Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Ima dosta ljudi koji vole pržene ili ukiseljene gljive. Salata sa šumskim proplancima s šampinjonima ili medičarima odlična je opcija za svečanu gozbu. Recepti ovog jela uključuju mnogo skupih sastojaka, pa se u pravilu koriste za proslavu.

Kako kuhati salatu Polyanka

Ovo jelo su mnogi voljeli zbog neobičnog izgleda i nevjerojatnog okusa. Salata Proplanak gljiva s šampinjonima svidjet će se svim gostima i domaćinstvima. Kombinacija proizvoda, originalni dizajn, izvrstan okus pružaju pozitivan dojam svečane blagdane svima. Osim toga, predjelo je vrlo hranjivo i zadovoljavajuće, što je važno.

Kako napraviti salatu Polyanka tako da ona postane središte svečanog stola? Postoji mnogo recepata za ovo jelo sa svježim povrćem, različitim vrstama gljiva i mesa. Možete kuhati lisnatu i miješanu salatu. Glavna značajka užine je prikaz cijelih gljiva kao da rastu u šumi. Sljedeći recepti za kuhanje korak-po-korak s fotografijama pomoći će svakoj domaćici da pripremi ukusno jelo za novogodišnji stol ili bilo koji drugi odmor.

Za ovo hladno jelo uzmite ukiseljene ili pržene gljive. Različite metode upućuju na prisutnost govedine, dimljenog pilećeg prsa ili šunke. Izvrstan dodatak jelu će biti svježi krastavci, ili mrkve na korejskom. Kako pripremiti užinu? Polaganje slojeva može biti u ispravnom ili obrnutom redoslijedu, pri čemu se svaka razmaza majonezom. Ako se odlučite napraviti mjenjač, prije nego što ga stavite u zdjelu za salatu, posudu podmažite biljnim uljem tako da se salata ne raspada, ili pak prethodno omotajte posudu s filmom.

Recepti za salatu

Ovo izvrsno jelo privući će sva domaćinstva i goste i ukrasiti će vaš stol. Poslužite ga, raspoređen u slojevima, ukrašen zelenilom i cijelim medom, lisičarima ili šampinjonima. Snack ne gubi na važnosti u bilo koje doba godine. Glavni proizvod za kuhanje su gljive, ali bez njih postoje recepti. Važno je upamtiti da se pri korištenju slanih ili ukiseljenih gljiva (ili drugih vrsta) služe 1-2 sata prije posluživanja. Ako su gljive bile sirove i kuhane, odmah možete poslužiti užinu.

S piletinom

U isto vrijeme hranjivi, zdravi, ukusni, zadovoljavajući je snack koji uključuje kuhano pileće meso. Salata Livada od gljiva s piletinom će cijeniti goste i voljene. U procesu polaganja slojeva, samo meso, jaja i krumpir premazani su majonezom. U nastavku slijedi foto-recept korak-po-korak. Preporučljivo je pripremiti salatu unaprijed kako bi bila ukusnija. Za ukrašavanje koristite narezane krastavce, zelje, šampinjone.

sastojci:

  • pileća prsa - 1 kom;
  • marinirani šampinjoni - 1 b.;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • tvrdo kuhano jaje - 2 kom.
  • kuhani krumpir - 3 kom.
  • kuhana mrkva - 1 kom.
  • 3 kisela krastavca;
  • svježi krastavci - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Kuhajte meso, rastavite u vlakna.
  2. Krumpir, jaja, mrkva, utrljajte na grublje ribe.
  3. Kiseli krastavci izrezati u male kockice.
  4. Ocijedite šampinjone.
  5. Sirevi na rešetki na finom rende.
  6. Zatim uzmu lonac za pirjanje, podmazuju ga uljem, šire se unutar hrane.
  7. Polaganje slojeva: gljive (dolje sa šeširima), povrće (sjeckani), sir, mrkva, jaja, piletina, kiseli krastavci, naribani krumpir.
  8. Ova salata se širi na ravnu ploču, oštro okreću tavu.

S šampinjonima

Za izradu ove originalne salate koriste se različite vrste gljiva. U nastavku je jedinstveni recept za salatu Polyanka s gljivama i slanim krekerima. Po želji, posljednja komponenta može se koristiti za ukrašavanje proplanka ili unutar salate. Ova opcija će biti dar za svakoga tko voli eksperimentirati i stalno traži nove okuse. Budite sigurni da ugodite svojim voljenima ovim iznimnim jelima na bilo koji odmor ili poseban dan.

sastojci:

  • kuhan pileći file - 350 g;
  • marinirani šampinjoni - 300 g;
  • kuhani krumpir - 4 kom.
  • slani kreker - 300 g;
  • kuhana jaja 5 kom.
  • kiseli krastavci - 300 g;
  • tvrdi sir - 350 g;
  • majoneze;
  • zelje.

Način pripreme:

  1. Uništite sve sastojke osim sira.
  2. Izrežite na kriške gljiva.
  3. Sir je nariban.
  4. Uzmite ravnu posudu i posudu za pečenje. Jedite naizmjence u sljedećem redoslijedu: krumpir, meso, krastavci, jaja, sir, sjeckani zelje.
  5. Slojevi se pokrivaju majonezom, ukrašavaju sve ukiseljenim gljivama.

S agarima od meda

Ništa manje ukusna, zdrava, zadovoljavajuća je mogućnost zamjene gljiva drugim vrstama gljiva. Na primjer, proplanak s gljivama s gljivama je vrlo svečan. Uz izgled, snack je različit začinski, okus koji će zasigurno cijeniti vaše goste. Postoji veliki broj recepata, ispod je jedan od najbržih i najjednostavnijih.

sastojci:

  • kisele gljive - 1 b.;
  • krumpir - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • pileća prsa - 0, 5 kg;
  • tvrdi sir - 0, 4 kg;
  • zeleno;
  • majoneza.

Način pripreme:

  1. Priprema salate Forest Glade s gljivama na istom principu kao i ostale opcije za ovu užinu. Prva stvar koju trebate kuhati meso i krumpir.
  2. Pile se hladi, rastavljaju u vlakna.
  3. Fino sjeckani luk, krumpir.
  4. Sir se protrlja na finom rende.
  5. Nanesite sastojke u zdjelu za salatu, počevši od krumpira.
  6. Svi proizvodi su premazani majonezom.
  7. Gljive formiraju završni sloj.

klasik

Ovo predjelo ima bogatu povijest i nekoliko različitih imena. "Polyanka" je jedna od najpoznatijih. Tradicionalno, snack je pripremljen bez mesa ili kobasica. Ispod je salata Forest Glade - klasični recept. Ova metoda je vrlo jednostavna i brza, tako da je svakako treba koristiti za ukrašavanje svečanog stola ili bilo kojeg dana kada se svi vaši bliski ljudi spoje. Proces ne traje puno vremena, čak i početnik domaćin će se nositi s njim.

sastojci:

  • konzervirani šampinjoni - 1 limenka od 0, 5 l;
  • zeleni grašak - 1 b.;
  • kokošja jaja - 3 kom.
  • zeleno;
  • majoneze;
  • Nizozemski sir - 100 g

Način pripreme:

  1. Preliminarna priprema je ovdje potrebna samo za kokošja jaja, koja se kuhaju tvrdo kuhana, ohlađena, očišćena.
  2. Uz pomoć rijetko nasjeckanog sira, jaja.
  3. Spread hrane u zdjelu za salatu.
  4. Ocijedite tekućinu iz gljiva.
  5. Nekoliko šampinjona ostaje netaknuto za dekoraciju, ostatak je sitno sjeckan.
  6. Stavite gljive, grašak u zdjelu za salatu.
  7. Sve je začinjeno majonezom, miješano.
  8. Odozgo širi čitave gljive, zelje.

S šunkom

Jedna od najbržih opcija za ovo jelo je metoda kuhanja. Pogodno je ako ste se iznenada pojavili neočekivano gosti i morali su se hraniti ukusno. U nastavku je korak po korak recept za salatu Mushroom proplanak sa šunkom. Obavezno ga upotrijebite kako biste zadovoljili gurmanski dom. Grickalica će biti vrlo hranjiva, ukusna, hranjiva, stoga može zamijeniti punopravnu večeru.

sastojci:

  • slane gljive - 1 b.;
  • kuhani krumpir - 3 kom.
  • sirova mrkva - 3 kom.
  • krastavci - 3 kom.
  • zeleni grašak - 1 b.;
  • šunka - 200 g;
  • majoneza.

