- Što je kurkuma i što je dobro za tijelo
- Kako korisna voda s kurkumom za tijelo
- Kako napraviti piće
- Kako piti vodu s kurkumom
- Kontraindikacije i nuspojave
- video
- Recenzije
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Spice kurkuma ima širok spektar djelovanja. Snažna protuupalna, antioksidativna, baktericidna i antifungalna svojstva ovog začina pomažu u liječenju raka, kroničnih bolesti srca, dijabetesa, senilne demencije. Stoga, mnogi ljudi pokušavaju piti dnevno piće s kurkumom.
Što je kurkuma i što je dobro za tijelo
Kurkuma, žuti korijen, indijski šafran, gurgemi, haldi su sva imena za kurkumu - biljka iz obitelji Ginger. Začin raste u Kini, Kambodži. Rizomi i stabljike trave sadrže korisna eterična ulja i kurkumin, koji se često koristi kao boja. Biljka u čekiću, suhom obliku koristi se kao začin u kuhanju, iako se začin dokazao u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini. Kurkuma je korisna za žene. Pomaže kod menopauze, pomaže normalizirati razinu hormona, ublažava akne i bore.
Prvi koji uči o prednostima korištenja žutog korijena drevnih kineskih liječnika. Često su piće koristili s biljkom kao analgetikom i protuupalnim sredstvom. Osim toga, korištenje vode s kurkumom je da ima choleretic učinak, potiče metabolizam i inhibira razvoj tuberkuloze. Upotreba kurkume poboljšava probavu i rast korisne mikroflore. Kurkumin, koji je dio biljke, uništava stanice raka bez oštećenja zdravog tkiva.
Kemijski sastav začina
Kurkuma sadrži veliku količinu korisnih elemenata, eteričnih ulja i minerala. Curcumin protein, koji se široko koristi u prehrambenoj industriji, daje posebnu vrijednost začinu. Ova komponenta osigurava antimikrobno, antikancerogeno, ljekovito, analgetsko i protuupalno djelovanje. Detaljan sastav začina prikazan je u tablici:
|
komponente |
Korisna svojstva |
|
Vitamin B2 |
Poboljšava osjetljivost boja. Neadekvatan unos ovog vitamina popraćen je povredom svjetlosnog vida, sluznice, kože. |
|
kalij |
Smatra se glavnim unutarstaničnim ionom koji je uključen u regulaciju ravnoteže kiseline, vode i elektrolita. Kalij sudjeluje u procesu provođenja živčanih impulsa. |
|
Vitamin B6 (piridoksin) |
Podržava imunitet, sudjeluje u procesima ekscitacije, inhibicije središnjeg živčanog sustava (središnji živčani sustav), metabolizma triptofana, nukleinskih kiselina. Vitamin pridonosi normalnom formiranju crvenih krvnih stanica. Nedovoljan unos piridoksina popraćen je povredom stanja kože, smanjenjem apetita, razvojem anemije (anemija). |
|
kalcijum |
Sudjeluje u kontrakciji mišića, djeluje kao regulator živčanog sustava. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije (razaranja) kralježnice, zdjeličnih kostiju. |
|
Vitamin C (askorbinska kiselina) |
Promiče apsorpciju željeza, uključen je u imunološki sustav. Nedostatak askorbinske kiseline dovodi do krvarenja desni. |
|
magnezij |
Sudjeluje u sintezi nukleinskih kiselina, proteina. Nedostatak magnezija dovodi do povećanog rizika od bolesti srca. |
|
Vitamin E |
Ima antioksidativna svojstva. Bitno za srčani mišić, gonade. Uz nedostatak vitamina, promatraju se neurološki poremećaji. |
|
fosfor |
Sudjeluje u metabolizmu energije, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu. Neophodan za mineralizaciju zuba. Nedostatak fosfora dovodi do anemije, rahitisa. |
|
Vitamin K |
Regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi. |
|
željezo |
Sudjeluje u transportu kisika. Neodgovarajući unos željeza dovodi do anemije, umora, atonije (nedostatka tona) skeletnih mišića. |
|
mangan |
Sudjeluje u formiranju koštanog tkiva. Neophodna za sintezu kolesterola. Nedovoljna uporaba mangana popraćena je sporijim rastom, povećanom lomnošću kostiju. |
|
Vitamin PP |
Sudjeluje u redoks reakcijama. Nedovoljan unos vitamina popraćen je povredom probavnog trakta (gastrointestinalnog trakta), živčanog sustava. |
|
cink |
Sudjeluje u procesu sinteze i razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina. Neadekvatan unos cinka dovodi do anemije, ciroze jetre i seksualne disfunkcije. |
|
bakar |
Stimulira apsorpciju ugljikohidrata i proteina. Nedostatak bakra očituje se smanjenom formacijom skeleta. |
Korisna svojstva kurkume
Žuti korijen smatra se korisnom biljkom za ljudsko tijelo. Zahvaljujući sastojku kurkumina, snažan je prirodni antioksidans. Osim toga, začin usporava razvoj multiple skleroze. Biljka pojačava učinak liječenja kemoterapijom. Kurkuma - moćan alat koji pomaže kod krvarenja desni. Zbog svog protuupalnog učinka, biljka se koristi u liječenju reumatoidnog artritisa. Osim toga, žuti korijen ima sljedeća ljekovita svojstva:
- Antibakterijski. Koristi se za dezinfekciju opeklina, posjekotina.
- Baktericidno. Biljka je prirodni antiseptik. Potiče regeneraciju kože, olakšava zatezanje rana.
- Grčeve. Začin djelotvorno ublažava grčeve, doprinosi proizvodnji hormona serotonina, koji je odgovoran za dobro raspoloženje.
- Lijek protiv bolova. Koristi se za liječenje kožnih bolesti, oslobađa stanje čireva, svrbež, psorijazu, ekcem.
- Kašlja. Biljka se često koristi za bronhitis i astmu.
- Secretory. Ona potiče razvoj želučanog soka, potiče apetit, pa se začin često koristi za liječenje bolesti probavnog trakta.
- Choleretic. Aktivira funkciju jetre i povećava izlučivanje žuči, smanjuje razinu kolesterola, potiče razgradnju aterosklerotskih plakova.
- Diuretik. Začin se često koristi za smanjenje otekline.
- Vazodilatator. Normalizira krvni tlak, širi krvne žile, obustavlja razvoj Alzheimerove bolesti, uklanja naslage amiloidnih plakova u GM-u (mozgu).
- Hepatoprotektivna (zaštitna). Žuti korijen se učinkovito koristi za liječenje bolesti jetre, žučnog mjehura, bubrega.
- Antitumorski. Sprječava razvoj metastaza, uništava formirane stanice raka, obustavlja razvoj melanoma, smanjuje rizik od leukemije u djece.
- Izgaranje masti Pomaže stabilizirati težinu, sudjeluje u metabolizmu masti.
- Tonik. Koristi se u liječenju i prevenciji prehlada.
- Antimikrobna. Koristi se za uklanjanje parazita.
Kako korisna voda s kurkumom za tijelo
Piće sa začinima ima protuupalno djelovanje u liječenju oticanja zglobova. Kurkuma s toplom vodom blagotvorno djeluje na cijelo tijelo. Olakšava simptomatske bolove u zglobovima, jer Glavna komponenta kurkumina djeluje kao diklofenak. Stalna uporaba pića s kurkumom blagotvorno djeluje na tijek dijabetesa tipa 2 (neovisno o inzulinu). Ubrzavajući cirkulaciju, korijen poboljšava potenciju i produžuje erekciju kod muškaraca. Osim toga, prednosti kurkumske vode:
- Za kardiovaskularni sustav. Kurkumin, koji je dio biljke, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, čisti krvne žile. Korištenjem terapijskog napitka, kardiovaskularni sustav se vraća u zdravo stanje.
- Kod bolesti zglobova. Žuti korijen ima protuupalna svojstva, što pomaže u inhibiranju proizvodnje štetnih enzima, sprječava uništavanje hrskavičnog tkiva. Prijem pića omogućuje da se zaustavi bol u zglobovima, spriječi napredovanje artroze.
- Za poboljšanje probave. Biljka normalizira probavni trakt, ubrzava metabolizam, povećava aktivnost crijevne flore, povećava izlučivanje želuca. Promiče apsorpciju teške hrane. Pomaže kod proljeva. Čisti tijelo parazita.
- Prilikom obnove stanica jetre. Ljekovito piće pomaže jetri da ukloni štetne tvari, toksine, slobodne radikale. Obnavlja oštećene stanice, poboljšava funkciju žučnog mjehura. Kurkumin pomaže u radu enzima koji su odgovorni za uklanjanje kancerogenih tvari iz tijela.
- Za prevenciju raka. Onkološke stanice rastu samo u kiselom okruženju, a kurkuma učinkovito alkalizira tijelo, pa se žuti napitak smatra izvrsnim profilaktičkim sredstvom za rak.
- Ojačati imunitet i obranu tijela. Glavna supstanca biljke aktivira ljudski imunološki sustav, opire se virusima, bakterijama, gljivicama, pa je piće korisno za vrijeme gripe i hladne sezone. Jačanje učinka začina može biti pomoću cimeta, limuna, đumbira.
- Kada gubite težinu. Koristeći piće sa začinima, možete dobiti osloboditi od 5 kg viška težine u mjesec dana, normalizirati metabolizam.
Kako napraviti piće
Post kurkuma s vodom je izvrstan tonik s ugodnim okusom. Prije uporabe terapijskog napitka, savjetujte se sa stručnjakom o mogućim nuspojavama za tijelo. Ako osoba prethodno nije uzela takav lijek, pripremite vodu s minimalnom dozom začina. Količina začina tijekom vremena može se povećati na jednu žličicu. Glavni sastojci ljekovitog napitka: 0, 5 žličice. kurkuma i čaša tople vode. Za pripremu proizvoda trebate:
- Ulijte začine u toplu vodu, mlijeko ili kefir;
- Dobro izmiješajte.
- Možete ga popiti prije ili poslije doručka ujutro.
- To je moguće prihvatiti znači 2 tjedna, onda je potrebno napraviti dugu pauzu.
Vode s limunom, kurkumom i medom
Zdravi limun s medom i začinima pomlađuju tijelo, daje energiju. Ako svako jutro pijete takav alat, to je korisno utjecati na opće stanje kože i cjelokupno zdravlje. Voda s kurkumom i limunom u pravilu je djelotvorna profilaktička terapija protiv kašlja, prehlade, gripe. Za pripremu pića trebat će vam:
sastojci:
- topla voda - 250 ml;
- kurkuma - ½ tsp;
- sok od limuna - ½ voća;
- med - ½ tsp;
- po želji prstohvat cimeta.
Način pripreme:
- Potrebno je zagrijati vodu.
- Zatim dodajte med, sok od limuna, začin.
- Dobro promiješajte.
- Pijte treba piti dok je toplo.
- Uzmite lijek bolje ujutro.
- Ne možete piti više od dva tjedna.
Paprika kurkuma
Žuti korijen i crni papar pomažu osobi da se riješi viška kilograma. Ako ujutro pijete toplu vodu uz dodatak kurkume, đumbira i papra, možete izgubiti 5 kilograma u mjesecu. Osim toga, kombinacija takvih sastojaka pomaže u smanjenju oksidacijskog procesa koji uzrokuje oštećenje krvnih žila. Za zdravo piće trebat će vam:
sastojci:
- voda ili mlijeko - 250 ml;
- papar - ½ tsp;
- kurkuma - ½ tsp.
Način pripreme:
- Zagrijte mlijeko ili vodu.
- Zatim morate postupno dodati začine.
- Dobro promiješajte.
