- Recepti za izradu zobenih kolača na kefiru kod kuće
- Kako korisne kolačiće od zobene pahuljice i kefira
- Koliko kalorija u zobenim kolačima
- Video recept od Julie Vysotsky
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Okus poznat iz djetinjstva je o kolačima od zobi. Prednosti zobene pahuljice, lakoća kuhanja, niske kalorijske vrijednosti, ugodan okus - postoji veliki broj razloga da se odabere jedan od velikog broja recepata za pečenje. Dukanovi kolačići od keksa za kefir će se uživati i biti korisni i djeci. Zadovoljite svoje najmilije domaćim kolačima pripremom vlastitih mirisnih slastica. Koja je varijanta kolačića zanimljivija? Saznajte i odaberite iz predloženih recepata.
Recepti za izradu zobenih kolača na kefiru kod kuće
Lijepo je maziti članove obitelji ili goste svježe pečenim kolačima! Čak i predstavnici lijepog spola, koji pažljivo promatraju svoj lik, složili bi se da takva slatkoća, poslužena čaju u razumnim količinama, neće naškoditi slici. Dyukanu dijeta ne isključuje korištenje ove vrste kolačića iz izbornika. Sladilo koje je uključeno u recepte sadrži najmanje kalorija (1 tableta = 1 čajna žličica šećera). Evo nekih detaljnih recepta za DuCanu, koji se isporučuju s fotografijama.
Dyukan prehrambeni recept
sastojci:
- Zobene mekinje ili brašno.
- Jaje
- Zaslađivač.
- Jogurt ili kefir.
- Tijesto za pecivo.
Recept za dvije porcije:
- Izmiješajte jedno jaje u posudu, pola žličice praška za pecivo, jednu tabletu nadomjestka za šećer, tri žlice zemlje ili cijele mekinje i tri žlice nemasnog jogurta. Više svježih kolačića će raditi ako dodate kefir umjesto jogurta.
- Masu temeljito promiješati dok ne postane homogena. Kao okus možete dodati prstohvat cimeta i prstohvat vanilije.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Dobiveni sastav razmažite u kalupima ili žlicama pastila na pergamentu, dajući keksima zaobljen oblik.
- Nakon 15 minuta, kolačići su spremni.
Mogućnost sira od zobene pahuljice i kefira
sastojci:
- Pšenica i zobene mekinje.
- Obrano mlijeko.
- Sir od 0% masnoće.
- Jaje
- Soda ili prašak za pecivo.
- Zaslađivač.
recept:
- Za podnožje tijesta uzeti zobene mekinje dvije žlice i jednu pšenicu.
- Promiješati s tri žlice mlijeka. Ako volite soju, koristite je, ali i nisko-masno.
- Skrućite nisko-masne tri žlice (prikladne i zrnate i mekane) koje se dodaju masi.
- Sladilo stavite na okus, soda ili prašak za pecivo oko pola čajne žličice.
- Tijesto zbog prisutnosti u sastavu sira može dobiti malo tekućine, a zatim ga položiti u silikonske kalupe. Pri posipanju žlicom na lim za pečenje u obliku kolača (na pergamentu), kolačići će se pokazati kao suptilniji i hrskaviji.
- Pecite 15-20 minuta, postavite pećnicu na 180-200 stupnjeva.
Obični kolačići od zobene kaše s grožđicama
sastojci:
- Jaja.
- Mlijeko ili kefir nonfat.
- Brašno zobenu kašu.
- Soda, sol.
- Šećer.
- Grožđice.
recept:
- Za ovaj recept preporučuje se uzimanje grožđica koje ne sadrže kosti. Potopite šaku suhog voća u toplu vodu za kuhanje na pari.
- U posudi s umutkom pomiješajte čašu šećera i dva jaja.
- U smjesu dodajte čašu obranog mlijeka ili kefira, malo soli, sode, pola žličice.
- Tijekom miješanja dodajte tri šalice zobene kaše.
- U završnoj fazi ulijte oprane grožđice u gusto, dobro izmiješano tijesto.
- Ako dijeta nije stroga, po želji možete dodati stotinu grama omekšanog maslaca ili margarina, koji treba prethodno izvaditi iz hladnjaka.
- Formirane kuglice od keksa, raširene na pergamentu, koji se pravi u tavi.
- U pećnici, zagrijanu na 180 stupnjeva, pošaljite lim za pečenje 30-40 minuta za pečenje.
Jednostavan i ukusan recept za zobene pahuljice s grožđicama, pogledajte videozapis koji sadrži upute korak po korak. Radi lakšeg miješanja možete koristiti miješalicu koja će dodatno ubrzati proces kuhanja.
Meki kolačići od zobene kaše bez brašna i maslaca
sastojci:
- Zobene pahuljice.
- Jaja.
- Sušene bobice, suho voće, orasi.
- Zaslađivač.
- Cimet, vanilija.
recept:
- Dok će se raditi na miješanju sastojaka, uključite pećnicu da se zagrije, postavite način na 180-200 stupnjeva.
- Isprati suho voće, grožđice ili bobice (po želji i poželjno) i ostaviti u vodi 15 minuta.
- Dva jaja, 2-3 tablete zaslađivača, vanilin na vrhu noža i prstohvat cimetove mješavine.
- Zobene pahuljice u količini od dvije čaše pomiješajte s pripremljenim suhim voćem. Ako su velike, narežite na kriške.
- Dodajte smjesu od jaja. Tijesto temeljito promiješati.
- Stavite pergamentni papir na lim za pečenje. Spread kolačiće s žlicom, formirajući zaobljeni oblik.
- Pečenje traje ne više od 20 minuta.
Klasični recept s medom umjesto šećera
sastojci:
- Zobene pahuljice.
- Med.
- Kefir bez masnoće.
- Vanilija, cimet.
- Suho voće ili orasi.
recept:
Ovaj recept za kolače od zobene kaše prema Dyukanu na kefiru sadržavat će malo više kalorija zbog uvođenja meda u njegov recept. Po želji možete omiljeno sušeno voće zamijeniti drobljenim orašastim plodovima ili miješati u jednakim omjerima.
- Jednu i pol čašu zobene kaše sipati jednu šalicu jogurta i ostaviti na sat da se nabubri.
- Kada se pahuljice izvana povećaju, dodajte tri žlice meda, vanilije, cimeta, jednu žličicu, pola čaše mješavine suhog voća i nasjeckanih orašastih plodova ili jednu ili drugu.
- Dobro tijesto treba biti gusto. Žlicom tijesto stavite na lim za pečenje s pergamentom.
- Formirani kolačići peku oko 20 minuta. Ako ste ljubitelj hrskavih zobenih kolača, povećajte vrijeme pečenja za 5 minuta, a oblik proizvoda učinite ravnim. Pospite gotove kekse sa šećerom u prahu.
Kako korisne kolačiće od zobene pahuljice i kefira
Imati na raspolaganju nekoliko kolačića za doručak ili lagani obrok uvijek je lijepo i ukusno. Ali ove prednosti nisu ograničene na pečenje. Dukanovi kolačići od keksa su nevjerojatno korisni. Zobena kaša, koja se koristi kao glavna komponenta, ne zahtijeva posebno oglašavanje. Hercules, koji se često uzima za pripremu kaše, ili grubo mljevenog zobenog brašna, ima pozitivan učinak na rad probavnog trakta.
Od takvog kolačića neće se oporaviti, ako se ne jede u velikim količinama dnevno. Pogotovo ako, za promjenu, odlučite dodati suho voće tijestu, orašasti plodovi koji će dodati kalorijske kolačiće. Drugi veliki plus ove dijete za pečenje je da se može pohraniti dugo vremena, bez potrebe za posebnim uvjetima. Iznimka može biti vrsta kolačića, gdje bi se u recept trebao dodati sir. I odrasli i djeca (posebno oni) jako vole kolače od zobene kaše, što daje snagu, otupljuje osjećaj gladi za nekoliko minuta.
Kolačići zobene kaše izvor su pozitivne energije za tijelo. Grubo brašno ili pahuljice koje se koriste za pečenje zadržavaju sve korisne elemente. Kompletan sastav vitamina B, E, H, PP - glavni je izvor lijepe zdrave kose i čiste kože. Kardiovaskularni i živčani sustavi također se stalno trebaju hraniti ovim vitaminima. Važni minerali koji su toliko bogati zobenim pahuljicama. Kalij, kalcij, jod, bakar, željezo, cink, magnezij, fosfor - glavni popis korisnih sastojaka potrebnih tijelu.
Naučite kuhati sir od kefira kod kuće.
Koliko kalorija u zobenim kolačima
Odlučujući se za prehranu proteinima prema Dyukanu, morate biti spremni da se morate odreći mnogih proizvoda ili njihovih količina. Ponekad želite zadovoljiti moralnu potrebu za slatkišima. U tom trenutku svakako vrijedi pamtiti i koristiti recepte koje nudimo. Za pripremu zobenih kolača prema Dyukanu, proizvodi koji u početku sadrže malu količinu kalorija uzimaju se na kefir.
Tako zobena kaša ima kalorijski sadržaj od 352 kcal na 100 grama. Na prvi pogled - puno. Ali s obzirom na to koliko su lagani, u žlici, a ova se mjera često koristi za recepte, stavlja se samo 14 grama pahuljica. Kolačići kalorija izračunavaju se na temelju pahuljica, kao proizvod koji ima temelj proizvoda. Energetska vrijednost zobene kaše za 100 grama:
- Masti 56 kcal - 6, 2 g
- Proteini 49 kcal - 12, 3 g
- Ugljikohidrati 247 kcal - 61, 8 g
Velik broj ugljikohidrata ne smije uplašiti one koji slijede dijetu i niskokaloričnu dijetu. U zobenoj kaši koju čine keksi, proteini su lako probavljivi, pa se proizvod smatra dijetalnim. Ukupni kalorijski sadržaj kolačića od zobene kaše iznosi prosječno 437 kcal na 100 grama proizvoda, ali broj kalorija može varirati, ovisno o dodanom proizvodu, prema modificiranoj recepturi.
Saznajte koje dijetetske slastice možete kuhati koristeći druge recepte.
Video recept od Julie Vysotsky
Bilo koja, čak i mlada hostesa, zna koliko je važno ispravno započeti jutro. I bit će snažan, pozitivan, ako pripremite zdravi ukusni doručak. Julia Vysotskaya, koji ima veliki broj recepata u svom arsenalu, u ovom video će vam reći kako ispeći ukusne, flavorful kolačiće zobene kaše kod kuće. Glavni sastojci su zobena kaša (otuda i ime), jaja, brašno, šećer. Možete čuti točne doze za predloženi recept od same Julie Vysotskaya, koja tjedno emitira Eat at Home.
Uključujući čak i malo mašte, možete smisliti vašu opciju za pečenje kolača od zobene kaše. Dodavanjem omiljenih proizvoda u tijesto, komadiće čokolade (po želji crne ili bijele) zamjenjuju šećer medom, uz korištenje suhog voća u asortimanu ili pojedinačno, dodajući svoje “grožđice”, ukrašavajući šećer ili glazuru, možete učiniti vašu obitelj sretnom svaki put, Nakon gledanja video recept za zobene pahuljice od Julie Vysotskaya, pobrinite se da je jednostavan, brz i vrlo ukusan.