Način pripreme:

  1. Na dnu posude za salatu proširite gljive.
  2. Krastavci su naribani, stavljeni na vrh.
  3. Šunka se reže na trake, položene na vrh gljiva, obložene majonezom.
  4. Narežite mrkvu, stavite u zdjelu za salatu.
  5. Spread sloj majoneze, grašak zaspati na vrhu.
  6. Kuhani krumpir utrljava se na ribež, širi se na grašak.
  7. Gotovu posudu kondenzirajte, uključite ravnu, široku ploču.
  8. Ukrasite sve, poslužite stolu.

S dimljenom piletinom

Vrlo originalan i izvrstan je kombinacija dimljenog pilećeg filea sa šljivama i pečenim orasima. Želite li iznenaditi svoje najmilije, ovaj će vam recept sigurno biti koristan! Salata Polyanka s dimljenom piletinom će se svidjeti djeci i odraslima, ukrasit će svečani stol ili večeru. Ispod je recept s fotografskim uputama o tome kako napraviti ovaj snack kod kuće.

sastojci:

  • kisele gljive - 200 g;
  • dimljeni pileći file - 200 g;
  • orahe - 100 g;
  • kuhana jaja - 3 kom.
  • suhe šljive - 100 g;
  • luk - 1 kom.
  • sir - 200 g

Način pripreme:

  1. Žumanjke i bijelo brašno odvoji odvojeno.
  2. Meso je sitno sjeckano.
  3. Prelijte toplom vodom i ostavite 25 minuta.
  4. Fino sjeckani i prženi luk.
  5. Polovica gljiva ostane netaknuta, ostatak je mljeven i pržen s lukom.
  6. Matice su zgnječene.
  7. Sir je nariban.
  8. Dodajte češnjak na majonezu.
  9. Sastojci su raspoređeni slučajnim redoslijedom na velikoj ploči, a svaki se sloj raširi s umakom.

S prženim gljivama

Vrlo neobična opcija, koja će se svidjeti snažnom podu, uključuje zamjenu slanih gljiva svježom ili prženom u tavi. Budite sigurni da ugoditi voljenima s ovim jelom, oni će biti oduševljeni! Polyanka salata s prženim šampinjonima je izvrsna svečana hrana, pred kojom nitko ne može odoljeti. Važno je napomenuti da je recept jednostavan, pa će se i mladi, neiskusni hostese nositi s njom. Istovremeno, rezultat će vas ugodno iznenaditi!

sastojci:

  • svježe gljive - 300 g;
  • govedina - 300 g;
  • krumpir - 5 kom.
  • luk - 2 kom.
  • sir - 150 g

Način pripreme:

  1. Meso se kuha prije i ohladi.
  2. Kuhani krumpir, ohlađen, nariban.
  3. Nasjeckati gljive.
  4. Luk se lomi, malo prži.
  5. Dodajte gljive u tavu.
  6. Govedina sitno sjeckana.
  7. Pržite u cjedilu kako biste se riješili viška masnoće.
  8. Razmazite sve u slojevima: krumpir, gljive, meso, majoneza.
  9. Ukusite jelo ribanim sirom.

Pripremite salatu s prženim gljivama i drugim receptima.

Sa svježim krastavcima

Pripremite vrlo ukusnu i originalnu grickalicu koju ćete dobiti ako svježe zamijenite tradicionalne marinirane krastavce. Osobito uspješna ova opcija bit će ljeti. Glade salata sa svježim krastavcima se lako priprema. Proces ne traje mnogo vremena, samo trebate pripremiti komponente i slojeve. U nastavku je korak po korak recept s fotografijom.

sastojci:

  • tvrdo kuhana jaja - 2 kom.
  • kuhana pileća prsa - 200 g;
  • krumpir - 2 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • cjeloviti marinirani šampinjoni - 1 kom.
  • krastavac - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Kuhajte povrće (osim krastavaca), ohladite, ogulite i naribajte.
  2. Meso se reže na male kockice.
  3. Tinder jaja i krastavci.
  4. Ocijedite tekućinu iz gljiva.
  5. Nanesite komponente u slojevima: krumpir, meso, mrkva, krastavac, jaja, gljive. Svaki proizvod je premazan majonezom.

Korejska mrkva

Jelo će ispasti s azijskim notama, začinskim i neobičnim, ako receptu dodate sloj korejske mrkve. Snack će oduševiti i iznenaditi one koji su pokušali svoju tradicionalnu verziju. Glade salata s mrkvom u korejskom jeziku priprema se brzo i jednostavno, čak i početnički kuhari će se nositi s tim procesom. Budite sigurni da zadovoljite svoje goste ovim jelima! U nastavku je korak po korak recept s fotografijom.

sastojci:

  • soljene gljive (cijele) - 300 g;
  • Korejska mrkva - 150 g;
  • kiseli šampinjoni - 300g;
  • pileća prsa - 200 g;
  • kuhani krumpir - 1 kom.
  • majoneze;
  • kuhana jaja - 3 kom.

Način pripreme:

  1. Oni uzimaju duboku zdjelu, šire šampinjone na dnu s šeširima.
  2. Pospite nasjeckanim povrćem, napravite sloj mrkve.
  3. Krastavci izrezati na trake, raširiti na vrhu.
  4. Pileća prsa su pržena, ohlađena, narezana na trake, napravite sloj mesa.
  5. Obložena piletinom sa majonezom.
  6. Krumpir utrljava na ribež, izli u tavu, kaput s majonezom.
  7. Jaja se čiste, protrljaju, polažu u posudu.
  8. Malo tamped proizvoda, dati jelo za uliti oko sat vremena.
  9. Okrenite posudu na ravnu ploču, ukrasite gotovu grickalicu zelenilom.

S govedinom

Vrlo ukusno, hranjivo, zadovoljavajuće i cjelovito jelo ako uzmete govedinu za recept. Ova vrsta mesa smatra se najkorisnijom za oporavak. U nastavku je recept s fotografijom kako kuhati goveđu salatu Polyanka. Proces ne traje puno vremena, dok će svatko voljeti hladno jelo, jer njegove komponente pružaju neobičan okus i svečanost za užinu.

sastojci:

  • Jabuka - 1 kom.
  • govedina - 300 g;
  • kiseli krastavac - 3 kom.
  • luk - 1 kom.
  • kisele gljive - 200 g;
  • jaja - 3 kom.
  • majoneze;
  • tvrdi sir - 100 g

Način pripreme:

  1. Kuhati govedinu, izrezati na male kocke. Formirajte prvi sloj, obložite majonezom.
  2. Luk se ljušti, narežemo na polukrupe, zakuhamo u kipućoj vodi sa šećerom i octom 20 minuta. Ocijedite vodu, proširite na gotov luk.
  3. Sir se protrlja na ribe, stavi u posudu.
  4. Premazajte sve majonezom, formirajte sljedeći sloj ribanog bjelanjka.
  5. Fino usitniti krastavce, proširiti na bjelančevine.
  6. Jabuku se očisti, protrlja, stavi na vrh krastavaca.
  7. Prelijte majonezom, ukrasite ribanim žumanjkom i agarima od meda.

Bez gljiva

Tradicionalno, ovo predjelo je pripremljeno od šampinjona ili bilo koje druge vrste gljiva. Ako se vama ili vašim gostima ne sviđa ovaj specifičan proizvod, možete napraviti ukusnu, srdačnu glečersku salatu bez gljiva. Ova opcija je brz način, jer nema potrebe inzistirati na užini nekoliko sati. U nastavku je detaljan recept kako napraviti ukusno i brzo jelo.

sastojci:

  • krumpir - 3 kom.
  • pileći file - 200 g;
  • češnjak - 3 kriške;
  • orahe (zrna) - 100 g;
  • mrkva - 1 kom.
  • zeleni luk - 1 hrpa;
  • suhe šljive - 100 g;
  • zeleno;
  • majoneza.

Način pripreme:

  1. Kuhajte meso, jaja, krumpir, mrkvu.
  2. Piletina narezana na trake.
  3. Povrće se protrlja na krupnijem, a jaja su u redu.
  4. Orašasti plodovi peku se i melju u malteru ili pomoću valjka.
  5. Sječak fino sjeckan.
  6. Obrazac snack u slojevima u sljedećem redoslijedu: jaja, meso, orasi s češnjakom, krumpir, luk, orasi s šljivama, mrkva.
  7. Prevučena majonezom, ukrašena zelenilom.

Pripremite šampinjon salatu s drugim receptima.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo