Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Pecivo s marelicama ima bogatu voćnu aromu i ugodan okus. Za izradu pite prikladne su svježe, smrznute ili konzervirane marelice. Pita od marelica je posebno nježna u kombinaciji sa nadjevom od skute.
Jednostavna torta od skute i marelice
- Vrijeme: 90 minuta.
- Porcije: 8 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 207 kcal na 100 grama.
- Destinacija: pečenje s marelicama.
- Kuhinja: ruska.
- Teškoća: srednja.
Obilnu i mirisnu pitu od skute od marelice bolje je kuhati na bazi mekog domaćeg svježeg sira. Ako koristite fermentirani mliječni proizvod iz trgovine, zrnatosti se možete riješiti tako da ga protrljate kroz cjedilo ili sito.
Sastojci:
Za test:
- brašno - 200 grama;
- maslac - 100 grama;
- šećer - 50 grama;
- jaja - 1 kom.;
- prašak za pecivo - 5 grama.
Za nadjev:
- svježi sir - 400 g;
- jaja - 2 kom;
- šećer - 120 g;
- pavlaka - 200 g;
- škrob - 40 g;
- sok od limuna - 20 ml;
- vanilin šećer - 10 g;
- marelice - 12 kom
Način kuhanja:
- Izgnječiti meki maslac i šećer, dodati jaje, promiješati.
- Prosijati brašno sa praškom za pecivo, dodati u dijelove ostalim sastojcima, dobro promiješati.
- Dobljenu masu oblikujte u kuglu, pošaljite u hladnjak na pola sata.
- Nakon toga tijesto staviti u posudu za pečenje promjera 23 cm i oblikovati tortu sa visokim stranicama.
- Umutiti sve sastojke za nadjev, osim marelica, dok ne postanu glatki.
- Masu od skute izliti u posudu za pečenje.
- Na vrh staviti polovice voća prerezanom stranom prema dolje, malo ih utopiti u svježem siru.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko sat vremena.