- Kako napraviti jednostavnu ukusnu salatu od rakova
- Novi recepti za salatu od rakova
- Video kako napraviti salatu s rakovima
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Što je toliko atraktivno u ovom jelu s mesom rakova ili surimi štapićima? Što se tiče haringe pod krznenim kaputom, cikla je nezamjenjiv sastojak, a "Mimosa" se ne priprema s kapelinom, već s konzerviranim lososom ili ružičastim lososom, tako da klasični recept za salatu od rakovice uključuje kukuruzne štapiće i rakove. To su osnovni sastojci koje nije potrebno unaprijed pripremiti. Skup drugih proizvoda za ovo jelo lako se mijenja i zamjenjuje, pa će kuhanje ukusne salate od rakova uvijek biti lako, jednostavno i brzo! To je tajna njegove popularnosti.
Kako napraviti jednostavnu ukusnu salatu od rakova
Najlakši način za pripremu takvog užina u tradicionalnoj verziji: pomiješajte sve sastojke, stavite ih u zdjelu za salatu. Vrlo popularne opcije za salatu od rakova, hladna predjela u obliku kuglica iz mješavine salata. Druge opcije su koktel salata u zdjeli zdjela za sladoled ili u širokim prozirnim naočalama, salata na snack tartletama, salata u tankom pita kruhu. Probajte različite recepte i poslužite opcije za ovo popularno tradicionalno jelo.
Klasični recept s rakovim štapićima i kukuruzom
Klasični recept za salatu od rakova je nevjerojatno jednostavan. Jedini proizvod koji zahtijeva prethodnu pripremu je kokošja jaja. U nekim je receptima preporučljivo dodati im svježu jabuku, ukrasiti ih kriškama naranče i šljivama. Po želji dodajte zelenu, žarulju ili poriluk i zamijenite majonezu kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom. Luk je poželjno mariniran unaprijed kako bi se uklonila gorčina.
sastojci:
- kiseli slatki kukuruz - 1 posuda;
- štapići za rakove - 200 g;
- šunka (po mogućnosti niske masnoće) - 200 g;
- kokošja jaja - 6 komada;
- majoneza, sol - po vlastitom nahođenju.
Priprema:
- Na malim štapovima sečemo rakove, šunku.
- Jaja fino usitniti.
- Ocijedite marinadu s kukuruzom.
- Kombinirajte jaja, štapiće, kukuruz, začinite majonezom, solju, promiješajte.
S avokadom i rižom
Salata od morskih plodova s rakovima i rižom uobičajena je jela na našim stolovima. Ako mu dodate avokado, dobivate neobičan okus salate uz prisutnost rakovih štapića. Isti učinak će dati zamjenu riže s vermicelli brze kuhanje, mala tjestenina. Učinit će konzistenciju užine prozračnom. Pokušajte koristiti gotovu havajsku mješavinu koja uključuje rižu, kukuruz i grašak.
sastojci:
- avokado - 2 kom.
- meso raka - 300 g;
- riža (suha) - 200 g;
- ananas - 3 prstena;
- lukovica slatkog luka - pola luka;
- niske kalorijske majoneze - 2 žlice. l.
- kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
- plavi plesni sir - 50 g;
- začini prema okusu.
Priprema:
- Operemo rižu, izlijemo je hladnom vodom, čekamo da prokuha, isperemo je. Kuhajte dok se ne omekša, ponovno operite, ohladite. Ako koristite rezance, stavite suhu mrvicu pirea.
- Ananas odrežite na male kriške. Iz avokada izvadite pulpu, izrežite je na kockice.
- Crabmeat izrezati na srednje kriške.
- Priprema za kuhanje: napravite čips od sira, umutite ga s kiselim vrhnjem i majonezom. Dodajte začine.
- Oljušteni luk vrlo je sitno sjeckan, stavite u umak.
- Mi miješamo sve sastojke. Ostaje napuniti ga pikantnim umakom, staviti ga u zdjelu za salatu.
S kineskim kupusom
Salata od rakova s kupusom poznata je u nekoliko verzija. Njezini sastojci su sve vrste kupusa: bijeli kupus, brokula, crvena, karfiol, koleraba, peking. Pokušajte kuhati salatu od rakova i kineski kupus "Hunter". Oni koji slijede dijetu, umjesto kineskog kupusa, bolje je koristiti zeleno lišće salate, dijetalni majonez ili prirodni jogurt, što će smanjiti sadržaj kalorija u jelu. Isprobajte obje opcije!
sastojci:
- štapići za rakove - 250 g;
- svježi krastavac - 1 kom.
- jaja - 4 kom.
