Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Nakon što ste dobili puno voća, ne biste trebali biti uznemireni i pogađati što učiniti s njima. Izvrsna opcija bila bi priprema delicija - džema. Iskusne domaćice mogu reći da je potrebno dosta vremena za pripremu jela od jabuka za zimu. Ovaj recept može promijeniti petominutni desert.

Kako odabrati i pripremiti jabuke za žetvu za zimu

Tako da se praznine ne pogoršavaju sve do hladnog vremena, sastojci moraju biti pažljivo odabrani i pripremljeni:

  1. Koristite samo cele plodove koji nemaju znakove oštećenja. Neprikladni se mogu koristiti odvojeno ili od njih.
  2. Odlučite se za zrelo voće. Kod jabuka ovaj se pokazatelj može procijeniti bojom sjemena (tamna boja). Neprikladni plodovi brzo će izgubiti okus i početi propadati.
  3. Prije kuhanja, voće se mora temeljito oprati i osušiti prije nego što se zaglavi.
  4. Debljina kroja utječe na okusne karakteristike gotovog deserta (što je tanji komad, to je sočniji).

Kako kuhati džem od jabuka Pet minuta

Ovo ime je desert primljen za vrijeme provedeno u kuhanju. Za pripremu pekmeza od jabuka pet minuta, potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

  • svježe voće - 1 kg;
  • šećer - 1 šalica.

Walkthrough:

  1. Voće temeljito isperite i ostavite da se osuše.
  2. Izrežite na male kriške, izbjegavajte uvlačenje sjemena u trupac (inače će zaglavljivanje biti gorko). Za praktičnost, nije potrebno izrezati srednji dio, voće možete jednostavno nasjeckati u jednoj ruci, ostavljajući kolonu između prstiju.
  3. Smjesu stavite u tavu i prekrijte šećerom.
  4. Temeljito promiješajte sadržaj i pola dana ostavite u frižideru da sačeka voće.
  5. Vrijeme je da pripremite staklenke (isperite ih i osušite).
  6. Nakon određenog vremena izvadite spremnik, ponovno ga promiješajte i stavite na laganu toplinu.
  7. Stalno miješajući tako da šećer ne gori, kuhajte pet minuta (ako su kriške prevelike, vrijeme vrenja treba povećati za jedan i pol puta).
  8. Paralelno s postupkom kuhanja odvija se i sterilizacija spremnika (obrada vodenom parom).
  9. Vruća mješavina pakirana u spremnike. Temeljito svitite, ostavite da se ohladi u obrnutom stanju.

Mirisni džem od jabuka za zimu s kriškama

Razmišljajući o tome kako napraviti džem od jabuke transparentnim s kriškama jabuka, domaćice odlučuju dodati vodu. Međutim, ta je odluka pogrešna, jer se ispostavlja da je ta delikatna tekućina i gubi svojstva okusa. Da biste ostvarili san mirisne jabuke jam pet minuta, morate odabrati sljedeće sastojke:

  • jabuke - 1 kg;
  • šećer - 300 g;
  • vanilija - po ukusu.

Proces kuhanja je jednostavan:

  1. Pripremite voće temeljito (pranje i sušenje je važan uvjet za stvaranje desert koji može stajati u hladnjaku za dugo vremena i ne pogoršati).
  2. Oljuštite voće iz kore, izrežite na kriške i stavite u umivaonik ili posudu.
  3. Sipajte šećer u posudu i promiješajte tako da svaki komad pospite njime (slatki konzervans, u interakciji s voćem, potiče izlučivanje soka).
  4. Ostavite sadržaj 6-8 sati i pričekajte da se slatki sirup pojavi na dnu posude.
  5. Stavite na štednjak i dodajte vanilin.
  6. Kuhajte 5-7 minuta na laganoj vatri, ne zaboravljajući promiješati.
  7. Ostavite sadržaj da se ohladi, točno na štednjaku, a zatim ponovite 6 i 7 bodova 3 puta.
  8. Stavite smjesu za kuhanje u pripremljeno stakleno posuđe, zatvorite poklopce i ohladite, postavljajući posudu naopako.

Zahvaljujući dodavanju začina, jabuke otkrivaju svoj jedinstveni okus, što čini jelo iznimnim. Takav slijepi uzorak se može čuvati dugo vremena, jer tijekom njegove proizvodnje nije dodana voda. Punjenje u obliku kriške može se ne samo jesti s čajem, već se koristi i za izradu pite, ukrašavanje deserta po bakinim receptima.

Kako napraviti džem od jabuka u laganom štednjaku

Uz lagani štednjak možete pripremiti brzi desert, koji će se radovati cijeloj obitelji i dobrodošlim gostima. Da biste to učinili, morate pripremiti sastojke unaprijed:

  • voće - 900 g;
  • šećer - 350 g;
  • limunska kiselina - na vrhu žličice.

Ovo je korak-po-korak vodič o tome kako kuhati pekmez od jabuka pomoću mogućnosti moderne tehnologije:

  1. Voće pripremite unaprijed (uklonite prljavštinu i mrlju s papirnatim ručnikom).
  2. Smrviti jabuke (izrezati na kockice).
  3. Lay out u zdjelu multicooker slojeva, posipanje svaki sa šećerom.
  4. Nemojte zatvarati poklopac uređaja, već podešavanjem načina "Kaljenje" zagrijte sadržaj i pričekajte da sok izađe. Potrebno je 5-10 minuta.
  5. Zatvorite poklopac, postavite funkciju "Jam" ili "Cooking" i pričekajte da se tajmer resetira.
  6. Otvorite uređaj, dodajte limunsku kiselinu, pomiješajte sadržaj.
  7. Vrući džem se stavlja na sterilne posude.
  8. Kapacitet se zavrti i ostavi da se ohladi i okrene naopako.

Kako kuhati pekmez od cimetove jabuke

Domaće jabuke čuvaju se izvrsnim dodavanjem cimeta, đumbira ili badema glavnim sastojcima. Kao rezultat, delikatesa će dobiti zavodljiv miris i blago gorak okus. Proizvodi koji se trebaju pripremiti za takav desert uključuju:

  • svježe voće - 1 kg;
  • šećer - 300 g;
  • začinski aditiv - ne više od 1 žličice.

Kako kuhati pekmez od jabuke kod kuće? Ovo je uvod:

  1. Pripremite voće (isperite, osušite, usitnite).
  2. Stavite rez u posudu.
  3. Dodajte šećer, promiješajte i pričekajte da se sok pojavi (najmanje šest sati).
  4. Zapalite sadržaj.
  5. Kuhajte 5-7 minuta, povremeno miješajući.
  6. Dodajte cimet, mljevene bademe ili drobljeni đumbir, promiješajte i kuhajte tri minute.
  7. Stavite vruću smjesu u pripremljenu posudu, zavrtite je i stavite na tamno mjesto odozdo prema gore.

Kako kuhati pekmez od jabuka s narančama i limunom

Jelo, izvorno nazvano petominutnim pekmezom od jabuka, može se mijenjati dodavanjem agruma. Potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

  • jabuke - 600 g;
  • agrumi - 300 g;
  • voda - 100 ml;
  • šećer - 400 g

Evo recepta za džem s citrusima:

  1. Isperite voće.
  2. Naranče odrežite i stavite u lonac za pirjanje (nema potrebe razdvajati polet). Ova metoda kuhanja omogućuje vam da u konačnici uživate u komadima citrusa, a ne samo da osjetite njegovu prisutnost.
  3. Stavite na vatru i kuhajte 5 minuta, dodajući vodu i šećer.
  4. Smrvite jabuke, dodajte šećer, sve pomiješajte i stavite u lonac za kuhanje smjese.
  5. Kuhajte 5 minuta, stalno miješajući.
  6. Upakirajte u unaprijed pripremljene spremnike, zatvorite poklopce i ostavite da se ohlade.

Kako napraviti džem od jabuka s lingonerima za zimu

Proces kuhanja delicija će stvoriti pet minuta jabuka pekmez s dodatkom bobica, pravo čudo. Proces se ne razlikuje mnogo od klasičnog. Sastojci su:

  • jabuke - 900 g;
  • lončiće ili druge bobice (kupine, grožđice) - 300 g;
  • soda - štipanje;
  • prokuhana voda - 100 ml;
  • šećer - 350 g

Evo jedne od metoda brzog kuhanja:

  1. Operite i usitnite bobice, voće.
  2. Stavite posudu s narezanim emajlom.
  3. Dodajte šećer.
  4. Stavite vatru i kuhajte, miješajući 3 minute.
  5. Isključite plin, pustite da se smjesa ohladi.
  6. Dodajte sodu i vodu.
  7. Stavite na laganu vatru, pustite da proključa i pričekajte još 2 minute.
  8. Nastali džem se stavlja u staklenke, zatvaraju poklopci i potpuno se ohlade naopako.

Video: recept za žetvu jabuka za zimu - Pet minuta pekmeza

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo