Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Ukusni vrući sendviči u tavi su win-win recept, koji se temelji na kombinaciji prženih komada vekne i sira, gljiva, mljevenog mesa, šunke ili kobasice, prženog luka, krumpira, sjeckanog češnjaka i gotovo svih drugih sastojaka. Ljubitelji francuske kuhinje mogu se čak i prepustiti desertnim varijantama zalogaja i napraviti nježni croque monsieur s cimetom i bananama u tavi. Međutim, fotografije tradicionalnih, slanih sendviča, koji se mogu pripremiti i za doručak i za svečani stol, izazivaju poseban užitak.

Kako napraviti vruće sendviče

Klasični recept za užinu je vrlo jednostavan. Za sendviče u tavi nije ispalo previše teško, važno je ispravno napraviti ukusnu bazu ili običnu štrucu, a da je ne isušite. Kruh se reže, prži u biljnom ulju, ne zaboravljajući okrenuti. Stavite na vrh komada omleta, kobasica i povrća, možete dodati luk. Sendviči posuti ribanim sirom i začinskim biljem, pokriveni poklopcem, dovode do spremnosti.

Priprema proizvoda

Ako se u receptu koriste krastavci, paprike, rajčice, oni se moraju temeljito oprati i osušiti papirnatim ručnikom. Inače, višak vlage dobiva na vrućem ulju, i to će pljusnuti na vaše ruke, odjeću. Vrući sendviči u tavi ukusni su i lijepi, ako kobasicu, šunku, kobasice izrežete na duge trake ili kriške, a povrće narežite manje. Da bi se sir ravnomjerno rasporedio, bolje ga je unaprijed naribati.

Vrući sendviči u tavi

Prženi sendviči s kobasicom, kriške rajčica ili kajgana na vrhu - mnogo zadovoljavajuća jela od tradicionalnih hladnih zalogaja. Da biste brzo skuhali vrući doručak za studenta ili prije obroka, možete pržiti kruh na maslacu, okrenuti narezke naopako, pokriti prženim jajetom i posuti naribanim sirom. Važno je zadržati žumance u cjelini i tekućinu tako da se širi u ustima.

Za doručak

Da bi sendvič bio što hranjiviji za doručak, gornje i donje kriške dugog štruca možete raširiti raznim umacima, primjerice kečapom i majonezom. Ako dijete voli krutone, trebali bi namakati kruh u mješavini mlijeka i jaja, zatim pržiti, zagrijavati tavu i posuti sirom. Prije posluživanja sendviče možete ukrasiti grančicama svježeg bilja - peršina, kopra, ružmarina.

Kako napraviti pržene sendviče za večeru

Vrući sendviči u tavi ne oduzimaju mnogo vremena i skupih sastojaka kada je u pitanju hranjiv doručak. No, za punopravni večeru, vrijedno je koristiti više korisnih proizvoda - govedina, perad, povrće. Na zagrijani kruh možete staviti sir, zelenu salatu i kuglice mljevenog mesa s iznenadnim iznenadenjem (rajčica, gljive, luk ili samo komadići maslaca).

Popecite sendviče s receptima

Postoji mnogo dobrih recepata s korak-po-korak fotografijama koje olakšavaju izradu vrućih sendviča u tavi. Jednostavno se sastoji od jednog komada kruha i punjenja. Složeni ili zatvoreni sendviči, kruh u njima je prisutan na obje strane. Sendviči - zdravice imaju podlogu od vrućih zdravica, torte - od sitnih komadića kruha ili tartletsa. Punjenje može biti bilo koje, i slano i slatko (na primjer, kada se nježna piletina i domaći sir stavljaju na sloj džema ili džema).

S kobasicom

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 189 kcal na 100 g
  • Namjena: topla užina za doručak.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Sendviči s kobasicama i jajima u tavi je pristupačan i jednostavan recept koji se lako diversificira dodavanjem sira, zelenila i povrća. Kobasica može biti odabrana i kuhana i dimljena s bilo kakvim postotkom masti, ali onda majoneza treba napustiti. Takvo predjelo sa salamom i kečapom umjesto majoneze može biti odlična opcija za brzu "pizzu".
sastojci:

  • štruca - 400 g;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • Kobasica - 100 g;
  • kečap ili majoneza - 100 g;
  • jaja - 4 kom.
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • rajčica - 2 kom.
  • zelena salata - 40 g;
  • zelje - 15 g;
  • sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Rajčice i kobasice izrezati na kriške, paprike - trake, kruh - kriške.
  2. Pobijedite 2 jaja sa soli. Umutite kriške kruha u smjesu od jaja, stavite na zagrijanu posudu. Fry.
  3. Majonez od toplog kruha. Vrh nježno stavite povrće, kriške kobasica. Narezati sir, posuti po vrhu. Zagrij se u tavi pod poklopcem.
  4. Prokuhajte 2 tvrdo kuhana jaja. Pospite sendvičima. Ukrasite zelenilom, zelenom salatom.

Sendvič s jajima u tavi

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 280 kcal na 100 g
  • Namjena: topla užina za doručak.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Poteškoća pripreme: lako.

U klasičnom obliku vrući sendviči u tavi - svjetlo jelo bez pritužbi na visoke kuhinje. Brz je, zgodan, ukusan. No, iskusne domaćice, pa čak i profesionalni kuhari, ne uskraćuju sebi zadovoljstvo raditi nešto kreativno. Na primjer, sočne "kutije" s kobasicama i punjenjem jaja.
sastojci:

  • zdravica - 4 kom.
  • sir - 120 g;
  • Kobasica - 120 g;
  • jaja - 2 kom.
  • sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Izrežite sredinu kruha ostavljajući 1 cm na rubovima.
  2. Pošalji 2 rezultirajući "okvir" na prethodno zagrijanu tavu, stavite u svaku "kutiju" kobasicu, vozite 1 jaje, sol.
  3. Na vrh stavite tanjur sira i još jedan kruh - sir ih lijepi zajedno. Pokrijte i pržite 3 minute.
  4. Skinite poklopac, lagano okrenite. Pržite još 2 minute.

Sendviči s vrućim sirom

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 12 osoba.
  • Kalorijska jela: 291 kcal na 100 g
  • Namjena: topla užina za doručak.
  • Kuhinja: talijanska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Talijanski sendviči od pan-a su brzi doručak, ukusna topla užina i savršena alternativa za brzu kuhanu zobenu kašu ili kajganu. U receptu se koristi mocarela - jedan od kulinarskih simbola Italije, tako da jednostavno jelo ima izražajan, ukusan okus.
sastojci:

  • kruh - 600 g;
  • mocarela - 60 g;
  • šunka - 200 g;
  • maslac - 60 g;
  • kadulja - 10-15 g;
  • sol, papar - po želji.

Način pripreme:

  1. Kruh, šunka, sir podijeljen u 12 dijelova.
  2. Na suhoj tavi pržite kriške kruha ili raširite na lim za pečenje i pecite u pećnici do kore.
  3. Kada je kruh crven, stavite nadjev - kriške šunke, sira. Pokrijte tavu poklopcem ili vratite tavu u pećnicu dok se sir ne otopi.
  4. Pripremite umak - rastopite maslac u tavi, dodajte kadulju, zagrijte 5 minuta. Izvadite iz topline, dodajte začine.
  5. Da bi arome sendviča postale sočne, prelaze se vrućim preljevom prije posluživanja.

S grizom i kobasicom

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 210 kcal na 100 g
  • Namjena: topla užina za doručak.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Svi omiljeni vrući sendviči u tavi - ne najsloženija jela, ali koliko ih je kuhalo s grizom? Jelo je vrlo hranjivo, ukusno i jeftino. Ukrasite vrući snack može biti svježe bilje - to bi trebao biti sitno sjeckani.

sastojci:

  • kruh - 100 g;
  • kuhana kobasica - 100 g;
  • jaje - 1 kom.
  • majoneza - 1 tbsp. l.
  • kečap - 1 tbsp. l.
  • griz - 1 žlica. l.
  • luk - 1 kom.
  • sol, ljekovito bilje - po želji.

Način pripreme:

  1. Nasjeckati kobasicu, nasjeckati luk.
  2. Izmiješati krupicu s jajima, majonezu, sol, ostaviti 15 minuta.
  3. Nasjeckati zelenilo, kombinirati s lukom, kobasicom, umakom. Sastojci pomiješati.
  4. 4 kriške kruha namazane kečapom stavite na vrh.
  5. Spržite nadjev. Okreni, poslužite.

Sendviči s jajima i sirom

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 273 kcal na 100 g
  • Namjena: topla užina za doručak.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Možete kuhati srdačne vruće sendviče u samo nekoliko minuta. Bolje je ako koriste durum sir - lako se topi i proteže se. Zagrijavanjem tave s maslacem u nju možete dodati i češanj češnjaka - tako da će kruh dobiti pikantni okus.
sastojci:

  • palica - 0, 5 kom.
  • tvrdi sir - 180 g;
  • jaja - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Izrežite kruh na 6 komada.
  2. Sirevi se na rešetki natopi na krupnijem, da se jaja. Promiješati.
  3. Stavite masu na kruh, pržite ispod poklopca dok ne završite.

S jajetom i rajčicom

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 150 kcal na 100 g
  • Namjena: topla užina za doručak.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Brzi snack sa svježim povrćem i jajetom ne može se nazvati ozloglašenim suhim janjetom zaglavljenim u grlu. Okus takvih vrućih sendviča u tavi jednako će uživati odrasli i djeca, dugo će osjećati osjećaj sitosti, puniti energiju. Kombinacija sigurnog okusa može se nadopuniti kobasicom, kuhanim pilećim prsima.
sastojci:

  • palica - 0, 5 kom.
  • rajčica - 3 kom.
  • jaja - 6 komada;
  • majoneza - 60 g;
  • sol, ljekovito bilje - po želji.

Način pripreme:

  1. Usitnite rajčice.
  2. Nasadite zelenilo, pomiješajte s rajčicama.
  3. Kruh podijeliti u 6 kriški, proširiti majonezom. Vrh s punjenjem rajčice, sol. Pošaljite na tavu.
  4. Odvojeno pržiti 6 malih jaja. Stavite jedan na kruh. Zagrij se ispod poklopca.

Sendviči s lukom i jajima u tavi

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 175 kcal na 100 g
  • Namjena: topla užina za doručak.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Hrskavi luk, pržen do zlatne kore, ima tako zapanjujuću aromu da je teško odoljeti želji da se pokuša drugi komad. Napravivši tako vrući sendvič u tavi, možete trajno riješiti problem monotonog doručka ili dosadnog užina za čaj, pivo, bezalkoholna pića.
sastojci:

  • štruca - 130 g;
  • jaje - 1 kom.
  • luk - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Pripremite 5 kriški kruha.
  2. Sira rešetka. Pobijedite jaje, promiješajte.
  3. Luk izrezati na tanke trake. Dodajte u sir.
  4. Stavite masu na kruh. Pržite u punjenju biljnog ulja.
  5. Okrenite se, dovedite spremnost.

Od pita kruha

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 190 kcal na 100 g
  • Namjena: topla užina za doručak.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ovo lavash jelo se može nazvati najbližim istočnim doner kebabom ili shawarmom. Osnova je smotana ili presavijena u obliku omotnice - sve ovisi o ukusu i mašti kuhara. Preduvjet - punjenje mora biti unutra.
sastojci:

  • Armenski lavash - 2 kom.
  • svježi sir - 150 g;
  • sir - 150 g;
  • rajčica - 2 kom.
  • zelje - po ukusu.