- Pekinski kupus - 200 g;
- konzervirani kukuruz - 200 g;
- majoneza - 4 žlice. l.
priprema
- Ranije ste trebali kuhati tvrdo kuhana jaja, ohladiti ih.
- Zatim očistite jaja, dobro ih izrežite.
- Otopljeni štapići od rakova rezani u male štapiće.
- Isprao je svježi krastavac isjeckan tankim slamkama.
- Izvucite moj kupus, osušite ga papirnatim ručnikom, sitno isjeckajte.
- Kukuruz se stavlja u zdjelu salate.
- Tamo također dodamo isjeckana jaja, sjeckane rakovice, isjeckan krastavac i kupus.
- Mi miješamo, posipamo solju, majonezom, ukrasimo zelenilom, poslužimo na stolu.
S rajčicama
Neobična kombinacija slatke i kisele svježe rajčice s paprikom, pilećim mesom s rakovima mesa i češnjakom, češnjakom s kukuruzom daje salatu neobično bogat svježi okus. Stoga je zasluženo dobio ime "Royal". Neki kuhari umjesto jaja stavljaju od omleta narezane palačinke i marinirane gljive (gljive, gljive, gljive).
sastojci:
- 2 pakiranja štapića za rakove;
- 2 kokošja jaja;
- 1 mahuna slatke paprike;
- 1 prosječni luk;
- 1 posudu od ukiseljenog kukuruza;
- 3 svježe rajčice ili 8 komada trešnjinih rajčica;
- pola pržena pileća prsa;
- 2 češnja češnjaka;
- zelje, sol, majoneza po svom nahođenju.
Priprema:
- Kuhajte jaka kuhana jaja, ohladite, očistite od ljuske.
- Konzervirani kukuruz naliježe u cjedilu.
- Očistite luk, izrežite ga na četvrtine.
- Moje rajčice, izrezane na male komade.
- Oljuštene paprike nasjeckati slamke.
- Fino sjeckati jaja, pileća prsa.
- Sve pripremljene proizvode stavljamo u zdjelu za salatu, dodamo cloves češnjaka koji su prošli kroz prešu, stavimo zelenilo, majonezu i sol. Sve pomiješajte.
S sirom
U receptima salate s rakovima i sirom koriste se tvrde sorte, kobasice ili topljeni sir, sir i čak soljeni sir Adyghe suluguni. Pokušajte s receptima za rakove i tvrdim sirom. Tvrdi sir zamijenite topljenom ili mekom dimljenom, usitnite sve sastojke na ribežu, kuglice izvucite iz mase salate. Napravite ih punjenim tarteletima s listovima od rukole ili uvaljajte u kopar s zelenim lišćem, stavite klizač na posudu. Dobit ćete lijepu i neobičnu užinu!
sastojci:
- štapići od rakova - 1 pakiranje (oko 250 g);
- konzervirani kukuruz - 1 limenka (približno 350 g);
- kokošja jaja - 5 komada;
- tvrdi sir - 200 g;
- svježi češnjak - 2 kriške;
- mršav majonez, sol na okus.
Priprema:
- Tvrdo kuhana jaja, hladna, grubo usitnjena.
- Odmrznute štapiće narezane na velike kocke.
- Veliki kockasti rezani sir.
- Iz posude s kukuruzom prelijte marinadu.
- Za umak, samljeti majonezu s češnjakom, pire u tisku, ako je potrebno, dodati sol.
- Pomiješamo sve pripremljene sastojke, napunimo smjesu umakom.
S krastavcem
Jedan od neobičnih recepata s krastavcem - salata "Yummy". Osim tradicionalne verzije, postoji i drugi recept "Delicious", u kojem se svi sastojci režu na kockice i miješaju. Tradicionalna je kombinacija plodova mora s krastavcima. Pokušajte i cijenite standardnu kombinaciju ili eksperiment, zamijenite krastavac rotkvastim daikonom, rotkvicom, kaparima ili matičnim celerom, dodajte zeleni grašak.
sastojci:
- štapići za rakove - 300 g;
- svježi krastavac - 1 kom.
- 3 kokošja jaja;
- marinirani kukuruz - 1 banka;
- senf - 2 žlice. l.
- zeleni luk - 1 hrpa;
- majoneza - 150 g;
- Kivi - 3 kom.
Priprema:
- Rakovi štapići su se odmrznuli.
- Kuhana jaja i luk sitno sjeckani.
- Oljušteni plodovi kivija narezani na male komadiće.
- Od senfa i majoneze do benzinske postaje.
- Krastavac izrezati u tanke krugove.
- Stavljamo proizvode u slojeve, promazyvaya ih preljev: rakovi, slatki kukuruz, zeleni luk, kivi, jaja.
