Palačinke s jabukama - recepti s fotografijama

Ukusan dodatak ovom klasičnom jelu - vrećici jabuka. Jednostavni i brzi recepti spasit će domaćicu u svakoj situaciji, pomoći u prehrani obitelji uz doručak i poslužiti desert gostima. Jednostavno možete dodati sjeckano voće običnom jelu, a poslastica će imati neobičan okus i miris.

Kako napraviti palačinke od jabuka

Za izradu ukusnog jela koristite mlijeko bilo koje svježine, sirutke, kefira, jogurta, pa čak i kiselog vrhnja. Voće se mora očistiti i odvojiti od jezgre: nije bitno da li će ovaj proizvod trljati ili kockati domaćicu. Sve ovisi o sklonostima kuhara. Korak po korak recepti s detaljnim opisom i fotografijama pomoći će pripremiti palačinke s jabukama.

Uštipci s jabukama

• Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
• Usluga: 6 osoba.
• Kalorijska jela: 179 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Svaki kuhar zna kako napraviti pržene jabuke na tijestu s kvascem. Ovdje nema ništa komplicirano, glavna stvar je čekati da se tijesto uzdigne. Za jelo je bolje koristiti suhi kvasac velike brzine. Možete staviti svježe, ali tada će se volumen sastojka morati utrostručiti. Ovaj osnovni recept za uštipke od jabuka jednostavan je, pa čak i novajlija može to podnijeti.

sastojci:

• brašno - 250 g;
• zelena jabuka - 200 g;
• jaje - 1 kom.
• mlijeko - 0, 2 l;
• šećer - 2 žlice. l.
• kvasac - 5 g;
• suncokretovo ulje.

Način pripreme:

1. Zagrijte malo mlijeka, umiješajte u njega kvasac i 1 žlicu pijeska. Odvojite 10 minuta.
2. Pomiješajte brašno s preostalim šećerom, solju.
3. Ulijte mlijeko, biljno ulje i vozite jaje. Pobijedite temeljito na prikladan način.
4. Stavite posudu s pripremljenim tijestom u toplinu za podizanje.
5. Oljuštite plodove i sitno ih usitnite (možete ih usitniti na grubo ili fino više). Dodajte uzdignuto tijesto.
6. Pecite svaku partiju s dvije strane (nekoliko minuta na boku), dodajte biljno ulje, ako je potrebno.

Na kefir

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Usluga: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 141 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: srednja.

Neobično ukusne palačinke na jogurtu s jabukama dobivaju se uz dodatak šljiva. Možete jednostavno baciti sjeckano voće u tijesto i dobiti dobar zdrav doručak. Kefir palačinke s jabukom su nježne, porozne, vrlo prozračne, a ribani suhi plodovi će dodati jedinstven okus. Ovaj brz recept trebao bi držati svaka domaćica u kulinarskom bilježnici.

sastojci:

• brašna - 5 žlice. l.
• kefir - 100 ml;
• Jabuka - 2 kom.
• šljive - 6-7 kom.
• jaje - 1 kom.
• prašak za pecivo - 0, 5 žličice;
• šećer u prahu - 1 žličica;
• pekmez.

Način pripreme:

1. Pobijedite grijani kefir s jajima, prahom i sodom. Dodajte porcije brašna. Tijesto će ispasti debelo, ali nemojte se toga bojati.
2. Odložite masu: pustite da se ulije.
3. Orezite orezati pola sata, izrežite na komade. Plodovi bez kože, rešetke velike.
4. Sve proizvode stavite u tijesto i pomiješajte žlicom.
5. Pržene palačinke pržite na jednoj strani, okrećite lopaticom, zatvorite poklopac, tako da je sve punjenje bolje pečeno.

Na mlijeku

• Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
• Usluga: 6 osoba.
• Kalorijska jela: 142 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Za ovu poslasticu možete koristiti i svježe i kiselo mlijeko. Pre-tekućina se treba zagrijati: ako to učinite od hladnoće, tijesto će se pogoršati. Da biste dodali poroznost, dodajte sok ili prašak za pecivo. Palačinke s jabukama u mlijeku mogu vas usrećiti ujutro (domaće za doručak), au bilo koje doba dana - kao desert. Za posluživanje se koristi bilo koji dodatak: med, džem, kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko.

sastojci:

• brašno - 2, 5 žlice;
• jaja - 2 kom.
• kiselo voće - 2 kom.
• mlijeko - 0, 25 l;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• šećer - 2 žlice;
• ulje, sol.

