Pilav u laganom štednjaku s piletinom

Sadržaj:

Anonim

Pilaf u laganom štednjaku je jednostavan za kuhanje, ispada da je uvijek mrvljiv i hranjiv. Kako kuhati piletinu u laganom štednjaku? Ne preuzimajte sve proizvode u isto vrijeme, želeći se osloboditi gnjavaže. Riža žitarica je bolje upiti nekoliko sati, pržiti povrće i meso, dodati začine: rezultat će biti nevjerojatna.

Kako kuhati pilav u laganom štednjaku s piletinom

Omiljena hrana, čije su glavne komponente riža i meso, može se kuhati uz pomoć kotla od lijevanog željeza debelih stijenki i štednjaka. Kako kuhati piletinu pilav, mrvljiv, vrlo hranjiv u ovom modernom čudo pan? Moramo pročitati upute za Redmonda ili Panasonic, odabrati pravu rižu koja se ne lijepi, potrebne začine, visokokvalitetni trup ptica. Savršen dijetalni file ili više masnih dijelova s visokom hranjivom vrijednošću. U prosjeku, kalorijski sadržaj ovog jela s piletinom je 100 kcal ispod jela s debljim mesom.

Recepti pilav u zemljani lonac s piletinom

Multi-pan pomaže u primjeni novih receptura za ukusnu hranu i ubrzava pripremu poznate hrane. Štedi vrijeme domaćice, koja priprema proizvode i pritisne potrebne gumbe. Pilav u laganom štednjaku s piletinom neće zahtijevati napor, postat će hranjiva, mrvljiva, mirisna hrana. S posudom za dojku dobivate dijetetski. Krila ili drugi masni komadi povećavaju sadržaj kalorija.

Pileća prsa

Pilau od pilećih prsa je mekano, kao i bijelo meso. Ne treba je dugo pržiti dok ne formira smeđu koru. To će biti pirjana na mekom, riža - previše, jelo može sigurno biti stariji, djeca i oni koji su otišli na dijetu. Možete koristiti smeđu rižu, koja smanjuje kolesterol i daje energiju tijelu. Proučavamo i pamtimo recept pilafa s piletinom u laganom štednjaku, razmotrite korak po korak fotografije i dođite na posao.

sastojci:

  • dojke - 1 kom;
  • riža - jedna čaša;
  • ulje - 2 žlice. l.
  • začini - 1-2 žličice;
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • voda - 2, 5 čaša;
  • žutika - 1 žličica;
  • sol.

Način pripreme:

  1. Grudi izrezati na komade, staviti u spor kuhalo. Pokrenite program "Fry", kuhajte u ulju 10 minuta. Da biste dovršili postupak, promiješajte.
  2. Miješati luk, mrkvu, dodati grudi. U istom programu kuhajte 10 minuta.
  3. Sipati rižu, miješati, pustiti da se prži 5 minuta.
  4. Dodajte začine, sol, žutika.
  5. Sve pomiješajte.
  6. Ubrizgajte vodu, pokrenite program "Pilaf" za određeno vrijeme.

mrvljiv

To je najbolje uzeti zemlju pari krupica, i dugo zrno žitarica izgledaju najljepše. Nije moguće odmah postići da se pileći pilav zgusne uz pomoć multicookera - morate savladati tehnologiju. Glavna stvar je da piletina pilaf u spor kuhalo ne izaći kao kaša, ne držati zajedno, ne kuhati mekana, a za to ne morate pretjerati s količinom vode.

sastojci:

  • riža - 2 pune čaše;
  • piletina - 0, 7 kg;
  • voda - 750 ml;
  • žarulje - 2-3 kom.
  • mrkva - 2-3 kom.
  • češnjak - 5-7 srednjih klinčića;
  • žutika - 1.5 Čl. žlice;
  • zira - 1 žlica za desert;
  • suhe začine - 1 žličica.
  • crni papar, sol - na okus;
  • ulje za pečenje - 3-4 žlice. žlica.

Način pripreme:

  1. Operite piletinu, izrežite.
  2. Operite rižu više puta.
  3. Polutke od luka, mrkve - slamke.
  4. Ulijte ulje na dno posude s više štednjaka, podesite način prženja. Meso ispecite, pospite začinima.
  5. Dodajte luk, a zatim nalijte mrkve od mrkve. Nastavite pržiti.
  6. Isključivanje "Fry", staviti žitarice, Zira, žutika, papar, sol, zaliti vodom. miješati
  7. Zatvorite poklopac, pokrenite funkciju "Rice" pola sata.
  8. Dodajte neočišćene češnjake češnjaka, probušite rižu žlicom. Ostavite zagrijavanje na sat vremena.

uzbečki

Načelo kuhanja Uzbek pilaf s piletinom u spor kuhalo ne bi trebalo biti radikalno drugačiji od onog koji se koristi za kotao. Oprati rižu do pune prozirnosti vode tako da nestane škroba u zrnu. Mrkva - samo izrezati, grater neće raditi. Budite sigurni da pripremite bazu pilav - zirvak, za ovu pržiti i guliti meso i povrće sa začinima. Zirvak se može pripremiti unaprijed i čuvati na hladnom nekoliko dana do pravog događaja.

sastojci:

  • Grudi - 500 g;
  • riža - 500 g;
  • luk - 2 kom.
  • mrkva (po mogućnosti žuta) - 2 kom.
  • biljno ulje - 100 ml;
  • češnjak - 1 glava;
  • Zira, Kashnich, šafran, žutika, bosiljak (mješavina) - 2 žlice. l.
  • sol;
  • kipuću vodu ili bujon.

Način pripreme:

  1. Zagrijte ulje, popržite luk u smeđoj boji, dodajte mrkvu malo kasnije.
  2. Stavite komade peradi na povrće, kuhajte, otvorite poklopac.
  3. Pospite pečeno meso sa začinima, gulaš, dodajući vodu.
  4. Stavite suhu rižu u zdjelu s višenamjenskom posudicom, zagrijte je, miješajući. Treba ga natopiti uljem.
  5. Ulijte kipuću vodu ili juhu, dodajte sol, glavu češnjaka.
  6. Zatvorite poklopac, aktivirajte funkciju "Hlađenje". Za pola sata provjerite spremnost.
  7. Onemogućite, ostavite stajati 10 minuta.

dijetalan

Prekrasan lonac može stvoriti potrebne uvjete za propadanje. Recept za prehranu pilaf s piletinom je vrlo jednostavan, čak i ako ga kuhati u žeravnik ili kotao. ali snažan multi-pan pojednostavljuje i ubrzava pripremu ovog zdravog jela kako bi hranu brzo, jeftino, ukusno nahranio. Ptica se mora rezati unaprijed, uklanjanjem kože, vena, viška masnoće - to će smanjiti kalorijski sadržaj proizvoda. Riževo zrno se neko vrijeme prethodno namoči.

sastojci:

  • file - 0, 5 kg;
  • riža - 1, 5 šalice;
  • voda - 3 šalice;
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • češnjak - 2 zuba;
  • začin - 1 žlica. l.

Način pripreme:

  1. File narežite na kockice.
  2. Pripremite bazu od mrkve od luk-mrkve tako da na 10 minuta uključite način rada "Prženje".
  3. Dodajte meso, kuhajte 15 minuta uključivanjem načina pečenja.
  4. Namočene žitarice stavite u zdjelu, dodajte vodu, dodajte začine - gotove začine ili po želji: cimet, žutika, crni papar, sol. Opcija - "Riža".
  5. Na kraju kuhanja posudu možete zamotati s nečim toplim, ostaviti 15-20 minuta.
  6. Pospite s peršinom i koprom.

S pilećim nogama

Kuhinjski aparati mnogo lakše rade kućanica. Kuhanje večere u multi-pan-u zbog programa ugrađenih u nju i detaljnih recepata s fotografije postala je uobičajena pojava. Čak i ako je jelo pripremljeno od nekoliko komponenti, mogu se polagati istovremeno. Pile s piletinom će i dalje biti ukusnije ako su neki sastojci pre-prženi. Glavni proizvodi su meso, riža, povrće. Začini - po želji.

sastojci:

  • pileća noga - 500 g;
  • mrkva (srednje korjenasto povrće) - 2 kom.
  • luk - 3 kom.
  • biljno ulje - 50 g;
  • začini - na okus;
  • češnjak - mala glava;
  • riža - 2.5 multivarijatne čaše;
  • voda - 5 čaša.

Način pripreme:

  1. U načinu "prženje" pržite noge u ulju.
  2. Smrvljeni luk, mrkva rezati na duge trake, dodati pticu.
  3. Nastavite pečenje 10 minuta.
  4. Nakon završetka programa "Prženje" ulijte dobro opranu rižu, začine, zalijepite u neolupljeni češnjak.
  5. Razrijedite sol i začine u vodi, ulijte u posudu i kuhajte prema receptu koristeći opciju "Riža".
  6. Pustite da stoji 15 minuta u načinu grijanja.

Perad od ječma s piletinom

Pilaf u loncu je velika potražnja od onih koji su kupili i ovladali ovim pametnim kuhinjskim aparatom. A ako umjesto riže koristite pšenične žitarice, drobljeni kukuruz, ječam, heljdu, grašak, proso, dobivate novo ukusno jelo! Ječam peradi s piletinom u spor kuhalo (vidi fotografiju) neće razočarati očekivanja od eaters i kuhari. Takva varijanta ječma s piletinom u sporom štednjaku trebala bi doći k okusu čak i onima koji ne prihvaćaju ovu korisnu žitaricu.

sastojci:

  • bedra ili pileće noge - 800 g;
  • mrkva - 300 g;
  • Luk - 1 kom.
  • češnjak - 3 klinčića;
  • Ječam - 2 višestupanjska;
  • vruća prokuhana voda - 6 čaša;
  • sol - 1, 5 žličice;
  • crni papar - po želji.

Način pripreme:

  1. Prana ptica koju treba izrezati na velike komade, spustiti kožu na dno posude.
  2. U načinu "Prženje" kuhajte 45 minuta, ponekad okrećući.
  3. Sjeckani luk, češnjak, krupno naribana mrkva kombiniraju se s mesom 10 minuta prije isključivanja programa.
  4. Dodajte prethodno oprani ječam mesu s povrćem.
  5. U posudu višekutne posude ulijte vruću vodu, posolite i pospite paprom.
  6. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem.
  7. Kuhajte tako da uključite način rada "Pilaf" sat i pol.
  8. Držite grijanje 15 minuta i možete početi ručati.

S gljivama

Izvrstan za ovaj proces je pogodan Panasonic multicooker - to vam omogućuje da stvorite pravi pilaf, a ne obični nered s piletinom. Pilaf s piletinom i gljivama u laganom štednjaku pripremljen je jednostavno i mnogo brže od klasičnog načina na vatri, a njegov okus neće biti gori od tradicionalnog. Prvo morate pržiti komade piletine s lukom, mrkvom, dodati gljive, žitarice i pirjati, aktivirajući željeni način.

sastojci:

  • file - 300 g;
  • luk, mrkva - 1 kom;
  • prženi šampinjoni - 150 g;
  • riža - 1 višestruko staklo;
  • voda - 1, 5 multistakan;
  • sok od rajčice - 0, 5 šalice;
  • biljno ulje - 3 žlice. l.
  • češnjak - 2-3 zuba;
  • papar, sol, začini - po želji.

Način pripreme:

  1. Meso narezano na komade.
  2. Smrvljeni luk, mrkva s nožem pretvaraju se u slamke.
  3. Ulijte ulje u posudu.
  4. Uključite pečenje na 25 minuta.
  5. Sipajte luk, mrkvu, pržite ih 10 minuta.
  6. Dodajte komade peradi, soli i papra. Pržite, povremeno miješajući, do kraja režima.
  7. Kombinirajte filete i povrće s gljivama, oprane žitarice, sipajte s vodom, sok od rajčice.
  8. Solite, dodajte začine, stavite cijele kriške češnjaka.
  9. Kuhajte u načinu rada "Heljda", bez otvaranja poklopca.

S grožđicama

Pilaf se može kuhati izradom vlastitih prilagodbi receptu. Na primjer, tajna pilaua s piletinom i grožđicama jednaka je količini češnjaka i grožđica, što mu daje pikantnost i poseban okus. U čudesnom loncu, kuhajte jednostavno i brzo. Zahvaljujući velikom izboru temperaturnih režima, mogu se izumiti kulinarska remek-djela. Pilav pripremljen od glinene posude Redmond ispao je neuobičajeno ukusan, mirisan, kao u debelom prahu od željeza.

sastojci:

  • riža dugog zrna - 300 g;
  • Piletina - 500 g;
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • grožđice - 100 g;
  • češnjak - 100 g;
  • sol, papar, kurkuma - na okus;
  • biljno ulje;
  • voda.

Način pripreme:

  1. Izreži meso, pržiti, zagrijati zdjelu Redmonda.
  2. Sjeckati luk, mrkvu izrezati na male komadiće, dodati, pržiti 5 minuta.
  3. U posudu ulijte dobro opranu rižu dodajući začine. Kurkuma daje hrani zlatnu boju. Nemojte miješati. Ulijte u vodu tako da je 3-4 cm viša od cijelog sadržaja.
  4. Pokrijte poklopcem, uključite režim "Pilaf" na 25 minuta.
  5. Dodajte natopljenu grožđicu, oguljeni češnjak, pirjajte 15 minuta.
  6. Na "Grijač" držite pola sata
  7. Nježno protresite sadržaj na posudi tako da je zirvak na vrhu.

Naučite kako peći janjetinu u pećnici.

video