- Kako brzo i jednostavno skuhati kolač s kupusom
- Recepti pita od kupusa Brzo i jednostavno
- Pita s kupusom na kefiru
- Pita s kupusom na kiselo vrhnje
- Pita s kupusom u majonezi
- Pita s kupusom u tavi
- Video: Lazy Pie s kupusom
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Svaka kućanica sanja o pečenju, koju voli njezino i njezino kućanstvo, ne uzima puno vremena, ostavljajući je za druge stvari. Skit je ono što trebate! Ukusna, dijetalna i, na neki način, čak i vegetarijanska pita neće vas prisiliti da cijeli dan provedete u kuhinji. Klasična inačica pečena je u pećnici, ali možete se poslužiti i višekutnim uređajem.
Kako brzo i jednostavno skuhati kolač s kupusom
Jelo u kojem su moguće varijacije je ražanj. Brza torta s kupusom iz tijesta je vrlo mekana i umjereno mrvljena. U pravilu se ovi recepti pripremaju na bazi bez kvasca. Međutim, postoje kućanice koje vole gnječiti tijesto. Takva zamjena ne utječe na okus konačne posude, ali je potrebno više vremena. Prije nego napravite ražanj, odlučite se za punjenje. Da biste to učinili, možete uzeti svježi mladi kupus ili dobiti od svojih osobnih zaliha kiseli. Ponekad se u punjenje dodaju neki krumpir i luk kako bi se razrijedio okus.
Recepti pita od kupusa Brzo i jednostavno
Na različite načine može se kuhati kolače u žurbi. Netko voli kad peče najmanje tijesta pri maksimalnoj količini punjenja. U slučaju sastojka od kupusa, takav proizvod će ispasti ne samo ukusan, već i dijetetski, što će djevojčice uvijek voljeti na dijetama. Mlijeko, kiselo vrhnje ili majonez pomoći će u dodavanju masti i učiniti kolač zadovoljnijim. Kefir će samo lagano podići tijesto, čineći ga još prozračnijim, bez utjecaja na sadržaj kalorija.
Pita s kupusom na kefiru
Ukusni kolači često oduzimaju mnogo vremena, a nisu uvijek tako lijepi kao na fotografiji. Vjerojatno ste upoznati s trenucima kada, slijedeći recept korak po korak i trošeći pola dana na štednjak, završite s neukusnim proizvodom. Međutim, brza pita s kupusom na kefiru je tako jednostavna za pripremu da je i početnici mogu pripremiti.
sastojci:
- kupus - 220 g;
- kefir - 310 ml;
- brašno - 500 g;
- maslac - 50 g;
- jaje - 2 komada;
- soda - ½ tsp;
- sol.
Način pripreme:
- Za punjenje rezati kupus, kao za soljanku ili juhu. Stavi ga u tavu, nauljen. Poklopac mora biti zatvoren i malo znoja. Dodajte sol.
- U zdjeli razbijte jaja, napravite homogenu masu i prelijte kefir. Posolite.
- Miješajte brašno sa sokom i porcije u tekuće sastojke. Sve brzo promiješajte.
- Prelijte kefir masu u poseban oblik, prebacite punjenje i napunite tekućom smjesom.
- Pošaljite ražanj da peče u pećnici na 200 stupnjeva. Čim se pojavi rumena kora, sve je spremno!
Pita s kupusom na kiselo vrhnje
Sve skečevi imaju jednu zajedničku osobinu: nadjev u njima je glavna stvar, to bi trebalo biti puno! Čak i na fotografiji u kuharicama, vidljivo je da punjenje doslovno ispada iz pečenja. Prije nego što skuhate takav proizvod, zapitajte se: volite li toliko kupus? Ako je vaš odgovor da, idite u kuhinju! Pita napravljena od kupusa za lijene kućanice bit će božji dar, jer je recept vrlo jednostavan.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 4 žlice. l.
- kupus - 450 g;
- jaje - 3 komada;
- brašno - 140 g;
- soda - ½ tsp;
- kopar;
- sol;
- papar.
Način pripreme:
- Stavite kiselo vrhnje u zasebnu zdjelu i sipajte sok u njega, temeljito miješajući sastojke.
- Lagano razbijte jaja, prethodno posolite.
- Premjestiti kiselo vrhnje na jaja i postići jedinstvenu masu.
- Prosijano brašno treba ulijevati u obrocima kako se ne bi formirale grudice.
- Vilice od kupusa moraju biti sitno sjeckane. Također ne s koprom. Pomiješajte sastojke, sol i papar.
- Podmažite kalup za pečenje uljem, nanesite nadjev i nalijte kiselo vrhnje. Pošalji u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva tri četvrtine sata.
- Ako želite kupus kolač na kiselo vrhnje izgledati lijepo, kao na slici, onda može biti ukrašen sezamom.
Pita s kupusom u majonezi
Recepti za tekuće tijesto variraju u svojoj sitosti ovisno o sastojcima koji se nalaze u sastavu. Prema tom kriteriju, krupni kolač s kupusom na majonezi uspješno zaobilazi konkurenciju, budući da je najkaloričniji. Glavna ideja takvih recepata je da je punjenje ispunjeno tijesto. Zbog toga pečenje ne radi suho, doslovno se topi u ustima.
sastojci:
- majoneza - 8 tbsp. l.
- kupus - 320 g;
- brašno - 6 žlice. l.
- jaje - 3 komada;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- poriluk - 50 g;
- kopar;
- sol.
Način pripreme:
- Kupus glavu, luk i kopar sitno sjeckati, miješati i ne zaboravite istaknuti sok.
- Jaja se kombiniraju s majonezom, postižu se ujednačena stanja.
- Izlijte prašak za pecivo i sol.
- Lagano dodajte brašno, brzo miješajući. Potrebno je to učiniti da se ne pojave kvržice.
- Ulje formirajte i, počevši od tijesta, naizmjenično rasporedite slojeve.
- Pošaljite ukusan proizvod 35 minuta u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.
Pita s kupusom u tavi
Uvijek nije moguće koristiti pećnicu, tako da su pojednostavljeni recepti savršeni za takve situacije. Pita s kupusom može se brzo i jednostavno ispeći u tavi, uz pomoć običnog štednjaka ili štednjaka. Postoji nekoliko mogućnosti za ovu opciju: morate se pobrinuti da pečenje ne gori i da se ne raspada.
sastojci:
- kupus - 460 g;
- luk - 1 kom.
- mrkva - 1 kom.
- kiselo vrhnje - 5 žlice. l.
- jaje - 3 komada;
- brašno - 6 žlice. l.
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- sol.
Način pripreme:
- Tanko isjeckati kupus, posoliti malo.
- Ogulite luk, usitnite pola prstenova tanji.
- Narežite mrkvu.
- Luk i mrkve lagano pržiti do zlatno smeđe.
- Nakon 3 minute prebacite kupus u smjesu mrkve i luka. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
- Pomiješajte jaja s gustim vrhnjem.
- Porijeklom sipajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- Na mješavinu povrća ulijte homogeno tijesto.
- Pita od kupusa u tavi kuhana ispod poklopca. Čim se pojavila ukusna korica - može se ukloniti s peći!
Saznajte kako napraviti brze pite s drugim receptima.