- Opća pravila
- Što možete jesti sa sindromom iritabilnog crijeva
- Hrana koja iritira crijeva
- meni
- video
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Kako bi se nosili s nelagodom u probavnom sustavu, potrebna je pravilna prehrana. Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) može biti popraćen proljevom. Ovo stanje zahtijeva pridržavanje posebne prehrane. Važno je poznavati načela njegove provedbe, koje su namirnice zabranjene i dopuštene.
Opća pravila
Dijeta za razdražljiv utroba (RK) ima zadatak da postupno obnavlja rad probavnog sustava. Poštivanje jednostavnih pravila pomoći će u njegovom rješavanju. Kod sindroma RK i proljeva potrebno je:
- eliminirati uporabu alkohola, hrane, iritirajući crijeva;
- para, kuhati, peći;
- ima posuda s sobnom temperaturom;
- dati prednost čistim juhama, kašama na vodi, uvarcima zobi, riži;
- izbjegavajte grube orašaste plodove, svježe povrće, voće;
- isključiti poluproizvode;
- proizvoda prije upotrebe.
Kod sindroma RK, čiji je glavni simptom proljev, važno je slijediti načela prehrane prilikom pripreme prehrane:
- voditi dnevnik, gdje se bilježe sve što se jede, odgovor tijela na hranu;
- redovito jesti;
- nastojte jesti odjednom;
- ne preskakajte obroke - organizirajte obroke na poslu;
- temeljito žvakati hranu;
- večera 3 sata prije spavanja;
- jesti u malim obrocima, 6 puta dnevno;
- pijte do dvije litre vode dnevno;
- interval između obroka ne bi smio prelaziti tri sata.
Što možete jesti sa sindromom iritabilnog crijeva
Postoje preporuke za pravilnu prehranu u slučaju IBS-a, uz proljev. Hrana se priprema pečenjem, kuhanjem ili parenjem. Važno je koristiti proizvode koji popravljaju stolicu, zaustavljaju procese raspadanja u crijevima. Korisne bobice, bogate taninom, koji ima adstrigentno djelovanje - ptičja trešnja, crni ribiz. U slučaju sindroma RK s proljevom, dijeta uključuje:
- kaše na vodi iz heljde, prosa, bisera;
- nemasna riba, mesne juhe;
- omlet od jaja;
- pečene jabuke;
- sušeni kruh;
- dnevni kefir.
Kako se ne bi izazvalo pogoršanje bolesti, preporučuje se uporaba takvih proizvoda za dnevne obroke tijekom prehrane:
- mršava govedina;
- perad, meso kunića;
- kuhana tjestenina;
- sokovi od bobica;
- kakao na vodi;
- kompot;
- jaki čaj;
- nemasna riba - štuka, bakalar;
- biljno ulje;
- suhi suhi keksi;
- zobena kaša, rižina voda;
- Vazelin;
- odvratna pasulja;
- maslac;
- biljne infuzije s medom;
- kuhano, pečeno povrće - mrkva, tikvice.
Hrana koja iritira crijeva
Ako IBS prati proljev, potrebno je ukloniti proizvode koji uzrokuju nadutost, pojavu bolnog sindroma iz prehrane. Jela u jelovniku ne smiju iritirati crijevnu sluznicu. Tijekom zabranjene prehrane:
- alkoholna pića;
- voće, povrće, izazivanje procesa fermentacije - grožđe, kupus, mahunarke;
- krupna vlakna - kore od jabuka, suhe šljive;
- krastavci;
- slane pripravke;
- masno meso;
- dimljeno meso;
- slatkiši;
- gazirana pića;
- kvas.
Hranu za sindrom iritabilnog crijeva s proljevom treba organizirati uz ograničenje soli, šećera i kave. Liječnici ne preporučuju pacijentima da jedu hladnu hranu. Kod dijete se ne može jesti takva hrana:
- slane ribe;
- peciva;
- mlijeko;
- crni kruh;
- sirovo povrće, voće;
- svježi mliječni proizvodi;
- začini;
- začinske začine;
- poluproizvodi;
- kobasica;
- pečenje;
- čokolada.
meni
Da biste pravilno organizirali hranu za nadraženu crijeva s proljevom, morate ovladati njezinim načelima. Korisno je napraviti izbornik za svaki dan. Dijetalna opcija, gdje je broj jela označen u gramima:
|
doručak | |||||
|
prvi |
drugi |
ručak |
popodnevni čaj |
večera |
|
|
ponedjeljak |
zobena kaša, 120 kakao |
bobica žele, 150 |
juha s rižom, mesne okruglice, 250 pire krumpir, 120 kuhana piletina, 80 Kissel |
pečena jabuka |
riba na pari, 80. \ t rižina kaša, 120 sok |
|
utorak |
svježi sir, 100 kruh i maslac čaj |
meko kuhano jaje |
uho, 250 rižina kaša, 120 pečena riba 80 sok |
kruška |
parni kotač, 80 kuhana krumpir, 120 kefir |
Dijeta sa sindromom RK pomoći će u ponovnom uspostavljanju funkcije crijeva. Izbornik za sljedeće dane:
|
doručak | |||||
|
prvi |
drugi |
ručak |
popodnevni čaj |
večera |
|
|
srijeda |
kaša od heljde, 120 kakao |
proteinski omlet 80 |
pileća juha s rezancima, 250 pileći sufle, 80. \ t kuhani makaroni, 100. \ t kompot |
nar |
mesne okruglice, riža, 120 infuzija šipka |
|
četvrtak |
posuda od svježeg sira, 100 kolačić 2 komada čaj |
kefir, 200 |
krem juha s grizom, 250 pečena riba 80 kuhani krumpir, 100. \ t sok |
meko kuhano jaje |
pire krumpir, 120 piletina kotlet, 80 sok od nara |
Liječnici preporučuju da kada dijeta 3 sata prije spavanja pijete čašu riže juhe. Izbornik za preostale dane:
|
doručak | |||||
|
prvi |
drugi |
ručak |
popodnevni čaj |
večera |
|
|
petak |
omlet, 120 g kruh i maslac kava |
puding od svježeg sira, 100 |
juha od povrća, 250 rižina kaša, 120 kotlet, 80 kompot |
banana |
slanina od mesa, 150 sok od nara |
|
subota |
puding od riže, 100. \ t čaj |
jogurt |
juha s okruglicama, 250 piletina, 100 Kissel |
meko kuhano jaje |
makaroni, 120 kotlet, 80 kompot |
|
nedjelja |
zobena kaša, 100 čaj |
omlet 100 |
zobena juha 250 pire krumpir, 120 riblji sufle, 80. \ t kompot |
kakao |
kaša od heljde, 120 mesne okruglice, 80 sok |
