- Značajke kuhanja dijetalnih slastica
- Najbolji recepti za ukusne slastice za mršavljenje
- Video: kako napraviti dijetalne slatkiše kod kuće
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Olja LihačevaLjepota je kao dragi kamen: što je jednostavniji, to je dragocjeniji :)29. ožujka 2016
Najveći problem s kojim se vjerojatno susreću svi oni koji mršave jest želja za slatkim. Teško se ograničiti u masnoj, prženoj hrani, a potpuno je nezamislivo odbiti bogatu pitu, komad torte, ukusan cupcake. Zapravo, postoje prekrasni dijetalni deserti za mršavljenje. Ako ih naučite kuhati, možete ostati vitki kao trska i uživati u slatkišima.
Značajke kuhanja dijetalnih slastica
Teško je shvatiti koje slatkiše možete jesti na dijeti. Za navigaciju među brojnim receptima koristite sljedeće preporuke:
-
Prebacite se na slatkiše bez ugljikohidrata. Izbacite "kratke" ugljikohidrate ili ih svedite na minimum. Šećer i rafinirana fruktoza nisu prikladni za dijetalne slastice za mršavljenje.
- Izbjegavajte obroke koji osim "kratkih" ugljikohidrata sadrže i masti. Njihov sadržaj kalorija može biti nizak, ali takvi deserti neće donijeti dobrobiti tijelu.
- Preporučljivo je koristiti ne cijela jaja za kuhanje, već samo bjelanjke. Međutim, ovo nije uključeno u mnoge dijetalne recepte.
- Ako kuhate niskokalorične slatkiše, uzmite voće i mliječne proizvode kao osnovu. Nije nužno da sadržaj masti vrhnja, kiselog vrhnja, jogurta, mlijeka, svježeg sira bude minimalan. Okus dijetalnih slastica za mršavljenje od toga nema koristi.Prikladni su proizvodi srednje masnoće.
- Činjenica da su deserti dijetalni uopće ne znači da ih je dopušteno jesti u ogromnim količinama u bilo koje doba dana. Ne jedite više od 150 grama slatkog jela. Preporučljivo je to učiniti ujutro.
- Dijetni slatkiši vam neće pomoći da smršavite ako se ne pridržavate načela pravilne prehrane.
Najbolji recepti za ukusne slastice za mršavljenje
Za pripremu dijetalne poslastice uzmite bilo koje voće i sušeno voće. Koristite svježi sir, jaja. Ovi sastojci doprinose ne samo mršavljenju, već i stvaranju mišićne mase. Što se tiče raznolikosti, imate mnogo mogućnosti: dijetalne torte, želee, sorbete, suflee, marmelade, pa čak i domaće slatkiše. Zapamtite nekoliko recepata za mršavljenje sa sadržajem kalorija, a bez slatkiša, dok ste na dijeti, nećete ostati.
Pjena od svježeg sira
Sastojci dijetalnog deserta:
-
svježi sir - 170 g;
- med - 50 g;
- želatina - 15 g;
- bjelanjak - 2 kom.;
- sok od limuna - 20 ml.
Priprema deserta za mršavljenje:
-
Pomiješajte svježi sir s medom, lagano umutite.
- Želatinu otopiti u toploj vodi s limunovim sokom. Pričekajte da nabubri, stavite na vatru dok se potpuno ne otopi. Zatim malo ohladiti.
- Dodajte želatinu u svježi sir, mutite mikserom dok ne postane glatka.
- Bjelanjke istucite do čvrste pjene, polako dodajte ostalim sastojcima.
- Mousse izlijte u silikonske kalupe, ohladite u hladnjaku. Poslužite ukrašeno listićima mente ili bobicama.
- Kalorijski dijetalni desert: 100 g - 115 kcal.
Kolačići od zobene kaše
Sastojci za dijetalni desert:
-
zobene pahuljice extra - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- mješavina orašastih plodova i suhog voća - pola čaše;
- med - 60 ml;
- vanilin, cimet.
