Pileća krilca u pećnici: kako kuhati u umaku

Sadržaj:

Anonim

Kuhanje pečenih krila u pećnici nije teško, važno je pravilno odabrati marinadu ili umak. Gotovo jelo nema visok kalorijski sadržaj, ali sve ovisi o dodatnim sastojcima. Recept za pileća krilca u pećnici sigurno će postati omiljen za one koji cijene brzinu kuhanja.

S hrskavim

  • Vrijeme: 1.5 sati.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 270 kcal / 100 g
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: u cijelom svijetu.
  • Teškoća: srednja.

sastojci:

  • krila - 500 g;
  • sos od soje - 50 g;
  • đumbir - 10g;
  • senf - 40 g;
  • češnjak - 2 zuba.

Za klyar:

  • jaja - 2 kom.
  • škrob - 1 tbsp. l;
  • mrvice kruha - 70 g;
  • Čips - 50 g

Način pripreme:

  1. Izrežite komade piletine na dvije polovice zgloba, isperite.
  2. Miješajte umak, senf, češnjak i đumbir.
  3. Ulijte krila smjesom, ostavite da se marinira sat i pol.
  4. Srušiti čips u ruke, kombinirati s krušnim mrvicama.
  5. Tući jaja.
  6. Komadiće mesa uvaljati u škrob, zatim u tijesto i pohani. Umjesto škroba, možete koristiti brašno.
  7. Stavite komade u tijesto na lim za pečenje, prethodno obložen pergamentom. Neka se proizvod malo osuši.
  8. Posudu za pečenje stavite 40 minuta u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 180 ° C.

akutan

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 280 kcal / 100 g.
  • Svrha: za piknik.
  • Kuhinja: španjolski.
  • Teškoća: lako.

Začinjena pileća krilca u pećnici prikladna su za rekreaciju na otvorenom, ljubitelje piva, poznavatelje kombinacije pilećih obroka s Tobaskom. Sa strane možete kuhati pomfrit, pečeno povrće ili rižu.

sastojci:

  • krila - 1, 5 kg;
  • ocat - 4 žličice;
  • Tobasko umak - 2 žlice. l.
  • kečap - 50 g;
  • suncokretovo ulje - 70 g;
  • mljeveni crni papar, kajenska paprika, sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Operite krila, utrljajte sa soli.
  2. Spojite sve sastojke za marinadu.
  3. Prelijte mješavinu mesa, ostavite stajati pola sata.
  4. Zagrijte pećnicu na 220 ° C.
  5. Pileće meso stavite u obliku jednog sloja.
  6. Stavite u pećnicu 25 minuta.
  7. Poslužite uz umak od sira.

Mirisna krila s češnjakom i senfom

Značajke:

  • Vrijeme: 1.5 sati.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 190 kcal / 100 g
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: u cijelom svijetu.
  • Teškoća: srednja.

Posebna značajka recepta je pre-kipuće krila. To se može učiniti navečer i kuhati sljedeći dan. Jelo se kombinira s javorovim sirupom - dobiva se neobičan oštro-slatki okus.

sastojci:

  • senf - 2 žlice. l.
  • pileća krilca - 800 g;
  • češnjak - 3-4 zuba;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l.
  • šećer - ½ tsp;
  • sok od limuna - 2 žličice.

Način pripreme:

  1. Isperite pileće dijelove, uklonite tanki dio falange.
  2. Kuhajte dok nije napola gotov, ohladite u juhi.
  3. Kombinirajte sjeckani češnjak s senfom, šećerom, maslacem i limunovim sokom.
  4. Pokrijte lim za pečenje papirom, stavite komade mesa.
  5. Silikonska četka nanesite na površinu mesa debelom marinadom.
  6. Peći 8-10 minuta dok se crusting ne postigne na 250 ° C.
  7. Okrećite komade mesa, prelijte preostalim marinadskim preljevom, pecite dok ne skuhate (školska kora).

U medenoj sojinoj marinadi

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 250 kcal / 100 g
  • Svrha: za večeru.
  • Kuhinja: indijska.
  • Teškoća: lako.

Izvorna slatko-kisela marinada dobro se slaže s pilećim mesom.

sastojci:

  • med - 80 g;
  • krila - 1 kg;
  • soja sos - 150 ml;
  • Kari - 1 tbsp. l.
  • Paprika - 0, 5 žlice. l.
  • sol, susam - po ukusu.

Način pripreme:

  1. Peć za uključivanje na 200 ° C.
  2. Pomiješajte začin za soju s curryjem, medom i paprikom. Dodajte sol.
  3. Operite komade piletine, prelijte marinadu, stavite pod pritiskom jedan sat.
  4. Presavijte marinirani proizvod u vrećicu za pečenje, stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu pola sata.
  5. Izvadite obrazac s pilećim mesom, izrežite paket u sredini, krila pospite sezamom.
  6. Izvadite tavu u pećnicu dok hrana ne bude spremna.

video