- Koje piće se zove vruća čokolada
- Vruća čokolada - recept kod kuće
- Vruća kakao čokolada
- Romantična vruća čokolada
- Kako napraviti vruću čokoladu iz čokolade
- Vruća čokolada Zimski večer
- Video: Kakao čokolada
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Tekuća čokolada - piće bogate povijesti koje se može pripremiti na mnogo različitih načina. Neki su recepti bili poznati Aztecima, koji su dokazali da kakao čisti um ne gori od kave. Uzmite primjer iz njih i ugodite se korisnom poslasticom.
Koje piće se zove vruća čokolada
U različito vrijeme, slatko piće pripremljeno je na različite načine. Najpopularnija vruća čokolada je dvije glavne komponente: čokolada i mlijeko. Iako su recepti jednostavni i ima vrlo malo sastojaka, mogu imati sasvim različite ukuse. Razlike će se odrediti po kojoj opciji se odlučite pripremiti, koje aditive koristite.
Vruća čokolada - koristi i šteta
Prednosti proizvoda poznate su još od antičkih vremena. On je pripisao ljekoviti učinak na tijelo, pa su ga koristili kao lijek, a ne kao delikat. Glavni učinak za koji se jeo piće - podizanje sila. Tijekom stoljeća svog postojanja, recept se stalno mijenja. Dobrobiti i štete vruće čokolade moderne proizvodnje ovise o sastojcima.
Najuočljiviji učinak koji se može opaziti nakon jedne šalice je poboljšanje raspoloženja. Ovo je znanstveno objašnjenje. Piće sadrži blagotvornu supstancu feniletilamin - prirodni neurotransmiter, koji utječe na povećanje vitalnosti. Stoga se čokoladni napitak može propisati kako ne samo uživati, nego i razveseliti i steći snagu.
Sadrži i antioksidante koji pomažu tijelu u borbi protiv starenja, bolesti srca i onkologije. Znanstvenici sa Sveučilišta Cornell otkrili su da se učinak antioksidanata povećava kada se zagrijava. Stoga je vrući napitak koristniji od običnog proizvoda s pločicama. Isti znanstvenici otkrili su prisutnost galske kiseline koja pomaže u liječenju dijabetesa, bolesti bubrega. Zbog visokog sadržaja flavonoida piće pomaže u borbi protiv parazita, ublažava krv, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje pritisak i poboljšava cirkulaciju krvi.
Trebali bismo također govoriti o šteti koja će se neizbježno prouzročiti tijelu u slučaju pretjerane konzumacije pića. Nutricionisti upozoravaju na sadržaj kalorija, visok sadržaj šećera. U velikim količinama, purinska komponenta je također štetna, što je također u sastavu. Purin dovodi do taloženja soli, doprinosi nastanku gihta. Nemojte koristiti ovaj proizvod osobama s cistitisom ili pijelonefritisom.
Vruća čokolada u vrećama
Najlakši način da se napravi poslastica je da koristite vruću čokoladu u vrećama. Sve što trebate je čaša mlijeka ili vode. Postoji mnogo tvrtki koje proizvode takav proizvod. Ukusi se mogu uvelike razlikovati. Stoga je potrebno probati više od jednog pakiranog proizvoda kako biste pronašli najbolji. Za razliku od ručno rađenog napitka, proizvođači stavljaju u prah mnogo štetnih nečistoća umjesto prirodnih komponenti kako bi smanjili troškove proizvodnje.
Vruća čokolada - recept kod kuće
Tijekom duge povijesti kuhanja topla čokolada dogodila se na mnogo različitih načina. Ako pogledate različite kafiće u Moskvi, ispada da mu se dodaju sve vrste sastojaka: od vanilije do chili paprike, od alkohola do škroba. Može ispasti jaka ili jednostavna. Svaki put zaslužuje pozornost. Da biste kod kuće pronašli recept za vruću čokoladu, morate popiti piće više puta.
Vruća kakao čokolada
- Vrijeme kuhanja: 10 minuta;
- Usluga: 2 osobe;
- Kalorijska jela: 148 kcal;
- Namjena: za doručak, ručak, večera;
- Poteškoća pripreme: lako.
Vruća kakao čokolada ostaje jedan od najjednostavnijih i najčešćih klasičnih recepata i najjeftiniji. Mnoge domaćice znaju kako napraviti toplu čokoladu kod kuće na različite načine. Najjednostavnija opcija uključuje samo osnovni skup sastojaka. Ali ne možete napraviti običan napitak od kakaoa, već ukusnu tekuću čokoladu, koja je tretirana prije nekoliko stoljeća.
sastojci:
- kakao u prahu - 3 žličice;
- mlijeko - 2 šalice;
- granulirani šećer - 5 žličica;
- vanilin šećer - 1 žličica;
- crveni (bolji kajenski) papar - po želji;
- chili - po ukusu.