Način pripreme:

  1. Svaki pita izrezati na 2 dijela.
  2. Sladak narežite, dodajte svježi sir. Promiješati.
  3. Nasjeckajte zelenilo, dodajte siru. Rasporedite na kruh.
  4. Izrežite rajčice u krug, stavite ih na punjenje.
  5. Presavijte omotnice, pržite u ulju. Poslužite vruće.

Vrući sendviči na svečanom stolu - recepti s fotografijama

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 320 kcal na 100 g
  • Namjena: topla užina za doručak.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Kašike u ulju - jedna od omiljenih grickalica, bez kojih blagdanski stol ne radi. U ansamblu s topljenim sirom i umakom od češnjaka i vrhnja, ovo jelo dobiva bogat, istinski profinjen okus. Po želji može biti ukrašen zelenilom, maslinama.
sastojci:

  • palica - 0, 5 kom.
  • papaline - 1 limenka;
  • sir - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 60 g;
  • češnjak - 2 zuba.

Način pripreme:

  1. Kiselo vrhnje u kombinaciji sa sjeckanim češnjakom.
  2. Spread 8 kriške kruha s masom češnjaka.
  3. Stavi papaline.
  4. Narežite sirom, pospite po papalinama.
  5. U tavi pržite pod poklopcem dok se sir ne otopi.

Kako bi iznenadili goste, vrijedi im ponuditi autorovu varijantu Skagen tost - neobičnu grickalicu koju je izmislio poznati švedski ugostitelj Ture Vretman. Čak i najizbirljiviji gurmani neće odoljeti popularnoj poslastici iz domovine Carlsona - dalekoj Švedskoj.

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 332 kcal na 100 g
  • Namjena: topla užina za doručak.
  • Kuhinja: švedska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Kako bi vrući Skagen postao više dijetetski i lagan, majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom. Ne šteti jedinstvenom ukusu švedske delicije brze hrane. Što se tiče ostalih sastojaka, bolje ih je ostaviti bez značajnih promjena, inače će jelo izgubiti dio svog specifičnog sjevernog okusa. U ekstremnim slučajevima, kavijar haringe može se zamijeniti kavijarom kapelana.
sastojci:

  • peciva - 2 kom.
  • račići - 60 g;
  • kavijar slane haringe - 2 žličice;
  • senf - 2 žličice;
  • majoneza - 2 žličice;
  • kopar, papar - po želji.

Način pripreme:

  1. Izrežite okrugli buns na pola, pržiti na maslacu.
  2. Nježno pomiješajte sjeckani kopar, majonez, senf s cijelim škampima.
  3. Stavi masu na pecivo.
  4. Da biste stvorili kugle od kavijara, stavite na vrh.
  5. Ukrasite koprom.

Sendvič u tavi - kuhanje tajne

Prema legendi, ovo je jelo izumio strastveni kockar, engleski grof i diplomat Sandwich. Nije želio biti ometen tijekom igre, pa je umjesto pompoznog obroka tražio govedinu između dva komada prženog kruha. Da biste dobili savršeni sendvič i jeli ga bez pribora za jelo u bilo kojem okruženju, slijedite određena pravila:

  1. Pripremite vruće sendviče iz gustog kruha, izaberite celu hranu ili punjenje.
  2. Ako jučerašnji štruca - pržite na maslacu, i dodajte majonezu u punjenje.
  3. Pokušajte proširiti kruh na humus, senf, hren. Koristite wasabi, rukolu. Umaci se mogu kombinirati. Kruh se ne može rezati previše tanko, jer u protivnom neće zadržati punjenje, već će se slomiti, nemoguće je jesti rukama.
  4. Poželjno je da je barem jedan sastojak svjež ili hrskav.
  5. "Slippery" sastojci ne šire pored ili klizanje, i mokro - previše blizu kruha, inače će ga potopiti.
  6. Ako stavite rajčice pored sira, oni će sačuvati sok prilikom prženja.
  7. Zagrijte tavu unaprijed, ne smije biti hladna.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo