Cikla je ukusno i zdravo korjenasto povrće koje sadrži veliku količinu vrijednih i hranjivih tvari: to su vitamini B, antioksidansi, magnezij, kalij, silicij, cink. Sadrži veliku količinu željeza i joda, što je veća količina tih tvari samo u češnjaku i algi. Cikla poboljšava funkcioniranje srca, krvnih žila, endokrinog sustava, povećava otpornost na mnoge bolesti. Njezin okus na visini: domaćica koristiti korjenasto povrće za pripremu salata i drugih jela. Kako brzo kuhati repu, sada kažemo.

Kako možete kuhati veliku repu u tavi

Neke kućanice ne vole repu za velike veličine: potrebno je dugo vremena da se kuha - to će trajati 1, 5-2 sata. No, postoji nekoliko načina za ubrzanje procesa. Spremni smo otkriti tajnu kako brzo kuhati repu i dati nekoliko preporuka kako skratiti vrijeme kuhanja na uobičajeni način na štednjaku.

Kuhajte repu na tradicionalan način.

Prije kuhanja, morate odabrati prikladno povrće: ako ih trebate brzo kuhati, odaberite malo i srednje korjenasto povrće. Koža bi trebala biti tanka, oblik - duguljast.

  1. Dobro isperite repu i izrežite ih na komade, a rep ne smijete uklanjati prije kuhanja. Odaberite tavu tako da je povrće potpuno uronjeno u vodu.
  2. Upišite punu posudu s vodom, stavite je na štednjak.
  3. Čim voda proključa, spustite proizvod u vodu i smanjite toplinu.
  4. Kuhajte povrće oko sat vremena. Ako voda proključa, u posudu dodajte malo kipuće vode. Tako da tijekom dugog kuhanja repe nisu izgubili svoju rubinsku boju, dodajte limunov sok po stopi od 1 žlica do kipuće vode. žlicu po litri tekućine.
  5. Da biste provjerili spremnost povrća, probijte ga oštrim predmetom. Ako je voće mekano, kuhanje je završeno.
  6. Ocijedite kipuću vodu. Nemojte hladiti povrće uranjanjem vode - pustite da se ohladi u zraku. Tako će ostati maksimalno korisnih tvari.

Kako brzo kuhati repu

  1. Operite povrće bez uklanjanja repa.
  2. Zagrijte vodu do točke vrenja. Odaberite posudu za kuhanje tako da je korijen u potpunosti uronjen u nju.
  3. Nakon kuhanja, uronite povrće, kuhajte na laganoj vatri pola sata.
  4. Tada se voda mora isušiti i ohladiti, ispustiti u hladnu vodu ili staviti u hladnjak.
  5. Nakon 15 minuta, repa će biti potpuno pripremljena.

Kako kuhati repu u mikrovalnoj pećnici

Na taj način povrće se kuha najbrže. Bez tave, bez peći, bez vode. Nema potrebe paziti na vrenje, smanjiti vatru. Beets, kuhani u mikrovalnoj, izvana ne razlikuje od povrća kuhani na štednjaku.

  1. Temeljito operite repu od prljavštine.
  2. Nožem ili vilicom napravite duboke usjeke.
  3. Stavite repu u poseban lonac za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Ako ovaj uređaj nedostaje, svaka plastična vrećica "banana" će učiniti. Nakon polaganja paket mora biti čvrsto vezan.
  4. Postavite na kuhinjski aparat napon 800-900 W, a tajmer na 10 minuta.
  5. Na taj način proizvod se kuha za samo 10 minuta. Ako uređaj nije previše moćan, potrebno je samo povećati vrijeme kuhanja.

Kako brzo kuhati repu i mrkvu za vinaigrette

Vinaigrette nisu samo ukusne, nego i zdrave. Svaka domaćica će se nositi s njegovom pripremom. Cijena sastojaka je niska: vinaigrette se odnosi na jeftina jela. Za kuhanje vinaigrette, među ostalim sastojcima, trebat će vam mrkve. Postoji nekoliko načina kuhanja povrća za vinaigrette, najbrže povrće se kuha u mikrovalnoj pećnici. Kako bi ubrzali kuhanje na štednjaku, hostese koriste jednu “tajnu” metodu koju bismo željeli podijeliti s vama.

