- Što je dijeta pizza
- Kako kuhati dijetu pizza
- Kako napraviti picu bez tijesta
- Dijetalna pizza - recepti s fotografijama
- Dukan Pizza
- Pizza bez brašna
- Zobena pizza
- Pizza s fitnessom
- Dijetna pizza u tavi
- Pizza za squash
- Raženo brašno pizza bez kvasca
- Dijetna pizza na pita kruhu
- Video: Dukan Pizza Recipe
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Niskokalorično punjenje i hrskava baza tijesta su neobična kombinacija okusa, dijeta pizza također pobjeđuje u nominaciji: nekoliko kalorija - manje od dodatnih kilograma, dakle, uživajući u vrućim pecivima, ne morate puno brinuti o slici. Postoji oko desetak zanimljivih recepata s zobenom kašom, raženim brašnom ili bez njega, kada drugačiji pogled na pripremu tradicionalnog jela ne potječe potonjem ni po okusu ni po izgledu, ali u originalnosti ga nadilazi.
Što je dijeta pizza
Čak i među sortama vrućih peciva nalazi se jelo koje pruža maksimalni užitak uz minimalni sadržaj kalorija. Korisno, bez tijesta od pšeničnog brašna, s najbogatijim izborom preljeva, lako - to je ono što je i kako se niskokalorična pizza razlikuje od klasične verzije. Ona kuha brže, savršena za doručak, popodnevni čaj ili grickanje, a što je vrijednije: bez obzira koliko komada možete pojesti, a dodatni kilogrami u struku i bokovima neće se dodati.
Kako kuhati dijetu pizza
Oni koji žele izgubiti na težini, možete početi kuhati ovo korisno tijesto bez nepotrebnih briga oko figure. Niskokalorična dijeta uklanja uporabu ukusnih vrućih pite, a zatim kako je prikladna pizza za mršavljenje? Apsolutno! Dijetetsko jelo napravljeno je na tankoj osnovi raži ili zobene kaše, tu su recepti bez brašna na bazi s svježim sirom, mljevenom piletinom. Izbor preljeva - meso, povrće, voće, plodovi mora - je neograničen, bolje je uzeti sir bez masnoće. Zeleni, čili su dobrodošli da ubrzaju metabolizam, a prirodni umaci bi trebali biti napravljeni sami.
Pizza tijesta niske masnoće
Prvi dojam je vrlo neobičan, pa biste se trebali naviknuti na novu nijansu okusa, jer želite nastaviti kulinarske eksperimente. Što čini dijetalno tijesto? Najpopularnije opcije su zobena kaša, heljda, koja mora biti mljevena, ili raženo brašno. Analog klasične torte bit će tanki pita kruh, izvorna metoda sugerira da se nisko kalorijska baza može kuhati od mljevenog pilećeg mesa. Pećnica, tava, mikrovalna pećnica, multi-štednjak bit će prikladna za pečenje komada, a taj proces neće trajati više od četvrt sata.
Dijetalno punjenje
Teško je naći opciju koja bi se natjecala s umakom ili kremom od rajčice, ali punjenje za dijetalne pizze otvorit će prostor za eksperimentiranje. Za mesno punjenje pogodne su niskokalorične sorte (govedina, piletina, puretina), koje su položene na kriške ili mljeveno meso u ravnomjernom sloju. Povrće, gljive - to je okus i ukras niskokalorične pečenja: tikvica, rajčica, špinat, kukuruz, zeleni grašak, gljive, lisičarke i mnogi drugi proizvodi. Svježe, svježe smrznute, kuhane će ići, a konzervirana hrana s visokim sadržajem soli treba odbaciti.
Kako napraviti picu bez tijesta
Neki recepti pomažu da se ova nijansa pretvori u prednost kada, uz pomoć vrućih kolača, ne morate brinuti o višku kilograma. Među postojećim opcijama za osnove: svježi sir i jaja, osim što je zdrav i ukusan, također brzo. Proizvodi bi trebali biti zgnječen na homogenu masu, stavite mali sloj na pergament i pecite. Pizza bez tijesta u pećnici će ispasti lijepo, nisko kalorično, sočno. Ostale opcije - baza krumpira (masa poput dranikija) ili narezana tikvica.
Pizza bez piletine
Hranjiva, sa zdravstvenim prednostima, sigurna za sliku - to su tri glavne prednosti ove varijante baze. Dodajte tome samo onu kuhanu piletinu bez tijesta za četvrt sata. Ohlađeni file mora biti upleten, pomiješati mljeveno meso s jajetom, začine do homogene mase, a zatim raširiti u ravnomjernom sloju na foliji prekrivenom limom za pečenje, ostavljajući da se peče u pećnici. Za one koji vole pripremati dijetalna jela, ova opcija vrućeg pečenja daje dovoljno prostora za maštu: prije pečenja, podlogu se može dati bilo koji oblik - od ovalnog, četvrtastog do srčanog oblika.
Dijetalna pizza - recepti s fotografijama
Ako želite jesti nešto svjetlo za večeru ili jesti nešto ukusno, onda je vrijeme da se upoznate s ovim niskokaloričnim jelom. Gotovo svaki recept za dijetu pizza je dobra prilika da se nosi s osjećajem gladi i zadrži lik. Pokušajte napraviti bazu od cjelovitog zrna, zobene pahuljice ili heljdinog brašna, odabrati recepte bez tijesta, naučiti kuhati u tavi ili od kruha. Ostaje da se provede neko slobodno vrijeme, ali ispada da probate dijetu pizza s nevjerojatnim okusom i bez dodatnih kilograma.
Dukan Pizza
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 585 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Kada ne želite potrošiti puno vremena na kuhanje, ovaj recept će vam pomoći da se brzo riješite problema. Prije nego što napravite dijetu pizza tijesto prema Dyukan, morate namočiti mekinje pola sata, a zatim pomiješati masu s drugim komponentama. Trebat će vam manje od pet minuta, ali među receptima za prehranu pizze sigurno će biti teško pronaći dostojnu alternativu.
sastojci:
- jaja - 4 kom.
- mekinje - 4 žlice. žlice;
- kefir - 200 ml;
- sir - 50 g;
- Rajčica - 2 kom.
- luk - 1 glava.
Način pripreme:
- Sipajte mekinje kefir, ostavite da se skuha pola sata. Zatim dodajte jaja u smjesu, tučite miješalicom dok ne postane glatka.
- Ulijte maslinovo ulje u prethodno zagrijanu tavu, skupite masu, pržite dvije ili tri minute.
- Za punjenje, rajčice treba sitno sjeckati, pomiješati s senfom, napraviti umak. Prelijte na prženu bazu, ravnomjerno rasporedite, pospite naribanim sirom, ostavite još 10 minuta ispod poklopca. Prije posluživanja, pizzu možete posuti nasjeckanim zelenilom.
Pizza bez brašna
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 585 kcal.
- Namjena: ručak, poslijepodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Za neke se to čini malo vjerojatnim, ali za druge je to odličan razlog da se napravi neobično ukusno dijetetsko jelo. Kako napraviti tijesto za pizzu bez brašna? Zamijenite ovu komponentu s mješavinom svježeg sira, škroba, mekinja, što će biti mnogo zdravije. Za one koji žele izgubiti na težini, gotova pizza bit će punopravni ručak ili večera, ispunjavajući energiju i pomažući vam da se dugo nosite s osjećajem gladi.
sastojci:
- svježi sir (bez masti) - 400 g;
- jaje - 2 komada;
- škrob (kukuruz) - 4-5 tbsp. žlice;
- mekinje (zobena kaša) - 3 žlice. žlice;
- 2-3 rajčice;
- gljive - 100 g;
- Bugarski papar - 1 kom.
- mladi luk - 20 g;
- sir - 40 g
Način pripreme:
- Vikend sir pomiješajte s jajima, škrobom, mekinjama, kako biste dobili gustu masu, poput uštipaka.
- Nanesite smjesu izravno na lim za pečenje ili u obliku.
- Skočite povrće, gljive, zeleni luk, naribajte sir, raširite po slojevima, ispecite dijetetsku posudu četvrt sata, dok ne postane zlatno smeđa.
Zobena pizza
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
- Usluga: 6 osoba.
- Kalorijska jela: 880 kcal.
- Namjena: ručak, poslijepodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Napravite ukusnu dijetu za manje od pola sata? Za one koji su pretili, to bi se činilo nevjerojatnim, jer je pizza u rangu s takvim nezdravim jelima brze hrane kao što je pomfrit ili hamburger. Ovaj recept ima tajnu i važnu nijansu - zobeno tijesto. Kako kuhati ukusnu pizzu kod kuće od prirodnih proizvoda? Za početak pronaći među improvizirane kuhinjske uređaje miješalica.
sastojci:
- jaje - 9 komada;
- zobena kaša - 180 g;
- mlijeko - 100 ml;
- Punjenje - po želji.
Način pripreme:
- Pomiješajte zobenu kašu s brašnom.
- Uzmite 6 jaja, odvojite bjelančevine, bičite i zatim miješajte dobivenu pahuljastu smjesu s zobenom kašom, mlijekom i dodajte preostala tri cijela jaja.
- U posudu ulijte tekuću masu, na svakoj strani pržite torte od zlatno smeđe boje, a nadjev stavite na vrh, pospite naribanim sirom, pokrijte poklopcem. Trebat će vam oko 5 minuta da pripremite obrok s malo masnoće.
Pizza s fitnessom
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 293 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Ako u hladnjaku ima pilećih prsa, a za kuhanje nema puno vremena, probajte ovaj recept. Pizza s zdravim fitnessom od piletine na sadržaj proteina i minerala bez pretjerivanja može tvrditi da je pobjednik. Ukusan, ukusan, uravnotežen sastav hrane, koji može biti dio programa prehrane za svakoga tko želi izgubiti na težini razumno i ispravno.
sastojci:
- pileći file - 0, 5 kg;
- jaje - 1 kom.
- 3-4 rajčice;
- sir bez masnoće - 150 g;
- češnjak - 2 klinčića;
- sir - 100 g;
- Bugarski papar - 1 kom.
- peršin, kopar, špinat, bosiljak, cilantro - po želji.
Način pripreme:
- Smrvite pileći file za mljeveno meso, dodajte jaje, sjeckano povrće. Dobivenu masu stavite u tanki sloj na lim za pečenje, pecite kolač u pećnici.
- Fino sjeckati rajčice, kuhati dok kečap gustoća zajedno s češnjakom, bosiljak.
- Za punjenje uzmite svježi sir, naribani sir, zelje i sve temeljito promiješajte.
- Podmažite kolač vrućim umakom, stavite nadjev na vrh, vratite ga u pećnicu na nekoliko minuta.
Dijetna pizza u tavi
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 585 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Klasična pizza se kuha u pećnici, kućna metoda sugerira da možete koristiti pećnicu, mikrovalnu pećnicu, multi-štednjak i što je s tavama? Kako kuhati ukusne slastice kako bi sačuvali svoju glavnu kvalitetu - niske kalorijske? Da biste to učinili, morat ćete pomiješati svježi sir sa sirom, ali ne i sol, a zatim oblikovati kolač i pržiti ga. Za nekoliko minuta, pizza u tavi će biti spremna, sve što preostaje je dodati nadjev na vrhu, ostavljajući jelo za neko vrijeme ispod poklopca.
sastojci:
- pita kruh - 4 kom.
- kobasice - 4 kom.
- sir - 100 g;
- svježi sir - 4 žlice. žlice;
- rajčica - 2-3 komada;
- masline - 100 g;
- zelje, sol, papar - po ukusu.
Način pripreme:
- Očistiti sir, pomiješati ga sa sirom.
- U suhoj tavi stavite pita kruh, na vrh stavite narezane rajčice, kobasice, masline i pomiješajte sir i skute s gornjim slojem.
- Pržite pod poklopcem ne više od 5 minuta.
Pizza za squash
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
- Usluga: 6 osoba.
- Kalorijska jela: 880 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Prednost ovog recepta je najniža razina kalorija, tako da će biti vrlo korisna za dizanje utega i dijete. Postoji još jedna nijansa koja uzrokuje povećano zanimanje za ukusno jelo. Dijetalna pizza od tikvica priprema se s povrćem, pilećim mesom, ali recept nije strog. Po želji, punjenje se može zamijeniti kombinacijom drugih proizvoda, među kojima su odgovarajući plodovi mora, puretina, svježi sir, masline, ananas.
sastojci:
- squash - 1 kg;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- mlijeko 50 ml;
- pileći file - 400 g;
- jaja - 2 kom.
- sir - 80 g;
- rajčica - 4 kom.
- mrkva - 1 kom.
- luk - 1 luk;
- češnjak - 2-3 klinčića.
Način pripreme:
- Napravite mješavinu jaja, škroba, začina, umočite u nju tikvice izrezati na kolutove. Pržite na svakoj strani, raširite na papirnatom ručniku.
- Pripremite nadev: narežite mrkvu, sir, narežite luk s rajčicama na pola prstena, isjeckajte češnjak i skuhajte pileći file.
- Podmažite oblik biljnog ulja, raširite pržene kruške tikvica, na vrhu - komade kuhane dojke, zatim slojeve - luk, mrkvu, rajčicu, češnjak. Na pizzu posipajte naribani sir gornjim slojem, ulijte umrljanu smjesu mlijeka i jaja, pospite ljekovitim biljem.
- Pecite ukusno jelo dok se ne stvori zlatna kora.
Raženo brašno pizza bez kvasca
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
- Usluga: 8 osoba.
- Kalorijska jela: 1170 kcal.
- Namjena: ručak, poslijepodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Zašto dodati kvasac na temelj ili naručiti gotove peciva iz restorana, kada se kod kuće ne može pogoršati? Dati neobičan okus pomoći će ne samo punjenje, nego i osnovu. Pizza s raženim brašnom, koja će pridonijeti obnovi normalne probave, neće dati dodatni kilogram, a to je vrlo dobro za zdravlje. Ako trebate dati osnovu mekoće, onda je za miješanje preporučljivo uzeti ne vodu, nego kefir. Mliječni proizvod treba posuti solju, ostaviti stajati 5 minuta.
sastojci:
- raženo brašno - 300 g;
- pšenično brašno - 300 g;
- voda - 250 ml;
- sol - štipanje;
- sir - 250 g;
- masline - 300 g;
- rajčica - 4 kom.
- Bugarski papar - 2 kom.
- luk - 1 glava.
Način pripreme:
- Najprije napravite bazu miješanjem raženog brašna s pšeničnim brašnom, zatim dodajte sol, vodu. Izvaljajte tanki sloj, namažite biljnim uljem, pecite u pećnici četvrt sata.
- Za punjenje rajčice narežite na kolutove, bugarski papar, luk - poluprsten, pomiješajte s maslinama, svaki od njih izrežite na tri dijela. Za mljevenje sira koristite ribež.
- Da biste dobili kolač, rajčice raširite u ravnomjernom sloju, na vrhu - preostale komponente, pospite naribanim sirom. Stavite natrag u pećnicu još jednu četvrtinu sata i pecite dok ne budete spremni.
Dijetna pizza na pita kruhu
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 293 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Želite li naučiti kako napraviti najbržu zdravu pizzu? Među mnogim dostupnim opcijama, ovaj recept gotovo da nema konkurencije. Čak i tamo gdje se dijetalna pizza priprema s kombinacijom minimalnih sastojaka, ova metoda pokazuje da ne postoji ograničenje savršenstva. U svrhu gubitka težine, svi relevantni proizvodi mogu biti dio punjenja, u svim drugim slučajevima pizza na pita ne zahtijeva poseban kulinarski talent: ono što imate pri ruci, to će i učiniti.
sastojci:
- pita kruh - 2 kom.
- mekani sir - 50 g;
- puretina - 100 g;
- rajčica - 2-3 komada;
- šampinjoni - 200 g;
- Bugarski papar - 2 kom.
- senf - 0, 5 tsp;
- luk - 1 glava;
- češnjak - 2 klinčića.
Način pripreme:
- Uzmi miješalica miješati dok homogena masa rajčice, senf, češnjak.
- Pita kruh na lim za pečenje, masnoću s umakom, stavite nadjev (pre-cut proizvodi), bez škropljenja sa sirom, poslati u pećnicu za četvrt sata.
- Zatim, da biste dobili, za budućnost, sipati sloj naribanog sira na vrh ukusnog jela, peći još 5 minuta kako bi napravili mekanu, ukusnu koru.