Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Sporovi između pristaša i protivnika principa odvojenog hranjenja, uzimajući u obzir kompatibilnost proizvoda, ne prestaju. Zašto je važno da osoba bude svjesna ispravne upotrebe hrane i kombinacije različitih vrsta? Kako pomoći tijelu regulirati procese probave je pitanje, odgovor na koji je zanimljivo dobiti.

Kompatibilni i nekompatibilni proizvodi

Proučavanje nespojivosti proizvoda počelo je prije stotinama godina. Drevni iscjelitelji razmišljali su o rješenju problema, a suvremeni istraživači posvećuju mu veliku pozornost. Za zdravlje tijela, važno je da probavni sustav radi ispravno, što ima svoje karakteristike:

  • proizvodi se obrađuju različitim brzinama;
  • za asimilaciju svake potrebe vlastitih enzima;
  • želučani sok za probavu različitih namirnica izlučuje se različito;
  • Obrada proteina zahtijeva kiselo okruženje, a ugljikohidrati - alkalni.

Upotreba nekompatibilnih proizvoda uzrokuje da tijelo troši više energije na obradu. Kada se jedna vrsta hrane probavi, spremna za apsorpciju i ispuštanje otpada, za drugo vrijeme nije došlo. Enzimi još nisu razvijeni - ptyalin u ustima, ostatak - u želucu. Postoji povreda crijeva:

  • započinje proces truljenja, fermentacije;
  • hrana se ne probavlja;
  • zaustavljanje cijepanja;
  • ne dolazi do apsorpcije korisnih tvari;
  • nastaju toksini koji truju tijelo;
  • razviju razne bolesti.

Kompatibilnost s heljdom s ribom

Jedan od postulata odvojene prehrane je zabrana miješanja životinjskih bjelančevina i namirnica koje sadrže škrob. Heljda i riba su namirnice koje se ne preporučuju istodobno. Najbolje je jesti oba proizvoda odvojeno, s dodatkom zelenila, povrća. Razlog za to:

  • riblje proteinske namirnice koje zahtijevaju proizvodnju kiseline;
  • heljda - odnosi se na vrstu žitarica, bogata je škrobom, potrebna je alkalna okolina za proces asimilacije.

Kompatibilnost svježeg sira s bananom

Je li pravo koristiti u hrani desert, koji je volio odrasle i djecu, koji sadrži u sastavu svježeg sira i banane? Smatra se da je kombinacija slatkog voća, šećera, nespojiva s proteinskom hranom. Postoji velika iznimka od pravila. U kombinaciji s ovom hranom dopušteno je brzo koristiti podijeljene banane:

  • matice;
  • svježi sir;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • sir;
  • kiselo vrhnje;
  • vrhnje;
  • zeleno;
  • sjemenke.

Kombinacija voća među sobom

Kada razmišljate o nekompatibilnim proizvodima, važno je znati da uključuju dinje i tikvice - lubenicu, dinju. Oni zahtijevaju jesti odvojeno od druge hrane, nekoliko sati nakon što je uzeta. To se posebno odnosi na lubenicu, koja se odmah probavlja, započinje proces fermentacije, ostavljajući drugu hranu da trune. Kompatibilnost plodova ovisi o vrsti kojoj pripadaju:

  • slatko;
  • poluslatkom;
  • kiselo.

Vjeruje se da je voće nekompatibilan proizvod s drugom hranom, što zahtijeva odvojenu potrošnju između glavnih jela. Oni se međusobno kombiniraju na sljedeći način:

  • slatki datumi, banane, suho voće se probavljaju polako, njihova je odvojena uporaba poželjnija, istovremeno je dopuštena istovremena uporaba s poluslatkim;
  • kiselo - narančasta, grožđe, kruška, ribiz - kompatibilan sa svima;
  • poluslatke jabuke, divlje bobice, marelice su kompatibilne s prve dvije vrste.

Kompatibilne povrće

Najpovoljnija hrana u kombinaciji s većinom proizvoda je povrće, koje se aktivno koristi u odvojenim dijetama. Kada se to dogodi, ubrzanje probavnog procesa. Ne preporučuje se samo miješanje s mlijekom, voćem. Dodijelite kompatibilno povrće koje je kompatibilno s nekoliko grupa:

  • sa svojim kupusom, paprikom, rotkvicama, krastavcima;
  • s proteinima - meso, sir, riba, jaje;
  • masti - biljno ulje;
  • škrobna hrana - kruh, tjestenina, brašno, krumpir.

Koji proizvodi se ne mogu kombinirati

Kao rezultat istraživanja, pokazalo se da nije preporučljivo miješati hranu. To uključuje kombinaciju proizvoda:

  • kava - raženi kruh - kofein ne dopušta apsorpciju korisnih tvari;
  • rajčica - žitarice - kiselina u povrću sprečava apsorpciju škroba;
  • meso, jaja, gljive - šećer - dolazi do fermentacije;
  • ribe - žitarice, mahunarke, vrhnje - različita vremena za probavu;
  • fermentirano mlijeko hrana - meso, kruh, žitarice - isti razlog.

Tablica nekompatibilnosti proizvoda

Kako bi se olakšao život onima koji žele izgubiti na težini ili propovijedati uporabu odvojene prehrane, razvijen je stol koji pomaže da se brzo usmjerite u izboru zdrave hrane. Uz njegovu pomoć, možete shvatiti što se hrana ne može jesti zajedno. Tablica je rešetka, na sjecištu vertikalnih i horizontalnih stupova od kojih postoji oznaka kompatibilnosti. S ovim:

  • u prvom stupcu, od vrha do dna, proizvodi su numerirani;
  • gornji red sadrži brojeve koji odgovaraju redoslijedu hrane iz prvog stupca.

Tablica kompatibilnosti Sheltona

Američki znanstvenik Herbert Shelton, koji je napisao mnogo knjiga o mršavljenju i izgladnjivanju, ozbiljno je bio uključen u pitanja odvojene prehrane. Zahvaljujući njegovom istraživanju i propagandi široko je prihvaćen sustav kombiniranja nekompatibilnih proizvoda. Shelton je razvio stol s kojim možete lako shvatiti što je s čime potrebno. To je pogodno za rad želuca i sposobnost da ostanu zdravi.

Sheltonova tablica u sjecištu grafikona pomaže utvrditi kompatibilnost glavnih vrsta hrane koju čovjek koristi. Istražujući materijal, može se razumjeti da dinja nije kompatibilna s bilo čim. Preporučuje se, na primjer, primjena:

  • meso - povrće bez škroba - patlidžan, krastavac, paprika;
  • krumpir, kruh - biljno ulje;
  • žitarice - sve povrće;
  • slatki plodovi - mliječni proizvodi, svježi sir;
  • škrobno povrće - cvjetača, bundeve, mrkva - sve, osim šećera.

Nekompatibilni proizvodi za mršavljenje

Korištenje ideja odvojene prehrane ne samo da može pomoći tijelu da postane zdravo, već i izgubiti težinu zbog pravilnog funkcioniranja gastrointestinalnog trakta. Postoje dijete koje uzimaju u obzir nekompatibilnu hranu za mršavljenje. Trebali biste znati nekompatibilne grupe:

  • bjelančevine - jaja, meso - proizvodi od brašna;
  • kruh - šećer, rajčice;
  • riba, meso - žitarice;
  • kiselo vrhnje, maslac - orašasti plodovi, proteini;
  • kaša - rajčica, kiselo voće;
  • tikvice, bundeve, bobice, orasi - šećer;
  • u isto vrijeme proteini životinjskog, biljnog podrijetla.

Koji proizvodi nisu kompatibilni s antibioticima

Kada liječnik propisuje tijek antibakterijskih lijekova, potrebno je uzeti u obzir osobitosti njihove kombinacije s hranom. Antibiotici i stoga imaju negativan učinak na tijelo, tako da nekompatibilni proizvodi ne bi trebali dodavati probleme. Potrebno je pročitati upute za lijekove koje u ovom trenutku propisuju kontraindikacije za uporabu određene hrane. To se posebno odnosi na unos alkohola.

Postoje proizvodi koji nisu kompatibilni s antibioticima koji uzrokuju probleme:

  • mlijeko, mliječna hrana - kalcij u sastavu veže aktivni sastojak, koji se umjesto apsorpcije izlučuje iz tijela, neutralizirajući terapijski učinak lijeka;
  • kola, pepsi - iritirati želučanu sluznicu;
  • kiselo voće, suho vino, ocat, kiseli krastavci - negativno utječu na jetru.

Proizvodi koji nisu kompatibilni s mlijekom

Mliječni proizvodi za odrasle - posebna hrana. Tijelo ne proizvodi potreban broj posebnih enzima za njihovu probavu. Miješa li se mlijeko s drugom hranom? Ovaj proizvod nije kompatibilan s bilo čim. Preporučuje se da se koristi u prehrani odvojeno od ostalih proizvoda, inače su moguće komplikacije:

  • u kombinaciji s dinjom - laksativni učinak;
  • koristiti sa slanim kiselim proizvodima - haringom, krastavcima - bol, trovanje;
  • zajedno s sodom - turbulentan proces u želucu.

Proizvodi koji nisu kompatibilni s alkoholom

Smatra se da alkoholna pića mogu uzrokovati trovanje. U isto vrijeme, malo ljudi misli da su te posljedice moguće pri korištenju nekompatibilnih proizvoda za užinu. Ova reakcija povezana je s osobitostima interakcije hrane s alkoholom:

  • gljive - aktivno izlučuju otrove koji ulaze u krvotok, djeluju na jetru;
  • čokolada - stimulira istjecanje žuči, a alkohol otežava njegovo stvaranje, uzrokujući spazam kanala sfinktera u duodenum - razvija se akutni pankreatitis;
  • grejp - blokira jetrene enzime koji razgrađuju alkohol - uzrokuje teška trovanja.

Potrebno je pažljivo kombinirati hranu i alkohol kako ne bi došlo do neželjene reakcije:

  • kada pije piće, sokove, imajući u sastavu šećera, potonji se brzo probavlja, ostavljajući alkohol neprobavljen, što dovodi do trovanja;
  • oštre grickalice - hren, papar, senf, usporavanje uništavanja alkohola, trovanje jetre, oštećenje srca i krvnih žila;
  • dinja u kombinaciji s alkoholom ima laksativna svojstva;
  • Prženo meso zahtijeva dugotrajnu probavu, alkohol, dugo ostaje u tijelu, uzrokuje simptome trovanja.

Video: Nekompatibilnost hrane

Recenzije

Alexandra, 35 godina

Shelton je doznala o postojanju stola od liječnika kad je došla s pritužbama na bol u želucu. Isprva se činilo da je svakodnevno jelo, s obzirom na nespojivu hranu, previše iznenađujuće. Kada je shvatio, čak mu se svidjelo. Glavna stvar - problemi s želucem su nestali.

Inna, 29 godina

Dobivena težina nakon poroda nije mogla dugo izgubiti težinu. Prijatelj koji je godinama bio odvojeno hranjen, savjetovao je jesti hranu s obzirom na kompatibilnost. Odlučio sam pokušati, stol na hladnjaku pričvršćen. U ranim danima bilo je teško, a zatim se smirilo. Bio sam zadovoljan rezultatom - težina je počela opadati.

Tamara, 56 godina

Poznavao sam sustav odvojenog hranjenja dugi niz godina, naučio sam cijelu obitelj tome. Moj muž je u početku promrmljao, a kad je prestao pankreatitis, čak mi je zahvalio. Osjećamo svjetlo, izgubio sam težinu, ali sada je težina stabilna dugo vremena.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Ljepota