- Što je avokado i kako ga jesti
- Kako odabrati avokado
- Što ima
- Kako očistiti
- Što kuhati s avokadom
- Kako napraviti umak od avokada
- video
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
U Rusiji, avokado je poznat kao ne čudan proizvod, već kao sastojak za pripremu raznih jela i grickalica. Čim ga nisu zvali: agakat, aguacate, aligator kruška. Plod raste na visokom drvetu, a njegova svojstva blagotvorno djeluju na krvožilni sustav: sprječava stvaranje kolesterola u krvi.
Što je avokado i kako ga jesti
Kako jesti avokado? Egzotično voće jede zrelo. To je jedini način da se tijelo zasiti sa svim vitaminima koje sadrži. Kada kupujete, obratite pozornost - je li trajalo dugo? Voće se prodaje u trgovinama u povrću / voću ili odjelima s egzotičnom hranom. Mnogi su zainteresirani za pitanje kako jesti avokado? Vrlo jednostavno, treba samo prepoloviti plodove i ukloniti kost.
Kako odabrati avokado
U zemlji i regijama plodovi agakata donose se iz Meksika, Izraela i Španjolske. Kako bi se prodali svježi proizvodi u trgovine, oni su često poremećeni. Kako odabrati avokado? Prvo što trebate učiniti je prstohvatiti kožu voća prstima. Ako je čvrsto, avokado je nezreo. U tom slučaju, voće treba ostaviti da dozrijeva na temperaturi od 25 stupnjeva. Meka površina voća, tamne mrlje, udubljenja ukazuju na neprikladnost jela. Točna veličina avokada je do 10 cm.
Što ima
Plod nema svojstven okus, a to je njegova prednost. Dobro se slaže s drugim proizvodima. Kako jesti avokado? Postoji agakat poput jabuke, tj. Odvojeni proizvod se ne smatra previše privlačnim, tako da možete napraviti egzotični sendvič. Narežite, dodajte sir i češnjak, začinite majonezom ili izrežite komade lososa i položite tanjure - prvu ribu, zatim trake avokada.
Je li moguće jesti sirovo avokado
Agakat je ispravno sirov. Fancy zeleni plodovi mogu se kuhati na razne načine: narežite, usitnite, dodajte u palačinke, jedite s mesnim proizvodima. U svim tim receptima, avokado se jede sirovo: izrezati, ukloniti kost i oguliti. Slatkom voću dodaju se salate. Izvrstan recept je priprema juha od avokada.
Kako očistiti
Ako želite kušati egzotično voće - morate oguliti avokado. Zaboravite na to kako oguliti bananu - agakat ne treba prvo oguliti, a zatim izrezati. Neočišćeni avokado lakše je usitniti. Nakon što ste oprali voće, potrebno je prepoloviti voće, baciti kost i izvaditi pulpu žlicom.
Što kuhati s avokadom
Kako koristiti avokado? Od čudnog voća možete brzo kuhati najrazličitiju hranu. Jela od avokada su šarena imena: guacamole (meksička zakuska), tortilje. Možete kuhati punjeni avokado, izrezati ga u sushi, dodati jaja umjesto jaja, u koktele. Kako kuhati kulinarski bijes? Pripremite egzotični umak!
predjelo
Recept 1. Millefeuille od repe i avokada
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Pripreme: 2.
- Kalorijska jela: 48 kcal na 100 g.
- Namjena: hladni obroci.
- Kuhinja: gruzijska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Recept za predjela od avokada s fotografijom može pomoći u pravom trenutku. Folna kiselina u ovom jelu pomaže u poboljšanju metabolizma proteina. Repa sadrži kompleks minerala: kalij, klor, natrij i magnezij.
sastojci:
- repa - 2 kom.
- agacat - 1 kom.
- Jogurt bez masti - 1 limenka;
- juha od povrća - 100 ml;
- peršin - 1 hrpa;
- sok od limete - 1/2 kom.
- sol - na okus.
Način pripreme:
- Prokuvajte repu, ogulite agakat, usitnite.
