Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Smatra se da je ta delicija američki izum, ali to nije točno, jer su recepti za sireve ili kolače od sira razvili kuhari istočne Europe. Jelo se priprema jednostavno, ne zahtijeva prisustvo mnogo različitih sastojaka.

Kako kuhati kolač od sira u laganom štednjaku

Da biste dobili izvrsnu kuću za pečenje, trebate napraviti punjenje je homogena i gusta, ne sadrže gruda. Bolje je uzeti meke sireve ili svježi sir. Osnova može biti domaći spužvasti kolač ili kupljeni keks. Prije nego napravite kolač od sira u laganom štednjaku, trebate okrenuti proizvode za punjenje u pastu i zgnječiti kolačiće.

Cheesecake recepti u laganom štednjaku

Jelo koje se sastoji od 90% nježnog punjenja, svaka domaćica koja želi ugostiti kućanstvo domaćim kolačima moći će naučiti kuhati. Možete dodati gotovo bilo koji proizvod vam se sviđa sira, glavna stvar je da jelo korak po korak. Saznajte koji sastojci u kombinaciji će vam pomoći ispeći ukusnu domaću tortu u laganom štednjaku.

Lemon Cheesecake

  • Vrijeme kuhanja: 4 sata.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Jela kalorija: 285 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ovo jelo je teško prehrambeno, jer se za njegovu pripremu preporučuje uporaba masnog svježeg sira. Slastičarnica od limuna Redmond će se kuhati 60 minuta, nakon čega se preporuča da stoji u uređaju koji je već isključen jedan sat. Priuštite sebi i kućanstvu ovu ukusnu poslasticu od sira i limuna.

sastojci:

  • kiselo vrhnje - 1 tbsp.;
  • suha limunova kora - 1 žličica;
  • ulje (isušivanje) - 6 žlice. l.
  • Adygei sir - 100 g;
  • šećer - 3 žlice. l.
  • svježi sir - 2 žlice.
  • mrvice kruha - 1 tbsp;
  • jaja - 5 kom.

Način pripreme:

  1. Izmiješajte masni svježi sir sa šećerom i jajima. Dodajte sir i čašu kiselog vrhnja, sve umutite. Pripremite pripravak 10 minuta, povremeno miješajući žlicom.
  2. Umiješane krušne mrvice umiješajte s maslacem.
  3. Koristite pergament na dnu posude, nabijte kolač.
  4. Sipati masu sira, izravnati površinu i posuti poletom.
  5. Posudu pošaljite na spori štednjak. Ako oprema tvrtke Redmond, a zatim postavite način "pečenje" za 50 minuta. Pričekajte još sat vremena prije nego otvorite poklopac i izvadite kolač.
  6. Prije uporabe trebate ohladiti tretman 2 sata.

Torta od sira u laganom kuhanju

  • Vrijeme kuhanja: 3 sata.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 176 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Domaćice koje vole eksperimentirati u kuhinji, odavno su isprobale mnoge varijacije komponenti za ovu vrstu delikatese. Dobra stvar je što se kolač od sira u polaganom štednjaku ne može pokvariti, jer se baza mljevenih kolača s maslacom doslovno kombinira sa svim proizvodima: sirupom, bobicama, suhim voćem, voćem, kondenziranim mlijekom itd.

sastojci:

  • brašno - 1 tbsp.
  • ulje - 50 g;
  • šećer - 30 g;
  • jaja - 2 kom. i 2 žumanjka;
  • svježi sir - 0, 4 kg;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • kondenzirano mlijeko - 220 g;
  • Grožđice - 150 g.

Način pripreme:

  1. Žumanjke sa šećerom, samljeti. Dodajte meki maslac, ponovno samljeti. Pokrijte brašno, uklonite tijesto 30 minuta na hladnom.
  2. Roll sloj, stavite ga na pergament, koji je položen na dnu zdjele multicooker. Glatite tortu, formirajte odbojnike.
  3. Pomiješajte kiselo vrhnje s jajima i skutom. Ulijte kondenzirano mlijeko, ulijte grožđice. Stavi puno na tortu.
  4. Kuhajte u načinu pečenja 50 minuta, a zatim ostavite najmanje 10 minuta bez otvaranja poklopca.

Banana sira u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 6 sati.
  • Usluga: 9 osoba.
  • Kalorijska jela: 290 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ako slijedite tehnologiju, torta će ispasti iznenađujuće osjetljiva i mirisna. Međutim, treba imati na umu da se banana kolač od sira u Redmondu mora najprije peći 65 minuta, a zatim ostaviti još jedan sat bez otvaranja poklopca - to je tajna koja pomaže jelu da otkrije sve njegove okusne kvalitete. Preporuča se poslužiti domaću tortu ohlađenu.

sastojci:

  • ulje (drenaža) - 125 g;
  • Kolačići - 300 g;
  • griz - 3 žlice. l.
  • jaja - 3 kom.
  • svježi sir - 400 g;
  • šećer - 150 g;
  • banana - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Očistiti kolačiće na ribežima. Pomiješajte dijete s komadom mekog maslaca.
  2. Stavite smjesu na dno posude, ovna.
  3. Pripremite punjenje: izrežite banane, pošaljite ih u kombajn zajedno sa skutom. Udarajte dok masa ne postane homogena.
  4. Razbijte jaja sa šećerom dok se kristali ne otopi. Spojite obje smjese.
  5. Uključite Multicooker Redmond u načinu rada "Pečenje". Ne otvarajte poklopac 65 minuta i ostavite posudu da stoji još sat vremena nakon signala.
  6. Hladna gotova torta.

Čokoladna kolač od sira u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 14 sati.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 367 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ako želite razumjeti kako pripremiti poslasticu, kao na fotografiji, zapamtite neka pravila. Na primjer, čokoladni kolačić u laganom štednjaku postaje ljepljiv, tako da zdjela opreme treba biti obložena papirom za pečenje. Svi sastojci koji se koriste u receptu trebaju biti na sobnoj temperaturi - to će učiniti da tekstura gruša bude glatka i lakše će se miješati i tresti.

sastojci:

  • sirni krem sir - 0, 6 kg;
  • sol - 0, 5 tsp;
  • vanilin šećer - 1 vrećica;
  • škrob - 10 g (ako je brašno, zatim 20 g);
  • krema - 80 g;
  • šećer - 200 g;
  • kakao - 3 žlice. l. (1 žlica za bazu);
  • jaja - 2 kom. i 2 žumanjka;
  • keksi - 120 g;
  • ulje (isušivanje) - 80 g

Način pripreme:

  1. Miješajte kolačiće miješalicom ili pomoću ribeža. Dobivenu mrvicu pomiješajte s otopljenim maslacem, dodajte žlicu kakaa. Dobro promiješati, protrljati vilicom.
  2. Nabijte bazu za kolač od sira na dnu podstavljenog papira za pečenje multivarki.
  3. Pripremite tijesto: pomiješajte sir sa šećerom, dodajte jaja, vrhnje, ulijte škrob ili dvostruko više brašna, vanilin šećer. Pomiješajte sastojke, ulijte prosijano kroz sito od kakaa.
  4. Stavite kremu na bazu, poravnajte površinu.
  5. Omogućite sporo kuhalo na "Pečenje". Vrijeme kuhanja je 1 sat 20 minuta, ali, na primjer, Panasonic uređaji su dizajnirani za maksimalno 65 minuta, tako da nakon signala morate staviti posudu za pečenje još 15 minuta.
  6. Dopustite da se posuda lagano ohladi u posudi, a zatim stavite na hladno 12 sati.

Cheesecake s mascarpone u spor kuhalo

  • Vrijeme kuhanja: 3 sata.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 380 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Jelo je desert od sira, čija konzistencija može biti slična sufle ili loncu od svježeg sira. Kada pečenje kolača s mascarpone u spor kuhalo ne bi trebalo ustati, a njegova površina pukotine, za to morate obavljati radnje korak po korak, kao što je opisano u receptu. Ricotta je vrlo sposoban zamijeniti glavni sastojak u obliku mascarponea.

sastojci:

  • ulje (drenaža) - 100 g;
  • jaja - 3 kom.
  • šećer u prahu - 140 g;
  • Kolača - 200 g;
  • Maskarpone - 0, 5 kg;
  • krema - 200 ml;
  • vanilija (mahune) - 1 kom.
  • jagode, lišće mente - za ukras.

