Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Arugula ima pikantan okus s naznakama oraha i senfa. Biljka pripada obitelji kupusa, njezin izravni rođak je križni maslačak, a raketa raste u mediteranskim zemljama, gdje se salata dodaje gotovo svim toplim jelima, grickalicama, salatama. U našoj zemlji, proizvod savršeno zamjenjuje poznate zelje: peršin, kopar, zeleni luk.
Korisna svojstva i kontraindikacije rukole
Rukula se naziva gusjenica, ima nevjerojatna svojstva: to je energetski radnik koji poboljšava performanse, poboljšava pažnju. Postrojenje također:
- obnavlja poremećaje u gastrointestinalnom traktu;
- sprječava razvoj raka;
- jača imunološki sustav;
- smanjuje razinu glukoze u krvi.
Biljka je afrodizijak pa je savršena za romantičnu večeru. Kontraindikacije za uporabu proizvoda su gastritis, alergija, idiosinkrazija, giht, urolitijaza.
Kako korisna rukola
Arugula sadrži vitamine skupine B, C, A, kalcij, jod, magnezij, željezo, tokoferol. Ovaj sadržaj omogućuje da se biljka koristi ne samo kao začin, već iu kozmetologiji. Rukola ima učinak pomlađivanja, potiče zacjeljivanje rana, akni. Indau se koristi kao sastojak maski, losiona za lice i dekoltea. Što je još korisno oluk:
- učinkovit protiv bradavica;
- izjednačava prirodni ton kože;
- ublažava starosne točke;
- poboljšava elastičnost;
- sprečava pojavu crnih mrlja.
salata
Jela s rukolom imaju antibakterijska, antivirusna, diuretička svojstva. Zdrave salate s rukolom:
- poboljšati probavu;
- obnoviti ravnotežu vode i soli;
- smanjuju apetit, poboljšavaju rad metabolizma;
- niži kolesterol.
Međutim, važno je kad jedete salatu od rukole da ne rezate lišće nožem, već da ga rastrgate rukama tako da se sok ne oksidira kada dođe u kontakt s metalom. Blagotvoran učinak može se postići dodavanjem lišća biljke u salate, mesu ili pripremanjem pesto umaka.
Ulje
Arugula ulje za kosu daje mnoge pozitivne rezultate:
- njeguje kosu;
- obnavlja njihovu strukturu;
- jača folikul dlake;
- sprječava gubitak kose i alopeciju;
- uklanja prhut, sprječava njegov izgled;
- poboljšava rast;
- vraća kosu nakon bojenja, izlaganje sušilu za kosu.
Ulje se koristi interno u čajnoj žličici prije doručka, dodaje se salatama ili drugim jelima. Za kozmetičke svrhe, utrljava se u korijene i krajeve kose, na temelju toga izrađuju maske.
sjeme
Sjemenke rukole sadrže oko 40% eteričnih ulja. Sjemenke biljke koriste se za pripremu senfa i maslaca. Sjemenke imaju dobar učinak na rad srca, stabiliziraju apetit, normaliziraju razinu kolesterola, poboljšavaju funkcioniranje probavnog sustava. Ulje od senfa i senfa koristi se kao sastojak za pripremu maski za kosu.
Kalorije rukole
Sadržaj kalorija u rukoli je vrlo nizak, samo 25 kcal, ovaj proizvod aktivno preporučuju nutricionisti u borbi protiv pretilosti.
- Velika količina vlakana u sastavu daje zasićenost i smanjuje apetit, a osim toga daje punu snagu od velike količine vitamina i elemenata u tragovima.
- Biljka se koristi kao dodatak hrani, savršeno naglašava okusne karakteristike ribe, mesa, a niskokalorično ulje rukole može se napuniti salatama.
- Proizvod ima visok sadržaj proteina i minimalnu količinu masti.
Prednosti rukole
Prednosti rukole za žene su ogromne. Gusjenica može:
- poboljšava stanje kože i kose;
- daje energiju za cijeli dan;
- pomaže u uklanjanju akni, čireva, čireva;
- poboljšava metabolizam, normalizira prehranu, poboljšava kvalitetu rada i poboljšava brojnost;
- bori se oko natečenosti i uklanja vreće ispod očiju;
- pozitivan učinak na urogenitalni sustav. Bujon iz rukole može čak i eliminirati cistitis i njegove simptome.
Za trudnice
Trudnice trebaju blagovremeno primati vitamine i elemente u tragovima za normalan razvoj fetusa, a trava sadrži sve što vam je potrebno. Biljka prilagođava rad gastrointestinalnog trakta tijekom trudnoće, poboljšava metabolizam, sprječava pojavu viška kilograma. Biljka je kontraindicirana kod žena s visokim tonusom maternice, na rizik od preranog poroda.
mršavljenje
Gusjenica ili indow ima veliku količinu vlakana, stoga ispunjava želudac, daje osobi osjećaj punine, smanjuje apetit s vrlo niskim sadržajem kalorija. Proizvod se može dodati u salatu, meso, kuhati za ukras. Bujon iz rukole djeluje diuretski, uklanja višak vode iz tijela, što će pomoći da se brzo oslobodite nekoliko dodatnih centimetara zbog korisnih svojstava rukole.
Video: Što je arugula
Recenzije
Varvara, 26 godina
Prešao sam na ispravnu prehranu i uključio u svoju prehranu više zelenila, uključujući Indau. Posebno mi se sviđa njezin ukus! Počela sam praviti salatu od rukole, po obroku u biljci bilo je samo 1 kalorija. Kada je rugula konzumirana nakon mjesec dana, vaga je pokazala minus 2 kg, a koža je postala glatka, akne su nestale.
Catherine, 29 godina
Mama mi je savjetovala da koristim recept za masku od arugule za obnovu kose nakon neuspjelog sijeva. Kupio sam ulje, stavio ga na pramenove prije svakog pranja glave, ponekad ga trljao u korijene. Rezultat sam bio zapanjen: kosa industrije za mjesec dana za 5 cm postala je sjajna i glatka. Jako sam zadovoljan blagotvornim svojstvima rukole, ulje ove biljke ima zadivljujući učinak.
Alina, 47 godina
Dugo sam patila od oteklina, ali nisam htjela uzimati pilule. Odlučio sam napraviti izvarak od rukole, popio ga na prazan želudac prije doručka. Nakon 2 tjedna, vrećice ispod očiju su nestale, prsti i noge prestali su oticati, postao sam energičniji i aktivniji. Blagotvorna svojstva rukole su ogromna. Čak sam posadio biljku u loncu i češće kuhao juhu.