Način pripreme:
- Kakao prah kombinirati sa šećerom.
- Zagrijte, ali nemojte kuhati mlijeko.
- Postupno dodajte mješavinu kakaa i šećera u vruće mlijeko. Promiješati dok se ne otopi.
- U gotov napitak stavite vanilin šećer i papar.
Romantična vruća čokolada
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta;
- Usluga: 2 osobe;
- Kalorijska jela: 200;
- Svrha: za romantičnu večeru;
- Poteškoća pripreme: lako.
Ime Hot Chocolate Romantic govori sam za sebe. Savršen razlog za kuhanje poslastice - sastanak s najdražom osobom. Ukus deserta bogat je, bogat, ali nježan. Pitanje je zadovoljstvo. Pripremajući se za ovaj recept, nemojte ignorirati dizajn, pogledajte fotografiju. Osim voća, piće možete ukrasiti na vrh šlagom, istisnutom izravno u čašu i prahom.
sastojci:
- kakao u prahu - 4 žlice. l.
- kiselo vrhnje - 8 žlice. l.
- mali komad maslaca;
- vanilin - po ukusu;
- ananas ili banana - 2 kriške;
- Kivi - 2 kriške.
Način pripreme:
- Dodajte šećer u kakaov prah.
- U posudi od emajla pustite da prokuha kiselo vrhnje.
- Postupno ulijte u nju mješavinu kakaa i šećera. Promiješati. Kuhajte dok se ne otopi.
- Dodajte vanilin, maslac. Ukloni iz topline.
- Ulijte u naočale debelih stijenki. Ukrasite voćem.
Kako napraviti vruću čokoladu iz čokolade
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta;
- Usluga: 2 osobe;
- Kalorijska jela: 150 kcal;
- Namjena: za desert;
- Poteškoća pripreme: lako.
Izrada čokolade iz čokolade najbolja je i ukusna opcija. Glavna stvar je odabrati visokokvalitetnu čokoladu. Da biste to učinili, obratite pozornost na sadržaj kakaoa (najmanje 70%). Ovisno o vašim željama, omjeri gorke crne i slatke mliječne čokolade mogu se promijeniti. Dodavanje kreme pomaže u stvaranju vrućeg kremastog napitka. Važno je da se ne miješate s proporcijama, inače će se napitak pretvoriti u predebele.
sastojci:
- mlijeko - 450 ml;
- tamna čokolada (70%) - 70 g;
- mliječna čokolada - 30 g;
- krema (33%) - 75 ml;
- mljeveni cimet -. žličice;
- sljez;
- prstohvat soli.
Način pripreme:
- Zagrijte 150 ml mlijeka, uklonite iz topline, postupno dodajte komade čokolade. Promiješati tako da se istope. Beat s miješalica ili umutiti, ako je potrebno, potpuno otopiti.
- Dalje, morate zaliti preostalo mlijeko, vrhnje, sol, cimet. Dobro promiješajte.
- Zagrijte smjesu na laganoj vatri, ali nemojte kuhati.
- Gotovi napitak sipajte u šalice, stavite marshmallows na vrh.
Vruća čokolada Zimski večer
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta;
- Usluga: 4 osobe;
- Kalorijska jela: 150;
- Namjena: za desert;
- Poteškoća pripreme: lako.
Vruća čokolada Zimska večer je mirisno piće koje se preporučuje ljubiteljima bijele čokolade. Miješajući s vrućom paprikom, stvara savršenu kombinaciju za zagrijavanje koja će savršeno raspršiti krv. Bez obzira na mračno vrijeme izvan prozora, možete uživati u odmoru u dobrom društvu uz šalicu gustog toplog napitka.
sastojci:
- bijela čokolada - 170 g;
- mlijeko - 750 ml;
- kardamom;
- ljuta paprika;
- pileće jaje - 1 kom;
- kokosov čips na okus.
Način pripreme:
- Gomilanje pločica na kriške. Stavite šalicu. Stavite šalicu u vodenu kupku.
- Promiješajte redovito dok se potpuno ne otopi i ne izgladite.
- Dodajte pretučeno jaje ili jedan žumance, papar, kardamom. Promiješati.
- Prokuhajte mlijeko i ulijte u šalice.
- Ulijte smjesu čokolade u mlijeko. Da biste to učinili polako, tako da se na površini ne stvara pjena, a piće je zadržalo svoj lijepi izgled.
- Ako volite okus kokosa, dodajte malo čipsa.