Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Multicooker se može nazvati čudo lonac, koji radi iz mreže, u mogućnosti samostalno kontrolirati proces kuhanja i ne zahtijeva vanjske intervencije. Ovaj uređaj može kuhati gotovo sva jela: juhe, variva od povrća, složenaca, pite. Vrlo dobro dobiveni i piletina s raznim umacima i prilozima.

Kako kuhati pileće noge u laganom štednjaku

Pileće noge su najdeblji dio piletine. Pileće noge su općenito štetne, jer se kotlovi uzgajaju na hormonima. Što samo bajke i legende nisu obilazile piletinu! Međutim, u praksi, sadržaj kalorija u nogama je samo malo veći od sadržaja dojki, au trgovini se nalazi vrlo kvalitetan proizvod iz kojeg možete napraviti ukusan i brz ručak. Naravno, ako znate kako pravilno kuhati pileće noge u laganom štednjaku:

  • Prvo trebate napraviti pripremu mesa. Noge treba oprati, izvući iz ostataka perja, ako ih ima, i sušiti papirom.
  • Onda odvojite vrijeme za marinadu. Piletina voli marinade od pavlake, kečapa, senfa, vina i jednostavnog maslinovog ulja. Dodajte začine: crni papar, čili, curry, grančicu ružmarina ili kadulje, origano, kurkumu.
  • Ako čekate da se meso marinira, nema vremena, a meso možete kuhati u umaku, primjerice kremasto, sir ili senf.
  • Kuhajte piletinu na različite načine. Za dugu mršavost mesa vrijedi odabrati program "Chef", "Pilaf" ili "Stewing". Za pečenje ili prženje piletine, odaberite funkciju "Pečenje" i "Prženje". Vrijeme kuhanja varira od 30 do 60 minuta.

Pileće noge u laganom štednjaku - recepti s fotografijama

Nevjerojatan čudo uređaj pomoći će kuhati piletinu za svaki ukus. Pirjani s umakom od vrhnja cijenit će oni koji vole nježnije i sočnije meso. Šunka, konzervirana s senfom i kečapom, kao i svi ljubitelji roštilja. Ako ste prisiljeni na dijetu, možete kuhati piletinu s rižom. Razmislite o svim mogućim opcijama i svaki put odaberite nove recepte za pileće noge u laganom štednjaku.

Pileće noge s krumpirom u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Jela kalorija: 186 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Pileći batak s krumpirom u laganom štednjaku - idealan je za brzi ručak. Međutim, jelo nije sasvim uobičajeno, jer je potrebno čamiti u proizvodima pod umakom od kremastog sira. Takvu poslasticu možete napraviti ne samo za obiteljsku večeru, već i na svečanom stolu. Ako uređaj ima način rada "Pilaf", uvijek ga možete zamijeniti programom "Quenching".

sastojci:

  • shins - 6 komada;
  • krumpir - 9 kom.
  • češnjak - 5 klinčića;
  • majoneza i kečap - 150 g;
  • ribani sir - ½ tbsp.

Način pripreme:

  1. Ogulite krumpir i izrežite na velike komade.
  2. Isperite meso, osušite ga ubrusom i stavite ga na dno posude. Na vrh stavite sloj krumpira.
  3. Pripremite umak od češnjaka, majoneze, kečapa i naribanog sira pomoću prerađivača hrane.
  4. Ulijte smjesu potkoljenica, zatvorite poklopac uređaja.
  5. Pileće noge s krumpirom kuhajte u laganom štednjaku u načinu "Pilaf" 45-50 minuta.

Pileće noge s rižom u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Jela kalorija: 128 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Trebate li kuhati dijetetski obrok? Onda će vam se svidjeti ova verzija riže s pilećim nogama. Riža nije samo ukusna, već i neobično mirisna, jer doslovno upija sve sokove i mirise iz piletine. Čak i djeci će se svidjeti ovo ukusno jelo. Saznajte kako kuhati pileće noge u laganom štednjaku ukusno, jednostavno i što je najvažnije vrlo brzo.

sastojci:

  • potkolenice - 4 kom.
  • voda - 700 ml;
  • sorta riže "Basmati" - 300 g;
  • luk - ½ kom.
  • češnjak - 1 klinčić.

Način pripreme:

  1. Presavijte pileće noge do dna zdjele, dodajte prstohvat soli, sjeckani češnjak i luk.
  2. Napunite sadržaj vodom, zatvorite poklopac i odaberite program "Kaljenje".
  3. Nakon 30 minuta isključite uređaj, dodajte opranu rižu, začine, nekoliko komada lovora.
  4. Ponovo zatvorite poklopac uređaja i instalirajte program "Heljda".
  5. Nakon 25 minuta bit će spremna piletina s rižom u laganom štednjaku.

