Najpopularnija biljka koja se koristi u kuhanju je mirisni kopar. Ova začina je poznata po svojim ljekovitim svojstvima, koje su otkrili čak i liječnici starog Egipta. Koje su prednosti sjemenki kopra, kakav učinak mogu imati na tijelo odrasle osobe?
Kopar - korisna svojstva
Mnoge žene, pogotovo one koje često kuhaju, zanimaju se kakva je poslastica za biljke - ljekovita svojstva i kontraindikacije poznatih začina. Ova biljka je poznata više od 5 tisuća godina, a danas bez nje jedva možete zamisliti jedno jelo. Kopar se preporuča staviti u juhe, glavna jela, salate ili koristiti svježe. Osim toga, biljka - sastojak mnogih lijekova i narodnih lijekova. Ova aplikacija je zbog svog jedinstvenog bogatog kemijskog sastava. Trava sadrži:
- kumarin;
- eterična ulja;
- fenol karboksilne kiseline;
- vitsenin;
- vosak;
- fosfor, kalij, željezo, kalcij;
- smole;
- proteina;
- vlakna;
- askorbinska kiselina;
- masne kiseline;
- vitamine A, P, B, PP;
- folna kiselina;
- kempferol.
Što je korisno kopar? Biljka ima diuretik, protuupalno, sedativno, choleretic, analgetik, ekspektorans, laksativ učinak. Osim toga, lijekovi na temelju toga doprinose:
- dilatacija krvnih žila;
- normalizacija metaboličkih procesa;
- proizvodnja mlijeka kod žena tijekom dojenja;
- normalizacija probavnog trakta;
- uklanjanje toksina iz tijela;
- jačanje zidova krvnih žila;
- uklanjanje bolova i grčeva;
- poboljšati probavu;
- normalizacija središnjeg živčanog sustava;
- eliminacija nadutosti;
- jačanje imuniteta;
- poboljšanje spavanja;
- gubitak težine;
- djelotvorna borba tijela s dijabetesom.
Kopar - korisna svojstva za žene
Dojilje mame mogu cijeniti ljekovita svojstva kopra sjemena, jer decoction iz ove biljke može poboljšati laktaciju i smiruje kolike u djeteta. Osim toga, miris zelenila ima pozitivan učinak na psihološku pozadinu žene, poboljšava raspoloženje. Zahvaljujući antioksidansima, biljka potiče eliminaciju toksina, smanjuje proces fermentacije u crijevu, povećava metabolizam. Postoje i takva korisna svojstva kopra za žene:
- potiče mentalni rad;
- tonira mišiće;
- pomaže kod cistitisa;
- flavonoidi koji se nalaze u začinima, pomažu u normalizaciji menstrualnog ciklusa, olakšavaju bol tijekom menstruacije;
- ima smirujući učinak na živčani sustav;
- pomaže u borbi protiv nesanice;
- podržava potrebnu količinu kalcija u krvi tijekom menopauze;
- zahvaljujući glutationu pomaže u borbi protiv raka;
- mirisni zeleni su nezamjenjiv sastojak domaćih maski, biljka savršeno uklanja akne i upale, sužava proširene pore, polira pjege.
Kopar - korisna svojstva za muškarce
Zajedno s drugim zelenim biljkama (luk, peršin, cilantro) kopar je koristan za čovjekovo tijelo. Čak i jednostavna salata od mladog zelenila, začinjena s kiselim vrhnjem, pomoći će riješiti muške nemoći. Smatra se da biljka sprječava preranu ejakulaciju i povećava potenciju. Postoje i druge korisne osobine kopra za muškarce:
- vraća ravnotežu minerala, vitamina u tijelu;
- antispazmodični učinak proizvoda, koji dovodi do širenja krvnih žila, ima pozitivan učinak na trajanje i kvalitetu erekcije;
- mirisna zelena - snažan afrodizijak;
- biljka ima izvrstan diuretski učinak, koji je također koristan za muškarce za uklanjanje toksina, šljake iz tijela;
- smanjuje razdražljivost;
- uravnotežuje mentalno stanje;
- stabilizira živčani sustav.
