Pet minuta trešnje džem - ukusni i brzi recepti za kuhanje sa i bez kostiju

Sadržaj:

Anonim

Svaka domaćica zna da je alternativa izradi džemova od trešnje, koja traje dugo vremena, brza opcija - Pet minuta. To omogućuje ne samo uštedjeti vrijeme, ali i spasiti sve prednosti plodine. Slatkoća će ispasti sjajna, mirisna, ukusna i bit će voljena od strane kućanstava tijekom zime.

Kako napraviti džem od višnje na brz način

Royal - to se također naziva petominutni džem od trešnje, jer ima izvrstan okus, ne može se usporediti s drugim bobicama. Možete pripremiti poslasticu sa ili bez kamenja, ali druga mogućnost se smatra sigurnijom ako je spremište za više od 2 godine. Tijekom tog vremena u berbi se nakupljaju toksini koji su štetni po zdravlje. Napravite slatko od južnih sorti.

Za desert, odaberite plodove tamnocrvene nijanse, što je tamnija, ukusniji će biti okret. Bobičasto voće treba obraditi - ako je prazno koštice, onda ih morate ukloniti s iglom, klinom ili posebnim alatom. Druga opcija je poželjnija, jer će biti manje gubitka soka, što će utjecati na konačni okus slatkoće. Ako se zamrzne voće, a zimi je moguće kuhati od njih poslasticu.

Za varijantu kostiju, bobice su probušene iglom kako bi se brzo probile u sirup. Probijanje se može zamijeniti malim blanširanjem - uranjanje trešanja u vruću vodu pri temperaturi od 90 stupnjeva. Nakon pripreme, voće treba prekriti šećerom i ostaviti 2-3 sata. Ako ovo vrijeme nije, onda je dovoljno pet minuta. Ukupno, priprema zajedno s tim radnjama trebala bi trajati oko 10 minuta.

Za dugotrajno skladištenje twist zimi, trebali biste pažljivo razmotriti pripremu jela. Koristite za ove staklene posude, prethodno sterilizirane u mikrovalnoj pećnici, pećnici, na vratu kuhala ili na bilo koji drugi način. Kuhajte desert u spremnicima od nehrđajućeg čelika ili emajliranom bazenu. To se radi kako bi se očuvala boja plodova.

Pet minuta pekmeza s kamenjem

Kuhanje ukusnih petominutnih džemova od trešnje bit će lako. Od sastojaka koje trebate:

  • višnja - 1 kg;
  • šećer - 1 ili 1, 2 kg (koliko trebate uzeti, morate se usredotočiti na ocjenu).

Kako kuhati desert, brz recept:

  1. Bobice za sortiranje, pranje, uklanjanje reznica.
  2. Sipajte šećer, pomičite slojeve. Ostavite na 2 sata da izvadite sok i nabavite sirup.
  3. Izlijte smjesu u emajliranu posudu, pustite da prokuha, smanjite toplinu na minimum, kuhajte 5 minuta.
  4. Prilikom kuhanja, povremeno morate promiješati gustu poslasticu s drvenom žlicom, uklanjajući pjenu.
  5. Brzo sipajte gredicu za zimu na obalu, blizu.
  6. Poslužite uz tople napitke, dodajte deserte, koristite kao vegetarijansku slatku.

Pine Cherry Jam - pet minuta

Za pripremu kraljevske poslastice za pet minuta potrebno je mnogo više, jer je pripremni proces kompliciran. Od sastojaka koje trebate uzeti:

  • sorte trešnje - 5 kg;
  • šećer - 5 kg.

Kako kuhati ukusnu poslasticu Pet minuta koje se mogu dati djeci:

  1. Isperite bobice, sortirajte, ostavite cijele primjerke bez udubljenja i pukotina.
  2. Uklonite kosti, stavite u enamelware.
  3. Prelijte šećer, promiješajte, ostavite četvrt sata.
  4. Promiješajte, stavite na štednjak, pustite da proključa, povremeno miješajući.
  5. Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri, ostavite pola sata.
  6. Tijekom toga sterilizirajte staklenke i poklopce.
  7. Vratite trupac natrag na kuhanje, kuhajte 5 minuta, ostavite pola sata, ponovite opet.
  8. Nakon posljednjeg kuhanja, desert odmah prelijte preko limenki, okrećite.
  9. Dopustite da se ohladi u pokrivaču naopako.
  10. Da biste dobili deblji desert, slično želeu, upotrijebite količinu šećera povećanu za pola kilograma i kuhajte u 3 doze tijekom 5 minuta, između kojih će biti pauza od 12 sati.

Brzi pekmez od trešnje u laganom štednjaku

Moderne domaćice iz bilo kojeg razloga koriste sporo kuhalo. Našao sam recept za izradu džemova od trešnje u ovom uređaju. Za pripremu morate uzeti:

  • bobice - 2 kg;
  • šećer - 1 kg;
  • voda - 1 šalica.

Kako kuhati ukusnu i mirisnu poslasticu bez dodatnih troškova za recept:

  1. Napravite sirup: prelijte šećer u zdjelu, ulijte ga vodom, otopite, prokuhajte u načinu "parobroda" ili četvrt sata.
  2. Tijekom pripreme sirupa oprati, razvrstati trešnje, ukloniti kosti, položiti u zdjelu.
  3. Uključite način kuhanja juha, kuhajte jedan sat.
  4. Tijekom tog vremena morat ćete promiješati trupac i iz njega ukloniti pjenu. Konzistencija neće biti gusta, već tekuća zbog dodavanja vode.
  5. Vrući desert nalio je preko obala, zavrtio, okrenuo se, omotao.
  6. Slatku gredicu možete upotrijebiti sami, poslužujući čaj, pečenje ispuna, umake za palačinke i knedle.

Video: kako napraviti džem od trešnje