Proračunska hrana s izvrsnim okusom, koja ne zahtijeva posebne troškove rada - to je pravi san žene koja kombinira rad s kućnim poslovima. Pržena heljda s mesom u sporom štednjaku odmah se priprema, a sudjelovanje u ljudskom procesu je minimalno. Nakon utovara proizvoda unutar posude kuhinjskog pomoćnika, dobit ćete ukusno svakodnevno jelo.
Kako kuhati heljdu s piletinom u laganom štednjaku
Sastojci za recepte mogu se naći od samog imena jela. Uz različite varijacije, upotpunjuju ga povrće, začini ili umaci, ali glavne komponente su nepromijenjene. U isto vrijeme, koriste i suhu dijetetsku pileću prsa i batak, nogu ili bedro. Jela od heljde u sporom štednjaku mogu promijeniti njihov okus ovisno o tome koji dio ptice uzimate. Što se tiče tehnologije, bilo koji uređaj popularnih multivarion marki, kao što su Polaris ili Redmond, bit će prikladan za ove recepte.
Heljdan pilav s piletinom
Kad smo čuli ime bilo koje hrane, naša mašta crpi svoj klasični izgled. Ova tvrdnja vrijedi i za pilaf, koji se tradicionalno proizvodi od riže, ali se može kuhati od heljde. Pileće meso s ovim izborom glavne komponente bit će izvrstan dodatak kaši. Sita i blagodati heljde su vrlo visoki, a brzina kuhanja jela osvaja mnoge kućanice. Sastojci za recept su sljedeći:
- pileći file - 0, 5 kg;
- heljda - 200 g;
- voda - 400 ml;
- mrkva - 1 kom.
- papar - 1 kom.
- biljno ulje - 15 ml;
- mladi luk;
- sol.
Pila od heljde u laganom štednjaku priprema se na sljedeći način:
- Isperite meso na male kriške.
- Usitnite mrkvu u trake ili, ako želite, možete je utrljati.
- Uzmi papar srednje veličine. Staviti i začiniti, ali slatko će dati heljdu zanimljiviji okus. Ogulite, podijelite na komadiće, izrežite na tanke trake.
- Slano povrće i meso šalju u zdjelu sporog štednjaka premazanog uljem.
- Postavite način "Fry", kuhajte 20 minuta.
- Isprati heljdu nekoliko puta prije nego što su ptice spremne.
- Ulijte heljdu, sipajte u vodu, postavite način "Kaljenje" za četvrt sata.
- 5 minuta prije isključivanja tima pospite sve sitno sjeckanim lukom.
Heljda u trgovcu s piletinom u laganom štednjaku
Imena jela su često zapanjujuća i čine da se pitate zašto je dodijeljena. Na prvi pogled, nema ništa trgovca u heljdinoj kaši s pilećim mesom, ali odavno se među seljacima ovo jelo smatralo najzadovoljnijim i vrijednijim samo plemenitih osoba. Sada, svaka domaćica može usvojiti sličan recept, pogotovo zato što je popis proizvoda neobično jednostavan:
- butina - 2 komada;
- sapi - 400 g;
- rajčica - 2 kom.
- mrkva - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- voda - 800 ml;
- sol;
- češnjak.
Trgovačka heljda s piletinom u laganom štednjaku priprema se na sljedeći način:
- Odvojite pileće meso od kostiju. Kukovi se mogu zamijeniti nogama, ali onda će morati uzeti dvostruko više. Nasjeckajte na male komadiće.
- Pržite pticu, prethodno nasoljenu, pod poklopcem višekutne kuhinje u odgovarajućem modu oko 20 minuta. S vremena na vrijeme otvorite poklopac i miješajte meso s drvenom žlicom radi boljeg pečenja.
- Očistite rajčice ili paru kako biste lako skinuli kožu. Odrežite povrće na kriške i pretvorite miješalicu u pastu.
- Sjeckajte mrkvu i luk malim kockama i gurnite češnjak kroz posebnu prešu.
- Zagrijte vodu, napunite je gotovom piletinom.
- Ulijte žitarice i povrće, začinite pastom od rajčice.
- Sve dobro izmiješajte i kuhajte tri četvrtine sata. Trgovačka hrana je spremna!
Heljda s piletinom i gljivama u laganom štednjaku
Zdrava hrana dobiva još veću vrijednost ako ima izvrstan okus. Jednostavni sastojci i brzina kuhanja igraju veliku ulogu, prisiljavajući na stol posluživanje heljdinih kaša s peradi, i to radnim danom i blagdanom. Bit će potrebni sljedeći proizvodi:
- heljda - 600 g;
- pileći file - 500 g;
- rajčica - 4 žlice. l.
- gljive - 250 g;
- crvena luka - 2 kom.
- mrkva - 1 kom.
- voda - 1, 2 l;
- sol.
Pileća prsa s heljdom u laganom štednjaku pripremaju se prema sljedećem algoritmu:
- Oprati oprane gljive, izrezati na male komadiće. Pržite ih u ulju u višenamjenskoj posudi.
- Za jelo možete koristiti ne samo file, već i meso od pilećih nogu ili bedara. Izrežite ovaj sastojak u komade srednje veličine.
- Izvadite pržene gljive iz posude s više štednjaka i zamijenite ih. Kuhajte dok ne bude spreman.
- Isperite oguljeno povrće i nasjeckajte na kockice ili male trake.
- Ulijte mrkvu i luk unutar zdjele. Pržite malo kako bi povrće malo omekšalo.
- Vratite gljive multikvalerima, stavite pastu od rajčice. Dobro promiješajte sastojke.
- Prelijte heljdu i pokrijte zagrijanom vodom. Solite i kuhajte još tri četvrt sata.
Video: ukusna heljda u laganom štednjaku
Recepti su razumljiviji kada su popraćeni fotografijama korak po korak. Video je još prikladniji, posebno za početnike. Filmovi opisuju ne samo cijeli proces, već i konačni rezultat, koji vam omogućuje da procijenite ispravnost svojih postupaka. Heljda s piletinom u sporom štednjaku zastupljena je u mnogim kulinarskim video blogovima uz dodatak različitih sastojaka.