- Istisnite sok od limuna i dodajte pola juhe s jogurtom.
- Cvijeće narežite na kriške.
- Grind zelje s miješalica dodavanjem preostalih dijelova juhe i jogurt, sol.
- Kuhinjski podovi izrađeni od milfija.
Recept 2. Snack od avokada
- Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
- Broj posuda po kontejneru: 4.
- Kalorijska jela: 48 kcal na 100 g.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: gruzijska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Korisno punjenje često se može jesti umjesto loše hrane. Egzotična hrana iz agacata jede se krutonima, kriškama kruha. Vegetarijanski snack izgleda svečano čak i na svakodnevnom stolu. Savršeno za pileću juhu, možete ukrasiti grančicom peršina na vrhu.
sastojci:
- prirodni umak od soje - 2 žličice;
- maslinovo ulje - 4 žličice;
- sok od limuna - 2 žličice;
- agacat - 1 kom.
- mljeveni papar - 1/4 - 1/2 tsp.
Način pripreme:
- Napravite mješavinu začina.
- Jasan agakat, podijeljen u dvije polovice.
- Svaki stavite na dasku i prerežite da napravite kriške.
- Ulijte smjesu limunovog soka, sojinog umaka i maslinovog ulja.
juha
- Vrijeme kuhanja: 1 sat.
- Pripreme: 2.
- Jela s kalorijama:
- Namjena: dijetalna
- Kuhinja: gruzijska
- Teškoća pripreme: lako
Tko je rekao da dijeta treba biti stroga ili ne ukusna? Napravite izbor u smjeru korisnog deserta. Bilo bi ispravnije jesti juhu od avokada i osjetiti savršenu alternativu slabom procesu gubitka težine. S tako ukusnim jelom nećete primijetiti kada je dijeta počela. Bolje je izabrati samo maslinovo ulje, to je korisnije i ima manje kalorija.
sastojci:
- pileća prsa - 200 g;
- Bugarski papar - 1 kom.
- maslinovo ulje - 30 ml;
- sol - na okus;
- luk - 2 glave;
- ljuta paprika - 1 mahuna;
- voda - 1, 5 l;
- agacat - 5 kom.
- sok od limuna - od 1 komada;
- Korijander - po želji.
Način pripreme:
- Stavite meso u male tanjure u posudu s vodom.
- Stavite na srednju toplinu i kuhajte meso pola sata.
- Papar i luk izrezati na pola prstena. Stavite u juhu.
- Izvadite meso.
- Stavite povrće na čir, stavite pulpu agakata, ulijte sok s korijanderom (10 minuta). Samljeti.
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
- Broj posuda po kontejneru: 3.
- Kalorijska jela: 54 kcal na 100 g.
- Svrha: prvi tečajevi.
- Kuhinja: gruzijska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Neobično jelo gosti će zapamtiti zbog zelene boje i nježnog okusa. Vegetarijanska juha sadrži masti, proteine, vitamine C, D, grupu B. Sahara nije praktična, odlična je za dječju hranu. Brzo kuhani bujon obnavlja energiju, štedi cijeli dan.
sastojci:
- avokado - 1/2 kom.
- pileća juha - 0, 5 l;
- krumpir (srednji) - 160 g;
- sok od limuna - 2 žlice. l.
- kopar - 50 g
Način pripreme:
- Krompirić na kockice stavite u bujon (0, 4 l).
- Pustite da prokuha i kuhajte 20 minuta.
- Rezani agacate sipati sok od limuna i sipati 0, 1 litra juhe. Samljeti.
- Dodajte sjeckani zelje u juhu od krumpira.
- Miješajte miješalicu na konzistenciju pirea.
- Pomiješajte pire avokada.
- Kuhajte 3 minute.
salate
Od narančaste
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Pripreme: 2.
- Kalorijska jela: 50 kcal na 100 g.
- Namjena: za doručak.