Koraci kuhanja:
-
Niskokalorični deserti često se rade sa zobenim pahuljicama. Prelijte pahuljice kefirom i ostavite sat vremena. Moram uzeti više, opcija brze hrane nije dobra.
- Dodajte sušeno voće sa mljevenim orašastim plodovima, med. Dobro izmiješajte, dodajte vaniliju i cimet. Trebali biste imati gustu masu.
- Razvaljajte tijesto u male loptice, a zatim spljoštite. Dobit ćete uredne okrugle kolačiće. Stavite na lim za pečenje prethodno obložen papirom za pečenje.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite obrazac tamo na 25-30 minuta.
- Izvadite kekse i malo ih ohladite.
- 100 g - 87 kcal.
Tepsija od skute
Sastav deserta za mršavljenje:
-
svježi sir - 0,5 kg;
- jaja - 4 kom;
- kefir - 80 ml;
- med - 20 g;
- grožđice - pola šalice.
Kuhanje dijetalnog deserta:
-
Snažno umutite jaja.
- Pomiješajte svježi sir s kefirom. U posudu dodajte masu jaja, med, grožđice. Po želji možete koristiti suhe marelice ili drugo suho ili svježe voće.
- Stavite tijesto u kalup.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite lonac tamo 30-40 minuta. Kada je spreman, pojavit će se zlatna korica. Prelijte kakaom u prahu za ljepotu. Zgodno je to učiniti kroz sito.
- 100 g - 148 kcal.
torta od voćnog želea
Sastav deserta za mršavljenje:
-
konzervirane breskve - 1 konzerva;
- naranče - 4 srednje;
- svježe ili smrznute višnje bez koštica - 100 g;
- multivoćni sok - 1 l;
- latice badema - 100 g;
- želatina - 20 g.
Kuhanje dijetalnog deserta:
-
Ogulite naranče, podijelite ih na kriške.
- Otopite želatinu u čaši toplog soka. Pričekajte da se otopi. Ulijte sok natrag kroz cjedilo. Ako vam nije dovoljno slatko, dodajte med.
- Breskve narežite na male kriške.
- Ispirajte kalup hladnom vodom. Stavite naranče u sredinu, oko trešanja. Po rubu posložite breskve. Ovo je izborna narudžba, voće možete rasporediti kako želite.
- Napunite kalup sokom, lagano pospite laticama badema prženim na tavi. Stavite desert u hladnjak preko noći.
- Za vađenje torte iz kalupa, uronite je u vruću vodu na par sekundi i preokrenite.
- Rubove deserta možete ukrasiti mrvicama od badema.
- 100 g - 92 kcal.
Bomboni od suhog voća
Sastojci dijetalnog deserta:
-
suhe marelice - 6 kom;
- suhe šljive - 6 kom;
- datulje - 4 kom;
- bademi - 50 g;
- orasi - 50 g;
- zobene mekinje - 1 žlica. l.;
- koka-kola strugotine - 1 žlica. l.
Kuhanje:
-
Ideje za dijetne deserte za mršavljenje vrlo su raznolike, tako da možete napraviti čak i slatkiše. Samljeti orahe ručno ili blenderom.
- Suho voće propasirajte kroz mlin za meso. Pomiješajte ih s orasima, mekinjama.
- Od dobivene mase valjati kuglice, uvaljati u kokosove listiće. Možete ga zamijeniti sjemenkama sezama, kakaom u prahu. Sve ovisi o vašim preferencijama ukusa.
- Čuvaj bombone u zamrzivaču. Ne samo da su izvrsnog okusa, već su i vrlo hranjivi.
- 100 g - 187 kcal.
Torta od sira od bobičastog voća u sporom kuhalu
Sastav deserta za mršavljenje:
-
zobene pahuljice - 40 g;
- brašno od cjelovitog zrna - 1 žlica. l.;
- jaje - 2 kom;
- kakao prah - 50 g;
- masni svježi sir - 450 g;
- jogurt - 250 ml;
- zaslađivač - po ukusu;
- miks bobica - 250 g.
