Stranice sjajnih časopisa prepune su savjeta o zdravoj prehrani, čiji je sastavni atribut tanjur zobene kaše. I da li svatko od nas ima dovoljno znanja o temi, koja je korist i šteta za tijelo od takve kaše kao zobena kaša. Njegov pozitivan učinak na tijelo je nesumnjiv. Ali činjenica da kaša može biti štetna, vrlo malo ljudi zna. Pokušajmo zajedno riješiti ovaj problem.
Koja je korist od zobene kaše za tijelo
Kaša je uvijek vodila popis najkorisnijih žitarica za ljudsko tijelo. Bogata je vlaknima, proteinskim spojevima, ugljikohidratima, masti. Međutim, takvi elementi sadrže svaku sapnicu. Glavna značajka: hranjive tvari koje tijelo apsorbira mnogo lakše točno od zobene kaše. Ova žitarica nas obogaćuje kompleksom vitamina i minerala: njegov sastav obiluje vitaminima E, A, PP, K, B1, B6, B2, sumporom, fosforom, manganom, niklom, magnezijem, željezom, jodom, kalijem, fluorom, kalcijem.
Ljudsko tijelo je složen sustav, tako da popis potrebnih tvari uključuje i organske kiseline s kojima nas može zasititi zobena kaša: malonic, eruka, oksalna, nikotinska, pantotenska kiselina, niacin. Takav bogat sastav određuje njegov blagotvoran učinak na osobu:
- Plato zobene kaše ujutro uklanja loše raspoloženje u trenutku: pospanost nestaje, depresivne, negativne misli odlaze same od sebe, umjesto kojih postoji energija, energija, pozitivnost.
- Zobena kaša pomaže kod smanjenog metabolizma, konstipacije, probavne smetnje, kolitisa, nadutosti.
- Za osobe koje pate od dermatitisa, alergija, ova biljka bi trebala biti na prvom mjestu u prehrani.
- Zobena kaša rješava probleme s mišićno-koštanim sustavom zbog kalcija i fluorida koji jačaju koštani sustav.
- Ova sapnica normalizira rad jetre, bubrega i štitne žlijezde.
- Krv, krvne žile, srce će vam također biti zahvalni što koristite takvo jelo. Zobena kaša može smanjiti razinu štetnog kolesterola.
- Zobena kaša djeluje kao metla, briše šljake i toksine iz tijela, čime se povećava razina zaštitnih sila.
- Kaša je korisna za trudnoću. To je izvor željeza, folne kiseline, koje se smatraju glavnim hranjivim tvarima za zdravlje nerođenog djeteta i trudnice.
- Zbog niskog glikemijskog indeksa herkula normalizira razinu šećera, što je korisno kod dijabetesa.
mršavljenje
Upotreba zobene kaše za mršavljenje i ljepotu je neprocjenjiva. Kao jedino jelo, kada pokušavate izgubiti na težini, nijedan nutricionist ga neće odobriti, ali njegovo uključivanje u zdravu prehranu pomoći će vam da se što prije oslobodite mržnjenih kilograma. Zahvaljujući celuloznoj sapi, koja ulazi u želudac, bubri se snažno, stvarajući osjećaj sitosti dugo vremena. Kao rezultat toga, žudnja za grickalicama će oslabiti, jer će želudac biti pun.
Od zobena kaša se obično konzumira za doručak, ona također pomaže u gubitka težine. Uostalom, dobro hranjena osoba ima veće šanse za uspjeh u gubitku težine nego netko tko ignorira jutarnji obrok. Osim toga, tijelo je manje umorna kada jede zobenu kašu zbog niskog kalorijskog sadržaja. Stoga slobodno uključite ovu vrstu žitarica u svoju prehranu. Sirova zobena kaša je također korisna. Ali ne u doslovnom smislu riječi: to znači da zobena kaša nije kuhana na štednjaku, već je napunjena kefirom ili jogurtom u večernjim satima i konzumirana ujutro.
Za kožu lica
Ovaj proizvod je naširoko koristi u medicinske i profesionalne kozmetike za pripremu masti, kreme, sapuni, gel. Zobena kaša je korisna za lice zbog svog djelovanja:
- Ova biljka djeluje protuupalno, povećava zaštitnu funkciju kože, ubrzava zacjeljivanje.
- Pomaže u liječenju bolesti poput atopijskog dermatitisa, ekcema, prekomjerne suhoće.
- Silicij u kaši bori se protiv bora.
- Sumpor u sastavu žitarica poboljšava metabolizam.
Pranje zobene kaše
Prednosti pranja zobenih pahuljica su neosporne jer je potpuno prirodni lijek za poboljšanje kvalitete kože. Kakav je učinak nakon takvog postupka?
- Nježnost i glatkoća kože zbog djelovanja zobene pahuljice kao pilinga. Korisna je za masnu, problematičnu, kombiniranu, osjetljivu kožu.
- Borba s povećanim porama, aknama, aknama, iritacijom, smanjenjem žarišta upalnih pojava, izjednačavanjem tena. Zobena kaša izvlači iz kože sve što izaziva akne i akne.
Za postupak pranja potrebno je u dlan ruke sipati pregršt cjelovitih ili mljevenih pahuljica. Nakon što stegnemo stražnjicu u šaku, upalimo toplu vodu i dovedemo je pod potok. Čekamo malo da se pahuljice omekšaju. S druge strane uzimamo pahuljice, masirajte lice blagim pokretima. U tom procesu zobena kaša počinje pjenušavati, nježno čisti kožu.
Za kosu
Upotreba zobene kaše za kosu je zbog svoje bogate kompozicije, zahvaljujući kojoj je uključena u mnoge hranjive maske. Smrvljena zobena kaša vraća strukturu kose, čini zdrave i guste niti, ubrzava rast kose. Ovaj lijek je učinkovita pomoć za kosu. Maskirana zobena kaša može se kombinirati s vodom, mlijekom, uljnim otopinama vitamina, eteričnim uljima, fermentiranim mliječnim proizvodima.
Je li zobena kaša dobra za vodu ujutro?
Početak dana s dijelom kaše ima pozitivan učinak na rad crijeva i želuca. Kaša obavija želučane stijenke filmom koji olakšava proces probave hrane. Zemljano zobeno zrno uklanja nakupljene štetne tvari u našim crijevima. Da biste izvukli maksimalnu korist iz crijeva za probavni trakt, bolje je kuhati za doručak na vodi, a ne na mlijeku.
Tijekom kuhanja, voda formira sluz, koja je sposobna zacjeljivati duodenalni ulkus i čir na želucu. Uz redovitu konzumaciju takvog jela možete se u potpunosti riješiti problema s probavnim traktom. Osim toga, zobena kaša pomaže tijelu da se oporavi od teške bolesti. Kuhana kaša na vodi je vrlo jednostavna:
- Uzmite zobenu kašu u iznosu od tri četvrtine čaše, dvije čaše vode.
- Ulijte vodu u lonac, pričekajte da prokuha. Prelijte žitarice, kuhajte dok ne završite.
- Na kraju se po želji dodaju maslac, sol, bobice, voće, orašasti plodovi. Koristi zobenu kašu s medom.
- Drugi način: trebate upariti kipuću vodu s kašom, pričekajte da se žitarice nabubre.
Međutim, zobena kaša osim pogodnosti i štete može donijeti. Ne biste se trebali uplitati u ovo jelo cijelo vrijeme, jer tijelo zahtijeva različite proizvode. Monotonna hrana nikome nije pomogla, jer dijeta mora biti potpuna. Korisno je redovito konzumirati kašu, ali ne stalno. Stoga, povremeno sami kuhajte ujutro druge vrste žitarica.
Oštećenje zobene kaše
Važno je napomenuti da su se bavili prednostima i opasnostima zobene kaše:
- Postoji kategorija osoba kojima je zobena kaša kontraindicirana i može uzrokovati štetu. Takvi ljudi imaju nasljednu netoleranciju na gluten, koja je prisutna u raži, ječmu, pšenici i zobi. Ova se bolest naziva celijakija i ne signalizira se odmah. U početku se simptomi pojavljuju vrlo slabo, a njihova se ozbiljnost povećava u ozbiljnoj fazi, kada se apsorbira crijeva.
- Dnevna zobena kaša ne smije jesti. Sadrži fitinsku kiselinu koja inhibira apsorpciju kalcija i potiče izlučivanje ovog elementa iz koštanog tkiva, što šteti kostima.
Što je loše zobeno brašno?
Sve biološki aktivne i korisne tvari sadržane su u embriju i ljusci zrna. U proizvodnji instant kaše ovi dijelovi se uklanjaju, zrnca se melju, mrve, obrađuju parom i visokim tlakom. Takvu zobenu kašu kuhamo za nekoliko minuta, ali sve što je korisno u njoj je izgubljeno. Šteta od instant zobene kaše je visok sadržaj transformiranog škroba, koji se u našem tijelu pretvara u šećer.
Video: Korisna svojstva zobene kaše
Video ispod opisuje detaljno sastav zobene pahuljice, učinak svakog pojedinog elementa na osobu i koristi od nje. Jasno je pokazana i priprema zobenih pašteta, čija su korisna svojstva neprocjenjiva.
Saznajte više recepata za izradu zobene kaše.