Za održavanje zdravlja tijelo mora primati hranjive tvari u potrebnim količinama. Norma proteina za odraslu osobu je 80-150 g dnevno. S njegovim nedostatkom javlja se slabost, glad, oštećenje pamćenja, promjene raspoloženja. Za rješavanje problema potrebno je koristiti proizvode životinjskog i biljnog porijekla.
Sadržaj:
- zrna soje
- LećaJoš jedan izvor energije uključuje 8 grama vlakana i 9 grama proteina na 100 grama kuhanog povrća. Hranjiva vrijednost joj je 115 kcal/100 g. Leća se dodaje juhama i kao prilog.
- GrašakOvo je još jedan član obitelji mahunarki s visokim udjelom proteina. Pola šalice ima 8 grama proteina i isto toliko vlakana. Grašak je pogodan za juhe jer upija tekućinu, ali ga treba kuhati 1-2 sata.
- Pileća prsa bez kože i kostiju
- Grčki jogurtŽive bakterije u proizvodu podržavaju zdravlje crijeva. Važno je odabrati ga bez šećera, s niskim postotkom masnoće. Čaša jogurta sadrži 22 g proteina, 120 kcal.
- Konzervirana tunaHrana jednostavna za upotrebu sadrži omega-3 masne kiseline neophodne za zdravlje srca i mozga. Na 100 g riblje konzerve ima 20 g proteina, 90 kcal. Proizvod je koristan za sportaše, ljude koji kontroliraju svoju težinu.
- 1% masni svježi sirOdgovara svima koji nemaju vremena kuhati. Sto grama bezmasnog proizvoda sadrži 14 g životinjskih bjelančevina. Njegov sadržaj kalorija je 80 kcal.
- Bjelanjke