Recept:
-
Dijetne slastice za mršavljenje vrlo je jednostavno kuhati u sporom kuhalu. Pomiješajte žitarice, brašno, kakao. Dodajte 100 g svježeg sira, jaja. Dobro promiješajte.
- Stavite tijesto u multicooker formu, pecite na programu "Pečenje" četvrt sata.
- Preostali svježi sir dobro umutite s jogurtom i zamjenom za šećer, najbolje mikserom. Dodajte bobice.
- Smjesu premažite preko torte, postavite program "Pečenje" na 15 minuta. Kada je torta od sira gotova, vrh će postati zlatne boje. Prilikom posluživanja možete ga ukrasiti svježim bobičastim voćem.
- 100 g - 110 kcal.
Jabuke pečene s medom i cimetom u pećnici
Sastojci za dijetalni desert:
-
slatke i kisele jabuke - 6 kom;
- svježi sir - 300 g;
- tekući med - 6 žlica. l.;
- mljeveni cimet - 2 žličice;
- grožđice - 60 g;
- smrznuti crveni ribiz - 200g
Kuhanje:
-
Deserti za mršavljenje često se peku u pećnici jer tako zadržavaju sve hranjive tvari. Jabuke prelijte kipućom vodom, napravite uredne rezove na vrhu i uklonite jezgru s dijelom pulpe.
- Umijesiti svježi sir sa medom, dodati cimet, grožđice, ribizle. Prvo ga je potrebno odmrznuti. Svu smjesu umutiti mikserom po želji.
- Nadjenite jabuke dobivenom masom od skute.
- Stavite posudu u pećnicu 15-20 minuta na 180 stupnjeva.
- Par minuta prije kraja kuhanja pospite jabuke sa prstohvatom šećera, dobiće karamel koricu.
- 100 g - 103 kcal.
Niskokalorična pita od trešanja bez pečenja
Sastav deserta za mršavljenje:
-
svježi sir - 1 kg;
- masno kiselo vrhnje - 1 l;
- trešnje - 1 kg;
- med - 250 ml;
- nezaslađeni kolačići - 400 g;
- maslac - 200 g;
- želatina - 100 g;
- žele od višanja - 2 vrećice.
Kuhanje dijetalnog deserta:
-
Želatinu namočiti u pola litre vode, ostaviti da nabubri.
- Zdrobite kolačiće do sitnih mrvica, višnjama izvadite koštice.
- Rastopite maslac. Pomiješajte s mljevenim keksom. Masu staviti u kalup za tortu.
- Otopite žele prema receptu na pakiranju.
- Pomiješajte svježi sir sa medom, dodajte vodu sa želatinom.
- Pola kilograma višanja mikserom umutiti u pire. Dodajte u kremu od skute, promiješajte.
- Nadjevati tortu kremom, ostaviti u hladnjaku dok se vrh ne stegne.
- Žele uliti u tortu, dobro ohladiti. Kolač izgleda vrlo lijepo ne samo na fotografiji, već iu životu, možete ga sigurno pripremiti za praznik.
- Zanemarite činjenicu da recept sadrži maslac. Njegov udio u piti je vrlo mali, pa desert ipak ispada niskokaloričan.
- 100 g - 136 kcal.
Video: kako napraviti dijetalne slatkiše kod kuće
Vidjeli ste koliko je raznolik izbor niskokaloričnih slatkih jela. Da biste saznali još nekoliko dijetalnih slastica za mršavljenje, pogledajte sljedeće videozapise u nastavku. Pripremite zdrave i ukusne obroke i jedite ih bez straha za svoju figuru.Nakon gledanja videa, vidjet ćete da dijeta nije nužno stroga ograničenja. To je samo hrpa nove hrane koju možete jesti bez štete svom tijelu.