Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Dagnje imaju ne samo izvrstan okus, nego i bogat sastav. Ukiseljene u ulju, one se prethodno očiste i obrade. To ih čini vrlo pogodnim za pripremu grickalica. Salata je izvrstan primjer onoga što se može napraviti od ovog proizvoda.
Salata od dagnji u maslacu i siru
- Vrijeme: 15-20 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 131 kcal / 100 g
- Namjena: užina.
- Kuhinja: mediteranska.
- Teškoća: lako.
Recept za salatu od školjaka, koji će se svidjeti ljubiteljima izvornih kombinacija. Za kuhanje koristite mozzarella u salamuri ili feti. Ovi sirevi imaju nježan okus i meku teksturu.
sastojci:
- dagnje - 200 g;
- sir - 100 g;
- Bugarski papar - 2 kom.
- maslinovo ulje - 3 žlice. l.
- začini - na okus;
- masline -; staklenke;
- Svježi bosiljak - za dekoraciju.
Način pripreme:
- Pepper sjeme za uklanjanje, izrezati na velike kriške.
- Sir narežite na kriške. Ocijedite mekušce.
- Stavite sir, papar, plodove mora u zdjelu. Začinite začinima i maslacem, lagano promiješajte.
- Stavite posudu na porcije. Ukrasite lišćem bosiljka i cijelim maslinama.
S krastavcima i rajčicama
- Vrijeme: 40 minuta.
- Usluga: 3 osobe.
- Kalorijska jela: 110 kcal / 100 g.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: mediteranska.
- Teškoća: srednja.
Ova salata od školjaka ističe se činjenicom da su marinirani plodovi mora i dimljeni plodovi mora pogodni za kuhanje. Uz najnoviji okus bit će više začinjen i bogat.
sastojci:
- dagnje - 150 g;
- rajčica - 200 g;
- krastavac - 1 kom.
- avokado - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- gorušičasti grah - 1, 5 tsp.
- biljno ulje - 4 žlice. l.
- mješavina salata - 100 g;
- marinada - 1 čaša vode, 10 ml octa, prstohvat šećera.
- začini, sol - na okus.
Način pripreme:
- Rezane rajčice i krastavce narežite na male kriške. Luk nasjeckajte na pola prstena, skuhajte marinadu, luk krastavac 15 minuta.
- Nasjeckajte pulpu avokada u srednje kockice.
- Za punjenje gorušice miješati s uljem, promiješati.
- U zdjelu stavite povrće, smjesu za salatu, prelijte preljevom. Začinite začinima, pomiješajte.
Topla salata s kineskim kupusom
- Vrijeme: 35 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 85 kcal / 100 g.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: azijska.
- Teškoća: lako.
Ova salata s dagnjama u ulju ima umjerenu pikantnost, pogodna je ne samo za običnu večeru, već i za proslavu.
sastojci:
- dagnje - 350 g;
- Pekinski kupus - 400 g;
- češnjak - 3 komada;
- mrkva - 200 g;
- ljuta paprika - prstohvat;
- suncokretovo ulje - 20 ml;
- sol - na okus.
Način pripreme:
- Sjeckati mrkvu u tanke, duge šipke, proći češnjak kroz tisak. Kupus grubo isjeckati.
- Ulijte ulje na zagrijanu posudu, stavite mrkvu i češnjak, pržite dok povrće ne postane mekano.
- Dodajte plodove mora u posudu, pospite začine, promiješajte. Držite smjesu na vatri još 2 minute.
- Stavite kupus u zdjelu za salatu, na vrh mrkve s školjkama. Promiješati.
