlade;
- peć uključuju veliku snagu;
- ako se jelo kuha s mesom, treba izabrati visokokvalitetnu i svježu hranu, u protivnom će se pokvariti okus voća;
- tako da povrće (uključujući krumpir, rajčice, itd.) ne praska tijekom kuhanja, treba ih probiti na nekoliko mjesta čačkalicom / vilicom;
- kriške povrća trebaju biti iste veličine da se peku jednako;
- dodajte začine, sol bolje na kraju kuhanja;
- velike komade treba preokrenuti usred pečenja.
Kuhanje squasha u žurbi
Potrebno je vrlo malo vremena za kuhanje ovog ukusnog užina. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći sastojci:
- Kiselo-majoneza umak 1: 1 - 4 žlice. l.
- mladi squash - 2 kom.
- suncokretovo ulje - 1 žlica. l.
- začini, sol.
Kako brzo kuhati tikvice u mikrovalnoj:
- Prvi squash očistiti, ukloniti sjeme i oprati pod tekućom vodom.
- Nakon što je voće izrezati na tanke kriške i staviti na jelo nauljeno s biljnim uljem. Svaki komad je prethodno umočen u kremasti majonezni umak.
- Pospite sol i začine na vrhu. Bolje je rasporediti kružnice u jednom sloju na tanjuru - na taj način će se proizvod brže properediti.
- Uključite mikrovalnu pećnicu za više snage postavljanjem timera na 10 minuta. Posudu za squash poslužite s kečapom ili umakom od rajčice.
Kako ispeći tikvice s sirom
Takav dijetni zalogaj pomoći će diverzifikaciji jelovnika osobe koja gubi na težini, jer se priprema bez uporabe ulja. Potrebni sastojci:
- tvrdi sir - do 200 g;
- kiselo vrhnje (sadržaj masti 15%) - 2 žlice. l.
- tikvice srednje veličine - 2 kom.
- 2-3 klinčića češnjaka;
- mljeveni crni papar, sol.
Kako napraviti brzo jelo od tikvica:
- Kao i svako drugo povrće, tikvice / tikvice treba najprije očistiti od prljavštine, sjemenki, vrhova.
- Nakon toga, plodovi se režu na kolutove debljine do 5 mm (što je tanji to su brži).
- Sir protrlja na ribež, oguljeni češnjak istisnuti u tisku.
- Na staklenu posudu potrebno je položiti pergament, staviti komad voća začinjen solju, paprom, češnjakom na vrh.
- Svaki krug za squash treba premazati kiselim vrhnjem, posuti sirom.
- Mikrovalna pećnica se uključuje maksimalno 15 minuta pri prosječnoj snazi (450-500 W).
- Gotova grickalica je posuta svježim sjeckanim povrćem.
Ukusna posuda od tikvica
Takva je hrana idealna za doručak ili dnevnu užinu, jer je potrebno samo 10-20 minuta i minimalan napor da se pripreme. Da biste to učinili, potrebne su vam sljedeće komponente:
- mlade tikvice srednje veličine (tikvice) - 2 kom.
- kokošja jaja - 2 komada;
- zelje - 1 hrpa;
- majoneza - 3 žlice. l.
- kiselo vrhnje bez masti - 3 žlice. l.
- češnjak - 2 klinčića;
- brašno 3 žlice. l.
Kako napraviti pečenje:
- Prvo mljevenje tikvica miješalicom. Sirova jaja, sjeckani zelje, kiselo vrhnje, majonez dodaju se nastaloj kaši.
- U dobro izmiješanu smjesu dodajte sol, brašno, stisnut češnjak, začine.
- Zatim posudu za pečenje nauljite, nakon čega se u nju stavljaju pripremljeni sastojci.
- Pripremite lonac 20-25 minuta na mikrovalnoj pećnici velike snage.
- Gotovi vrući proizvod posuti sirom, a nakon 5 minuta poslužuje se na stolu.
Kako kuhati tikvice s mljevenim mesom
Postoje različiti recepti od tikvica i mljevenog mesa, ali nisu svi jednako korisni i jednostavni. Neki vole ispeći voće zajedno s krumpirom, čime je jelo teško probaviti. Mogućnost kuhanja u ponudi karakterizira nježnost, izvrstan okus i nizak kalorijski sadržaj. Trebat će:
- rajčica;
- ribani tvrdi sir - 3 žlice. l.
- mladi srednji squash - 2 kom.
- bilo koji nadjev - 0, 5 kg;
- začin (izborno).
Kako pripremiti jela od tikvica i mljevenog mesa:
- Potrebno je rezati plodove u nekoliko velikih komada, u sredini svake od njih formirati duboko udubljenje, izrezivanje sredini (trebali biste dobiti bačve), kao što je prikazano na fotografiji.
- Svaki dio se protrlja sa začinima.
- Rezana jezgra tikvica se zdrobi i doda u nadev, nakon što se ovo punjenje ispuni.
- Rajčica narezana na kolutove koji služe kao poklopci za jelo.
- Gotove punjene komade stavite u posudu za pečenje, posuto sirom, stavite u mikrovalnu pećnicu 20 minuta na maksimalnu snagu.
Video: recepti s tikvicama
Pomoću mikrovalne pećnice možete kuhati ne samo meso ili ribu, nego i ukusne proizvode od povrća. Ispada veliko jelo od tikvica i krumpira, rajčica, cvjetače, patlidžana i drugog voća. Prednost ovog načina kuhanja je niska kalorijska vrijednost, budući da nema potrebe za korištenjem mnogo ulja. Nakon gledanja videa naučit ćete o tajnama kuhanja jednostavne, dijetalne, ali vrlo ukusne hrane od tikvica.