Ugušene pileće noge u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 127 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ugušene kokošje noge u laganom štednjaku mogu se kuhati u različitim načinima, u pravilu je to "Stewing" ili "Pilau". Ako je model vašeg uređaja pomalo zastario, a takvih funkcija nema, možete koristiti program "Juha". Uz sporu verziju ovog načina, meso će također propadati. Sa strane možete uzeti bilo koje povrće ili tjesteninu, ali vrlo ukusna piletina se dobiva sa kupusom.

sastojci:

  • potkolenice - 2 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • rajčica - 3 žlice. l.
  • kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
  • češnjak - 2 klinčića;
  • luk - 1 kom.
  • kupus - 500 g

Način pripreme:

  1. Narežite luk, zgnječite češnjak i narežite mrkvu, nasjeckajte luk i češnjak.
  2. Sjeckani kupus dobro mijesite rukama.
  3. Na programu "Frying" kuhati luk s mrkvom.
  4. Polovicu gotovog povrća stavite na tanjur i stavite ½ kupusa na dno.
  5. Umiješajte kiselo vrhnje s umakom od rajčice, dodajte im 50 ml vode.
  6. Meso začinite začinima i stavite na jastuk od povrća.
  7. Na vrhu stavite preostali kupus i zapečeno povrće, prelijte umakom.
  8. Zatvorite poklopac uređaja i na zaslonu postavite način "Hlađenje".
  9. Za 40 minuta sve će biti spremno.

Pileće noge u laganom štednjaku s kiselim vrhnjem

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 165 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Spor kuhalo pruža isti režim dugog gašenja, koji je osnovni princip ruske kuhinje. Pirjane noge u umaku od pavlake dobivaju se natječajne i korisne, jer pri niskoj temperaturi zagrijavanja posude u njima se pohranjuju gotovo svi potrebni vitamini i korisne tvari. Za prilog za takvo jelo možete prokuhati novi krumpir ili napraviti pire od krumpira.

sastojci:

  • potkolenica - 1 kg;
  • kiselo vrhnje 20% - 1 tbsp.;
  • Luk - 1 kom.
  • peršin - 2 žlice. l.
  • voda - 1 tbsp.

Način pripreme:

  1. Operite pileće noge, osušite ubrusom i začinite svojim omiljenim začinima.
  2. Pustite da se meso namaka 15-20 minuta.
  3. Luk prerežite na pola prstena, sitno isjeckajte peršin.
  4. Sipajte malo biljnog ulja na dno spremnika, uključite program Prženje.
  5. Meso pržite sa svih strana oko 2-3 minute.
  6. U posudu ulijte vruću vodu, dodajte kiselo vrhnje, luk. Sve temeljito izmiješajte.
  7. Pileće noge kuhajte u laganom štednjaku s kiselim vrhnjem 40 minuta na programu "Stewing".
  8. Nakon zvučnog signala otvorite poklopac uređaja i dodajte zelenilo.

Pečena piletina u sporom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 213 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Pečena piletina u multicooker-u izlazi vrlo hrskava, čak is prženjem, ali sok ostaje u mesu. Tajna leži u trostrukom tijestu. Prvo morate zapečatiti noge brašnom, zatim ih lagano umočiti u smjesu jaja, a zatim pokriti mrvicama od kukuruznih pahuljica. Ispada vrlo neobično i ukusno. Ovu poslasticu možete predstaviti s umacima kao zasebno jelo.

sastojci:

  • šunka - 1 kg;
  • jaje - 1 kom.
  • kukuruzne pahuljice - 2 žlice;
  • brašno - 1 tbsp.
  • ribani sir - 1/2 st;
  • mlijeko - 1/2 st .;
  • sušeni češnjak i luk - 1 žličica.

Način pripreme:

  1. Blago miješati kukuruzne pahuljice.
  2. Istegnite jaje prstohvat soli, naribanog sira i mlijeka.
  3. Odvojeno pomiješajte osušeni luk s češnjakom i brašnom.
  4. Prvo uvaljajte noge u brašno, zatim umočite u smjesu jaja, a zatim pospite kukuruznim pahuljicama.
  5. Uključite način rada "Prženje", sipajte suncokretovo ulje na dno posude.
  6. Meso stavite u kipuće ulje i pržite 4-5 minuta na svakoj strani.
  7. Pržite piletinu u sporom štednjaku, stavite na ubrus tako da može upiti višak ulja.

Pečena piletina u sporom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 35 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 145 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Još uvijek ne znate kako kuhati pileće noge u laganom štednjaku, a zatim probajte ovaj recept. Ne zahtijeva uporabu skupih sastojaka. Za marinadu možete koristiti sve proizvode koji se nalaze na polici hladnjaka. Ako želite malo poboljšati jelo, pokušajte sipati sok od limuna u marinadu ili stavite nekoliko grama naranče. Poslastica će biti dostojna čak i za blagdanski stol.

sastojci:

  • Potkoljenica - 6 kom.
  • majoneza - 2 žlice. l.
  • češnjak - 3 kriške;
  • senf - 1 žličica. bez slajdova.