Kopar sjemena u tradicionalnoj medicini
Sjeme kopra možete kupiti u bilo kojoj ljekarni. Biljka je izvrsna za izradu tinktura i dekocija kod kuće. Tradicionalni iscjelitelji koriste sjeme, lišće, stabljike i cvatove biljaka za liječenje. Kod pijelonefritisa, bolesti bubrega, trava se koristi kao diuretik. Za liječenje bronhitisa, morate koristiti pola litre kipuće vode i žlica sjemena. Uzmi izvarak treba biti 3 puta dnevno. Kada se problemi s probavom hrane koriste biljka u suhom i svježe. Koriste se i sjemenke kopra u tradicionalnoj medicini:
- za liječenje hipertenzije;
- u upalnom procesu u mjehuru;
- za poboljšanje apetita, eliminaciju gnojnih formacija;
- kao snažan karminativan lijek za iskašljavanje;
- protiv jakog stresa, nesanice;
- za liječenje čireva, alergija, šuga;
- protiv grčeva, nadutosti;
- za liječenje upale očiju;
- s prehladama.
Sjeme kopra za gušteraču
Kada pankreatitis ili upala gušterače je samo nakon dopuštenja liječnika možete koristiti izvarak ili infuzija kopra sjemena. Biljka savršeno anestezira, ublažava grčeve glatkih mišića, usporava rad crijeva. Koprovo sjeme za gušteraču ima sljedeća korisna svojstva koja pomažu u suočavanju s bolešću:
- opuštanje, smirenje, koje pomaže normalizaciji aktivnosti žučnog mjehura i gušterače;
- imaju diuretska i antiedemska svojstva, koja tijekom upalnog procesa doprinose uklanjanju edema iz žlijezde i uklanjanju toksičnih tvari koje ometaju normalno funkcioniranje organa;
- normalizira mikrofloru probavnih organa.
Kopar tijekom trudnoće
Ljekovita svojstva kopra i ginekologije široko se primjenjuju. Jedenje biljke je korisno za psihološku pozadinu trudnica. Eterična ulja izlučena travom, mirna, pomažu u uklanjanju tjeskobe i razdražljivosti. Prije uporabe biljka treba konzultirati ginekologa o mogućim posljedicama. Ne možete koristiti travu u zadnjem tromjesečju zbog prijetnje preranog rođenja i štete za fetus. Međutim, ostatak sjemena komorača tijekom trudnoće:
- stimulira peristaltiku probavnog trakta;
- sprečavaju stvaranje neželjenih plinova;
- vraćanje tonusa bilijarnog trakta, što pomaže u sprečavanju toksikoze;
- imaju laksativno, protuupalno, iskašljavajuće djelovanje.
Kopar za mršavljenje
Zbog jedinstvenog sastava biljke sjeme često koriste ljudi koji žele izgubiti težinu. Kada se biljka konzumira, javlja se žuč, želudac se dezinficira, iz tijela se uklanjaju toksini, sol i višak vode - zbog toga dolazi do prirodnog gubitka kilograma. Možete koristiti jednostavan recept za koktele koji izgaraju masnoće: pomiješajte u miješalici čašu kefira, krastavca i nasjeckane gomile zelenila. Ovo piće može se zamijeniti večerom.
Kopar za mršavljenje se također koristi kao izvarak. Za njegovu pripremu zahtijevat će se:
- uzmite dvije velike žlice sjemena biljke;
- sipajte ih s čašom tople vode;
- inzistirajte u termosici oko 30 minuta;
- za dan treba piti svu juhu.
Kako skuhati kopar
Iz sjemena se priprema ili infuzija ili izvarak kopra. Za infuziju:
- Preko jedne čajne žličice suhog bilja ulijte 250 ml kipuće vode.
- Pokrijte, zamotajte sastav ručnikom, pustite da se skuha oko 2 sata.
- Trava će za to vrijeme dati korisna svojstva vode.
- Zatim ispustite infuziju.
- Napitak je spreman za uporabu.
Za izvezivanje potrebno je:
- žličicu sirovina treba zaliti kipućom vodom;
- 4 minute vatre;
- odmah nakon hlađenja možete početi piti bujon.
Kopar - kontraindikacije
Kao i svaka druga ljekovita biljka, ona nije izbjegla ograničenja i kopra - ima sljedeće kontraindikacije:
- Ne možete koristiti travu pacijentima s niskim krvnim tlakom. Ako se ne pridržavate ovog stanja, možete oštetiti tijelo (pojaviti će se mučnina, glavobolja, vrtoglavica).
- Alergija i idiosinkrazija. Prije imenovanja kopra, trebali biste ga provjeriti (popiti malo izvarka zelenila).
- Kako ne bi naštetili majci i bebi, biljka se ne smije uzimati u posljednjim mjesecima trudnoće.