Način pripreme:

1. U zdjeli, razbiti dva jaja, dodati sol, šećer - prema receptu. Tući s mješalicom.
2. Polako sipajte toplo mlijeko u zdjelu. Promiješati.
3. Postupno dodajte brašno do kremaste konzistencije. Promiješajte prašak za pecivo.
4. Ostavite tijesto da se skuha.
5. Na bilo koji način samljeti meso voća. Dodajte masu.
6. Pržite u zagrijanoj posudi s najmanje ulja. Postavite srednji vatra na pyshechki ne izgorio.

bujan

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Usluga: 6 osoba.
• Kalorijska jela: 197 kcal.
• Namjena: za desert, doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Glavno pravilo bujnih proizvoda je kuhati samo u tavi pod poklopcem i dodati prašak za pecivo ili sok. Ovaj se recept razlikuje od klasične metode samo dodavanjem voća i cimeta. Drugi sastojak nije potreban (neobavezno). Veličanstvene palačinke s jabukom postat će izvrstan nalaz, ukusan desert iz kojeg uskoro neće biti mrvice.

sastojci:

• pšenično brašno - 2, 5 st .;
• kefir - 0, 5 l;
• Jabuka - 2 kom.
• jaje - 2 komada;
• sol, šećer;
• prašak za pecivo - 1 žličica
• Cimet - 0, 5-1 tsp. prah.

Način pripreme:

1. Sipajte kefir u posudu, razbijte jaja. Beat na bilo koji način.
2. Ulijte sol, šećer, cimet na okus.
3. Nastavljajući s premazivanjem, postupno sipajte brašno dok ne dobijete željenu kremastu konzistenciju.
4. Usitnite voće naribanu, dodajte tijesto.
5. Svaku stranu pržite nekoliko minuta ispod poklopca.

zob

• Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 138 kcal.
• Namjena: doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Zobene palačinke s jabukama možete kuhati na dva načina: pržiti u tavi i peći u pećnici. To je jednostavan recept za stvaranje ukusnog, zdravog deserta. Jelo je savršeno za doručak za one koji su postali dosadna jutarnja kaša, želim dodati u prehranu nešto slatko, ali zdravo. Ovaj recept se priprema bez dodavanja brašna, što čini obrok niskokaloričnim, a zobena kaša će dodati energiju.

sastojci:

• zobena kaša - 100 g;
• kefir - 200 ml;
• prosječna veličina jabuke - 1 kom.
• šećer - 1 tbsp.

Način pripreme:

1. Kefir se zagrijava, miješa s zobenom kašom i šećerom.
2. Voće oguliti i izrezati na male komadiće. Kombinirajte s zobenim pahuljicama.
3. Zagrijte posudu s maslacem. Stavite tortilje u žlicu. Pržite na uobičajeni način s jedne strane, a drugi dok ne pocrveni.
4. Kada koristite drugu metodu pečenja palačinki, pokrijte lim za pečenje pergamentom, četkom s maslacem i stavite tijesto. Možete uzeti udoban silikonski oblik. S pećnicom prethodno zagrijanom na 200 ° C, peći palačinke.

Na kiselo vrhnje

• Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 206 kcal.
• Namjena: za desert, doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Često, domaćice pripremiti svoju verziju na sirutke ili kefir, ali ne postoji ograničenje za eksperimente, pa sljedeći ukusni recept je palačinke s jabukama na kiselo vrhnje. Pruža pompe i nježnosti. Palačinke s okusom ugodne su za posluživanje uz med, čokoladu, kiselo vrhnje ili džem. Ovo je izvrsno rješenje za doručak koje će zadovoljiti i najnerodniju djecu.

sastojci:

• kiselo vrhnje 20% - 4 žlice l.
• velike jabuke - 3 kom.
• brašno - 1 tbsp.
• šećer - 2 žlice;
• jaja - 2 kom.
• soda - 0, 5 tsp;
• cimetov prah, grožđice - po želji.

Način pripreme:

1. Pomiješajte jaja sa šećerom, grožđicama i prstohvatom cimeta.
2. U dobivenu masu unesite kiselo vrhnje i hidratiziranu sodu. Dobro promiješajte.
3. Ulijte čašu brašna.
4. Dodajte naribane ribane plodove. Promiješajte žlicom. Ako se ispostavilo da je tijesto tekuće, dodajte još brašna. Konzistencija treba nalikovati gustoj kiseloj kremi.
5. Pržite pecivo s obje strane u tavi s maslacem ispod poklopca.

Na kiselom mlijeku

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 177 kcal.
• Namjena: za desert ili doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Ne žurite se riješiti kiselog mlijeka. Može napraviti izvrstan doručak. Uštipci u kiselom mlijeku s jabukama - ukusan recept, koji bi uvijek trebao biti pri ruci. Tijekom kuhanja, takvi proizvodi su uvijek dobro podignuti i dobiveni zrakom. Što je više brašna u tijestu, palačinke će biti sjajnije. Svakoj porciji poslužuje se kiselo vrhnje, marmelada od bobica ili sirup.

sastojci:

• kiselo mlijeko - 2 žlice.
• jabuke - 4 kom.
• brašno - 1, 5 žlice;
• jaje - 2 komada;
• soda - 0, 5 tsp;
• šećer - 1 tbsp. l.
• sol - 0, 5 žličice.

Način pripreme:

1. Sipajte kiselo mlijeko u posudu, dodajte jaja.
2. Ulijte brašno, sol, šećer, sodu.
3. Očistite voće, dodajte masi.
4. Ulijte nekoliko žlica biljnog ulja tako da se tijesto ne lijepi.
5. Ulijte tavu u posebnu silikonsku četku.
6. Formirajte nekoliko palačinki, nekoliko minuta da okrenete lopaticu. Ispržite svaku stranu.
7. Posude u tanjuriću poslužite s vrhnjem ili džemom.

Nema brašna

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 146 kcal.
• Namjena: za desert, doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Ljudi koji se pridržavaju pravilne prehrane mogu se počastiti i hranom i probati neobičan recept - palačinke od jabuka bez brašna. Zamjena za standardni proizvod mogu biti griz, zobena pašteta, pa čak i banane. U receptu s grizom svaka je palačinka neobično nježna i ukusna. Količina šećera potrebna da se smanji ili uopće ne stavi.

sastojci:

• griz - 100 g;
• zelena jabuka - 1 kom.
• kefir - 150-200 ml;
• jaje - 1 kom.
• šećer - 2 žličice;
• vanilin - 1 žličica;
• soda - 0, 5 tsp;
• ulje - za prženje.

Način pripreme:

1. Bičite kefir s jajima, u kombinaciji sa žitaricama, šećerom i sodom. Izmiješati i ostaviti na pola sata.
2. Plod nasjeckati na komadiće i dodati masu.
3. Po želji dodajte vanilu, cimet.
4. Ako se ispostavilo da je tijesto tekuće, onda nije potrebno pripremati palačinke s tankim slojem, možete dodati nekoliko žlica krupice.
5. Pripremite lagano ohlađene kolače u prah s vanilijom.

dijeta

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 157 kcal.
• Namjena: za desert, doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Onima koji računaju kalorije i brinu se o svom tijelu nude se sljedeći recepti - dijetalne palačinke s jabukama. Neobično je da nema brašna. Plodovi su odabrani veliki i sočni. Važno je da ih ima mnogo. Svaka domaćica bi trebala znati kako napraviti ovaj zdrav doručak ili desert. Jogurt, kefir ili mlijeko bez masti poslužuju se jelu. Palačinke možete ukrasiti bobicama ili džemom.

sastojci:

• sočne jabuke - 6 velikih komada;
• zobena kaša - 4 tbsp.
• jaje - 2 komada;
• vanilija - izborno;
• škrob - 0, 5 žličice;
• sol, šećer;
• soda - 0, 25 tsp;
• biljno ulje.

Način pripreme:

1. Plodovi oguljeni, odvojeni od jezgre, izrezani na komade. Miješati kroz miješalicu.
2. Dodajte pahuljice, jaja, sol, sodu, šećer, vanilin.
3. Promiješajte smjesu do ujednačene konzistencije, ostavite pola sata da nabubri zobenu kašu.
4. Zagrijte tavu, stavite tijesto žlicom. Smanjite toplinu tako da palačinke mogu ispeći i ne spaliti. Pržite 3 minute na svakoj strani.