Način pripreme:

  1. Stavite pripremljene potkoljenice u vrećicu, dodajte aromatično bilje, senf, majonezu.
  2. Vezati vrećicu i temeljito promiješati piletinu.
  3. Ostavite piletinu da se natapa 2 sata.
  4. Nakon nekog vremena pokrijte dno posude folijom, stavite meso na vrh.
  5. Zatvorite pileće noge drugim slojem folije, pažljivo zapečatite rubove.
  6. Odaberite način pečenja na zaslonu i zatvorite poklopac.
  7. Nakon 35 minuta, pečena piletina u sporom štednjaku mora biti spremna.

Pileće noge u umaku u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 257 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

To je recept za piletinu u laganom kuhanju s nježnim kremastim umakom. Pogodan sadržaj kremastog masti od 15 do 20%. Pa, da bi jelo bilo još ukusnije, pored nogu, stavite povrće u zdjelu uređaja, primjerice, krumpir i mrkvu. Takav obrok možete pripremiti čak i kad niste kod kuće, samo stavite sve proizvode na dno zdjele pametnog uređaja i postavite “Delayed Start”.

sastojci:

  • potkolenica - 8 kom.
  • senf - 4 žličice;
  • krumpir - 5 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • krema - 100 ml.

Način pripreme:

  1. Isperite meso, stavite ga u duboku posudu.
  2. Pomiješajte kremu sa začinskim začinima i vrhnjem.
  3. Dodajte mješavinu začina mesu i promiješajte.
  4. Oljuštite povrće, sitno isjeckajte luk, protrljajte mrkvu i narežite krumpire na kriške.
  5. Na dno posude ulijte malo maslinovog ulja, naborite meso i povrće na vrhu.
  6. Prelijte sadržaj preostalog umaka, zatvorite poklopac.
  7. Pileće noge kuhajte u loncu za umak u modu “Kaljenje” oko 50 minuta.

Pileće noge s povrćem u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 163 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Pileće noge u Redmond multicookeru mogu se kuhati s povrćem. Štoviše, skup biljnih proizvoda može biti bilo koji. Ovaj recept koristi mlade tikvice, krumpir i slatke paprike, ali u posudu također možete staviti svježi grašak, grah ili brokulu. Neobičan okus jela dodaje marinadu od kiselog vrhnja i gljiva. Poslužite na blagdan ili blagovaona stol tako lijepo liječiti bolje vruće.

sastojci:

  • potkolenice - 5 kom.
  • kiselo vrhnje - 1/2 st;
  • gljive - 100 g;
  • češnjak - 2 klinčića;
  • tikvice - 1 kom.
  • slatka paprika - 2 kom.
  • krumpir - 300 g

Način pripreme:

  1. Gljive navlažite miješalicom za umakanje, pomiješajte s kiselim vrhnjem.
  2. U umak dodajte malo češnjaka, promiješajte i smjesu stavite u smjesu.
  3. Neka meso stoji pola sata, ali za sada, uzmite malo povrća.
  4. Tikvice narežite na kockice, ogulite i nasjeckajte krumpir.
  5. Izvadite sjeme od papra, izrežite ga na pola prstena.
  6. Uključite Multivac Redmond u načinu rada "Pečenje", ulijte malo ulja na dno.
  7. Na vrh stavite piletine, krumpir, tikvice i papar. Sipajte ostatke marinade.
  8. Pileće noge s povrćem skuhajte u Redmond multicooker ne više od 45 minuta.

Pileći batak u laganom štednjaku - kuhanje tajne

Za pripremu piletine ili njezinih dijelova u čudesnom uređaju jednostavno je potrebno obratiti pozornost na rezanje dodatnih sastojaka i preradu mesa. Međutim, da biste dobili izvrstan rezultat, morate ovladati nekim tajnama kuhanja piletine u laganom štednjaku:

  • Ako vaš uređaj nema automatski konfigurirani način "gašenja", možete sami konfigurirati program. Odaberite funkciju "Multipovar" na zaslonu, postavite temperaturu na 105-140 stupnjeva. Samo pod takvim uvjetima kuhati jela na štednjaku.
  • Prije vruće zdjele uređaja, morate je podmazati, to će vas spasiti od lijepljenja pileće kože na dno i meso će biti lakše dobiti.
  • Nakon što su svi proizvodi sklopljeni, umetnite kućište i lagano ga okrenite ulijevo tako da dobro pristaje uz grijaći element.

Video: Krumpir s pilećim nogama u laganom štednjaku

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo