Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Danas se sve više i više različitih bolesti javlja zbog nepravilne prehrane i načina života. Obilje štetnih proizvoda, grickalica bezvrijedna hrana, stres, koji dovode do zlouporabe alkohola - sve to ima negativan utjecaj na ljudsko zdravlje. Jedna od neugodnih bolesti povezanih s pothranjenošću je giht. Ova bolest zglobova zahtijeva određenu prehranu. Oni koji su suočeni sa sličnom bolešću, morate znati što možete jesti s gihtom, koje su namirnice zabranjene, a koje će imati ljekoviti učinak.

Što je giht

To je metabolička bolest u kojoj se u zglobovima taloži sol mokraćne kiseline. Danas bolest nije vrlo česta, s oko 3 osobe od 1000. Rizična skupina čine muškarci u dobi od 40 godina i žene tijekom menopauze. Giht se odnosi na skupinu bolesti zglobova. Razlog za to u većini slučajeva postaje pogrešan izbor hrane i prekomjerna uporaba alkoholnih pića. Bolest pogađa sve zglobove, uključujući prste na rukama i nogama, često kronične prirode.

Dijeta gihta

Problemi sa zglobovima obvezuju osobu da prati pravilnu prehranu i pažljivo bira proizvode. Hrana za giht bi trebala biti redovita - 4 puta dnevno. Malnutriciju i prejedanje treba izbjegavati. Liječnici savjetuju da ne dopustite pojavu viška težine, ali i da ne dostignete kritičnu mršavost. Da biste to učinili, preporuča se konzultirati nutricionista i slijediti upute.

Tradicionalno, stručnjaci savjetuju da ograničite u prehrani purini, alkoholna pića. Giht je nepoželjno jesti puno mesa i ribe, prioritet bi trebao biti uporaba nemasne hrane. Tijekom dana treba piti najmanje 1, 5-2 litre tekućine. Kompot, voćni napitci, mineralna voda, izmet pasulja imat će ljekoviti učinak na bolest. Preporučene žitarice, sirevi bez masnoće, mliječni napici. Potrebno je smanjiti unos soli. Usklađenost s tim točkama, nažalost, neće moći u potpunosti izliječiti giht, ali će pomoći u ulasku u remisiju.

Proizvodi od gihta

Poseban jelovnik za one koji pate od ove bolesti treba uključivati maksimalni broj korisnih tvari. Skup hrane za giht svibanj činiti se neobično, ali s ulaskom u modu postat će vidljivo koliko je korisno za tijelo. Liječnici savjetuju jesti više povrća i voća. Dobro uspostavljena bundeve za giht - ova dinja će pomoći normalizirati razinu mokraćne kiseline u tijelu. Također biste trebali jesti više limuna. Ključni savjeti, dopušteni proizvodi i namjene prikazani su u sljedećoj tablici:

ime

Opcije za uporabu

Ograničenja količine

povrće

Sirovo, kuhano ili kuhano povrće (krumpir, kupus, rajčica)

Do 1, 5 kg tijekom dana

Biljne salate, začinjene vrhnjem, maslinovim uljem

1 posluživanje / dan

Lagane juhe od povrća, ukrasi

1 posluživanje / dan

voće

Sirova i kuhana

1, 5 kg tijekom dana

pekmez

1 posluživanje / dan

Kompoti bez šećera

1-2 l / dan

Žitarice (bez zrna)

Juhe s žitaricama na juhi od povrća

2-3 obroka / dan

Mliječna kaša s vodom

2-3 obroka / dan

Riba i plodovi mora

Obična kuhana riba

3 puta tjedno ne više od 165 g

Morski rakovi, školjke

1 posluživanje umjesto riblje juhe

Dijetalno meso nemasnog piletine, puretine, zeca,

Samo kuhani file

3 obroka tjedno ne više od 150 g

kruh

Bijela i crna

Osim pečenja

Mliječni proizvodi

Mlijeko (razrijeđeno vodom) i mliječni proizvodi

0, 5-1 l / dan

Svježi sir bez masnoće, sir

2-3 male porcije / dnevno

tjestenina

Kuhano u povrću

Zabranjeno je prekomjerno opterećenje

jaja

Piletina ili prepelica

1 komad / dan

Omlet na pari

1 posluživanje / dan

masti

Maslinovo ili pamučno ulje, rijetko - maslac

Možete popuniti salate i dodati žitaricama

deserti

Slatkiši bez čokolade, vrhnje

Ne preporučuje se za prekomjernu težinu

Marmelada, suhi keksi, suho voće, orašasti plodovi, sjemenke

Ne više od 1-2 obroka dnevno

napici

Zeleni ili slabi crni čaj, sokovi, kompoti, voćni napitci, cikorija, mineralna voda

Ne više od 2-3 l / dan

Što možete jesti kada pogoršani giht

Akutno razdoblje bolesti značajno povećava ograničenja u hrani. Uz pogoršanje gihta, meso, riba, bilo koja masna ili začinjena hrana potpuno su isključena. Preporuča se pridržavati se vegetarijanske prehrane, provesti dane posta koji pridonose alkalizaciji i oslobađanju purinskih spojeva. Možete jesti kuhani kupus, pire krumpir bez maslaca. Sljedeća tablica pomoći će vam da napravite pravi izbornik kada pogoršate giht

Grupa proizvoda

Opcije za uporabu

Ograničenja količine

povrće

S popisa dopuštenih proizvoda (po mogućnosti krumpir, mrkva, kupus u pečenom ili kuhanom stanju)

1, 5 kg jedne vrste tijekom tjedna

Voće, bobice

S popisa dopuštenih proizvoda (jabuke, lubenice, divlja ruža)

1, 5 kg jedne vrste tijekom tjedna

Mliječni proizvodi

Mliječni sir

400 g / dan

kefir

500 g / dan

mlijeko

1-1, 5 litara / dan

Što meso možete jesti za giht?

Kod ove bolesti zglobova preporučuje se biti posebno oprezan s uporabom purina. Nalaze se u većini jela od mesa, pa kad liječite giht, liječnici preporučuju ograničavanje nekih njihovih vrsta. Zabranjeni proizvodi su ovčetina, govedina, teletina, svinjetina, iznutrice. Bez štete po zdravlje u kuhanom obliku, možete jesti pileći file. Na isti način je dopušteno kuhati slaninu purana, zeca.

Je li moguće jesti sjeme

Za neke pacijente dijeta je gihta suviše teška. Stručnjaci se slažu da se može upotrijebiti sjemenke bundeve i suncokreta. Uz pravilno održavanje obroka, ovi proizvodi imaju ljekoviti učinak zbog svog sastava. Glavno ograničenje su pečena bundeve i sjemenke suncokreta. Oni gube sve korisne osobine, zasićene biljnim masti, i donose samo štetu.

Matice protiv gihta

Dijeta tijekom bolesti može uključivati niz zdravih i ukusnih jela. Liječnici dopuštaju pacijentima u ograničenim količinama da jedu orahe. Ovaj popis uključuje orahe, kedar, pistacije, bademe i lješnjake. Kikiriki za giht odnosi se na zabranjenu hranu zbog viška purina u svom sastavu. Što se tiče unošenja bilo kakvih orašastih plodova u prehranu, preporučuje se konzultirati liječnika.

Giht od hrena

Neki pacijenti ne pridaju važnost prisutnosti raznih začina u jelovniku. Samo ti proizvodi mogu negativno utjecati na tijek liječenja. Kada giht treba eliminirati iz prehrane hren kao neprihvatljiv začin začinjen. No, lišće ove biljke su poznata sredstva tradicionalne medicine za vanjsko liječenje bolesti.

Unos tekućine

Uspješno liječenje gihta osigurava ispiranje soli mokraćne kiseline. Da biste to učinili, dnevno morate piti najmanje 1, 5 litra tekućine. Ograničenje je napravljeno od kave, kakaoa, jakih čajeva. Od dopuštenih napitaka za giht, liječnici razlikuju sljedeće:

  • kompot;
  • sok;
  • sok;
  • cikorija;
  • kvas;
  • izvarak mekinja;
  • svježi limun;
  • mineralna voda;
  • slab čaj

Kakav alkohol možete imati za giht

Pate od ove bolesti, poželjno je potpuno eliminirati alkohol, ali ponekad možete napraviti ustupke. Gihtu je dopušteno koristiti crno ili bijelo suho vino. U tom slučaju doza ne smije biti veća od dvije čaše. Pijenje piva, normalno i bezalkoholno, strogo je zabranjeno. U prisutnosti gihta se ne preporučuje jak alkohol - votka, viski, džin, utvrđeno vino. Opasno je piti alkohol tijekom terapije lijekovima za upalu zglobova - to dovodi do gastrointestinalnog krvarenja.

Što ne jesti za giht

Brojne kategoričke zabrane za bolesti zglobova nisu neuobičajene. Dijeta za giht na nogama uklanja niz namirnica koje dovode tijelo u opasnost. Ne možete jesti hranu s visokim sadržajem purina, što uključuje mnoga jela od mesa. Treba paziti na žitarice poput kukuruza. Nusproizvodi, ribe i čak neki plodovi s gihtom mogu prouzročiti značajnu štetu, pa pacijenti trebaju bolje proučiti njihov popis unaprijed.

grupa

Naziv proizvoda

preporuke

meso

Govedina, svinjetina, janjetina, teletina, guska

To je nemoguće u bilo kojem obliku. Iznimke - mali obroci kuhanog filea (samo uz pristanak liječnika)

puls

Grah, grašak, grah, leća

Zabranjen u bilo kojem obliku

Teški mesni proizvodi

Konzervirano meso, šunka, kobasice, kobasice

Zabranjen u bilo kojem obliku

iznutrice

Jetra, pluća, bubrezi, srca

Zabranjen u bilo kojem obliku

riba

Slana haringa, sardina, bakalar, riječna riba

Mršava riba u obliku kuhanog filea nije dopuštena više od 3 puta tjedno.

Konzervirana riba u ulju

Sardine, tuna, papaline

Granica, poželjno je potpuno eliminirati

povrće

Šparoge, prokulica i brokula, savoy, kineski, karfiol, bijeli kupus, mahune svježeg graha, perje od luka, špinat

Granica, poželjno je potpuno eliminirati

voće

Avokado, banane, datulje, suhe marelice

Šteta na bilo koji način

napici

Kava, kakao, crni čaj

Možete pustiti slab čaj s limunom ili mlijekom

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija: