- Kako kuhati krumpir u rustikalnom stilu
- Recepti za krompir iz zemlje
- Rustikalni krumpir u pećnici
- Država krompir u spor kuhalo
- Zemlja krumpira u tavi
- Country krompir u konvekcijskoj peći
- Rustikalni krumpir u McDonaldsu
- Začinite krumpir u rustikalnom stilu
- Video: kako kuhati krumpir u seoskom stilu kod kuće
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Takvo povrće, poput krumpira, jede gotovo svi ljudi i koristi ga za pripremu raznih jela: prvo, drugo, salate, grickalice. Posebna pozornost posvećuje se rustikalnom krumpiru. Jedenje ovog jela je nevjerojatno ukusno, pikantno, aromatično, zadovoljavajuće. Ako ih želite jesti, svakako zapamtite nekoliko dobrih recepata.
Kako kuhati krumpir u rustikalnom stilu
U lancu restorana McDonald's, ovo jelo je u glavnom izborniku i pripremljeno je u dubokoj fritezi, što uvelike povećava sadržaj kalorija. Naučit ćete kako napraviti krumpir u seoskom stilu u pećnici i drugim kuhinjskim aparatima. Da bi bio savršeno ukusan, koristan i izgledao sjajno na fotografiji, zapamtite nekoliko jednostavnih savjeta koje možete koristiti za bilo koji odabrani recept:
- Pokušajte kupiti novi krumpir, od kojeg peel cut nije potrebno. Ako pečete nepečeni krumpir, bit će bolji okus.
- Gomolja treba pravilno izrezati. Ovisno o veličini, izrađuje se 4-8 komada (kriški).
- Možete poslužiti češnjak, kiselo vrhnje ili umake od rajčica u seoski krumpir.
- Krumpir možete ispeći na roštilju, a ne u posebnom obliku.
- Ako mislite da u posudi ima previše ulja, nakon kuhanja stavite kriške na ubrus. Ona će upiti višak masnoće.
- Prije nego što napravite krumpir u seoskom stilu, kupite nearomatizirano biljno ulje.
Recepti za krompir iz zemlje
Mogućnosti kako napraviti ovo jelo, mnogi. Krumpir možete kuhati u pećnici, vrećici, laganim štednjakom, konvekcijskom pećnicom, pržiti u tavi. Dobro se slaže s gljivama, sirom, mesom: piletinom, svinjetinom, govedinom. Postoje recepti u kojima se krumpir peče odmah s drugim proizvodima, a izlaz nije prilog, već samostalno jelo. Upoznajte se s nekoliko postupnih metoda kuhanja i sigurno ćete odabrati najbolje za sebe.
Rustikalni krumpir u pećnici
Ovaj recept je jednostavan za izvođenje. Jelo skuhano na njemu izvrsno je. Krumpir izlazi iz rumenila i izgledat će ukusno, ne samo na stolu, nego i na fotografiji. Možete ga ispeći samo tako ili koristiti poseban rukav, foliju. Zapamtite kako kuhati krumpir u rustikalnom stilu u pećnici i svakako se prepustite kulinarskom poslu.
sastojci:
- mladi krumpir - 7 komada srednje veličine;
- nemasno ulje - 35-40 ml;
- mješavina začina: paprika, mljeveni češnjak, mažuran, kopar, majčina dušica, kurkuma - nepotpuna žlica;
- sol, papar - po vašem ukusu.
Način pripreme:
- Prethodno postavite pećnicu na 185 stupnjeva da se zagrije.
- Operite krumpir, obrišite ga i narežite na kriške.
- U dubokoj zdjeli pomiješajte začine, ulijte ulje. Posolite marinadu, papar. Stavite kriške krumpira tamo, promiješajte. Svaka mora biti pokrivena začinima.
- Stavite komade na stalak ili lim za pečenje tako da se ne dodiruju. Treba ih peći četvrt sata. Nakon toga povećajte temperaturu na 200 stupnjeva. Rustikalni krumpir u pećnici bit će spreman za 25-30 minuta.
Država krompir u spor kuhalo
Kuhanje u ovom aparatu daje proizvodima posebnu sočnost i nježnost. Okus krumpira u seoskom stilu Redmond, Polaris ili neki drugi brand jednostavno je nevjerojatan. Ispada meko, mirisno. Ovako pripremljeno jelo biti će dobar dodatak varivima, pečenim šampinjonima, narezanim svježim povrćem. Možete ga poslužiti ne samo u obične dane, već i za praznike.
sastojci:
- krumpir - 0, 6 kg;
- curry - čajna žličica (nepotpuna);
- paprika - prstohvat;
- sol;
- sušeni čili - na vrhu čajne žličice;
- origano - 5-7 grama;
- lean ulje - 30-35 ml.
Način pripreme:
- Operite krumpir. Ako nije mlad, skinite kožu nožem. Izrežite na duguljaste kriške.
- Promiješajte ulje sa začinima. U posudu s tom marinadom stavite krumpir. Dobro izmiješajte.
- Prije kuhanja krumpira u seoskom stilu, stavite način "Pečenje" na višenamjensku kuhinju. Stavite komade u posudu. Kuhajte 40-45 minuta. Promiješati u sredini procesa.
Zemlja krumpira u tavi
Ako vam je dosta uobičajenog prženog krumpira, isprobajte sljedeći recept. Ako sve učinite kako treba, izvana će imati hrskavu koru, poput pomfrita, ali će u njoj ostati mekana i jednostavno će se otopiti u ustima. Upoznajte izvornu opciju kuhanja krumpira u tavi u seoskom stilu. Ako napravite takvo jelo, bit ćete vrlo zadovoljni.
sastojci:
- krumpir - 5 malih komada;
- biljno ulje - 50-60 ml;
- češnjak - 2 klinčića;
- sol, crni papar (zemlja);
- mljeveni korijander - 3-4 štapića;
- luk - 1 mala glava;
- curry - čajna žličica (nepotpuna).
Način pripreme:
- Sjeckani i oguljeni krumpir izrezati na tanke duguljaste kriške.
- Ogulite luk i češnjak. Smanjite ih. Sipajte biljno ulje na tavu. Kada se zagrije, bacite luk i češnjak i pržite dok ne omekša.
- U međuvremenu začinite krumpire začine, začinite solju.
- Uklonite luk i češnjak iz tave, ali ne izlijte mirisno ulje. Krumpir pržite u njemu sve dok komadići ne postanu zlatni sa svih strana. Krompir poslužite s umakom od vrhnja ili majoneze.
Kuhajte krumpir u tavi u zemlji i druge recepte.
Country krompir u konvekcijskoj peći
U ovom uređaju krumpir se ispostavlja ne manje ukusnim nego u dubokoj fritezi. Ravnomjerno je natopljena začinima, dobiva ukusnu rudnu koru, koja na fotografiji izgleda izvrsno i budi osjećaj gladi. Recept za sok od krumpira u konvekcijskoj pećnici je vrlo jednostavan. Čak i osoba koja nikada nije dotaknula kuhinjski pribor, nosit će se s tim.
sastojci:
- mladi krumpir - 6 malih komada;
- biljno ulje - za podmazivanje roštilja;
- češnjak - 2 klinčića;
- korijander - 1 žličica;
- kumin - par štapića;
- sol, crni papar (zemlja).
Način pripreme:
- Operite krumpir, ogulite, ako je potrebno. Izrežite ga na izdužene komade.
- Promiješajte sve začine, dodajte zgnječeni češnjak češnjaka. Uz začinsku smjesu zgnječite krumpir tako da se svaki komad obrađuje.
- Ulje pažljivo premazati rešetku koja dolazi s roštilja. Na njemu stavite kriške krumpira. Pecite ispod pokrivača 20-25 minuta, stavljajući 250 stupnjeva.
Rustikalni krumpir u McDonaldsu
Recept je namijenjen onima koji žele maksimalno uskladiti jelo s izvornikom. Ako uspijete svladati način kuhanja krumpira u seoskom stilu poput McDonaldsa, jednostavno ćete biti zaprepašteni koliko je ukusno. Svakako pokušajte s pečenjem krumpira prema receptu koji će vam biti predstavljen u nastavku. Imat ćete pravo remek djelo kuhanja.
sastojci:
- kurkuma - 1 žličica;
- krumpir - 8-10 komada (mladi je bolji);
- crvena paprika - mljevena;
- sol - po vašem ukusu;
- ulje (maslina) - 0, 1 l;
- piment (zemlju) - 0, 25 tsp;
- curry - 0, 5 tsp;
- korijander - 1 žličica;
- paprika - 1 žličica;
- mažuran - 3-4 štapića.
Način pripreme:
- Prije kuhanja krumpira u seoskom stilu, pažljivo ih operite. Ako nije mlada, uklonite kožu.
- Krumpir narežite na duge komade.
- Promiješati sve suhe začine, podijeliti na dvije polovice. Stavite jedan u maslac. Za sada, stavite na stranu drugu.
- Ulijte ulje i začine preko krumpira i dobro promiješajte tako da svaki komad bude začinjen. Raširite ih na rešetku u intervalima.
- Pecite u pećnici četvrt sata na 185 stupnjeva. Izvadite, pospite ostatak začina, okrenite 200 stupnjeva i ostavite da se pripremi za isti iznos.
Saznajte više recepata za kuhanje u pećnici.
Začinite krumpir u rustikalnom stilu
Okus jela u velikoj mjeri ovisi o tome koje začine ćete mu dodati. Ako samo dodajete sol u krumpir, ne može se smatrati rustikalnim. Tajna leži u pravilnom izboru začina. Začin za krumpir u seoskom stilu daje jedinstven okus koji odmah pobuđuje apetit. Možete napraviti veliku količinu odjednom, kako ne biste bili ometeni kada se odlučite kuhati krumpir.
sastojci:
- Lavruška - 6 listova;
- kopar (sušen) - 2 žlice. l.
- mješavina bijelog, crnog, slatkog, crvenog papra graška - 2 žlice. l.
- peršin (sušen) - 2 žlice. l.
- Kari - 1 tbsp. l.
- timijan (sušen) - 2 žlice. l.
- kurkuma - 1 tbsp. l.
- bosiljak (sušen) - 2 žlice. l.
- korijander - 1 žličica;
- origano (sušeno) - 2 žlice. l.
Način pripreme:
- Kombinirajte sve suhe biljke. Melje paprike i dodajte im.
- Držite letke u vrućoj pećnici malo, objasnite ih. Dodajte začinima s kurkumom, korijanderom, curryjem. Temeljito promiješajte začine.
Saznajte kako kuhati pomfrit kod kuće.