Način pripreme:

  1. Maskirajte kolačiće rukama ili miješalicom. Miješati mrvicu s maslacem, samljeti u jednu masu.
  2. Stavite smjesu u posudu za bazu, oblikujte kolač sa stranama.
  3. Pomiješajte sir s praškom s umutkom u gustu masu. Postupno dodajte kremu bez miješanja.
  4. Dodajte jaja u punjenje, ulijte sjemenke vanilije.
  5. U posudu sipajte smjesu slatkog sira.
  6. Uključite polagan štednjak na "Pečenje", ali, na primjer, Polaris može ispeći najviše 60 minuta, tako da ga morate uključiti još 20 minuta.
  7. Pripremljenu posudu ohladite bez uklanjanja iz posude. Dobro se ohladi prije posluživanja.
  8. Ukrasite polovicama jagoda i lišćem mente.

Cheesecake New York Multicooker

  • Vrijeme kuhanja: 5 sati.
  • Usluga: 10 osoba.
  • Kalorijska jela: 277 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ovu verziju delikatesa preferiraju mnogi poznavatelji slatkiša, jer se nježna masa grudice topi u ustima, a desert nije previsok u kalorijama. Čak i mlada kućanica moći će kuhati New York cheesecake u laganom štednjaku ako slijedi korake korak po korak opisane u receptu. Orašasti plodovi i limun u sastavu čine okus gotovog jela nezaboravnim i neobičnim.

sastojci:

  • krekeri - 200 g;
  • šećer - 305 g;
  • ulje - 100 g;
  • orasi - 50 g;
  • krem sir - 900 g;
  • kiselo vrhnje - 220 ml;
  • jaja - 4 kom.
  • limun - 1 kom.
  • vanilin - 0, 25 tsp;
  • brašna - 3 žlice. l.
  • krema - 80 ml.

Način pripreme:

  1. Pomiješajte zgnječene orašaste plodove i krekere sa 75 grama šećera, ulijte ih rastopljenim maslacem i istrljajte vilicom. Stavite u zdjelu višenamjensku posudu, čistu na hladnoći.
  2. Miješati tukli sir, dodajući 200 g šećera i brašna. Pobijedite jaja, ali između svakog novog jaja, pobijedite masu 30 sekundi. Dodajte kremu, naribanu koru, vanilin. Ponovo kucaju.
  3. Kuhajte na "Pečenje" 50 minuta, a zatim ulijte kiselo vrhnje pomiješano s preostalim šećerom, pecite još jedan sat. Ostavite kolač od sira i stavite ga na hladno.

Dijetalni kolač od sira u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Usluga: 10 osoba.
  • Kalorijska jela: 225 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Tretman prikazan na fotografiji bit će cijenjen od strane onih koji promatraju svoj lik i izračunavaju kalorijski sadržaj konzumiranih proizvoda. Dijetalni kolač od sira u laganom štednjaku odlična je alternativa masnim kolačima i kolačima maslaca, kada vam dijeta ne dopušta da jedete slatkiše, a tijelo zahtijeva grickalice. Ukus deserta praktički se ne razlikuje od New York torta od sira.

sastojci:

  • kukuruzni škrob - 2 žlice. l.
  • limunova kora - 1 tbsp. l.
  • svježi sir 0% - 0, 5 kg;
  • sok od jabuke - 60 ml;
  • 0% jogurta - 350 ml;
  • kolačići od žitarica - 300 g;
  • šećer - 4 žlice. l.
  • jaje - 1 kom.
  • cimet - 1 prstohvat;
  • vanilin šećer - 1 vrećica.

Način pripreme:

  1. Kekse, zgnječene u mrvicu, pomiješajte s nezaslađenim sokom od jabuke. Proširite dobro izmiješanu masu duž dna i sa strane posude s višekomotornim posudama.
  2. Pomiješajte jogurt s svježim sirom, puno tukli s jajima, običan i vanilin šećer. Dodajte istu limunovu koricu. Ulijte škrob, cimet, promiješajte.
  3. Ulijte masu u kolač, pecite u načinu "pečenje" 65 minuta. Pustite da se desert ohladi, a zatim stavite na hladno.

Klasični kolač od sira u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 4 sata.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 490 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ako želite hraniti dobro domaćinstva i goste, a zatim napraviti jelo, kao na slici. Nakon što ste uspješno pripremili klasičan kolač od sira u laganom štednjaku, možete pokušati dodati različite sastojke, primjerice, limunovu koricu, orašaste plodove, grožđice ili sipati preparate nekom vrstom voća ili bobice - onda će sve ovisiti o vašim željama i fantaziji.

sastojci:

  • Kolačići - 300 g;
  • ulje - 100 g;
  • šećer - 5 žlice. l.
  • svježi sir - 400 g;
  • jaja - 3 kom.
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • vanilija - po ukusu.

Način pripreme:

  1. Rastopiti komad maslaca, pomiješati ga s kolačima, zgnječiti u mrvicu. Masa se širi i nabija na dnu posude s višestrukom kuhinjom.
  2. Pomiješajte svježi sir s jajima, vrhnjem, vanilijom i šećerom. Izbacite sastojke miješalicom. Sipati na pripremljenu bazu.
  3. Pecite 45 minuta tako da podesite način pečenja. Neka posuda stoji još sat vremena bez otvaranja poklopca.
  4. Smiri se nekoliko sati. Poslužite s džemom ili pospite bobicama.

Jagoda od sira u polaganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 5 sati.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 295 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ako ne znate kako kuhati tortu kao na fotografiji, onda budite sigurni da koristite ovaj recept. Jagoda od sira u sporom štednjaku ispada da je vrlo nježna i mirisna - idealna za ukusan desert. Kako se kolač ne raspada, kolač od sira nemojte skidati odmah nakon završetka kuhanja, nego preuredite način rada opreme na "Zagrijte" 1 sat.

sastojci:

  • vanilin - 0, 5 žličice;
  • šećer - 150 g;
  • jaja - 2 kom.
  • voda - 0, 5 st .;
  • krem sir - 450 g;
  • ulje (drenaža) - 100 g;
  • Kolačići - 150 g;
  • jagode - 250 g;
  • želatina - 1 žlica. l.

Način pripreme:

  1. Pomiješajte mrvicu kolača s omekšanim maslacem.
  2. Pokrijte dno posude papirom za pečenje, ostavljajući zalihu u visini.
  3. Nanesite mješavinu ulja na dno, formirajući strane, tampon.
  4. Pomiješajte sir s vanilijom, dodajte 100 grama šećera, istresite smjesu s jajima, promiješajte.
  5. Stavite nadev na podnožje, pošaljite trupac na 45 minuta na spori štednjak. Nakon završetka "pečenja", prebacite opremu u "Grijač" i ostavite još 60 minuta.
  6. Želatinu otopite toplom vodom.
  7. U miješalici napravite kašu od 50 grama šećera, želatine i bobica.
  8. Stavite žele na ohlađen kolač od sira, ohladite.

Japanski kolač od sira u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 6 sati.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 219 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Kušanje koje se naziva japanskim pamukom je bujno, porozno i nježno, ali više nalikuje običnom keksu koji možete vidjeti gledajući fotografiju. Japanski kolač od sira u sporom štednjaku napravljen je kao klasična sireva, ali metode su malo drugačije: za azijski desert sirovo jaje morate podijeliti na žumanjke i bjelančevine.

sastojci:

  • mlijeko - 200 ml;
  • jaja - 6 komada;
  • šećer - 140 g;
  • margarin - 60 g;
  • kukuruzni škrob - 20 g;
  • brašno - 60 g;
  • Mascarpone sir - 300 g

Način pripreme:

  1. Stavite u vodenu kupku posudu sira i mlijeka.
  2. Tekuću masu uklonite iz grijanja, dodajte margarin, promiješajte.
  3. Pobijedite žumanjke sa 40 grama šećera, pošaljite mekanu masu u tijesto.
  4. Prosijte tamo brašno, zatim škrob. Dobro promiješajte.
  5. Pobijedite bijelce sa 100 grama šećera, lagano stavite u tijesto.
  6. Papir za pečenje stavite na dno posude i izlijte zračnu masu.
  7. Kuhajte sat u načinu pečenja, zatim pričekajte još jedan sat bez otvaranja poklopca.
  8. Stavite kolač od sira na hladno najmanje 3 sata.

Video: recept s tortom od sira u laganom štednjaku

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo