U rangiranju sapi, učinkovito smanjenje težine, ječma vodi. Ova žitarica, korisna u svakom pogledu, brzo zasićuje i stoga ne dopušta prejedanje. To vam omogućuje da ga široko koristite tijekom prehrane. Pearl ječam je vrlo poznata žitarica - dobrobiti i štete za gubljenje težine ovisit će o kvaliteti i količini hrane, ima mnogo korisnih svojstava za ljudsko tijelo. Iz tog razloga ječma kaša je uključena u prehrani za mnoge bolesti.
Što je ječam
Prije rasprave o tome je li moguće jesti ječam za gubitak težine, morate shvatiti kakva je to žitarica i koja je njezina uporaba. Po prvi put se o tome spominje u Bibliji, kašu od ječma su kraljevske osobe iskoristile za doručak, stalno je bila u jelovniku vojnika. U Rusiji, biseri su se zvali biseri, a biser ječam dobio takvo ime zbog svog bogatog kemijskog sastava. Zrna bisernog ječma su bijela, ponekad žućkasto ovalna.
Od čega je napravljen biser?
Ječam je prvi, kako vjeruju znanstvenici, pripitomljena kultura. Ova hladno-otporna biljka, koja raste čak iu područjima na sjeveru, od čega je biser ječam napravljen. Kruške se dobivaju čišćenjem zrna ječma, koji se zatim polira i melje. Nekoliko varijanti se dobivaju iz istog zrna: nizozemskog, bisernog ječma, yachke, što ovisi o stupnju njegove obrade. Ječam biser je podvrgnut minimalnom brušenju, stoga zadržava maksimalno korisne tvari.
Sastav ječma
Pearl ječam je učinkovit za mršavljenje i očuvanje mladih jer je bogat aminokiselinama, primjerice lizinom. Ova tvar je uključena u proizvodnju kolagena, doprinoseći očuvanju elastičnosti i glatkoće kože. Skupinu vitamina sadržanih u sastavu bisera ječma, zavidjeti bilo koje druge žitarice: A, B, E, PP, D. Po količini vlakana, ona nadilazi čak i pšenične žitarice. Biser ječma je bogat takvim elementima u tragovima:
- kalcij;
- željezo;
- kalij;
- fosfora;
- brom;
- krom;
- jod;
- stroncij;
- kobalt;
- molibden;
- mangana
- cink;
- bakar.
Hranjiva vrijednost ječma
Budući da biser ječma ima bogat sastav, njegova je nutritivna vrijednost velika. Perlovka s dijetom za mršavljenje hrani tijelo osnovnim mikro i makro elementima. Nije svaka žitarica takva korist. Pod toplinskom obradom povećava se samo nutritivna vrijednost ječma. U 100 grama gotove kaše je:
- vlakno - 15, 5 g;
- kalij - 279 mg;
- natrij, 9 mg;
- ugljikohidrati - 77, 33 g;
- proteini - 9, 86 g;
- masti - 1, 15 g;
- šećer - 0, 8 g;
- polinezasićene masti - 0, 557 g;
- mononezasićene masti - 0, 148 g;
- zasićene masti - 0, 243 g.
Ječam kalorija
Nutricionisti kažu kako je teško pronaći bolji proizvod za mršavljenje. Perlovka kada gubi na težini daje tijelu energiju, poboljšava metabolizam, sprječava odlaganje potkožnog masnog tkiva. Kalorijska vrijednost ječma u suhom obliku je 315 kalorija na 100 grama. Najviše dijetalnih kaša kuha se u vodi - 109 kcal / 100 g. Ako se kuha od bundeve, kalorijski se sadržaj smanjuje na 63 kcal / 100 g. Energetska vrijednost posude s mlijekom bit će 156 kcal / 100 g.
Što je korisno ječam
Svaki mineral i vitamin odgovorni su za obavljanje svoje funkcije. Vitamin A, prisutan u kaši od ječma, poboljšava imunitet, čuva vid, jača nokatnu ploču. Vitamin B osigurava normalno funkcioniranje živčanog sustava, čini kosu zdravom. To ne završava korisnim svojstvima ječma. "Pearl" žitarice sadrže najvredniju komponentu - Gordetsin, koja ima snažno antibakterijsko i antifungalno djelovanje.
Poznati ječam - koristi i šteta za gubitak težine bit će razmotreni u nastavku - njegova upijajuća imovina. Uklanja toksine, osigurava dobro funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Osim ovih, sapi imaju i druga ljekovita svojstva:
- zaštita;
- antracit;
- antipiretik;
- antivirusno;
- antispazmotik;
- omekšavanje.
Za žene
Redovita uporaba kaše od ječma (ječma) dovodi do općeg pomlađivanja tijela. Lizin i vitamin E usporavaju starenje, a koža izgleda blistavo. Selen pridonosi prevenciji onkologije dojke. Uporaba ječma za žene je ogromna. Prilikom izgradnje pravilne prehrane, kako se ne bi naškodilo ženskom tijelu, ječma kaša će očistiti crijeva od štetnih tvari, krvne žile - od kolesterola, povećati razinu hemoglobina u krvi.
Za muškarce
Ako vjerujete u recenzije jake polovice čovječanstva, onda redovita uporaba kaše od ječma povećava mušku snagu, pomaže produžiti spolni odnos. Velika upotreba ječma za muškarce - dugi osjećaj sitosti nakon pijenja. To je osobito važno za poslovne ljude koji nemaju vremena za grickalice, ručkove ili večere. Osim toga, kao rezultat upotrebe bisera je smanjen šećer u krvi, što je korisno za dijabetičare, a također povećava otpornost organizma na prehlade i zarazne bolesti.
Upotreba kaše od ječma
Izuzetno je važno uključiti ječam u dječji jelovnik, počevši od 2-3 godine. Korištenje kaše ječma za djetetovo tijelo je održavanje imuniteta, iskorjenjivanje prehlada i virusnih bolesti. Drobljeni kruh osigurava rastućem tijelu sve komponente potrebne za razvoj. Zbog visokog sadržaja fosfora, dijete aktivira aktivnost mozga, što mu pomaže da brzo apsorbira materijal za učenje.
Biserno mršavljenje
Kako ukloniti dodatne kilograme bez osjećaja gladi? Ječmena kaša za mršavljenje - najbolja opcija. Pravilno kuhana sapnica pomaže u ostavljanju kilograma, dok osoba ne osjeća gladne grčeve u želucu. Osim toga, neprerađena žitarica je najbolji diuretik koji može ukloniti višak vode i natečenost. Koristeći ječam za gubitak težine, prvi rezultat se može vidjeti već nakon tjedan dana.
Neće biti štete ako se u prvoj fazi korekcije težine jede kaša u velikim količinama, jer to nije kalorija. To će pomoći crijevima da se brzo oslobode štetnih tvari. U drugoj fazi mršavljenja s “bisernim” žitaricama nastaje spaljivanje masnog tkiva, stoga se ne preporučuje velika količina kaše. Uhvati jednu ploču tako da se osjećaj gladi ne pojavi za nekoliko sati.
Je li moguće izgubiti težinu na bisernom ječmu
Nutricionisti tretiraju ječam drugačije. Navijači dijete ječma bilježe izvrsnu sposobnost čišćenja i povećava metabolizam, što pomaže da se brzo vrati u normalu. Protivnicima prehrane ječma žitarice se savjetuje da uzmu u obzir štetu i kontraindikacije, posebno za trudnice. Dakle, je li moguće izgubiti težinu na bisernom ječmu? Da, ako kuhate zdrobljeni ječam, jedete ga s niskokaloričnom hranom: ribom, nemasno meso, povrće, suho voće. Takva višekomponentna dijeta neće naštetiti tijelu i neće vam dopustiti da postanete masni nakon što napustite režim prehrane.
Kako izgubiti težinu na bisernom ječmu
Kruši su izvrsni za gubitak težine, tako da postoji nekoliko prehrambenih opcija. Međutim, razmišljajući o tome kako izgubiti težinu na bisernom ječmu, ne smijemo zaboraviti opće preporuke: pijte puno vode (do 2 litre dnevno), nemojte dugo sjediti na mono dijeti, slijedite dijetu i nakon što je napustite, a ne da se ponovno popravite. Najteža, ali učinkovita - 5-dnevna dijeta na žitarice. Ovih dana možete jesti kašu u neograničenim količinama, ali je morate kuhati bez soli i začina. Noću je dopuštena čaša kefira, a tijekom dana zeleni čaj i čaj od šipka.
Ječma ječma
U sedmodnevnoj verziji, prehrana na ječmu omogućuje dodavanje suhih šljiva i jabuka jutarnjoj kaši. Za ručak se kuhana krupica idealno kombinira s kuhanom ribom i salatom od povrća, a za večeru možete dodati čašu kefira i / ili malo masnoće svježeg sira. Tjedna dijeta dopušta malu količinu začina (ne soli!). Dodaje se osnovnoj prehrani: crnoj i crvenoj papriki, curryju, cimetu itd. Možete dodati malo voća s malom količinom šećera: zelene jabuke, marelice, brusnice, papaju. Tijekom prehrane, važno je kuhati kašu ispravno. recept:
- Napunite s litrom vode 200 g žitarica. Ostavite 12 sati da nabubri zrno.
- Nakon vremena dodajte još tri čaše vode. Kuhajte pola sata na laganoj vatri.
- Nakon uklanjanja posude s vrućine, pokrijte ručnikom. Ostavite toplo još 15 minuta. Iz čaše žitarica ispada oko kilograma kaše.
Dan posta na ječmu
Jednodnevna dijeta naziva se dan posta, ne zbog učinkovitog mršavljenja, već zato što pomaže tijelu da se odmori od viška hrane, oslobađajući ga od toksina i šljake. Njegova se bit sastoji u korištenju kaše od ječma u neograničenim količinama u malim porcijama. Svakako slijedite režim pijenja, jer žitarice ječma uklanjaju puno tekućine. Dan posta na bisernom ječmu ne samo da će smanjiti težinu i zacjeljivati, nego i uštedjeti obiteljski proračun. Ova vrsta otpusta je učinkovita, ekonomična i dostupna svima bez iznimke.
Oštećenje ječma
Ječmena kaša se ne preporučuje osobama s visokom kiselinom želuca. To je zbog visokog sadržaja glutena, što izaziva razvoj kroničnih bolesti probavnog trakta. Zbog duge probavljivosti, poželjno je davati ječmenu krušku djeci mlađoj od 3 godine (novorođenčad iz njih je vrlo natečen) i ženama tijekom trudnoće. Štetni ječam može uzrokovati alergijske manifestacije, jer neke komponente zrna mogu izazvati alergije. Uz veliku količinu kaše često uzrokuje povećanje formacije plina.