- Gornji sloj dekoriramo krugovima krastavaca.
Novi recepti za salatu od rakova
Suvremene stvarnosti potiču nove recepte. Tako su ananas i banane ušli u tradicionalnu pileću salatu, krem sir i svježi sir zamijenjeni su talijanskom mocarelom, umjesto ruske salate s krumpirom i kobasicom, na našim stolovima pojavila se salata od lignja i rakova. U receptima su korišteni krekeri i čips. Nudimo vam nekoliko "ludih" varijanti poznate salate.
S čipovima
Za salatu "Iznenađenje" najbolje odgovara čips od rakova. No, dopušteno je staviti čips u njega. U ovom slučaju vrijedi kupiti čips s okusom škampa. Druga varijanta “Iznenađenja” je dodavanje krekera umjesto čipsa. Pokušajte staviti kirieshki s rakovima, ribom (tuna, losos, pastrva, losos, jetra bakalara) ili kavijar.
sastojci:
- 30 g (1 vrećica) čipsa;
- 1 pakiranje mesa rakova
- 300 g lignja;
- 1 limenka slatkog konzerviranog kukuruza;
- 6 komada tvrdo kuhanih jaja;
- 1 luk;
- majoneza, začin na okus.
priprema
- Narežite na male kockice meso raka.
- Oljuštene lignje treba rezati na trake, pržiti u biljnom ulju.
- Fino usitniti jaja.
- Kukuruz stavljamo na cjedilo kako bismo iz njega izlijevali višak tekućine.
- Oljuštenu glavu luka izrežite u tanke polutke.
- Sipajte čips iz vrećice u zdjelu, dodajte im pripremljene proizvode, napunite majonezom i solju.
- Promiješajte, poslužite.
Salata s mesom raka i grahom
Ova verzija salate pripremljena je s mesom rakova. Glavne prednosti ovog recepta su da nijedan sastojak ne zahtijeva prethodnu pripremu, a izlaz je jeftin jelo i izvrstan prilog za topla predjela. Poslužite pripremljenu prema receptu salate treba nakon što on inzistira u hladnjaku najmanje pola sata.
sastojci:
- rakovica ili školjkaša - 1 banka;
- konzervirani crveni grah - 1 limenka;
- slatka bugarska paprika (crvena ili žuta) - 1 mahuna;
- svježi krastavac - 1 komad;
- peršin - 1 hrpa
- majoneza - 1-2 žlice. l.
- rafinirano biljno ulje - 1 tbsp. l.
- mljeveni crni papar, sol - po vlastitom nahođenju.
priprema
- Operite povrće i začinsko bilje, paprike očistite sjeme.
- Uništite luk, papriku i tanke slamke od krastavaca.
- Grah se ulijeva u cjedilo na staklo viška tekućine.
- Pripremite umak za koji umiješamo maslac s majonezom i začinimo po okusu solju i paprom.
- Meso rakova izvadi se iz posude, stavi u zdjelu za salatu. Dodajte grah i sjeckano povrće.
- Začinite umakom, promiješajte.
Puhati s ananasom
Kombinacija slanog sira i slatkog ananasa daje salatu izniman okus. Izvornik ga čini slojevitim "sklopom". Iskoristite posebnu formu i pripremite ovu kraljevsku salatu u obliku svečane tortice za užinu. Ako stavite ove slojeve na pita kruh i uvaljate se u rolu, dobivate ukusnu i zadovoljavajuću grickalicu.
sastojci:
- 250 g rakova;
- 250 grama bilo kojeg tvrdog sira;
- 250 g konzerviranog ananasa;
- 6 tvrdih kuhanih jaja prepelica;
- 200 g majoneze.
priprema
- Jaja s grubim ribežom.
- Rešite rakove i tvrde sireve.
- Svi ribani proizvodi (svaki odvojeno) pomiješani su s majonezom.
- Na dnu zdjele za salatu stavi se ravnomjerni sloj rakovih štapića.
- Na vrh stavite sloj naribanog sira.
- Zadnji sloj je napravljen od jaja pomiješanih s majonezom.
- Uklanjamo salatu u hladnjak i ostavljamo da se ulijeva oko sat vremena.
- Prije posluživanja stavite lagani sloj sitno sjeckanih konzerviranih ananasa.
Video kako napraviti salatu s rakovima
Kako napraviti salatu s račićima, pokušati prikazati autore foto i video recepata. Ovdje ćete naći ne samo glasovne recepte popularne salate. U videozapisu možete procijeniti omjer vanjskog volumena i težine preporučenih proizvoda, čuti komentare i komentare autora videozapisa. Predlažemo da se oslonite na njihovo iskustvo.