S cimetom

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 168 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Ponekad želite običan doručak pretvoriti u kulinarsko remek-djelo. Da biste to učinili, ne morate biti guru u kuhinji, glavna stvar je znati kako kuhati ukusne i bujne palačinke s jabukama i cimetom. Jelo se poslužuje s kiselim vrhnjem, džemom ili maslacem, sve ovisi o individualnim okusima obitelji. Ako kod kuće nema mlijeka, možete ga zamijeniti kefirom bilo kojeg stupnja svježine i masnoće.

sastojci:

• mlijeko - 0, 25 l;
• sočna jabuka - 2 kom.
• brašno - 200 g;
• jaje - 1 kom.
• šećer u prahu;
• sol - 1 prstohvat;
• cimet - 2 žličice. prah;
• soda - 0, 5 žličice.

Način pripreme:

1. Plodovi slobodni od kore i sjemenki, naribaju se riberom, dodaju se cimetom.
2. U zdjeli promiješajte jaje, sol, gaziranost, šećer i mlijeko.
3. Postupno dodajte brašno i voće. Dobro promiješati.
4. Tijesto raširite žlicom na zagrijanu posudu. Pržite na jednoj strani, a drugu na rumenilo.

Na vodi

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 119 kcal.
• Namjena: za desert, doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Ako nije bilo kefira ili mlijeka u kući, onda za mirisni desert za doručak sasvim je moguće bez njih. Uštipci na vodi s jabukama su vrlo ukusni i bujni, a recept ovog jela je nevjerojatno jednostavan. Zahvaljujući receptu korak-po-korak s fotografijom, možete lako razumjeti kako napraviti ukusan doručak koji će cijela obitelj voljeti. Za posluživanje bilo kojeg džema, džema ili prirodnog meda.

sastojci:

• pšenično brašno - 250 g;
• jaje - 1 kom.
• voda - 200 ml;
• šećer - 3 prsta;
• zelene jabuke - 2 srednje komada;
• sol, soda - 0, 5 žličice;
• biljno ulje za tijesto - 20 g + za prženje;
• džem ili med - služiti.

Način pripreme:

1. Plodovi oguliti, usitniti s ribežom. Stavite u duboku posudu za miješanje tijesta.
2. Dodajte jaje, sol, šećer, sodu. Promiješajte ravnomjerno vilicom ili umutiti.
3. Postupno dodajte brašno i sipajte u vodu. Promiješajte dok ne postane glatka. Dodajte biljno ulje, ostavite da stoji oko 10 minuta.
4. Posudu dobro zagrijte maslacem tako da se tijesto ne lijepi.
5. Raširite masu u žlicu.
6. Ugasite vatru tako da se palačinke kuhaju i ne spaljuju. Pržite pyshechki na obje strane oko 2-3 minute na svakoj strani, dok ne postanu ružičaste.
7. Poslužite na pladnju s džemom ili medom.

Kako napraviti Apple Uštipci - Kuhanje Secrets

Svi recepti su neobični i ukusni na svoj način, ali svi imaju svoje suptilnosti i tajne:

1. Plodovi su ležali u tijestu neposredno prije vrućeg da bi sačuvali sok.
2. Na kraju kuhanja tijesto postaje tanje zbog sočnosti voća, za što je vrijedno dodati malo brašna.
3. Ako nije bilo kefir u hladnjak, onda alternativa može biti jogurt ili niske masnoće kiselo vrhnje.
4. Da biste postigli posebnu pompu, morate dodati sok ili prašak za pecivo i pripremiti jelo ispod poklopca.
5. Palačinke s jabukama prže se na vrućoj tavi kako se tijesto ne bi zalijepilo. Površinu posuđa koja se ne lijepi može se jednom podmazati.
6. Isto tako, da se tijesto ne lijepi za tavu, potrebno je dodati malu količinu biljnog ulja u gnječenu masu.
7. U receptu nije potrebno koristiti samo brašno. Može se zamijeniti mamcem, zobenom kašom, škrobom, bananom, svježim sirom.
8. Da biste poboljšali okus tijesta, možete dodati cimet ili vanilin prah.

video