Savršen snack je lagan, ukusan i zadovoljavajući. To se može smatrati salatom. sastoji se od pilećeg filea, šljiva i gljiva. Eksperimenti s receptima pomoći će vam da saznate koji od njih najviše vole domaćini i gosti.
Slojevita salata s piletinom, gljivama i šljivama
- Vrijeme: 40 minuta.
- Broj posuda po kontejneru: 4.
- Kalorijska jela: 101 kcal na 100 g.
- Svrha: proslava.
- Kuhinja: ruska.
- Teškoća: lako.
Zapamtite da je sama majoneza slana. Razmislite o tome dodavanjem soli u salatu. Zelena salata s šljivama i piletinom treba stajati u hladnjaku najmanje dva sata, tako da su svi slojevi namočeni u umaku.
sastojci:
- pileći file - 350 g;
- svježi šampinjoni - 250 g;
- suhe šljive - 90 g;
- glava žarulje - 1 komad;
- krumpir - 4 komada;
- mrkva - 3 komada;
- zeleni grašak - pola limenke;
- majoneza - 170-200 ml;
- sol, papar, omiljeni začini - po izboru i ukusu.
Način pripreme:
- Kuhajte pileći file barem pola sata. Kada se ohladi, izrezati na male komade proizvoljnog oblika.
- Žarulja pola prstenova.
- Kuhajte mrkvu i krumpir, kora i kockice.
- Gljive nasjeckati na velike kriške, pržiti u biljnom ulju s lukom.
- Sažetak treba namočiti u vodi oko dvadeset minuta, a zatim ga izrezati na tanke štapiće.
- U posudu za salatu stavite pileći file, začinjen majonezom i začinima.
- Na vrh stavite sloj krumpira, ponovno dodajte majonezu.
- Sljedeći sloj - gljive s prženim lukom i mrkvom. I ukrasite ih umakom.
- Posljednja dva sloja su grašak i šljive. Povrh njih dodajte malo majoneze.
S sirom
- Vrijeme: 90 minuta.
- Broj posuda po kontejneru: 4.
- Kalorijska jela: 202 kcal na 100 g.
- Svrha: proslava, praznik.
- Kuhinja: ruska.
- Teškoća: srednja.
Za pripremu salate prikladne za bilo koji dio piletine. Umjesto kuhanog mesa, možete koristiti dimljeni.
- pileći file - 300 g;
- kiseli šampinjoni - 100-200 g;
- glava lukovice - 1 komad;
- pileće jaje - 3 komada;
- tvrdi sir - 100-150 g;
- suhe šljive - 130 g;
- orahovo zrno - 10 komada;
- Ocat 9% - 50 ml, za marinadu;
- majoneza - 150 ml;
- suncokretovo ulje - 3-4 žlice. l.
- šećer - 1 žličica;
- sol, papar - po izboru.
Način pripreme:
- Kuhano meso narezano na velike kocke.
- Nasjeckajte ili utrljajte kuhana jaja.
- Drobno nasjeckajte gljive i pošaljite ih na pržiti u tavi.
- Nož srušiti luk na pola prstena, pokriti s mješavinom octa i 50 ml tople vode, dodati žličicu šećera i soli. Držite luk u marinadi 25 minuta.
- Orezati, prethodno namočen u kipuću vodu za 20-30 minuta, suha i izrezati na male komadiće.
- Sir fino narežite na rešetku i nasjeckajte jezgre oraha.
- Redoslijed izračuna: pileći file - kiseli luk - jaja - suhe šljive. Tanka majoneza svaki novi sloj. Nakon šljiva, stavite gljive i naribajte sir. Pospite sa sjeckanom salatom od oraha.
S krastavcima
- Vrijeme: 60 minuta.
- Broj posuda po kontejneru: 7.
- Kalorijska jela: 122 kcal na 100 g.
- Svrha: proslava, praznik.
- Kuhinja: ruska.
- Teškoća: srednja.
Svježi krastavac razrjeđuje gusti okus jela, dajući mu svježinu i okus. Odaberite prozirnu ploču za salatu - slojevi izgledaju lijepo.
- pileći file - 450 g;
- svježi šampinjoni - 300 g;
- lukovica - 1 komad;
- pileće jaje - 4 komada;
- svježi krastavci - 3 komada;
- suhe šljive - 150 g;
- kiselo vrhnje 15% - 100 g;
- kopar - 30 g
Način pripreme:
- Kuhajte pileće meso u stanje spremnosti. Izrežite na trake.
- Kuhana jaja sjeckati u kocke.
- Namočite šljive na kratko, a kada se osuše, izrežite kako želite.
- Glava žarulje nasjeckajte na pola prstena, a gljive na četvrtine.
- Na zagrijanu posudu prođite luk i gljive sve dok ne bude hrskav.
- Jaja prolaze kroz rezač jaja ili trljaju gornjištem, krastavce izrežu u tanke štapiće.
- Redoslijed slojeva u ovoj salati je sljedeći: suhe šljive - gljive zapečene s lukom - kuhano meso - jaja - krastavac. Zasićite svaki sloj kiselim vrhnjem.
- Drobno nasjeckajte kopar i pospite salatu kao ukras.
