Kulinarstvo 2025, Siječanj
Potpuni vodič za škotski viski. Povijest, proizvodnja, vrste pića. Savjeti kako pravilno piti scotch.
Što je sir s bijelom plijesni. Kako se pravi, glavne sorte. Kada možete jesti pljesnivu hranu?
Recept za biskvit od limuna s kremom od limuna. Popisi sastojaka. Korak po korak upute za izradu tijesta, pečenje, sastavljanje kolača.
Recept za muffine s kakijem i začinima. Popis potrebnih sastojaka, korak po korak upute za kuhanje. Korisni savjeti.
Recept za jednostavan kolač od limuna i jogurta. Popis sastojaka za tijesto. Korak po korak upute za kuhanje. Korisni savjeti.
Jednostavan recept za Bloody Mary. Sastav klasičnog koktela. povijest izuma. Popis sastojaka, upute za kuhanje korak po korak.
Kako napraviti kekse od zobene kaše i čokolade. Popis sastojaka, upute za kuhanje korak po korak, korisni savjeti.
Recept za irsku kavu. Povijest izuma, izbor prikladnog alkohola. Popis sastojaka, upute za kuhanje korak po korak.
Kompletan vodič za guljenje i rezanje manga. Načini uklanjanja kore gulilicom za povrće i tankim staklom. Upute za rezanje oguljenog voća.
Kako napraviti kiflice s cimetom. Sastojci za tijesto i glazuru. Korak po korak upute za kuhanje. Korisni savjeti.
Jednostavan recept za martini s limetom. Popis sastojaka, moguće alternative proizvodu. Korak po korak upute. Korisni savjeti.
Različiti načini tostiranja pinjola: u pećnici, na štednjaku, u tosteru. Kako toplinska obrada utječe na okus proizvoda.
Recept za margaritu s borovnicama. Popis sastojaka. Metode i upute za kuhanje korak po korak. Korisni savjeti.
Jednostavne ideje za ukrašavanje koktela. Kako koristiti bobice, voće, povrće. nejestivi ukrasi, šećer, šlag.
Koliko dugo traje otvoreno vino. Rok trajanja ovisi o vrsti i sorti pića. Metode za određivanje svježine.
Recept za domaću sol od celera. Popis glavnih sastojaka. Korak po korak upute za kuhanje. Korisni savjeti.
Recept za vlažnu tortu od mrkve. Popisi sastojaka za kolače i kremastu glazuru. Korak po korak upute za kuhanje.
Sir od kozjeg i kravljeg mlijeka: koja je razlika. Najčešće vrste i sorte. Ključne razlike.
Recept za postolare od trešnje. Razlike od uobičajene pite. Popisi sastojaka za nadjev i tijesto. Korak po korak upute za kuhanje.
Recept za talijanski uskršnji kruh. Popis sastojaka. Korak po korak upute za izradu tijesta, pečenje peciva.
Jednostavan recept za margaritu od lubenice. Značajke i sastav pića. potrebne sastojke. Korak po korak upute za kuhanje. Korisni savjeti.
Tradicionalni recept za domaću usoljenu govedinu. povijest jela. Popis sastojaka. Korak po korak upute za kuhanje.
Recept za pirjani crveni kupus. Popis potrebnih sastojaka. Korak po korak upute za kuhanje. Korisni savjeti.
Kulinarski vodič za bosiljak: dobrobiti i primjena. Najpopularnije sorte. Upotreba začina u hrani i piću.
Jednostavan recept za umak od krušaka. Popis sastojaka. upute za kuhanje korak po korak. Korisni savjeti.
Razlika između voća u pogledu korisnih svojstava, učinaka njegovih komponenti na tijelo. Koje su karakteristike ovih proizvoda u svježem, osušenom obliku, nakon zamrzavanja.
Od čega se pivo pravi. Vrste tamnih i svijetlih pića. Glavni sastojci. Proces kuhanja piva korak po korak.
Jednostavni načini da svoju kavu učinite slatkom bez šećera. Prirodne alternative, umjetni zaslađivači, kuharski trikovi.
Kako rezati slojeve torte kod kuće. Potrebni alati, upute korak po korak. Korisni savjeti.
Uobičajene vrste začina i začina u talijanskoj kuhinji. Opis, primjena u tradicionalnoj kuhinji. Kombinacija u jelima.