Potencijalna opasnost od prodora pužni crva u ljudsko tijelo povećava se mnogo puta kada se jedu sirovi, dimljeni, slani ili sušeni mesni obroci od vodenih životinja s disanjem u škrge. Saznajte kako prepoznati zaraženi proizvod i izbjeći parazitsku invaziju.

Koja vrsta ribe je trakavica?

Lanac može biti u vodi dugo vremena, dok polaže jaja i čeka intermedijarnog domaćina. Trakavica, ili trakavica, parazitna je u trbušnoj šupljini ribe. Tijekom vremena, crv raste toliko da počinje utjecati na uzgon inficiranog pojedinca. Najvećim dijelom crv zarazi tijelo slatkovodnih životinja. Ipak, postoje Lenteci koji preferiraju predstavnike morske faune. Paraziti u ribama polažu jaja koja često puze po mesu žrtve.

Dakle, jedenje sirovog proizvoda stvara sve uvjete za invaziju parazita. Važno je napomenuti da riba soliter u suhom ili slanom mesu postoji samo u obliku jaja. Ova činjenica je zbog nemogućnosti odrasle osobe da tolerira takve uvjete. Helminti u ribama koje su vruće dimljene ili hladno dimljene mogu nastaviti svoj životni ciklus ako se ne poštuju pravila toplinske obrade mesa vodenih životinja. Iz tog razloga, neophodno je kupiti ovu vrstu proizvoda od pouzdanih prodavača sajma.

Solitaire u riječnoj ribi

Većina crva izbjegava slano morsko okruženje, zbog čega uglavnom nastanjuju crijeva slatkovodnih životinja. Postoje slučajevi kada je fokalna liguloza riba dovela do masovne smrti čitave vodene faune. Pored karaša, crvi se nalaze iu štuka, deverika. Stručnjaci kažu da su opasni paraziti u riječnim ribama nedavno otkriveni češće nego prije 5-10 godina. Jedini izuzeci su stanovnici planinskih rijeka i šumskih jezera.

Da li se soliter događa u morskoj ribi

Meso životinja, čije je područje rasprostiranja slana voda, uglavnom dolazi do zamrznutog potrošača, što uvelike smanjuje rizik od invazije parazita. Poznato je da crv i njegova jaja umiru na niskim temperaturama. Trakavica u morskoj ribi je rijetka. Ipak, može se naći u polutama i vrstama koje prolaze (ružičasti losos i losos). Također su pronađeni crvi u haringi ili morskoj haringi.

Parazitolozi preporučuju ne jesti sirovu ili lagano usoljenu crvenu ribu. Takav savjet stručnjaka, najvjerojatnije, neće biti na okus sihimana. Poznato je da je 90% populacije Japana zaraženo crvima, zbog toga, kako bi se izbjegli zdravstveni problemi, bolje je ne riskirati ponovno i odbiti uporabu ovog egzotičnog jela.

Kako izgleda soliter u ribi

Prepoznavanje zaražene osobe nije teško. U pravilu, riba s trakicom izgleda tromo, pliva u blizini površine vode. Ne biste trebali uhvatiti oslabljenu životinju i uživati u lakom plijenu. Jedenje mesa celera je izuzetno opasno. Prilikom rezanja trbuha zaražene osobe možete vidjeti kako je bijela ravna trakavica u ribi ispunila sva njegova crijeva. Moguće je vizualno naučiti kako crv izgleda, brojnim fotografijama i videozapisima.

Je li soliter opasan za ljude u ribama?

Kontaminacija Helminthom može dovesti do mnogih negativnih stanja. Opasnost od trakavica u riba za ljude je da crv može izazvati razvoj mnogih bolesti probavnog sustava i to ne samo. Na pozadini invazije, osoba često pati od dispeptičkih poremećaja. U teškim slučajevima bolesnici razvijaju sindrom crijevne opstrukcije. Osim toga, zaražena osoba ima simptome poremećaja živčanog sustava:

  • apatija;
  • poremećaji spavanja;
  • konvulzivna stanja;
  • gubitak memorije.

Važno je napomenuti da se trakavica može slobodno kretati kroz ljudsko tijelo. Kao što medicinska praksa pokazuje, crvi mogu prodrijeti kroz krvno-moždanu barijeru i poremetiti aktivnost ljudskog mozga. Osim toga, postoje slučajevi kada crvi koloniziraju jetru, pluća i druge organe zaraženog. Zbog toga je iznimno važno pravodobno provoditi prevenciju helminthiasisa.

Mogu li jesti ribu s trakavicom

Prije jedenja mesa od invazivne životinje, trup se treba temeljito obraditi. Važno je napomenuti da uklanjanje odraslih trakavica iz ribe ni na koji način nije jamstvo protiv invazije nametnika. Činjenica je da su ličinke vrlo otporne na vanjske utjecaje. U situaciji u kojoj još uvijek odlučujete jesti ribu s trakavicom, morate zapamtiti da jaja iz crva mogu ostati na stolu i kuhinjskim priborom nakon uklanjanja utrobe životinje.

Potonji izazivaju razvoj teških helmintijaza. Kao rezultat toga, ne preporučuje se konzumiranje zaraženog ribljeg mesa: čak i uz sva pravila za pripremu proizvoda moguća je parazitska invazija. Situacija je nešto drugačija sa smrznutom morskom faunom. Stručnjaci kažu da je takav proizvod sasvim siguran.

Na kojoj temperaturi soliter umire u ribi

Uklonite odraslu osobu iz lešina. Nešto je teže uništiti jaja crva, ali s poštivanjem normi toplinske obrade to je sasvim realno. Tapeworm u ribi umire ako pržiti ili kuhati meso na 55 stupnjeva. Osim toga, poznato je da parazit ne podnosi niske temperature. Dakle, crvi u ribama umiru ako zamrznete proizvod 10 sati ili više. Važno je napomenuti da se pri dugotrajnom izlaganju niskim temperaturama opasnost od infekcije praktički smanjuje na nulu, što se ne može sa sigurnošću reći o toplinskoj obradi.

Video: ribe zaražene trakavicama

Kategorija:

Zdravlje