Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Pečenje omogućuje spremanje svih korisnih svojstava sira. Sadrži fosfor i kalcij, neophodne za normalan razvoj koštane strukture. Cottage sira lonac u pećnici - jelo ne samo zdravo, ali i ukusno. Za raznolikost možete dodati svježe i sušeno voće.
Klasična lonac bez brašna i krupice
- Vrijeme: pola sata.
- Usluga: 3 osobe.
- Teškoća: lako.
Gotovo jelo postaje sjajno. Ovaj korak-po-korak recept za posudu od svježeg sira u pećnici pogodan je za dijetalnu hranu. Skuta masa treba uzeti srednje masnoće, jer posuda bez masnoće će se osušiti.
sastojci:
- kefir - 125 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 1 tbsp. l;
- svježi sir - 400 g
Način pripreme:
- Promiješajte kefir i šećer.
- Bjelančevine i žumanjke melje, kombiniraju se sa slatkim kefirom.
- Dobivenu masu pobijedite miješalicom.
- Peći do zlatno-smeđe boje na temperaturi od 180 ° C u obliku silikona.
Recept s grizom
- Vrijeme: 1 sat.
- Usluga: 4 osobe.
- Teškoća: lako.
Lonac s krupicom i svježim sirom u pećnici će biti nježan, ako se griz pomiješan s kremom ostavi 15 minuta da se nabubri.
sastojci:
- griz - 80 g;
- med - 4 žlice. l.
- krema - 100 ml;
- svježi sir - 500 g;
- jaja - 3 kom.
Način pripreme:
- Kombinirajte kremu s krupicom, ostavite stražnjicu da nateče.
- Pobijediti žumanjke, bjelanjke s fermentiranim mliječnim proizvodom, dodati med, pomiješati.
- Pomiješajte masu s mješavinom kreme.
- Prethodno zagrijati pećnicu na 190 ° C.
- Stavite masu skute u podijeljenom obliku.
- Pecite pola sata.
Posuda kao u vrtu
- Vrijeme: 1.5 sati.
- Usluga: 4 osobe.
- Teškoća: srednja.
Za pripremu skute, čiji je okus poznat iz vrtića, bolje je uzeti domaći mliječni proizvod. Jaja moraju biti tučena dok se ne pojave stabilni vrhovi. Prethodno kuhana krupica učinit će jelo još osjetljivijim.
sastojci:
- jaje - 3 komada;
- soda - 0, 5 tsp;
- kiselo vrhnje - 125 g;
- šećer - 100 g;
- grožđice - 100 g;
- skuta - 300 g;
- griz - 100 g;
- vanilija, sol - 1/4 tsp.
Način pripreme:
- Ulijte krupicu kiselog vrhnja za oticanje.
- Uparite paru kipućom vodom, ispustite tekućinu.
- Pomiješajte kremastu mješavinu s masnom pireom, žumanjcima, vanilijom i solju. Pobijedite mikser.
- Šećer i bjelanjak umutite dok ne postane čvrsta pjena.
- Lagano uđite u tijesto.
- Stavi grožđice.
- Ulje izlijte smjesu.
- Peći na 180 ° C 45 minuta.
Razbijena posuda
- Vrijeme: 50 minuta.
- Usluga: 6 osoba.
- Teškoća: lako.
Brzo lonac u pećnici postaje slatko zbog dodavanja kondenziranog mlijeka. Za dijetu takvog svježeg sira ne stane, ali djeci će se svidjeti opcija doručka.
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- kokošja jaja - 3 komada;
- svježi sir - 600 g;
- vanilija, sol - po. TSP.
Način pripreme:
- Razmazati jaja mješačem.
- Dodajte sve sastojke, bez zaustavljanja.
- Četkajte maslacem, pospite brašnom.
- Prelijte smjesu, stavite u pećnicu zagrijanu na 170 ° C.
- Provjerite spremnost nakon 40-50 minuta.