- Kuhinja: gruzijska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Što će se dogoditi ako u svježoj salati kombiniraju dva ukusna voća - agakat i agrume? Avokado u salatama kombinira se s izraženijim okusom, a ako dodamo pinjole, dobivate cijelu gozbu. Komorač je krovni apotekarski kopar, u internetskim trgovinama košta oko 35 rubalja. Sljedeći recept opisuje brz način izrade neobičnog proizvoda.
sastojci:
- naranče - 1 kom.
- agacat - 1 kom.
- koromač - 1/2 kom.
- zelena salata - po želji;
- sok od limuna - na okus;
- morska sol - štipanje;
- mljeveni crni papar - po želji;
- pinjolima - 40 g
Način pripreme:
- Tanko sjeckani komorač, agakat i naranča sipati sok od limuna, posuti solju.
- Stavite na tanjur poput ove: zelena salata, komorač, naranča s avokadom.
- Sve promiješajte, dodajte papar i orašaste plodove.
S lososom
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
- Broj posuda po kontejneru: 3.
- Kalorijska jela: 55 kcal na 100 g
- Svrha: za večeru.
- Kuhinja: gruzijska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Što učiniti kad osoba dođe kući umorna. Unaprijed potražite brzi recept s fotografijom "kako jesti avokado". Salata s agacatom i lososom nadopunit će prehranu za cijeli dan. Redovita konzumacija ribe nadoknađuje nedostatak fosforne kiseline koja je korisna za kostur. Agakat se može očistiti i: pulpa blagotvorno djeluje na jetru. Salata je prikladna za rajčice od višanja.
sastojci:
- agacat - 1 kom.
- slani losos - 200 g;
- feta sir - 100 g;
- jaja - 3 kom.
Način pripreme:
- Ako ste uzeli agakat s pilingom, onda trebate oguliti voće.
- Srušiti sir.
- Kuhana jaja podijeljena u žumanjke i bjelančevine.
- Narežite žumanjke, izrežite vjeverice na kockice.
- Fino usitnite ribu.
- Stavite u salatu ploču agakat, sir, ribu, sadržaj jaja.
- Lagano posolite i popaprite dodavanjem majoneze.
Pripremite salate od avokada i druge recepte.
Kako napraviti umak od avokada
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Broj posuda po kontejneru: 1.
- Kalorijska jela: 180 kcal.
- Namjena: umaci.
- Kuhinja: gruzijska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Kako ukusan, ako je sam plod okusan? Čak i koliko možete! Umak na bazi avokada je jednostavan i jednostavan za izradu, a može se poslužiti uz bilo koje jelo. Umjesto maslaca možete namazati kruh ili naglašavati izvanredan okus ne baš ukusnih jela. Svijetla boja umaka lijepo ukrašava običnu hranu.
sastojci:
- avokado - 1 kom.
- češnjak - 1 zub;
- krema 10% - 3 žlice. l.
- biljno ulje - 3 žlice. l.
- čili - po ukusu;
- sok od limuna - 1 tbsp. l.
- sol - na okus.
Način pripreme:
- Odrežite voće na dva dijela, uklonite kamen s pulpom, usitnite.
- Dodajte sok od limuna i ostale sastojke.
- Grind i sipati u tavi.
Vegan za tjesteninu
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 199 kcal.
- Svrha: vegan.
- Kuhinja: gruzijska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Umorni ste od masnih jela za večeru? Špagete skuhajte pod hranjivim umakom od avokada. Boja salate povoljno ističe ukusno jelo. Kremasta voćna pulpa s kiselim limunom - što bi moglo biti bolje?
sastojci:
- agacat - 2 kom.
- sok od limuna - od 1 komada;
- češnjak - 4 klinčića;
- maslinovo ulje - 4 žlice. l.
- bosiljak - po ukusu;
- sol - 1, 5 žličice;
- crni mljeveni papar - 1/2 tsp.
Način pripreme:
- Ogulite zrelo voće, odbacite kost, uklonite pulpu žlicom.
- Oštrim nožem izrežite velike kocke.
- Grind s ostalim proizvodima.