Jedno od najčešćih povrća u našoj prehrani je krumpir. Iz njega se pravi veliki broj različitih jela. Sada sve više obitelji stječe multicookers i vole kuhati krumpir u njima. Vrijedi govoriti o receptima najpopularnijih jela od krumpira u ovom uređaju.
Kako kuhati u krompiru sporog štednjaka
Ponekad se kuhinjski aparat može ponašati kapriciozno, pa zapamtite nekoliko trikova. Uz njihovu pomoć bit će vam puno lakše kuhati krumpir u laganom štednjaku:
- Soljenje povrća najbolje je u fazi polu-spremnosti. Inače se može raspasti.
- Bez obzira koju vrstu multivarca imate: Redmond, Polaris ili Phillips, opći principi kuhanja ostaju isti, jer su svi načini međusobno zamjenjivi.
- Nemojte rezati povrće premaleno.
- Zagrijte biljno ulje dvije ili tri minute prije prženja krumpira u laganom štednjaku ili ih istušite.
- Ako u posudu stavite lovorov list, uklonite ga odmah nakon kuhanja.
- Prije pečenja krumpira u laganom štednjaku isperite svaki komad vodom i zatim osušite na papirnatom ubrusu. Zatim se pečene kriške ne lijepe jedna na drugu.
- Pečeni krumpir u laganom štednjaku bolje je položiti u jednom sloju kako bi se olakšalo miješanje.
- Okus jela od povrća dobro će se nadopuniti začinima kao što su ružmarin, kumin, sušeni češnjak, korijander, papar, kopar, majčina dušica, hmelj-suneli.
- Krumpir će biti savršen prilog za svako meso: svinjetina, piletina, janjetina, govedina. Možete ga poslužiti s ribom, gljivama, salatama od povrća, raznim umacima na bazi majoneze, kiselim vrhnjem, mlijekom, rajčicom.
Jela od krumpira u laganom štednjaku
Zbog toplinske obrade u takvom uređaju, svi proizvodi se otkrivaju s najbolje strane. U laganom štednjaku krumpir se može pržiti, pirjati, kuhati u pari ili vodi. Može se nadopuniti različitim vrstama prženog i kuhanog mesa, gljivama, povrćem, tvrdim ili topljenim sirom, šunkom, povrćem, začinima. Sva jela od krumpira u sporom štednjaku pripremaju se relativno brzo, ali glavna stvar nije ni dužina procesa, već jednostavnost. Neke od najuspješnijih recepata koje biste trebali zapamtiti.
Ugušiti krumpir u laganom štednjaku
- Vrijeme kuhanja: 50 min.
- Usluga: 6 osoba.
- Kalorijska jela: 2856 kcal.
- Svrha: ručak, večera.
- Kuhinja: domaća.
- Poteškoća pripreme: lako.
Ukusno i srdačno jelo, koje se vrlo lako priprema - to je gulaš od krumpira u laganom štednjaku. U receptu, koji ćete uskoro pročitati, predlaže se priprema s dodatkom gljiva. Učinit će hranu još hranjivijom. Možete koristiti bilo koju varijantu, ispod nje se preporučuje uporaba šampinjona. O tome kako kuhati krumpir u laganom štednjaku, morate znati svakog vlasnika ovog uređaja.
sastojci:
- svježi šampinjoni - 0, 5 kg;
- krumpir - 1 kg;
- sol - 0, 5-1 tsp;
- pileća juha - 1, 5-2 l;
- biljno ulje - 2 žlice. l.
- luk - 2 kom.
Način pripreme:
- Podmažite posudu uređaja, uspostavite način prženja.
- Uništite luk. Pržite tri minute.
- U zdjelu dodajte sjeckane gljive. Sve zajedno promiješajte, kuhajte još 7 minuta.
- Izrežite kockice srednje veličine. Stavite ih u posudu.
- Prelijte juhu tako da je pola centimetra u tekućini.
- Stavite funkciju "Gašenje" na pola sata. Zatim, neko vrijeme, držite pirjane krumpire u laganom štednjaku na funkciji "Podgrijavanje". Poslužite s povrćem.
Pečeni krumpir u laganom štednjaku
- Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta.
- Usluga: 3 osobe.
- Kalorijska jela: 1563 kcal.
- Svrha: večera.
- Kuhinja: francuska.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Ukusno jelo dostojno glavnog mjesta na svečanom stolu - pečeni krumpir u laganom štednjaku s lososom. Na fotografiji izgleda vrlo impresivno. Riba, ukiseljena na poseban način, dobro se slaže s pulpom povrća, koja služi kao košara. Sve je to prekriveno sirnom koricom, što čini jelo još privlačnijim kako po izgledu tako i po okusu.
sastojci:
- svježi losos - 75 g;
- pimen;
- soja umak - 2-3 žlice. l.
- krumpir - 3 velika;
- biljno ulje - 1 žličica;
- kopar - pola hrpe;
- Parmezan - 30 g
Način pripreme:
- Riba narezana na male komadiće. Napunite soja umakom, promiješajte. Ostavite pola sata.
- Nasjeckajte zelje, pomiješajte s lososom. Popržite ga.
- Operite krumpir, izrežite na pola, ostružite jezgru čajnom žličicom.
- U šupljine koje su nastale treba ulijevati malo ulja, a zatim ugasiti losos i zeleni nadjev.
- Pospite s naribanim sirom.
- Iz folije napravite nekoliko „čamaca“ i stavite ih u svaki punjeni prazan prostor.
- Raširite ih u posudu uređaja iu načinu "Pečenje" pripremite sat.
Meso i krumpir u laganom štednjaku
- Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta.
- Usluga: 3 osobe.
- Kalorijska jela: 2597 kcal.
- Svrha: večera.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća kuhanja: iznad prosjeka.
Meso s krumpirom u laganom štednjaku se priprema u umaku. U tom procesu, proizvodi razmjenjuju svoje okuse, potapaju se u začinima. Jelo izgleda vrlo lijepo, pa se može predstaviti na svečanom stolu. Nema strogih preporuka za dodavanje začina, tako da možete staviti sve što volite: sušene zelje, začine.
sastojci:
- krumpir - 6 medija;
- brašno - 1 tbsp. l.
- mesna juha - 125 ml;
- voda - 125 ml;
- mrkva - 1 mala;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- kurkuma - tri prsta;
- luk - 1 mali;
- Govedina - 150 g;
- svinjetina - 150 g;
- sol, začini - po želji.
Način pripreme:
- Krumpir treba očistiti, izrezati na četvrtine.
- Šargarepa velika.
- Obje vrste mesa sitno sjeckane.
- Stavite proizvode u kontejner za više pećnica, stavite program "Kaljenje" na sat vremena.
- Kada uređaj radi 10 minuta, dodajte sjeckani luk, začine.
- Promiješajte ohladiti bujon s vrhnjem, brašnom, kurkumom, solju. Četvrt sata prije završetka kuhanja unesite umak u posudu i nastavite miješati.
Kuhani krumpir s piletinom u laganom štednjaku
- Vrijeme kuhanja: 1 sat.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 3128 kcal.
- Svrha: ručak.
- Kuhinja: ruska.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Ugušeni krumpir s piletinom u laganom štednjaku vrlo je jednostavan. U ovo jelo dodaje se mnogo različitog povrća, pa je dobro za tijelo. Slobodno ga uključite u prehranu vašeg djeteta. Što se tiče piletine, najbolje je dodati filet u posudu, jer taj dio trupla sadrži najmanje masti i smatra se dijetnim. Proizvodi se mogu kuhati samo soljenjem, bez dodatnih začina.
sastojci:
- pileća prsa - 0, 4 kg;
- sol;
- biljno ulje - 2 žlice. l.
- kiselo vrhnje - 4 žlice. l.
- mrkva - 2 velike;
- Bugarski papar - 1 kom.
- krumpir - 8 velikih;
- rajčica - 4 kom.
- bijeli kupus - 0, 4 kg.
Način pripreme:
- Izrežite file na male kockice.
- Ulijte ulje u kontejner za više kotlova, stavite piletinu. Aktivirajte značajku gašenja tijekom 50 minuta. Ne zaboravite promiješati meso.
- Narežite mrkvu, nasjeckajte luk. Stavite u meso nakon četvrt sata.
- Nakon još 10 minuta dodajte kockice na kockice, isjeckan kupus. Ulijte 0, 4 litre tople vode. Dodajte sol, promiješajte.
- Pržite rajčice, uklonite kožu i isperite ih miješalicom. U posudu unesite umak 10 minuta prije isključivanja uređaja.
Krumpir s mljevenim mesom u laganom štednjaku
- Vrijeme kuhanja: 45 min.
- Usluga: 3 osobe.
- Kalorijska jela: 3569 kcal.
- Svrha: ručak, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Krumpir s mljevenim mesom u laganom štednjaku - glavno jelo koje se poslužuje za ručak ili večeru. Možete ga poslužiti uz povrće salata, zelenila, ali čak i bez dodataka, ova hrana je izvrsna. Kuhanje nije teško, proces traje manje od jednog sata. Ova kombinacija proizvoda trebala bi privući ne samo odrasle, nego i djecu. Za kuhanje, poželjno je koristiti svinjetinu i govedinu.
sastojci:
- mljeveno meso - 0, 3 kg;
- biljno ulje - 3 žlice. l.
- okrugla riža - 2 žlice. l.
- papar, sol;
- jaje - 1 kom.
- lovorov list - 1 kom.
- krumpir - 3 kom.
- luk - 2 mala;
- mrkva - 1 mala.
Način pripreme:
- Crush jedan luk, mrkva. U posudi kuhala za ulje, podmazanu, pržite povrće u načinu "Prženje" 5 minuta.
- Ogulite krumpir, izrežite ga na pola. Istrljajte jezgru.
