Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Griješite ako mislite da je temperatura pećnice tijekom kuhanja neizravna stvar. Važno je ne samo za početnike znati koliko stupnjeva zagrijava ormarić, jer sočnost mesa, brzina kojom se pravi kolač i mnogi drugi čimbenici izravno ovise o temperaturnim uvjetima.

Kuhinjski termometar

U mnogim je receptima naznačeno koliko stupnjeva je potrebno toplinski tretirati određeni proizvod tako da se može u potpunosti ispeći, a ne sušiti i ne spaljivati. Pri kuhanju, prženju i kuhanju, temperaturni uvjeti nisu toliko važni, ali kada kuhate u pećnici, kuhinjski termometar postaje nužan za pravilno kuhanje. Eminentni kuhari diljem svijeta koriste ovaj uređaj kako bi kontrolirali kuhanje. S termometrom za pećnicu mogu kulinarski užitci i početnici.

Princip rada svih uređaja za mjerenje temperature tijekom kuhanja je približno isti: termometar za peć se sastoji od ploče spojene iz dva metala, koja se deformira pri zagrijavanju. Njegov zavoj se prenosi na strelicu koja pomaže u određivanju temperature. Ukupno postoje dvije vrste kuhinjskih termometara:

  1. Digitalno - elektronički uređaj, s najvećom točnošću koji određuje temperaturu hrane, ne dopušta mu da gori.
  2. Analogni - standardni termometar za pećnicu sa strelicom i brojčanikom. Ugrađena u razne plinske peći. Glavni nedostatak je velika pogreška. Čak i takvi uređaji često imaju skalu na kojoj se može približno odrediti temperatura na koju se peć može zagrijati. Od prednosti možemo razlikovati jednostavnost rada i njegu i nisku cijenu.

Termometar s plinskom pećnicom

Ovaj kućanski aparat može se montirati na staklo pećnice, unutra na roštilj (kao Gefu uređaj) ili na jedan od zidova. Često se može ukloniti, što omogućuje da se čuva u savršenom stanju - čisti i pere nakon svake uporabe. Termometri za peći plin štednjaci su jeftini - njihova cijena se kreće od 500 do 2000 rubalja.

Termometar za električna pećnica

Električni štednjaci su gotovo uvijek opremljeni ugrađenim termostatima, tako da nema potrebe za kupnjom zasebnog uređaja. Točnost takvih uređaja je visoka, ali ako želite provjeriti, možete kupiti jeftin termometar za električnu pećnicu (na primjer, Tescoma ili LDS). Ako se temperatura koju odaberete ne podudara s očitanjima na uređaju, prestala je raditi, počela je padati, ima smisla kontaktirati servis.

Termometar za pećnicu - kako odabrati

Kako odrediti vrstu i marku uređaja tako da dugo traje:

  • Usredotočite se na troškove - jeftine su opcije niske kvalitete, ali se one često pokvare i pokazuju veliku pogrešku, jer su izrađene od materijala niskog stupnja. Kupiti takav uređaj znači vratiti se u trgovinu za novi model za mjesec dana.
  • Potrebno je odabrati termometar u peći srednje ili velike veličine, tako da se pri korištenju može jasno vidjeti ljestvica, podjela. Neka jela zahtijevaju osjetljive promjene temperature, tako da kuhanje ne traje dugo, a okus je savršen.
  • Poželjno je da najviša temperatura koju uređaj može pokazati bude 300 stupnjeva. Veliki raspon pomoći će vam da postanete profesionalac prilikom kuhanja raznih jela.
  • Ne zaboravite da proizvođači brinu o svojoj ocjeni, popularnosti, tako da poznate robne marke imaju najbolju kvalitetu i dug život. Kineske varalice će biti jeftine, ali mogu biti izrađene od otrovnih, lako topivih materijala, od kojih će biti prikladan životni vijek.
  • Možete naručiti bilo koji uređaj u internetskoj trgovini, ali papirni katalozi i web-mjesta ne daju potpunu sliku o proizvodu koji odaberete, a ne postoji savjetnik koji će vam reći detaljne informacije o proizvodu. Na temelju ove preporuke - odaberite termometar u pećnici u specijaliziranim prodavaonicama koje prodaju kućanske aparate i pećnice. Kupi termometri mogu biti u odjelu komponenti.

Elektronski kuhinjski termometar za hranu

Posljednjih godina kupci sve češće traže ne stacionarne uređaje s brojčanikom, već digitalne opcije za izravno pripremanje proizvoda po višoj cijeni. Većina ovih modela ima posebnu metalnu sondu koja se zalijepi u hranu i mjeri koliko je spremna. Glavni dio semafora je izrađen od plastike, tako da je pregrijavanje vrlo nepoželjno. Elektronski digitalni termometar za kuhinju opremljen je kabelom koji "izvlači" uređaj iz pećnice, sprječavajući njegovo zagrijavanje.

Glavne funkcije i postavke elektroničkih mjernih uređaja:

  1. Sposobnost postavljanja timera.
  2. Zvučni signal o spremnosti.
  3. Programer (različiti načini rada, termometar za pečenje, meso, roštilj, riba itd.).
  4. Naznaka spremnosti (boja zaslona ovisi o tome koliko je spremljeno odabrano jelo u postavkama).
  5. Sposobnost mjerenja stupnjeva na udaljenosti (infracrveni modeli). Nedostatak ove opcije je očigledan - što je uređaj dalje od objekta za mjerenje, to je veća pogreška.

Mehanički termometar za pećnicu

Na tržištu kućanskih aparata postoji veliki broj modela različitih proizvođača. Suština svih uređaja je ista, tako da morate odabrati, na temelju gore navedenih savjeta. Prema načinu ugradnje, mehanički kuhinjski termometar za hranu može se podijeliti u viseći, koji se može ugraditi i ugraditi. Neki uređaji s biranjem su opremljeni s dvije ljestvice - brojem stupnjeva Celzija i Fahrenheita.

Cijena pećnice

Naziv modela

Cijena termometra za pećnicu (r.)

Paderno

780-800

Ilsa

1000-1100

Gradius tescoma

1200-1500

Mehanički za hranu

350-400

LDP

250-300

Kuchenprofi

600-650

pećnica

150-200

T 837H

400-450

Gefu

1500-2000

Video: kako instalirati termometar u pećnicu

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija: