Tema mršavljenja je uvijek relevantna, svaka osoba barem jednom u životu pokušala je izgubiti težinu na različite načine. Željeni oblik tijela možete dobiti kombinacijom sporta i prehrane. Mliječni proizvodi su veliki pomagači u borbi protiv pretilosti. U članku se detaljno opisuje kako i kada je bolje piti kefir za mršavljenje.
Prednosti kefira za mršavljenje
Kefir je piće koje se dobiva iz mlijeka fermentacijom uz dodatak kefirnih "gljiva" (kombinacija bakterija mliječne kiseline i kvasca). Ima bijelu boju, ujednačenu konzistenciju. Kefir se sastoji od triptofana (aminokiseline) i kalcija. Ovi vitamini pomažu u smanjenju žudnje za hranom, osobito slatkim namirnicama i poboljšavaju raspoloženje.
Glavna prednost kefira je mala količina kalorija. Sto mililitara sadrži samo 30 kcal, ako je sadržaj masti nizak, i 56 kcal - s visokim sadržajem masti. Da bi učinkovito izgubili višak kilograma, preporučuje se uporaba 1% fermentiranog mlijeka ili obranog mlijeka. Glavna prednost pića je prisutnost velikog broja prebiotičkih bakterija (laktobacila) i osvježavajući, ugodan okus.
Mnogi ljudi doživljavaju probleme u probavnom sustavu dok održavaju niske kalorijske dijete dok gube na težini. Zbog konzumacije velikog broja povrća, poremećena je intestinalna mikroflora i metabolizam masnih kiselina. Kefir pomaže u normalizaciji flore GIT-a, eliminira simptome nadutosti i trbušne distrakcije, eliminira osjećaj žgaravice kod čira na želucu, gastritisa. Lako probavljiv protein u kefiru pomaže u uravnoteženju prehrane.
Ujutro
Ako odlučite poboljšati svoje tijelo i izgubiti težinu, preporučuje se da započnete dan uz korištenje heljde s kefirom tijekom cijelog tjedna. Ovaj doručak se liječi, uklanja toksine iz tijela, izbjegava prejedanje. Prekomjerna težina "odmrzava" u očima zbog normalnog rada probavnog trakta, ubrzavanja metaboličkih procesa i uklanjanja viška štetnog kolesterola. Također normalan krvni tlak, rad kardiovaskularnog sustava. Nakon 7 dana lakše će se kretati, a struk će se primjetno smanjivati, pojavit će se visoki duh, energija.
Načini kuhanja takvog doručka bili su različiti. U večernjim satima možete pariti heljdu s kipućom vodom i stavite je u termos, ujutro sipajte čašu kefira. Ne preporučuje se dodavanje maslaca, soli ili šećera. Žitarice možete također preko noći napuniti kefirom u omjeru 2: 1, ostaviti ga na tamnom mjestu ispod poklopca. U kašu je dopušteno dodati sirove krastavce ili rajčice.
Za noć
Kefir, pijan noću, pridonosi gubitku težine i pomlađivanju. Sadrži vitaminske i mineralne komplekse, čija se apsorpcija javlja tijekom spavanja. Piće vam pomaže da brže zaspite, jače ili mirnije spavate. Ne preporuča se piti masne proizvode, bolje je odabrati bez masnoća ili 1%. Možete dodati kredu biljnih vlakana (pomaže očistiti tijelo) ili prstohvat cimeta, jesti polako, s žličicom. Prije spavanja možete koristiti primjere koktela:
- Kefir piti s češnjakom. Učinkovito se bori s prekomjernom težinom. Morate sipati kefir s češanjom mljevenog češnjaka, ostaviti da se sipati nekoliko sati, piti prije spavanja. Ne koristite fermentirani mliječni proizvod za gastrointestinalne bolesti u akutnoj fazi.
- Kefir s uljem - učinkovito se bori protiv zatvora. U čašu s fermentiranim mliječnim proizvodom dodajte žlicu povrća ili maslinovog ulja.
Što kefir je bolje za gubljenje težine
Ovisno o vrsti mlijeka koje se koristi za pripremu fermentiranog mliječnog proizvoda, razlikuju se sljedeće vrste:
- masne - 2, 5%, 3, 2% (ponekad 6%);
- mali sadržaj masti;
- niske masnoće
Vrsta fermentiranog mlijeka na vrijeme zrenja:
- Jednodnevni kefir - mora se popiti odmah nakon kiselosti. Sadrži najmanje alkohola i "loših" mikroorganizama. Nije jako kisela, ima više tekuće konzistencije.
- Dvodnevni - ima umjerenu kiselost i uravnotežen sastav. Sposoban povećati aktivnost leukocita, ojačati imunološki sustav. Korisno je piti kod bolesti jetre, šećerne bolesti i hipertenzije. Ne preporučuje se uporaba tijekom pogoršanja peptičkog ulkusa.
- Trodnevni - ima vrlo kiseli okus, pa se ne preporuča piti djeci i osobama koje pate od gastritisa i pankreatitisa. Pomaže u učvršćivanju stolice, učinkovito uklanja simptome proljeva.
Nutricionisti preporučuju piti jednodnevni ili dvodnevni kefir za mršavljenje. Svježe piće poboljšava probavu, crijevnu peristaltiku, ublažava otekline, jer Ima blagi diuretski učinak, što je posebno korisno za gubitak težine tijekom trudnoće. Za djelotvoran gubitak težine, bolje je koristiti fermentirani mliječni proizvod sa sadržajem masti do 2, 5%.
Kefir kokteli za mršavljenje
Kiselo mlijeko za mršavljenje može se dodati žitaricama (heljda, zobena kaša, kukuruz), ali učinkovitije "radi" u obliku koktela s aditivima od voća ili povrća. Primjeri recepta za kefir koktel koji pridonose gubitku težine:
- Čaša od 1% kefira + žličica meda + pšenica ili zobene mekinje (1 žlica) + 5 g cimeta. Sve miješajte i pijte umjesto večere. Koktel pomaže smanjiti apetit i učinkovito izgubiti težinu.
- U miješalicu prelijte kefir 1% 250 ml + mala banana (ili pola velika) + pola čaše svježih ili odmrznutih bobica (borovnice, ribizle, jagode ili maline). Smrvite dok ne postane glatko i pijte umjesto prvog doručka.
- Žličica kakaa + jedna banana + čaša kefira + žličica mljevene kave. Po želji možete dodati đumbir ili cimet. Sve sastojke pomiješajte i pijte na prazan želudac jedan sat prije doručka.