Brzo kuhanje na tradicionalan način

  1. Stavite vodu na štednjak i dovedite je do točke vrenja.
  2. Dobro isperite proizvode.
  3. Nakon kuhanja uronite korijenje u tavu.
  4. Nakon 25-30 minuta izvadite mrkvu, a nakon 5-10 minuta repu.
  5. Odmah nakon uklanjanja sastojaka za vinaigrette, ohladite ih hladnom tekućom vodom ili ih stavite u zamrzivač.
  6. Za četvrt sata, mrkva i repa bit će spremni.

Brzo kuhanje u mikrovalnoj pećnici

  1. Dobro isperite korijenje.
  2. Napravite male posjekotine, stavite ih u plastične vrećice. Izreži i rezati sastojke prije kuhanja kako bi se ubrzao proces kuhanja ne može.
  3. Postavite kontrolu snage mikrovalova na položaj 800 W, a vrijeme kuhanja na 10 minuta.
  4. Ako su proizvodi još uvijek vlažni, uključite mikrovalnu pećnicu još nekoliko minuta. Spremnost proizvoda provjerava se slučajnim odabirom: trebate ih probušiti vilicom ili nožem. Ako su već mekani, onda se kuhaju.

Značajke kuhanja repe u multicooker

Takav uređaj kao multicooker već je uspio steći dosta hostesa. Korištenje višenamjenskog kuhala može smanjiti vrijeme kuhanja, poboljšati okus jela, učiniti proces kuhanja lakim i praktičnijim. Cikla se tradicionalno koristi za kuhanje takvih jela kao što su haringa pod krznenim kaputom, vinaigrette, boršč. Osim ovih jela, u neke mediteranske salate uključene su i repa.

Kako brzo kuhati ukusnu repu koristeći način "Steaming"

Kada koristite multicooker, vrijeme kuhanja repe bit će samo pola sata. Pareni proizvod oduševit će svojim okusom - očuvat će sve sokove, vitamine i elemente u tragovima. Toplo preporučujemo korištenje načina pare za kuhanje povrća za vinaigrette i ostale salate.

  1. Operite korjenasto povrće. Izrežite rep, kršiti integritet svoje kože ne može.
  2. Ulijte vodu u uređaj, stavite voće izravno u posudu, ne koristite rešetku.
  3. Postavite timer na pola sata, uključite uređaj.

Koristite način "Pečenje / pečenje"

  1. Operite korjenasto povrće. Izrežite rep, kršiti integritet svoje kože ne može.
  2. Ulijte vodu u uređaj, stavite voće.
  3. Postavite timer na sat vremena, uključite uređaj.
  4. Korijensko povrće kuhano u ovom načinu koristi se kao sastojak mediteranskih salata.

Koristite način "Kuhanje", "Juha"

  1. Operite korjenasto povrće. Izrežite rep, kršiti integritet svoje kože ne može.
  2. Ulijte vodu u uređaj, stavite voće.
  3. Postavite timer na 45 minuta, uključite uređaj.
  4. Korijensko povrće kuhano u ovom načinu koristi se kao sastojak za boršč.

Upotrijebi način "Gašenje"

  1. Operite korjenasto povrće. Izrežite rep, kršiti integritet svoje kože ne može.
  2. Ulijte vodu u uređaj, stavite voće.
  3. Postavite timer na 45 minuta, uključite uređaj.
  4. Korijensko povrće kuhano u ovom načinu ima izvrstan okus i koristi se kao zasebno jelo.

Ispričali smo vam različite načine kuhanja repe. Ako koristite naš savjet, sigurno će vam biti ukusno. Vrlo je važan i izbor korijena: trgovine i privatni trgovci ponekad nude prodaju stočne repe. Pažljivo odaberite korjenasto povrće i rezultat će Vas sigurno zadovoljiti! Snimajte cijeli proces kuhanja na fotografiji i videu i stavite ga na internet - neka druge domaćice nauče kuhati!

Kategorija:

Kulinarstvo