- Mljeveno meso pomiješajte s preostalim sjeckanim lukom, rižom, jajima. Posolite.
- Stavite mesni nadjev u polovice krumpira čvrsto. Stavite ih na sloj prženog povrća.
- Napunite kipućom vodom, dodajte sol, papar, stavite lovorov list.
- Kuhajte na značajki "Gašenje" pola sata.
Prženi krumpir u laganom štednjaku
- Vrijeme kuhanja: 35 min.
- Usluga: 3 osobe.
- Kalorijska jela: 2489 kcal.
- Svrha: ručak, večera.
- Kuhinja: ruska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Tko od nas ne voli večerati s mirisnim prženim krumpirom? Teško je naći barem jednu takvu osobu. Prženi krumpir u laganom štednjaku nije ništa manje ukusan nego u tavi. Prekriven je crvenkastom koricom, a unutar nje ostaje mekana. Sve kriške se peku ravnomjerno, što je ponekad teško postići kuhanjem u običnoj tavi na štednjaku.
sastojci:
- krumpir - 6 komada;
- češnjak - 1 klinčić;
- luk - 1 kom.
- biljno ulje - 3-4 žlice. l.
- sol, papar;
- sušene zelje.
Način pripreme:
- Ogulite povrće, usitnite.
- Ulijte ulje u posudu za više kotlova, uključite način pranja 10 minuta.
- Stavite krumpir i zgnječeni češnjak. Kuhajte s otvorenim poklopcem.
- Kad se oglasi signal, stavite luk, začine, sol i papar. Promiješati.
- Postavite način "Pečenje". Kuhajte 20 minuta. Obavezno zatvorite poklopac.
Krumpir u multivarijatnom načinu pečenja
- Vrijeme kuhanja: 1 sat.
- Usluga: 5 osoba.
- Kalorijska jela: 2499 kcal.
- Svrha: ručak, večera.
- Kuhinja: ruska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Krumpir u laganom štednjaku u načinu pečenja je odličan dodatak svakoj mesu, svježoj salati od povrća. Ovo jelo podsjeća na svačije omiljene krumpirove klinove "country-style". U receptu se predlaže uporaba crnog papra, sušenog bosiljka, đumbira i soli, ali ako volite i druge začine, možete ih dodati bez straha. Zapamtite kako kuhati krumpir u laganom štednjaku na "Pečenje".
sastojci:
- krumpir - 10 malih;
- sol, papar;
- mljeveni đumbir - 1 žličica;
- biljno ulje - 2-3 žličice;
- osušeni bosiljak - 4 žličice.
Način pripreme:
- Prati povrće, ali ne guliti. Odrežite gomolje na četvrtine.
- Pospite začine, sol i papar. Sipajte uljem, promiješajte i ostavite u hladnjaku četvrt sata.
- Stavite krumpirove klinove u posudu uređaja.
- Instalirajte program "Pečenje". Kuhajte 40 minuta, lagano promiješajte usred procesa.
Pari krumpir u laganom štednjaku
- Vrijeme kuhanja: 50 min.
- Usluga: 6 osoba.
- Kalorijska jela: 2483 kcal.
- Svrha: ručak, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Želite li kušati nešto što je ne samo ukusno, nego i zdravo, kuhajte na pari kuhani krumpir u laganom štednjaku s povrćem. Ne možete ni zamisliti kako je nevjerojatno ispalo. Svi ljudi koji razmišljaju o tome kako kuhati krumpir u laganom štednjaku svakako bi trebali pokušati sljedeću metodu. Jelo se ispostavilo da je dijeta, nije zabranjeno jesti čak i onima koji su na dijeti.
sastojci:
- krumpir - 6 komada (bolje od srednjih, jednake veličine);
- zelje - pola hrpe;
- mrkva - 1 medij;
- mješavina paprike - 0, 5 žličice;
- luk - 1 kom.
- pileći file - 1 kom.
- sol;
- Bugarski papar - 1 mali;
- osušeni bosiljak - 0, 5 tsp;
- maslac - 35 g
Način pripreme:
- Operite i očistite sve povrće.
- Pileći file obrežite na tanke kriške, odbijte, posolite i popaprite.
- Narežite mrkvu, narežite luk na kriške, a bugarski papar na male trake.
- Presavijte sjeckano povrće u zdjelu, posolite, začinite, ostavite nekoliko minuta.
- Krumpir se mora rezati na pola po dužini. Nastavite s formiranjem praznih mjesta.
- Na pola krumpira stavite nekoliko prstenova luka, krišku piletine, malo mrkve i paprike. Na vrh stavite mali komad maslaca. Opet piletina, luk. Pokrijte drugu polovicu krumpira.
- Zamotajte foliju što je bliže moguće. Ponovite šest puta.
- Stavite praznine na rešetku multicooker-a za kuhanje na pari.
- Napunite posudu vodom za dvije trećine. Postavite roštilj. Uključite parenje. Kuhajte 40 minuta.