- Piće je najbolje uzeti ujutro.
- Nemojte piti lijek više od dva tjedna.
Đumbir, limun i kurkuma
Đumbir je još jedan dobar proizvod za smanjenje težine. Ovaj korijen doprinosi oslobađanju ljudskog tijela od toksina i otrova. Često nutricionisti savjetuju uzimati ga zajedno s kurkumom i limunom, tako da ljudi koji gube na težini mogu lako izdržati svu prehranu. Osim toga, ovaj alat uklanja migrene. Za pripremu zdravog napitka koji će vas spaliti masnoće trebat će vam:
sastojci:
- kurkuma - ½ tsp;
- đumbir - 1 srednji korijen;
- limun - ½ voća;
- voda - 250 ml.
Recept za kuhanje:
- Potrebno je mljevenje đumbira u male komadiće.
- Potrebno je kombinirati limun i korijen u staklenoj posudi.
- Tada sve što vam je potrebno zaliti čašu kipuće vode i ostaviti 15 minuta.
- U smjesu dodajte kurkumu.
- Dobro promiješati i odmah popiti.
- Piti se može 3 puta dnevno.
Kako piti vodu s kurkumom
Za pripremu žućkastog žutog pića morate koristiti čistu vodu (proći kroz filter ili bocu). Vjeruje se da je najkorisnija voda s kurkumom ujutro, ali sve pojedinačno, pa je najbolje savjetovati se s liječnikom o mogućim negativnim posljedicama. Da biste prilagodili tijelo, potrebno je početi uzimati začin sa ½ čajne žličice po čaši vode. Nakon tjedan dana dozu možete povećati na 1 žlicu. Za značajnu korist pića, dovoljno je 2 tjedna. Zatim trebate uzeti pauzu - mjesec dana.
Kontraindikacije i nuspojave
Kurkuma, zajedno sa svojom glavnom komponentom - kurkuminom, ima snažan učinak na ljudski organizam, stoga istovremena upotreba ljekovitog napitka s lijekovima za razrjeđivanje krvi može izazvati nuspojave:
- proljev;
- mučnina;
- povraćanje;
- osjećaj pečenja u želucu;
- opća slabost;
- teška vrtoglavica.
Kontraindikacije za uporabu ljekovitog napitka sa žutim korijenom su:
- urolitijaze;
- kronične bolesti žučnog mjehura, jetre;
- prvo tromjesečje trudnoće;
- čir na želucu, akutni oblik gastritisa;
- uzimanje lijekova za dijabetes;
- individualna netolerancija.
video
Recenzije
Maria, 30 godina
Voda s đumbirom i kurkumom pomogla mi je da izgubim težinu. Prije sam se aktivno bavio sportom, ali nakon poroda nije bilo vremena za fitness. Sjedila je na krutoj prehrani, ali je težina bila na jednom mjestu. Kad sam počeo piti toplu vodu sa začinima, nakon 2 tjedna bio sam zadovoljan rezultatom - to je 2 kg. U isto vrijeme, sveukupno zdravlje se poboljšalo, boja kože postala je svježija.
Matvey, 42 godine
Dugo je mučila jaka bol u zglobovima. Moja supruga mi je savjetovala da pijem vodu s kurkumom i medom na prazan želudac. Nakon dva tjedna uzimanja pića moja je upala nestala, zglobovi su mi gotovo prestali smetati, iako u to vrijeme nisam uzimala nikakve lijekove i nisam koristila mast. Istodobno su crijeva dobro počela djelovati. Začina zaista pomaže.
Lisa, 27 godina
Pijem vodu s ovim začinima dvije godine, tijekom 14 dana i pauze od mjesec dana. Primijetila je poboljšanje u koži, mali prištići su nestali i pore su se suzile. Osim toga, želudac je prestao boljeti, rad crijeva je bio prilagođen, zatvor je nestao. Preporučujem ovom prekrasnom piću svim prijateljima, ali prije nego što ga uzmete trebate se posavjetovati s liječnikom.